第三章超級(jí)市場店面設(shè)計(jì)

第三章超級(jí)市場店面設(shè)計(jì)

第一頁，共四十六頁。當(dāng)細(xì)心的顧客進(jìn)入某一家超級(jí)市場購物時(shí)，他首先看到的應(yīng)該是超級(jí)市場的店面，即超級(jí)市場的店名、店標(biāo)以及櫥窗。這些要素構(gòu)成的識(shí)別系統(tǒng)直接影響著超級(jí)市場留給顧客的第一印象，影響著顧客的回頭購買率。第二頁，共四十六頁。一、超級(jí)市場命名的原則（一）易讀、易記原則易讀、易記原則是對超級(jí)市場店名的最根本的要求，超級(jí)市場店名只有易讀、易記，才能高效地發(fā)揮它的識(shí)別功能和傳播功能。如何使超級(jí)市場店名易讀、易記呢，這就要求超級(jí)市場經(jīng)營者在為超級(jí)市場取名時(shí)，要做到以下幾點(diǎn)：1．簡潔。名字單純、簡潔明快，易于和消費(fèi)者進(jìn)行信息交流，而且名字越短，就越有可能引起顧客的遐想，含義更加豐富。絕大多數(shù)知名度較高的超級(jí)市場店名都是非常簡潔的，這些名稱多為２～３個(gè)音節(jié)。第三頁，共四十六頁。2．新穎、獨(dú)特。名稱應(yīng)具備獨(dú)特的個(gè)性，力戒雷同，避免與其他超級(jí)市場店名混淆。3、要有節(jié)奏感。第四頁，共四十六頁。（二）暗示商店經(jīng)營屬性原則超級(jí)市場店名還應(yīng)該暗示商店經(jīng)營商品的屬性和類別。顯而易見的問題是，店名越是描述某類經(jīng)營商品的屬性，那么這個(gè)名稱就越難向其他經(jīng)營范圍上延伸。因此，超級(jí)市場經(jīng)營者在為超級(jí)市場命名時(shí)，勿使超級(jí)市場店名過份暗示經(jīng)營商品的種類或?qū)傩?，否則將不利于企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，超級(jí)市場店名也因此而失去了特色。

第五頁，共四十六頁。（三）啟發(fā)店鋪聯(lián)想原則它是指超級(jí)市場店名要有一定的寓意，讓消費(fèi)者能從中得到愉快的聯(lián)想，而不是指消極的商店聯(lián)想，如“物美”超級(jí)市場，使顧客聯(lián)想到超級(jí)市場出售的商品物美價(jià)廉。

第六頁，共四十六頁。（四）支持店標(biāo)原則超級(jí)市場店標(biāo)是指超級(jí)市場中可被識(shí)別但無法用語言表達(dá)的部分。店標(biāo)是超級(jí)市場經(jīng)營者命名的重要目標(biāo)，需要與超級(jí)市場店名聯(lián)系起來一起考慮。例如當(dāng)人們聽到“蘋果”超級(jí)市場時(shí)，立刻就會(huì)想起那只明亮的能給人帶來好運(yùn)的蘋果，這樣，蘋果這一超級(jí)市場在消費(fèi)者心目中就留下了根深蒂固的印象。

