配送中心規(guī)劃資料分析

配送中心規(guī)劃資料分析第1頁/共62頁第一節(jié)配送中心的規(guī)劃要素

配送中心的規(guī)劃要素是指影響配送中心方案的因素，是配送中心規(guī)劃的依據(jù)，主要包括如下幾個(gè)方面：

E－Entry：配送服務(wù)的對象

I－Item：配送貨物種類（品項(xiàng)）

Q－Quantity：配送的物流量

R－Route：配送的通路

S－Service：配送服務(wù)水平

T－Time：配送交貨時(shí)間

C－Cost：配送貨品價(jià)值

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配送中心服務(wù)的對象不同，訂單形態(tài)和出貨形態(tài)就會(huì)不同。例如為生產(chǎn)制造企業(yè)提供JIT配送服務(wù)的配送中心和為分銷商提供服務(wù)的配送中心，其分揀作業(yè)的計(jì)劃、訂單傳輸方式、配送過程的組織將會(huì)有很大的區(qū)別；同是銷售領(lǐng)域的配送中心，面向批發(fā)商的配送和面向零售商的配送，其出貨量的多少和出貨的形態(tài)也有很大不同。一、配送服務(wù)的對象第3頁/共62頁經(jīng)銷商配送中心的配送對象可能是批發(fā)店、超市或便利店，出貨形態(tài)會(huì)有如下差別。第4頁/共62頁

配送中心所處理的貨物的品項(xiàng)數(shù)和貨品特性的差異性對配送中心的要求是不一樣的。如書籍、醫(yī)藥及汽車零件等配送中心處理的品項(xiàng)數(shù)可能上萬種，制造商配送中心處理的品項(xiàng)數(shù)可能只有數(shù)百種，配送中心的布置會(huì)不一樣。

配送中心所處理貨品的特性不同，甚至同一配送中心里處理的物品特性差異很大，配送中心的結(jié)構(gòu)、流程會(huì)有很大的差異。如食品、日用品、家電、服飾、音像制品、化妝品、機(jī)電產(chǎn)品、金屬材料等，它們的特性差異很大，配送中心的庫房硬件及管理軟件也完全不同。二、配送貨物種類第5頁/共62頁

包括運(yùn)輸量、庫存量、搬運(yùn)量。

物流量的大小、頻次和隨時(shí)間變化的程度會(huì)直接影響到配送中心的作業(yè)能力和設(shè)備的配置。物流量大，作業(yè)能力要強(qiáng)，設(shè)備配置也多；季節(jié)性波動(dòng)大，要提高設(shè)備的利用率，設(shè)備配置的方式應(yīng)多樣化，可能有些設(shè)備就要采取租賃方式，或者外購服務(wù)。配送中心的庫存量和周轉(zhuǎn)的速度將對配送中心的庫容和裝卸能力提出要求。三、配送的物流量第6頁/共62頁

物流通路是指物品運(yùn)動(dòng)的路徑。常見的幾種通路模式如下：

工廠→配送中心→經(jīng)銷商→零售商→消費(fèi)者

工廠→經(jīng)銷商→配送中心→零售商→消費(fèi)者

工廠→配送中心→零售店→消費(fèi)者

工廠→配送中心→消費(fèi)者

因此規(guī)劃配送中心之前首先必須了解物流通路的類型，然后根據(jù)配送中心在物流通路中的位置和上下游客戶的特點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃。四、物流通路第7頁/共62頁

配送服務(wù)水平反映配送中心的服務(wù)質(zhì)量，主要指標(biāo)包括：訂貨交貨時(shí)間、貨損貨差率、增值服務(wù)能力等。應(yīng)該針對客戶的需求，制定一個(gè)合理的服務(wù)水準(zhǔn)。配送服務(wù)水平的高低與物流成本有關(guān)，服務(wù)水平愈高則成本也高。但從客戶的角度考慮，希望以盡可能低的成本得到最佳的服務(wù)。所以原則上配送的服務(wù)水準(zhǔn)，應(yīng)該是在合理物流成本的條件下提高服務(wù)品質(zhì)，或者說在物流成本不比競爭對手高的情況下，提供比競爭對手好的物流服務(wù)。五、配送服務(wù)水平第8頁/共62頁

