某嬰兒用品有限公司生產(chǎn)管理培訓(xùn)課件

第二講生產(chǎn)組織隆威嬰兒用品有限公司

生產(chǎn)管理培訓(xùn)第一頁，共三十三頁。本章結(jié)構(gòu)生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織形式4組織的目的及管理的功能1組織理論與原則2生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成35組織的基本要素和基本形態(tài)第二頁，共三十三頁。一、組織的目的及管理的功能組織的定義：一個(gè)管理者必須得到部屬的擁戴與幫助才能順利地完成管理工作。組織可以簡(jiǎn)單定義為：一群人的集合以達(dá)成共同的目的。管理的定義：管理是將物質(zhì)、人力與資金等資源集合起來以達(dá)成組織的目標(biāo)的過程。管理的功能包括計(jì)劃、組織、管制與領(lǐng)導(dǎo)等傳統(tǒng)的過程。第三頁，共三十三頁。一、組織的目的及管理的功能

管理的功能計(jì)劃：管理者必須設(shè)立明確的目標(biāo),制定政策與計(jì)劃活動(dòng)。組織：管理者必須建立組織的基本架構(gòu)，雇傭幕僚並賦予其執(zhí)行計(jì)劃的權(quán)力與責(zé)任。管制：管理者必須建立管制辦法以便領(lǐng)導(dǎo)部屬的活動(dòng)，測(cè)探部屬對(duì)計(jì)劃的反應(yīng),以及評(píng)核組織向目標(biāo)前進(jìn)的成果。領(lǐng)導(dǎo)：管理者必須借下列各種方法設(shè)法改進(jìn)工作的執(zhí)行：系統(tǒng)的教育訓(xùn)練執(zhí)行高水準(zhǔn)的工作。激勵(lì)全體人員以達(dá)成工作的目標(biāo)。第四頁，共三十三頁。管理工具管理過程所需要的工具計(jì)劃資金預(yù)算經(jīng)濟(jì)與政治形勢(shì)的預(yù)測(cè)市場(chǎng)研究組織組織圖職掌說明書管制資金調(diào)動(dòng)制造日程績(jī)效評(píng)核政策手冊(cè)領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)補(bǔ)償計(jì)劃管理檢討會(huì)議會(huì)商一、組織的目的及管理的功能第五頁，共三十三頁。二、組織的基本要素和基本形態(tài)

組織三大要素：

人事：人事最重要,各種形態(tài)的組織其成敗關(guān)鍵多半在于用人問題上,因此組織的重要工作之一在于網(wǎng)羅有一定的受教育程度、有經(jīng)驗(yàn)、態(tài)度優(yōu)良等人才。

管理過程：管理過程包括計(jì)劃、指揮、領(lǐng)導(dǎo)與管制四個(gè)步驟以達(dá)到組織所設(shè)定的目標(biāo)。

組織的架構(gòu)：組織的架構(gòu)也是組織的基本要素之一，有關(guān)的成員有賴于組織架構(gòu)得到實(shí)施管理過程。第六頁，共三十三頁。二、組織的基本要素和基本形態(tài)組織的基本形態(tài)：功能式組織：產(chǎn)品式組織：區(qū)域式組織：第七頁，共三十三頁。三、組織理論與原則組織的基本原則表現(xiàn)出公司的職能清楚地委派管理的責(zé)任正確地表明權(quán)力權(quán)力與責(zé)任互相對(duì)應(yīng)清楚地表明指揮系列監(jiān)督統(tǒng)一化適當(dāng)?shù)氖跈?quán)活動(dòng)的協(xié)調(diào)與團(tuán)結(jié)管理幅度的合理性聚集有關(guān)的功能組織模式的一致性組織的簡(jiǎn)單化清楚地了解目標(biāo)第八頁，共三十三頁。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過程的概念生產(chǎn)過程指從投料開始，經(jīng)過一系列的加工，直至成品生產(chǎn)出來的全部過程。包括勞動(dòng)過程和自然過程。生產(chǎn)過程的構(gòu)成生產(chǎn)過程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務(wù)過程工藝階段準(zhǔn)備階段加工階段裝配階段工序基本工序檢驗(yàn)工序運(yùn)輸工序第九頁，共三十三頁。典型制造企業(yè)的生產(chǎn)單位基本生產(chǎn)單位：指直接從事基本產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)基本生產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。如：準(zhǔn)備車間、加工車間、裝配車間。輔助生產(chǎn)單位：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品和勞務(wù)，實(shí)現(xiàn)輔助生產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。如：輔助車間、動(dòng)力部門。生產(chǎn)服務(wù)單位：指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務(wù)的單位。如：運(yùn)輸部門、倉(cāng)庫(kù)、試驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn)部門。生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門：指為企業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)保證與服務(wù)，并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品試制工作的部門。如：研究所、設(shè)計(jì)科、工藝科、工具科、試制車間附屬生產(chǎn)單位：生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)單位。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十頁，共三十三頁。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成影響生產(chǎn)過程的構(gòu)成因素：