第七頁，共四十六頁。（五）適應(yīng)市場環(huán)境原則超級(jí)市場店名對于相關(guān)人群來說，可能聽起來合適，并產(chǎn)生使人愉快的超級(jí)市場聯(lián)想，因?yàn)樗麄兛偸菑囊欢ǖ谋尘俺霭l(fā)，根據(jù)某些他們偏愛的超級(jí)市場特點(diǎn)來考慮該超級(jí)市場。第八頁，共四十六頁。（六）受法律保護(hù)原則超級(jí)市場經(jīng)營者還應(yīng)該注意，絞盡腦汁得到的超級(jí)市場店名一定要能夠注冊，受到法律的保護(hù)，要使超級(jí)市場店名受到法律保護(hù)，必須注意以下兩點(diǎn)：1、該超級(jí)市場店名是否有侵權(quán)行為。2、該超級(jí)市場店名是否在允許注冊的范圍以內(nèi)，有的超級(jí)市場店名雖然不構(gòu)成侵權(quán)行為，但仍無法注冊，難以得到法律的有效保護(hù)。第九頁，共四十六頁。二、超級(jí)市場店名字體設(shè)計(jì)超級(jí)市場的店名字體也稱為超級(jí)市場的標(biāo)志字，拉丁語為Logotype，原來是印刷用語，原意是指兩個(gè)以上的文字，組成一個(gè)固定的整體，因此店名字體也稱為組合字體。超級(jí)市場店名字體是其店面識(shí)別系統(tǒng)的構(gòu)成要素之一，它是將企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的規(guī)模、價(jià)值觀念、經(jīng)營理念，通過可讀性、說明性、鮮明性、獨(dú)特性的組合字體，在目標(biāo)市場上進(jìn)行傳播，以達(dá)到識(shí)別的目的。第十頁，共四十六頁。（一）超級(jí)市場店名字體的特征1．識(shí)別性。超級(jí)市場店名字體首先要有一定的識(shí)別性，即通過一定的造型體現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格，反映企業(yè)的營銷文化和經(jīng)營理念，向目標(biāo)市場傳達(dá)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的獨(dú)具特點(diǎn)與文化附加值，達(dá)到消費(fèi)者識(shí)別企業(yè)及其自有品牌的目的。第十一頁，共四十六頁。2．造型性。造型因素是決定店名字體是否成功的關(guān)鍵，店名字體通過一定的形態(tài)特征傳達(dá)超級(jí)市場經(jīng)營者的個(gè)性特征，使消費(fèi)者感覺到美，因此要在遵守造型原則和規(guī)則的條件下，求新求異，成為企業(yè)店面標(biāo)志的代表。

第十二頁，共四十六頁。3．易讀性。店名字體要簡潔、易讀，傳播的信息內(nèi)容使人一看就明白，一看就了解。第十三頁，共四十六頁。4．系統(tǒng)性。店名字體是超級(jí)市場店面識(shí)別系統(tǒng)的構(gòu)成要素，它的風(fēng)格應(yīng)該與店面識(shí)別系統(tǒng)中的其他要素的風(fēng)格相一致，與其他要素共同體現(xiàn)超級(jí)市場企業(yè)的經(jīng)營理念和經(jīng)營特征；另一方面，店名字體自身又是一個(gè)小系統(tǒng)，內(nèi)部字與字之間，不論是大小還是造型都要符合統(tǒng)一的要求，要符合美的法則，要互相補(bǔ)充、互相配合。第十四頁，共四十六頁。（二）店名字體體的種類不論英文店名字體或漢字店名字體,其字類均可粗分為印刷體、美術(shù)體和書寫體三類。第十五頁，共四十六頁。