配送交貨時(shí)間是指從客戶下訂單開始到貨物送到達(dá)客戶手中的這一段時(shí)間。它反映了配送中心向客戶交貨的及時(shí)性或能否按用戶的要求準(zhǔn)時(shí)交貨。在配送過程中交貨不及時(shí)或不準(zhǔn)時(shí)都會(huì)影響客戶的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或經(jīng)營成本。

配送的交貨時(shí)間受下列活動(dòng)因素的影響：訂單處理、庫存檢查、理貨、流通加工、裝車、運(yùn)送等。六、配送的交貨時(shí)間第9頁/共62頁

在配送中心規(guī)劃時(shí)除考慮以上基本要素之外，還應(yīng)該注意配送貨品的價(jià)值，因配送貨品的價(jià)值是配送服務(wù)價(jià)格的決定因素之一，價(jià)值高的物品消耗的費(fèi)用高，因而價(jià)格也高。

返回首頁七、配送物品的價(jià)值第10頁/共62頁第二節(jié)配送中心規(guī)劃的基本資料一、配送中心規(guī)劃的基礎(chǔ)資料包括現(xiàn)行作業(yè)資料和未來規(guī)劃需求資料，如下表：現(xiàn)行作業(yè)資料未來需求資料1.基本運(yùn)營資料2.商品資料3.訂單資料4.物品特征資料5.銷售資料6.作業(yè)流程7.業(yè)務(wù)流程和使用單據(jù)8.廠房設(shè)施資料9.人力與作業(yè)工時(shí)資料10.物料搬運(yùn)資料11.供貨廠商資料12.配送據(jù)點(diǎn)與分布1.營運(yùn)策略與中長程發(fā)展計(jì)劃2.商品未來需求預(yù)測資料3.品項(xiàng)數(shù)量的變動(dòng)趨勢4.可能的預(yù)定廠址與面積5.作業(yè)實(shí)施限制與范圍6.附屬功能的需求7.預(yù)算范圍與經(jīng)營模式8.時(shí)程限制9.預(yù)期工作時(shí)數(shù)與人力10.未來擴(kuò)充的需要第11頁/共62頁（1）物品儲(chǔ)運(yùn)單位（PCB)分析（2）物品特性分析

（3）訂單品項(xiàng)數(shù)量（EIQ）分析（4）功能與作業(yè)流程分析（5）單證處理流程分析（6）作業(yè)時(shí)序分析（7）自動(dòng)化程度分析

（8）人力需求分析返回首頁二、未來需求資料分析的內(nèi)容第12頁/共62頁第三節(jié)儲(chǔ)運(yùn)單位與物品特性分析

一、儲(chǔ)運(yùn)單位分析（PCB分析）

儲(chǔ)運(yùn)單位分析就是考察配送中心各個(gè)主要作業(yè)環(huán)節(jié)的基本儲(chǔ)運(yùn)單位（P-托盤、C-箱子、B-單品），不同的儲(chǔ)運(yùn)單位所配備的儲(chǔ)存和搬運(yùn)設(shè)備是不同的。實(shí)際上，企業(yè)的訂單資料中可能同時(shí)含有各類出貨型態(tài)，包括訂單中整箱與單品兩種類型同時(shí)出貨，以及訂單中僅有整箱出貨或僅有單品出貨。為使倉儲(chǔ)與揀貨區(qū)能夠合理規(guī)劃，必須對訂單資料中的儲(chǔ)運(yùn)單位類型加以分析，以正確計(jì)算各功能區(qū)的實(shí)際需求。第13頁/共62頁配送中心儲(chǔ)運(yùn)單位分析表第14頁/共62頁

物品特性是貨物分類的重要考慮因素，如根據(jù)物品存儲(chǔ)環(huán)境特性將存儲(chǔ)保管區(qū)可分為干貨區(qū)、冷凍區(qū)及冷藏區(qū)；按貨物重量特性可分為重物區(qū)、輕物區(qū)；按貨物價(jià)值特性可分為貴重物品區(qū)和一般物品區(qū)等。因此配送中心規(guī)劃時(shí)首先需要對貨物進(jìn)行物品特性分析，以劃分不同的儲(chǔ)存和作業(yè)區(qū)域。