1、企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)：產(chǎn)品用途、結(jié)構(gòu)、復(fù)雜程度和制造產(chǎn)品所用的材料。

2、企業(yè)的規(guī)模。

3、企業(yè)生產(chǎn)采用的設(shè)備和工藝方法。

4、企業(yè)對(duì)外協(xié)作關(guān)系。

第十一頁，共三十三頁。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成合理組織生產(chǎn)過程的基本要求：

1、生產(chǎn)過程的連續(xù)性。(時(shí)間上的連續(xù)性和空間上的連續(xù)性)

2、生產(chǎn)過程的平行性。(平行交叉作業(yè),縮短周期)

3、生產(chǎn)過程的比例性。(人數(shù)/設(shè)備數(shù)/生產(chǎn)速率/開動(dòng)班次互相協(xié)調(diào))

4、生產(chǎn)過程的均衡性。(在相等的時(shí)間間隔內(nèi)，生產(chǎn)的數(shù)量是基本相等或穩(wěn)定遞增的)

5、生產(chǎn)過程的適應(yīng)性。(能根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，靈活多變地組織或調(diào)整生產(chǎn))第十二頁，共三十三頁。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)運(yùn)作的類型(一)連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)1.連續(xù)性生產(chǎn)是指物料連續(xù)\均勻地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)--流程式生產(chǎn).組織管理特點(diǎn):產(chǎn)品工藝加工過程相似;按工藝流程布置生產(chǎn)設(shè)備;車間\工段按工藝階段劃分;組織管理重點(diǎn):保證原材料\動(dòng)力的連續(xù)\不間斷供應(yīng);加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng);實(shí)時(shí)監(jiān)控;保證安全生產(chǎn).

2.離散性生產(chǎn)是指物料離散地間斷地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)--加工裝配式生產(chǎn).組織管理特點(diǎn):零件加工彼此獨(dú)立;通過部件裝配和總裝形成產(chǎn)品;協(xié)作關(guān)系復(fù)雜;管理難度大.組織管理重點(diǎn):控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度,保證生產(chǎn)的成套型.第十三頁，共三十三頁。流程型工業(yè)石油化學(xué)工業(yè)塑料制藥洗滌劑農(nóng)藥和化肥金屬冶煉紡織煙草釀酒飲料造紙等流程型Vs離散型離散型工業(yè)（加工/裝配）型汽車制造機(jī)床工業(yè)工程機(jī)械電子設(shè)備計(jì)算機(jī)家用電器家具服裝工業(yè)等四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十四頁，共三十三頁。流程型（瑞孚頭梳）離散型（嬰兒產(chǎn)品）

注塑噴漆植毛染頭絲/移印包裝注塑吹瓶硅膠印刷包裝四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十五頁，共三十三頁。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成備貨性生產(chǎn)(Make-To-Stock)和定貨性生產(chǎn)(Make-TO-Order)

1.備貨性生產(chǎn)是指在沒有接到用戶訂單時(shí)按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn).補(bǔ)充和維持庫(kù)存.軸承\(zhòng)緊固件\家電等.

2.訂貨性生產(chǎn)是指按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn).項(xiàng)目備貨性生產(chǎn)定貨性生產(chǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)量大、標(biāo)準(zhǔn)、好預(yù)測(cè)量小、多變、難于測(cè)生產(chǎn)流程穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)、均衡不穩(wěn)定、無標(biāo)準(zhǔn)、難均衡庫(kù)存連接生產(chǎn)和市場(chǎng)的紐帶不設(shè)成品庫(kù)存計(jì)劃優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃不便詳細(xì)，近細(xì)遠(yuǎn)粗設(shè)備專用高效設(shè)備通用設(shè)備人員專業(yè)化多種操作技能第十六頁，共三十三頁。訂貨生產(chǎn)方式