（三）超市店名字體的性格屬性就超級(jí)市場店名字體的性格屬性來講,可分為:●粗獷、豪放∶方飾線體；新魏碑等?！袂f重、典雅∶古羅馬體，卡洛林體；仿宋，黑體等?！駷t灑、飄逸∶意大利斜體，行書等。●纖巧、秀麗∶結(jié)構(gòu)型，草書體，隸書等?！窆抛尽⒅蓺狻谜龍A形的羅馬體。就字體的演進(jìn)分類，又可分為∶●古典型∶典雅，多裝飾，如古哥德體?！瘳F(xiàn)代型∶符號(hào)化、單純化、簡潔有力，如無飾字體。第十六頁，共四十六頁。（四）超市店名字體的設(shè)計(jì)要求1．字體要與商店經(jīng)營屬性相吻合。要根據(jù)商店經(jīng)營商品的屬性，選擇恰當(dāng)?shù)淖煮w，切勿濫用。2．要有美感，使視覺舒適。店名字體的結(jié)構(gòu)、造型要符合美學(xué)原則，消費(fèi)者看后要有美的感覺。只有這樣才能留下一定的印象。3．要易于閱讀。如果人們在“猜字”中讀商店名稱，其效果是可想而知的。第十七頁，共四十六頁。（五）店名字體的設(shè)計(jì)程序?yàn)榱嗽O(shè)計(jì)出新穎別致的超級(jí)市場店名字體，設(shè)計(jì)人員必須遵循一定的程序?qū)⒃O(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)技巧與理論知識(shí)結(jié)合起來。大量實(shí)踐證明，店名字體的設(shè)計(jì)可以概括為四個(gè)階段，即調(diào)查分析階段、確定造型階段、配置筆畫階段和編排制圖階段。第十八頁，共四十六頁。第一，調(diào)查分析階段在設(shè)計(jì)店名字體之前，應(yīng)對現(xiàn)在使用的企業(yè)名稱、自有品牌名稱等字體進(jìn)行收集分析，分析它們是否符合店名字體的基本設(shè)計(jì)要求，它們之間是否有統(tǒng)一性或規(guī)律性的東西，并將這些資料進(jìn)行歸納，作為設(shè)計(jì)店名字體的依據(jù)。第十九頁，共四十六頁。第二，確定造型階段根據(jù)調(diào)查所得的資料，在確定了超級(jí)市場企業(yè)的經(jīng)營特征、目標(biāo)市場的特點(diǎn)以后，要確定店名字體字體的造型。例如∶正方形、扁形、長方形、自由形、斜形等。店名字體體的外形要與經(jīng)營商品的特征相一致，反映超級(jí)市場企業(yè)的經(jīng)營理念。店名字體字體確定以后，可在其中劃分若干方格細(xì)線作為輔助線，以配置店名字體的筆畫。常見的字格主要有米字格、十字格、五官格以及四字等。第二十頁，共四十六頁。第三，配置筆畫階段為店名字體配置筆畫，首先要畫出布局，在打好間架之后，依據(jù)結(jié)構(gòu)布局，進(jìn)行全面的調(diào)整，以求空間的合理與均勻；再根據(jù)確定的字架，畫出文字的實(shí)際結(jié)構(gòu)，將其不均勻之處進(jìn)行修改和調(diào)整。第二十一頁，共四十六頁。第四，編排制圖階段在完成了店名字體設(shè)計(jì)工作以后，必須按照規(guī)范的制圖法，制作出大小規(guī)模不同的示樣字，以適應(yīng)超級(jí)市場企業(yè)開展廣告推廣、產(chǎn)品促銷、包裝標(biāo)示、公關(guān)宣傳活動(dòng)的需要。店名字體的標(biāo)準(zhǔn)化制作，是確保在經(jīng)營活動(dòng)中店名字體傳播統(tǒng)一性、標(biāo)準(zhǔn)化的有效手段。第二十二頁，共四十六頁。