返回首頁二、物品特性分析第15頁/共62頁商品物性與包裝單位分析表第16頁/共62頁商品物性與包裝單位分析表（續(xù)）第17頁/共62頁第四節(jié)訂單品項(xiàng)數(shù)量（EIQ)分析

一、EIQ分析的內(nèi)容與目的EIQ分析（E-訂單、I-品項(xiàng)、Q-數(shù)量），是利用“E”、“I”、“Q”這三個(gè)物流關(guān)鍵要素，來研究配送中心的需求物流特性，為配送中心規(guī)劃提供依據(jù)。日本鈴木震先生積極倡導(dǎo)以訂單品項(xiàng)數(shù)量分析方法來進(jìn)行配送中心的系統(tǒng)規(guī)劃，即是從客戶訂單的品項(xiàng)、數(shù)量和訂購次數(shù)出發(fā)，進(jìn)行出貨特性的分析。

EIQ分析的內(nèi)容（項(xiàng)目）和目的如下：第18頁/共62頁（1）訂單數(shù)量(EQ)分析。單張訂單出貨數(shù)量的分析，目的是研究訂單對搬運(yùn)作業(yè)能力的要求。（2）訂單品項(xiàng)數(shù)(EN)分析。單張訂單出貨品項(xiàng)數(shù)的分析，目的是研究訂單對揀選設(shè)備及作業(yè)能力的要求。（3）品項(xiàng)數(shù)量(IQ)分析。每個(gè)品項(xiàng)出貨總數(shù)量的分析，目的是研究出貨的拆零比例。（4）品項(xiàng)受訂次數(shù)(IK)分析。每個(gè)品項(xiàng)出貨次數(shù)的分析，目的是對揀選作業(yè)頻率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，主要決定揀選作業(yè)方式和揀選作業(yè)區(qū)的規(guī)劃。第19頁/共62頁

EIQ分析法的實(shí)施步驟，包含資料的收集取樣、資料分析、圖表制作與解讀到最后的規(guī)劃運(yùn)用等步驟，如圖所示：分析、解讀圖表資料收集、取樣資料分析與圖表制作進(jìn)行規(guī)劃、應(yīng)用二、EIQ分析步驟第20頁/共62頁

EIQ分析，關(guān)鍵是找出周期性的變化規(guī)律，單從1天的資料很難發(fā)現(xiàn)規(guī)律，如果取1年的資料，處理量太大?？梢韵葟膯稳談e的資料找出可能的作業(yè)周期及波動(dòng)幅度，若各周期出貨量大致相似，則可縮小資料范圍；若各周期內(nèi)趨勢相似，但作業(yè)量仍有很大的差異，則應(yīng)對資料按物品或客戶特性適當(dāng)分組，從各組中找出有代表性的資料進(jìn)行分析，然后再將結(jié)果乘上倍數(shù)，以求得全體資料反映的規(guī)律性。1.資料收集取樣第21頁/共62頁

EIQ分析法是一種統(tǒng)計(jì)分析方法。將取樣得到的資料，對其中的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分別得到EQ(訂單量)、EN(訂單品項(xiàng)數(shù)）、IQ（品項(xiàng)出貨量）、IK（品項(xiàng)受訂次數(shù)）等各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，并將其制成圖表，這些圖表反映了配送中心物流特性。2.資料分析與圖表制作第22頁/共62頁

對圖表進(jìn)行分析和解讀，發(fā)現(xiàn)圖表所反映的物流特性及其規(guī)律，以此作為，規(guī)劃配送中心的依據(jù)3.分析、解讀圖表第23頁/共62頁三、取樣資料的統(tǒng)計(jì)進(jìn)行項(xiàng)目分析之前，首先要對取樣資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，求得取樣周期內(nèi)發(fā)生的出貨品項(xiàng)、出貨量、出貨品項(xiàng)發(fā)生的頻次等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，然后分項(xiàng)目分析。第24頁/共62頁1.單日EIQ取樣資料統(tǒng)計(jì)

取樣資料周期時(shí)間為一天

第25頁/共62頁2.周期內(nèi)EIQ資料統(tǒng)計(jì)

