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文檔簡介
2022年開元品牌星級酒店市場部經(jīng)理年度工作總結(jié)范文
及2022工作計劃范文及2022工作計劃2022年是開元星級大開元酒店加大市場開發(fā)力度,強化內(nèi)部管理,擴大行業(yè)影響,全面提升品牌形象,促進企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益持續(xù)快速發(fā)展的關(guān)鍵一年。在總結(jié)2022年開元酒店工作的基礎(chǔ)上,針對去年工作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題,進行整頓和改進,并以公司制定的各項方針政策為準繩,努力作好各項工作,2022年開元酒店將繼續(xù)以“立足以人為本,服務(wù)至上,與顧客心連心”為經(jīng)營的立足點;以“做最滿意的開元酒店”為經(jīng)營目標,確立“出品為核心,服務(wù)為基礎(chǔ),營銷為龍頭”的工作主線,以此制定出詳細的工作計劃及階段性目標,分階段的開展工作,努力提高營業(yè)收入,強化內(nèi)部管理,盡可能將各項費用控制到最低,爭取完成公司下達的計劃指標。[指導(dǎo)思想]1、經(jīng)營思路:1)、樹立全體開元酒店員工整體營銷意識。2)、進一步調(diào)整目標市場定位和客源結(jié)構(gòu),在穩(wěn)定現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上,積極開拓市場。3)、積極整合開元酒店現(xiàn)有資源,通過外包及招商等措施,降低資源閑置率及經(jīng)營風(fēng)險。(網(wǎng)吧、茶吧)4)、調(diào)整營銷思路,推行客戶量化管理標準,同時引進專業(yè)營銷合作機構(gòu),增強銷售力量。5)、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章。6)、根據(jù)市場變化,結(jié)合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度地獲取經(jīng)濟效益。7)努力拓展市場份額,以各種節(jié)假日為主線,作好節(jié)假日及特殊宴會的營銷工作。8)了解競爭對手的信息,有針對性的制定本店的營銷計劃。9)各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性。10)努力提高本開元酒店的美譽度。2、管理思路:1)管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點為執(zhí)行力建設(shè)。2)加大經(jīng)營、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度。3)落實“嚴謹、嚴格、嚴肅”的管理方針,實行“無情管理”和“有情領(lǐng)導(dǎo)”有效結(jié)合的管理原則,樹立管理的權(quán)威性和嚴肅性。4)把賓客的滿意度(對外)和開元酒店員工的滿意度(對內(nèi))作為系統(tǒng)工程來抓。5)提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動管理為主動管理。6)加大培訓(xùn)投入及管理力度,提高開元酒店員工整體服務(wù)水平。7)加強人力資源開發(fā)與管理,全面實施人才梯隊制度建設(shè)。8)開源節(jié)流,增收節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項管理費用,從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。3、企業(yè)文化建設(shè)思路:堅持以服務(wù)經(jīng)營管理為核心,進一步建立健全機制與制度,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善開元酒店員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮開元酒店員工的自覺性和主動性,創(chuàng)新求變,與時俱進,達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經(jīng)營”的目的。[經(jīng)營計劃]市場定位:1、穩(wěn)定本地高檔客源市場 打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌,積極引導(dǎo)息縣飯店行業(yè)高檔消費的潮流與走向。2、搶占中檔客源市場 通過部分經(jīng)營項目(特價客房、大排檔)的價格杠桿作用及有效的宣傳推廣手段,吸引廣大工薪階層及中產(chǎn)階層等客戶群體,帶動人氣,最大限度地增加營業(yè)收入,挖掘經(jīng)濟效益。3、重點開發(fā)宴會市場 全面鋪開宴會營銷,根據(jù)年份特點,重點為婚宴、滿月宴、壽宴、及喬遷宴。?市場開拓重點:口1、政府官員、工商企業(yè)、企中高級職員、個體經(jīng)濟者等主要消費群體;2、息縣新開發(fā)的工廠及企業(yè);3、宴會市場(中高檔全面鋪開);4、訂貨會及會議市場。營銷重點管理措施(一)全面推行客戶量化管理標準。執(zhí)行部門:市場營銷部、客戶服務(wù)部及各經(jīng)營部門執(zhí)行時間:4月1日起1、按照客戶消費金額對VIP客戶進行分類排序,確定AB兩個級別,結(jié)合VIP接待服務(wù)要求,實行不同的營銷方式及接待標準及規(guī)格。2、客戶拜訪及客戶關(guān)系維護管理制度1)建立和推行客戶拜訪制度A市場營銷代表周一至周五必須外出進行客戶拜訪,每人每月外出拜訪天數(shù)不少于四天,每次拜訪客戶數(shù)量不少于4家單位,其中,拜訪新客戶每周不得少于4家單位或4個各人(重點客戶),并在每日下班前詳細填寫拜訪情況報告。B客戶服務(wù)部每人每天拜訪店內(nèi)消費客人不少于四人,并于當天完成拜訪情況報告。D其它管理細節(jié)由市場營銷部及客戶服務(wù)部自行制定執(zhí)行。E各經(jīng)營部門接待和服務(wù)標準按方案相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(二)定期市場分析執(zhí)行部門:市場營銷部執(zhí)行時間:4月1日起1、建立有效的市場調(diào)查渠道,快捷、及時、準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況。2、確定市場調(diào)研計劃,明確調(diào)研重點,并認真貫徹實施,每月向總經(jīng)辦提交書面市場調(diào)查報告,對市場情況、客源結(jié)構(gòu)、市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為開元酒店經(jīng)營決策提供依據(jù)。3、每周市場調(diào)查匯報制度,要求每周書面報告前日本地同行經(jīng)營情況,每次部門經(jīng)理周一例會匯報市場調(diào)查情況。4、每周客戶拜訪情況匯總報告,以書面形式報呈總經(jīng)辦。(三)全面系統(tǒng)建立客史檔案,加強對客戶檔案的利用和管理。執(zhí)行部門:客戶服務(wù)部、市場營銷部、經(jīng)營部門執(zhí)行日期:4月1日起息,由市場營銷部負責(zé)匯總整理,全面建立客史檔案。實現(xiàn)資源共享,統(tǒng)一管理。此項工作要求在4月1日前完成。3、客史檔案建立后,要求各經(jīng)營部門、客戶服務(wù)部及市場營銷部充分加以利用,及時提供個性化服務(wù),針對性地進行客戶拜訪及客我互動維護工作。4、重點客戶的管理和關(guān)系維護由市場營銷部及客戶服務(wù)部負責(zé)跟進,根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標準,協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時有效提供VIP服務(wù)。(四)宴會市場營銷口2、嚴格設(shè)計宴會服務(wù)流程,深入挖掘中國傳統(tǒng)文化,豐富服務(wù)內(nèi)涵,創(chuàng)造本地宴會獨一無二的品牌,力求宴會成為開元酒店新的經(jīng)濟效益增長點。3、提高宴會服務(wù)的附加值,提高客戶滿意度,產(chǎn)生營銷的連環(huán)效應(yīng)。?各經(jīng)營部門具體營銷計劃(一)餐飲營銷計劃口A、定期推出特色、特價菜活動,達到增加人氣,促進消費的目的。B加大
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