（六）店名字體與色彩大多數(shù)超級(jí)市場的店名字體被放置在店面標(biāo)志圖案的突出位置，因此，對其色彩的處理應(yīng)用與標(biāo)志圖案主色調(diào)比調(diào)和的方法，例如補(bǔ)色調(diào)和、明暗調(diào)和、純法調(diào)和等，以取得明快、強(qiáng)烈的視覺效果。超級(jí)市場經(jīng)營者要認(rèn)真研究企業(yè)店名字體與底色之間的關(guān)系，使它們協(xié)調(diào)一致，以增強(qiáng)店面標(biāo)識(shí)系統(tǒng)整體的視覺效果。第二十三頁，共四十六頁。第二節(jié)超級(jí)市場店標(biāo)設(shè)計(jì)一、超級(jí)市場店標(biāo)的概念與作用超級(jí)市場店標(biāo)是指超級(jí)市場店面標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中可以被識(shí)別，但不能用語言表達(dá)的部分，也可以說它是超級(jí)市場店面標(biāo)識(shí)的圖形記號(hào)。超級(jí)市場店標(biāo)與商店名稱都是構(gòu)成完整的商店標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的要素。超級(jí)市場店標(biāo)自身能夠創(chuàng)造商店認(rèn)知、商店聯(lián)想和消費(fèi)者的商店偏好，進(jìn)而影響商店體現(xiàn)出的質(zhì)量與顧客的商店忠誠度。第二十四頁，共四十六頁。1、超級(jí)市場店標(biāo)能夠引發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生商店聯(lián)想。尤其能使消費(fèi)者產(chǎn)生有關(guān)商店經(jīng)營商品類別或?qū)傩缘穆?lián)想。2．超級(jí)市場店標(biāo)能夠促使消費(fèi)者產(chǎn)生喜愛的感覺。風(fēng)格獨(dú)特的標(biāo)識(shí)能夠刺激消費(fèi)者產(chǎn)生幻想，從而對該商店產(chǎn)生好的印象。第二十五頁，共四十六頁。3．超級(jí)市場店標(biāo)是公眾識(shí)別商店的指示器。風(fēng)格獨(dú)特的超級(jí)市場店標(biāo)是幫助消費(fèi)者記憶的利器。第二十六頁，共四十六頁。二、超級(jí)市場店標(biāo)的設(shè)計(jì)原則（一）簡潔鮮明原則超級(jí)市場店標(biāo)在設(shè)計(jì)上其圖案與名稱應(yīng)簡潔醒目，易于認(rèn)知，易于理解和記憶。同時(shí)還要求設(shè)計(jì)風(fēng)格特色鮮明、新穎，使標(biāo)識(shí)具有獨(dú)特的面貌和出奇制勝的視覺效果，易于捕捉消費(fèi)者的視覺，以引起注意，產(chǎn)生強(qiáng)烈的感染力。第二十七頁，共四十六頁。（二）獨(dú)特新穎原則超級(jí)市場店標(biāo)是用來表達(dá)企業(yè)的獨(dú)特個(gè)性，又是以此為獨(dú)特標(biāo)記，要讓消費(fèi)者識(shí)別出獨(dú)特的品質(zhì)、風(fēng)格和經(jīng)營理念。因此，在設(shè)計(jì)上必須別出心裁，使標(biāo)識(shí)富有特色、個(gè)性顯著，使消費(fèi)者看后能留下耳目一新的感覺。

第二十八頁，共四十六頁。（三）準(zhǔn)確相符原則準(zhǔn)確相符是指超級(jí)市場店標(biāo)的寓意要準(zhǔn)確，商店名稱與標(biāo)識(shí)要相符。超級(jí)市場店標(biāo)要巧妙地賦予寓意，形象地暗示，耐人尋味，這樣才有利于擴(kuò)大商店的知名度。第二十九頁，共四十六頁。（四）優(yōu)美精致原則優(yōu)美精致原則是指超級(jí)市場店標(biāo)造型要符合美學(xué)原理，要注意造型的均衡性，使圖形給人一種整體優(yōu)美、強(qiáng)勢的感覺，保持視覺上的均衡。并在線、形、大小等方面作造型處理，使圖形能兼具動(dòng)感及靜態(tài)美。第三十頁，共四十六頁。

（五）穩(wěn)定適時(shí)原則超級(jí)市場店標(biāo)要為消費(fèi)者熟知和信任，就必須長期使用，長期宣傳，在消費(fèi)者的心目中扎下根。但也要不斷改進(jìn)，以適應(yīng)市場環(huán)境變化的需要。第三十一頁，共四十六頁。

第三節(jié)超級(jí)市場櫥窗設(shè)計(jì)櫥窗是商品陳列宣傳的重要手段，臨街櫥窗對于展示超級(jí)市場的經(jīng)營類別、重點(diǎn)推銷商品、吸引消費(fèi)者購買意義重大。第三十二頁，共四十六頁。

一、超級(jí)市場櫥窗陳列的方式(一)綜合式櫥窗陳列綜合陳列櫥窗是將許多不相關(guān)的商品綜合陳列在一個(gè)櫥窗，以組成一個(gè)完整的櫥窗廣告。這種櫥窗陳列由于商品之間差異較大，設(shè)計(jì)時(shí)一定要謹(jǐn)慎，否則就會(huì)給人一種“什錦”的感覺。