取樣資料周期時(shí)間為一周、一月或一年等第26頁/共62頁四、資料分析的常用統(tǒng)計(jì)方法

1.柏拉圖分析法第27頁/共62頁2.次數(shù)分布分析方法（直方圖）第28頁/共62頁3.ABC分析法

第29頁/共62頁4.交叉分析法

在進(jìn)行EQ、EN、IQ、IK等項(xiàng)目的ABC分析以后，再對他們進(jìn)行組合分析。分析過程是用某一項(xiàng)目ABC分類后的三個(gè)等級與另一項(xiàng)目ABC分類后的三個(gè)等級組合成九個(gè)類型，分別對九個(gè)類型進(jìn)行分析，得到相關(guān)的物流特性信息。第30頁/共62頁第五節(jié)EIQ分析應(yīng)用

一、訂單變動(dòng)趨勢分析

對配送中心的配送能力（規(guī)模）進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，需要利用過去的發(fā)生值來預(yù)估未來物流量的變化趨勢。因此在配送中心的規(guī)劃時(shí)，首先須針對歷史資料進(jìn)行分析，以了解物流量的變化特征與規(guī)律。常見的變化趨勢特性及規(guī)劃策略如下圖所示。

第31頁/共62頁第32頁/共62頁第33頁/共62頁

EIQ圖表分析是訂單資料分析過程中最重要的步驟，通常是先分別對EQ、EN、IQ、IK進(jìn)行單項(xiàng)分析，然后進(jìn)行交叉分析并結(jié)合其他相關(guān)資料作出綜合判斷。1.EQ（訂單數(shù)量）分析

主要了解單張訂單訂購量的分布情形，可用于決定訂單處理的策略、揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃和出貨區(qū)的規(guī)劃。以不同時(shí)期的單個(gè)營業(yè)日的EQ分析為主。EQ分布圖如下。

二、EQ、EN、IQ、IK圖表分析應(yīng)用第34頁/共62頁第35頁/共62頁

從EQ分布圖可知，訂單量分布的特點(diǎn)越明顯，則規(guī)劃的原則越易運(yùn)用，否則應(yīng)以彈性化較高的設(shè)備為主；

EQ分析中，量很小的訂單數(shù)所占比例很高時(shí)（>50％），可將該類訂單進(jìn)行分類，以提高揀貨效率；如果以訂單別揀取則需設(shè)立零星揀貨區(qū)；如果采取批量揀取則需視單日訂單數(shù)及物性是否具有相似性，考慮物品分類的可行性，以決定是否在揀取時(shí)分類或物品揀出后在分貨區(qū)分類。第36頁/共62頁2.IQ（品項(xiàng)數(shù)量）分析

主要了解各類貨品出貨量的分布情況，分析貨品的重要程度與物流量規(guī)模。它將影響倉儲(chǔ)系統(tǒng)的選用、儲(chǔ)位空間的估算、揀貨方式及揀貨區(qū)的規(guī)劃。

IQ分布圖如下。第37頁/共62頁第38頁/共62頁第39頁/共62頁

在規(guī)劃存儲(chǔ)區(qū)時(shí)通常以一年為周期進(jìn)行IQ分析，若配合進(jìn)行揀貨區(qū)的規(guī)劃時(shí)，則應(yīng)參考單日的IQ分析。另外，單日的IQ量與全年IQ量是否吻合是分析觀察的重點(diǎn)，因?yàn)榻Y(jié)合出貨量與出貨頻率進(jìn)行關(guān)聯(lián)性的分析時(shí)，整個(gè)倉儲(chǔ)揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃將更趨于實(shí)際，因此可進(jìn)行單日IQ量與全年IQ量的交叉分析。若將單日及全年的IQ圖以ABC分析將貨物品項(xiàng)依出貨量分為ABC（大、中、?。┤悾a(chǎn)生對照組合后進(jìn)行交叉分析，則將其物流特性分成下表所列的幾種類型。第40頁/共62頁第41頁/共62頁