（MTS,Maketoorder）收到顧客訂單才按顧客要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、采購(gòu)、組織生產(chǎn)、發(fā)貨等工作各批的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等可能都不同產(chǎn)成品存貨較少生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是確保交貨期，按“期”組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡備貨生產(chǎn)方式（MTS,Maketostock）在對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地生產(chǎn)出完工產(chǎn)品存貨并以存貨供應(yīng)顧客，產(chǎn)成品存貨是其最顯著的特點(diǎn)顧客定制程度較低生產(chǎn)效率高要準(zhǔn)確預(yù)測(cè)顧客需求生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是按“量”組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的平衡四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十七頁，共三十三頁。大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn)大量生產(chǎn).成批生產(chǎn)單件小批成產(chǎn)（1）特點(diǎn)：品種少、產(chǎn)量大、長(zhǎng)期重復(fù)生產(chǎn)且條件穩(wěn)定、專業(yè)化水平高。①設(shè)計(jì)方面:簡(jiǎn)便\標(biāo)準(zhǔn)\工作量?、诠に嚪矫?有利于編制詳細(xì)的工藝規(guī)程提高工藝的先進(jìn)性③生產(chǎn)組織方面:精細(xì)分工,專業(yè)化水平高,易于采用專用高效設(shè)備,機(jī)械化\自動(dòng)化水平高.④生產(chǎn)管理方面:有利于相對(duì)集中的生產(chǎn)管理模式,理性管理多,例外管理少,計(jì)劃調(diào)度簡(jiǎn)單,人員易熟悉加工工藝與技術(shù),有利于機(jī)器設(shè)備的充分利用.特點(diǎn)：品種較多，單產(chǎn)品產(chǎn)量較?。怀膳喎a(chǎn)。工作地或設(shè)備的有效工作時(shí)間短。機(jī)械化、自動(dòng)化水平不高；對(duì)工人的技術(shù)要求較高。(1）品種繁多，每一品種的產(chǎn)量極少，生產(chǎn)重復(fù)率低。（2）設(shè)計(jì)方面：一品一設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)質(zhì)量不高。（3）工藝方面：一品一工藝，工藝質(zhì)量不高。（4）生產(chǎn)組織方面：粗略分工，專業(yè)化水平低。設(shè)備集群式布置，產(chǎn)品路線長(zhǎng)。（5）生產(chǎn)管理方面：粗略工時(shí)定額；協(xié)作關(guān)系不穩(wěn)定，質(zhì)量和交貨期不易保證。例行管理少，例外管理多。人員多。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十八頁，共三十三頁。企業(yè)和車間生產(chǎn)類型的劃分不是絕對(duì)的，一個(gè)企業(yè)可能同時(shí)存在三種不同的生產(chǎn)類型。例如：1。大量生產(chǎn)的企業(yè)：裝配車間是大量流水生產(chǎn)；機(jī)加工車間是大量流水和部分成批生產(chǎn)；毛坯車間是明顯的成批和大批生產(chǎn)；試制車間是單件成批生產(chǎn)。2。成批生產(chǎn)的企業(yè)：裝配車間是成批或大批生產(chǎn)；機(jī)加工車間和毛坯車間是成批生產(chǎn)。3。單件生產(chǎn)的企業(yè)：基本車間均為單件生產(chǎn)。四、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成第十九頁，共三十三頁。五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織生產(chǎn)過程的空間組織的目標(biāo)和要求

1、目標(biāo)：從空間組織中獲得最大的效益（1）最短的路線；（2）最大的靈活性；（3）最有效的面積利用（4）最良好的工作環(huán)境；（5）最合理地發(fā)展余地。

2、要求：（1）符合加工過程的要求；（2）靠近布置原則，密切聯(lián)系的，同類性質(zhì)的，盡可能緊湊；（3）發(fā)展原則（適應(yīng)生產(chǎn)變化的需要）（4）有利于安全與健康；（5）充分利用外部環(huán)境的便利條件；第二十頁，共三十三頁。廠址選擇的影響因素

1地理?xiàng)l件2氣候條件

3交通運(yùn)輸條件4資源供應(yīng)條件

5能源供應(yīng)條件6基礎(chǔ)設(shè)施條件

7產(chǎn)品銷售條件8生活條件

9環(huán)境保護(hù)條件10科技依托條件11政治文化條件12擴(kuò)展條件13安全條件14勞動(dòng)力條件15科技培訓(xùn)條件16建廠投資費(fèi)用