第三十三頁，共四十六頁。綜合式陳列方法主要有：1．橫向櫥窗陳列。將商品分組橫向陳列，引導(dǎo)顧客從左向右或從右向左順序觀賞。2．縱向櫥窗陳列。將商品按照櫥窗容量大小，縱向分布幾個(gè)部分，前后錯(cuò)落有致，便于顧客從上而下依次觀賞。3．單元櫥窗陳列。用分格支架將商品分別集中陳列，便于顧客分類觀賞，多用于小商品。第三十四頁，共四十六頁。(二)系統(tǒng)式櫥窗陳列大中型超級(jí)市場的櫥窗面積較大，可以按照商品的類別、性能、材料、用途等因素分別組合陳列在一個(gè)櫥窗內(nèi)。又可具體分為：1．同質(zhì)同類商品櫥窗。2．同質(zhì)不同類商品櫥窗。3．同類不同質(zhì)商品櫥窗。4．不同質(zhì)不同類商品櫥窗。第三十五頁，共四十六頁。(三)專題式櫥窗陳列專題櫥窗陳列是以一個(gè)廣告專題為中心，圍繞某一特定的事情，組織不同品牌或同一品牌不同類型的商品進(jìn)行陳列，向媒體受眾傳輸一個(gè)訴求主題。例如，節(jié)日陳列、綠色食品陳列、絲綢之路陳列等。第三十六頁，共四十六頁。這種陳列方式多以一個(gè)特定環(huán)境或特定事件為中心，把有關(guān)商品組合陳列在一個(gè)櫥窗。又可分為∶1．節(jié)日陳列。2．事件陳列。3．場景陳列。根據(jù)商品用途，把有關(guān)聯(lián)性的多種商品在櫥窗中設(shè)置成特定場景，以誘發(fā)顧客的購買行為。第三十七頁，共四十六頁。(四)特寫式櫥窗陳列特寫櫥窗陳列是指運(yùn)用不同的藝術(shù)形式和處理方法，在一個(gè)櫥窗內(nèi)集中介紹某一超級(jí)市場的產(chǎn)品。主要有：1．單一商品特寫陳列。在一個(gè)櫥窗內(nèi)只陳列一件商品，以重點(diǎn)推銷該商品。2．商品模型特寫陳列。即用商品模型代替實(shí)物陳列，多適于體積過大或過小的商品。第三十八頁，共四十六頁。(五)季節(jié)櫥窗陳列根據(jù)季節(jié)變化把應(yīng)季商品集中進(jìn)行陳列，如冬末春初的羊毛、風(fēng)衣展示，春末夏初的夏裝、涼鞋、草帽展示。這種手法滿足了顧客應(yīng)季購買的心理特點(diǎn)，有利于擴(kuò)大銷售。第三十九頁，共四十六頁。

二、超級(jí)市場櫥窗的設(shè)計(jì)要求1．櫥窗陳列要反映出超級(jí)市場的經(jīng)營特色，使媒體受眾看后就產(chǎn)生興趣，并想購買陳列的商品。2．季節(jié)性商品要按目標(biāo)市場的消費(fèi)習(xí)慣陳列，相關(guān)商品要相互協(xié)調(diào)，通過排列的順序、層次、形狀、底色以及燈光等來表現(xiàn)特定的訴求主題，營造一種氣氛，使整個(gè)陳列成為一幅具有較高藝術(shù)品味的立體畫。

第四十頁，共四十六頁。3．要有一定的“藝術(shù)美”。櫥窗實(shí)際上是超級(jí)市場的臉譜，顧客對它的第一印象決定著顧客對商店的態(tài)度，進(jìn)而決定著顧客的進(jìn)店率。第四十一頁，共四十六頁。

三、超級(jí)市場櫥窗的制作要求(一)背景要求背景是櫥窗廣告制作的空間，對背景的要求，類似室內(nèi)布置的四壁。形狀上，一般要求大而完整、單純，避免小而復(fù)雜的繁瑣裝飾。顏色上，盡量用明度高、純度低的統(tǒng)一色調(diào)，即明快的調(diào)合色（如粉、綠、天藍(lán)等色）。第四十二頁，共四十六頁。(二)道具要求道具包括布置商品的支