第九單元課題《溶液的形成》

第九單元課題《溶液的形成》第1頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

問(wèn)：你生活中接觸到的液體物質(zhì)有哪些？可樂(lè)，雪碧，果汁，冰紅茶，營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)……【實(shí)驗(yàn)9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀(guān)察現(xiàn)象，還能看到蔗糖嗎？現(xiàn)象形成什么固體消失，成為無(wú)色透明液體形成了蔗糖溶液氯化鈉在水中又是怎樣消失的呢?第2頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

問(wèn)2：觀(guān)察蔗糖溶液顏色深淺是否各處相同？說(shuō)明了什么？相同，說(shuō)明了溶液的均一性問(wèn)1：為什么蔗糖固體（氯化鈉固體）會(huì)“消失”在水中？分子（離子）的運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水中去了問(wèn)3：靜置一會(huì)后，形成的溶液有固體與液體分離嗎？說(shuō)明了什么？不分離，說(shuō)明溶液的穩(wěn)定性問(wèn)4：此時(shí)的溶液是純凈物還是混合物？溶液是混合物第3頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

通過(guò)上面的問(wèn)題，大家試著概括一下什么叫做溶液？一、溶液1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2、溶液的特征：（1）均一性：各組成部分性質(zhì)相同(密度、濃度、性質(zhì)等）（2）穩(wěn)定性：外界條件不變，組成不會(huì)改變（3）混合物第4頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成3、溶液的組成：溶質(zhì):溶劑:被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶液蔗糖溶液氯化鈉溶液溶質(zhì)溶劑蔗糖討論：水水氯化鈉問(wèn)：在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你曾用過(guò)哪些溶液？還看到過(guò)哪些溶液？過(guò)氧化氫溶液，鹽酸溶液，硫酸溶液……第5頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三學(xué)生練習(xí)

1、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法：①無(wú)色②混合物③化合物④均一⑤穩(wěn)定⑥各部分的性質(zhì)相同，其中正確的是（）A、①③④⑤B、②④⑤⑥C、①②④⑤D、①③⑤⑥B2、假如有一瓶室溫下長(zhǎng)期密封放置的氯化鈉稀溶液，請(qǐng)你分析下列說(shuō)法正確的是（）A、接近瓶口的溶液較稀B、瓶底附近的溶液較濃C、瓶?jī)?nèi)溶液各部分密度相同D、瓶底會(huì)析出少量氯化鈉固體C3、下列物質(zhì)中屬于溶液的是（）A、液態(tài)氯化氫B、熔融的硝酸鉀C、膽礬晶體溶于水D、冰和水混合C第6頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

問(wèn)：在生活中還有其他物質(zhì)可以做溶劑嗎？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘……【實(shí)驗(yàn)9-2】P27（物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系）編號(hào)溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象1碘水2碘汽油3高錳酸鉀水4高錳酸鉀汽油結(jié)論：碘幾乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色高錳酸鉀不溶于汽油高錳酸鉀溶于水，呈紫紅色由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶劑[1、2]：同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同[1、3]：不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力不同第7頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象乙醇【實(shí)驗(yàn)9-3】P28（水和乙醇能夠互溶嗎）水結(jié)論分層均勻混合不分層乙醇與水互溶第8頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

4、溶液中溶質(zhì)與溶劑的確定①氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、固體是溶質(zhì)。②液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑，量少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑。5、溶液的讀法（1）全稱(chēng)：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。

如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。（2）簡(jiǎn)稱(chēng)：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）溶液。

如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。（3）俗稱(chēng)：

如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸第9頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成6、溶液的用途（P28

圖9-3）①許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速率。②溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無(wú)土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養(yǎng)料。醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。動(dòng)物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。第10頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑學(xué)生練習(xí)溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液食鹽水石灰水醫(yī)用酒精碘酒鹽酸稀硫酸10ml汽油，90ml植物油90ml酒精，10ml水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl氣體H2SO4汽油酒精

植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O第11頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三學(xué)生練習(xí)

碘是紫黑色晶體，可以溶解在汽油中，形成紫紅色溶液。乙甲丙碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（2）甲、乙、丙三個(gè)同學(xué)分別畫(huà)出下面的示意圖，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子沒(méi)有畫(huà)出）。①如果乙同學(xué)的示意圖符合事實(shí)，應(yīng)該觀(guān)察到的現(xiàn)象是

；②根據(jù)你在實(shí)驗(yàn)中觀(guān)察到的現(xiàn)象，

（填甲、乙、丙）的示意圖符合事實(shí)。碘汽油燒杯的下部是紫黑色固體，而上部是無(wú)色液體甲第12頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象活動(dòng)與探究現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r(shí)是放出熱量還是吸收熱量。第13頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

1、實(shí)驗(yàn)方案(1)分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水,然后測(cè)出水溫(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,攪拌并測(cè)出溫度(3)比較前后溫度變化根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,完成第29頁(yè)表格.2、畫(huà)出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖第14頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

1、溶解過(guò)程的兩種變化:小結(jié)：擴(kuò)散過(guò)程:水合過(guò)程:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為放熱,溫度升高.(2)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.(3)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量等于水合過(guò)程放出的熱量:表現(xiàn)為溫度不變.（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高；（2）NaCl等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。[小結(jié)]第15頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

【實(shí)驗(yàn)9-4】P29（水和油的小實(shí)驗(yàn)）現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體形成乳狀渾濁液體液體分層

液體不分層

試管不干凈

試管較干凈三、乳化現(xiàn)象第16頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成乳濁液：1、乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物2、特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置液體分層3、乳化功能：洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。第17頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成問(wèn)：洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油植物油的汽油溶液（溶解）水沖洗隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬問(wèn)：生活中還有這樣的例子嗎？第18頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑；被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。溶液有廣泛的用途。2、溶質(zhì)在溶解過(guò)程中，有的放出熱量，有的吸收熱量。3、小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。第19頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

1、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）①溶質(zhì)只能是固體②溶劑一定是水③水是溶液④一種溶液中只含有一種溶質(zhì)⑤溶液是無(wú)色的純凈物

A、①③④B、①②③

C、②③④D、①②③④⑤學(xué)生練習(xí)D2、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會(huì)升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會(huì)升高，其原理是什么？濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量,所以溫度升高;氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱,所以溫度升高.第20頁(yè)，共25頁(yè)，2023年，2月20日，星期三課題1溶液的形成

3、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（）A、濃硫酸B、燒堿 C、生石灰D、蔗糖 E、硝酸銨 F、氯化鈉DFABCE4、小琪往右圖所示的燒杯中加入一種物質(zhì)，攪拌后，發(fā)現(xiàn)塑