3.EN（訂單品項(xiàng)數(shù)）分析

主要了解訂單別訂購品項(xiàng)數(shù)的分布，以確定訂單處理原則及揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃，并將影響出貨方式及出貨區(qū)的規(guī)劃。通常需要配合總出貨品項(xiàng)數(shù)、訂單出貨品項(xiàng)累計(jì)數(shù)及總品項(xiàng)數(shù)三項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合考慮。

EN分布圖如下。第42頁/共62頁第43頁/共62頁

4.IK（品項(xiàng)受訂次數(shù))分析

主要分析各類貨品出貨次數(shù)的分布，了解貨品別的出貨頻率特性，主要作用是配合IQ分析決定倉儲(chǔ)和揀貨系統(tǒng)的選擇。

IK分布圖如下。第44頁/共62頁第45頁/共62頁

5.IQ及IK交叉分析

將IQ及IK以ABC分析分類后，對IQ及IK的三個(gè)類型進(jìn)行組合，得到九組不同品項(xiàng)物流特性，可為揀貨策略的決策提供依據(jù)，如圖2－5和表2－12。依其品項(xiàng)分布的特性，可將配送中心規(guī)劃為以訂單別揀取或批量揀取的作業(yè)狀態(tài)，或者以分區(qū)混合處理的方式運(yùn)作。但揀貨策略選擇，還需根據(jù)貨品項(xiàng)數(shù)與出貨量的相對量來決定。返回首頁第46頁/共62頁第47頁/共62頁第48頁/共62頁第六節(jié)作業(yè)流程與信息處理流程分析

在進(jìn)行物流中心規(guī)劃時(shí)，除了數(shù)量化信息分析之外，定性化的資料分析也很重要，如作業(yè)流程分析、事務(wù)流程分析、作業(yè)時(shí)序分析、人員素質(zhì)分析及自動(dòng)化水平分析等。1.作業(yè)流程分析

所謂作業(yè)流程分析，即是針對一般常態(tài)性和非常態(tài)性的作業(yè)加以分類，并整理出物流中心的基本作業(yè)流程。因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品不同，物流中心的作業(yè)流程也不相同。第49頁/共62頁第50頁/共62頁

經(jīng)銷商配送中心作業(yè)流程圖第51頁/共62頁

2.單證處理流程分析

配送中心作業(yè)流程的相關(guān)作業(yè)必須通過單證流程記錄和收集相關(guān)業(yè)務(wù)信息，才能與經(jīng)營業(yè)務(wù)及管理建立接口。單證流程明確了各作業(yè)活動(dòng)之間的關(guān)系和作業(yè)順序，它是進(jìn)行物流管理信息系統(tǒng)規(guī)劃的重要依據(jù)。第52頁/共62頁第53頁/共62頁第54頁/共62頁第55頁/共62頁

3.作業(yè)時(shí)序分析

物流配送中心在工作過程中，必須作業(yè)時(shí)間進(jìn)行分析和決定。

由于社會(huì)發(fā)展，夜間生活形式已逐漸普及，必須根據(jù)用戶作息時(shí)間考慮配送時(shí)間，以滿足用戶需要。許多物流中心采取夜間進(jìn)貨，一來避免白天車流量大，二來在此時(shí)間段購物人少便于處理進(jìn)貨、驗(yàn)收作業(yè)。圖2－7所示為物流中心一天內(nèi)各項(xiàng)作業(yè)的時(shí)間段。由此圖可以觀察和分析物流中心作業(yè)時(shí)序和特性。第56頁/共62頁第57頁/共62頁（1）作業(yè)時(shí)序分析的必要性配合商店的貨物接收時(shí)間。配送接貨時(shí)段是配送服務(wù)的重要指標(biāo)，配送作業(yè)須合理安排內(nèi)部的作業(yè)時(shí)間，以配合商店和客戶的貨物接收時(shí)間。統(tǒng)一制定供應(yīng)商進(jìn)貨時(shí)段，以與揀選作業(yè)配合，提高作業(yè)效率。（2）作業(yè)時(shí)序分析的目的減少物流作業(yè)流程與單據(jù)處理流程中的滯延時(shí)間，提高作業(yè)效率，以避免作業(yè)瓶頸?？s短訂單前置時(shí)間。增加配送彈性能力。提高對客戶的服務(wù)水平。第58頁/共62頁4.自動(dòng)化水平分析