廠址選擇的原則1、費(fèi)用最小原則2、人才聚集原則3、接近市場(chǎng)原則4、發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)原則五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十一頁，共三十三頁。廠區(qū)平面布置的程序1確定目標(biāo)2收集資料：基礎(chǔ)資料、生產(chǎn)單位的配置、生產(chǎn)系統(tǒng)圖3確定各組成部分所占面積4確定各生產(chǎn)單位之間的相互關(guān)系（1）定性分析方法（2）定量分析方法5初步確定平面布置方案6方案評(píng)價(jià)（1）定性評(píng)價(jià)法

（2）定量評(píng)價(jià)法五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十二頁，共三十三頁。生產(chǎn)過程的空間組織:工藝專業(yè)化形式（工藝原則）（1）工藝專業(yè)化原則是指按照不同的工藝性質(zhì)分別建立工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位。特點(diǎn)：三“同”一“只”鑄造車間、機(jī)加工車間、裝配車間。

鍛工車間車工車間銑工車間鉆鏜車間磨工車間裝配車間熱處理電鍍車間五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十三頁，共三十三頁。生產(chǎn)過程的空間組織:工藝專業(yè)化形式(工藝原則)優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)力強(qiáng)；設(shè)備利用率高；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高便于技術(shù)管理和技術(shù)交流。

缺點(diǎn)：運(yùn)輸路線長(zhǎng)、運(yùn)輸工作量大、運(yùn)輸費(fèi)用高。生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金占用大；生產(chǎn)率低管理工作復(fù)雜。五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十四頁，共三十三頁。生產(chǎn)過程的空間組織:對(duì)象專業(yè)化原則（對(duì)象原則）把加工對(duì)象的全部或大部分工藝過程集中在一個(gè)生產(chǎn)單位中，組成以產(chǎn)品或零件、部件、零件組為對(duì)象的專業(yè)化生產(chǎn)單位。

特點(diǎn)：三“不”一“全”。齒輪車間、標(biāo)準(zhǔn)件車間、發(fā)動(dòng)機(jī)車間。裝配車間熱處理箱體車間標(biāo)準(zhǔn)件車間軸承連桿齒輪車間軸類車間毛坯車間五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十五頁，共三十三頁。生產(chǎn)過程的空間組織:對(duì)象專業(yè)化原則(對(duì)象原則)形式：以產(chǎn)品或零部件為對(duì)象發(fā)動(dòng)機(jī)等以同類零件為對(duì)象軸承、齒輪等優(yōu)點(diǎn)：縮短運(yùn)輸路線提高連續(xù)性，縮短周期，減少在制品專業(yè)化水平高有利于按期、按量、按質(zhì)、成套的完成生產(chǎn)便于生產(chǎn)管理缺點(diǎn)：適應(yīng)性差，工藝設(shè)備管理復(fù)雜。五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十六頁，共三十三頁。工藝專業(yè)化與對(duì)象專業(yè)化的條件對(duì)象專業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位的基本條件:

1.企業(yè)的專業(yè)方向已經(jīng)確定2.產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)\產(chǎn)量\品種較穩(wěn)定3.工種和設(shè)備比較齊全和配套4.生產(chǎn)類型是大量大批或成批生產(chǎn)工藝專業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位的基本條件:

1.企業(yè)的專業(yè)方向尚未確定2.生產(chǎn)的產(chǎn)品不穩(wěn)定3.專業(yè)化程度較低4.生產(chǎn)類型是單件小批生產(chǎn)五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十七頁，共三十三頁。生產(chǎn)過程的時(shí)間組織一、順序移動(dòng)方式二、平行移動(dòng)方式

三、平行順序移動(dòng)方式五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十八頁，共三十三頁。生產(chǎn)運(yùn)作過程的時(shí)間組織

1.順序移動(dòng)方式(1)特點(diǎn):整批移動(dòng)(2)圖示:020406080100120140160M1M2M3M4T順n=4,t1=10,t2=5,t3=15,t4=10T順=n∑ti=4×(10+5+15+10)=160五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第二十九頁，共三十三頁。生產(chǎn)運(yùn)作過程的時(shí)間組織2.平行移動(dòng)(1)特點(diǎn):單件移動(dòng)(2)圖示:020406080100120140160M1M2M3M4T平n=4,t1=10,t2=5,t3=15,t4=10T順=∑ti+(n-1)tL=(10+5+15+10)+(4-1)×15=85五、生產(chǎn)過程的空間組織與時(shí)間組織第三十頁，共三十三頁。020406080100120140160M1M2M3M4T平順n=4,t1=10,t2=5,t3=15,t4=10T順=n∑ti

+(n-1)∑min(t