食品藥品安全知識(shí)

食品藥品安全知識(shí)第1頁/共39頁一、食品藥品監(jiān)督管理品醫(yī)療器保健食品1、嚴(yán)格許可準(zhǔn)入2、日常監(jiān)督檢查3、開展專項(xiàng)檢查4、加大抽檢力度5、不良反應(yīng)報(bào)告6、處理投訴舉報(bào)1、許可p29，2、以上手段針對(duì)有證企業(yè)第2頁/共39頁寒亭區(qū)食品藥品監(jiān)管部門設(shè)在寒亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，消費(fèi)者在遇到假劣藥、不安全食品等問題時(shí)，可向他們反映，以維護(hù)自身的合法權(quán)益。食品藥品投訴舉報(bào)電話：12331第3頁/共39頁二、食品安全挑選食品七要2挑選食品七慎3關(guān)于保健食品4食品安全十二條守則1第4頁/共39頁1、食品安全十二條守則

（一）盡量選擇到正規(guī)的商店、超市和管理規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去購買食品。（二）盡量選擇有品牌、有信譽(yù)、取得相關(guān)認(rèn)證的食品企業(yè)的產(chǎn)品。（三）不買腐敗霉?fàn)€變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品，慎重購買接近保質(zhì)期的食品。（四）不買比正常價(jià)格過于便宜的食品，以防上當(dāng)受害。（五）不買不吃有毒有害的食品：如河豚魚、毒蘑菇、果子貍等。（六）不買來歷不明的死物。（七）不買畸型的和與正常食品有明顯色彩差異的魚、蛋、瓜、果、禽、畜等。（八）不買來源可疑的反季節(jié)的瓜果蔬菜等。（九）不宜多吃國家衛(wèi)生部提醒的以下lO種食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。（十）購買時(shí)查看食品的包裝、標(biāo)簽和認(rèn)證標(biāo)志，看有無注冊(cè)和條形碼，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對(duì)懷疑有問題的食品，寧可不買不吃。購買后索要發(fā)票。（十一）買回的食品應(yīng)按要求進(jìn)行嚴(yán)格的清洗、制作和保存。（十二）廚房以及廚房?jī)?nèi)的設(shè)施、用具要按要求進(jìn)行清潔管理。國家食藥監(jiān)局聯(lián)合八大部位實(shí)施食品藥品放心工程，推出了以上十二條守則。第5頁/共39頁2、挑選食品七要營業(yè)執(zhí)照和《食品流通許可證》第6頁/共39頁3、挑選食品七慎第7頁/共39頁4、關(guān)于保健食品不能代替藥品天藍(lán)色專用標(biāo)志“衛(wèi)食健字”或“國食健字”

聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。第8頁/共39頁

保健食品誤區(qū)第9頁/共39頁辨別保健食品、藥品的真假可以登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站（/）“數(shù)據(jù)查詢”欄目進(jìn)行查詢第10頁/共39頁三、藥品安全藥品識(shí)別1明白購藥2幾個(gè)注意事項(xiàng)3第11頁/共39頁（一）藥品識(shí)別藥品是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病或有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能，并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)。中藥飲片中成藥西藥制劑抗生素生物制品放射性藥品血清及疫苗血液制品第12頁/共39頁

（二）明白購藥仔細(xì)閱讀藥品使用說明書憑醫(yī)生處方購買處方藥識(shí)別藥品名稱及批準(zhǔn)文號(hào)234到合法的藥店買藥1保管好購藥憑證6查看藥品生產(chǎn)日期、有效期5第13頁/共39頁1、到合法的藥店買藥一般合法的藥店中配有執(zhí)業(yè)藥師或者其他經(jīng)過資格認(rèn)定的藥學(xué)專業(yè)技術(shù)人員。第14頁/共39頁2.1、識(shí)別藥品名稱通用名商品名對(duì)乙酰氨基酚阿司匹林我國藥典委員會(huì)按照《藥品通用名稱命名原則》組織制定的藥品法定名稱。同一品種的藥品只能使用一個(gè)藥品通用名。由生產(chǎn)廠商命名并向國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊(cè)的藥品名稱。?或?同一種藥品只能有一個(gè)通用名，但可有多個(gè)商品名。百服寧、必理通巴米爾第15頁/共39頁藥品名稱在選購藥品時(shí)，應(yīng)首先識(shí)別藥物的通用名，判斷該藥的成分，以免買錯(cuò)藥或重復(fù)用藥，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。我國規(guī)定，藥品通用名應(yīng)當(dāng)顯著、突出，對(duì)于橫版標(biāo)簽，必須在上三分之一范圍內(nèi)顯著位置標(biāo)出；豎版標(biāo)簽，必須在右三分之一范圍內(nèi)顯著位置標(biāo)出，非常容易識(shí)別。第16頁/共39頁2.2、看藥品批準(zhǔn)文號(hào)國家藥品監(jiān)督管理部門審查并發(fā)給生產(chǎn)企業(yè)的藥品一個(gè)表示批準(zhǔn)的文號(hào)。藥品的“身份證”《藥品管理法》規(guī)定：“藥品生產(chǎn)企業(yè)在取得藥品批準(zhǔn)文號(hào)后，方可生產(chǎn)該藥品?！薄皣帨?zhǔn)字＋1個(gè)字母＋8位數(shù)字”藥品批準(zhǔn)文號(hào)第17頁/共39頁藥品批準(zhǔn)文號(hào)含義國藥準(zhǔn)字H（Z、S、J）＋4位年號(hào)＋4位順序號(hào)中間的字母：H代表化學(xué)藥品，Z代表中藥，S代表生物制品，J代表進(jìn)口藥品分包裝等。購買藥品時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)藥品批準(zhǔn)文號(hào)。第18頁/共39頁3、憑醫(yī)生的處方購買處方藥第19頁/共39頁處方藥vs非處方藥

處方藥

非處方藥要憑醫(yī)生處方才能購買不需要醫(yī)生處方就能購買適應(yīng)證大都是一些復(fù)雜而嚴(yán)重的疾病，患者難以自我判斷、自我藥療。需要醫(yī)生指導(dǎo)使用。消費(fèi)者可以自行判斷、購買和使用的藥品，通常非處方藥比處方藥的安全性要好一些。（OverTheCounter）第20頁/共39頁OTC標(biāo)識(shí)又分為紅色和綠色兩種。綠色的表示藥品的安全性更高一些。非處方藥（OTC）第21頁/共39頁非處方藥的特性較高的安全性不會(huì)引起藥物依賴性、耐藥性或耐受性不會(huì)在體內(nèi)蓄積不良反應(yīng)發(fā)生率低非處方藥特性非處方藥相對(duì)于處方藥而言安全性較高。非處方藥也是藥品，同樣具有藥品的各種屬性，并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。非處方藥在使用時(shí)大多靠患者自已的判斷，沒有特定的醫(yī)囑，在應(yīng)用時(shí)更要多加小心。第22頁/共39頁4、仔細(xì)閱讀藥品使用說明書不同劑型的同一藥品可能治療不同疾病?？辞逵梅ㄓ昧?，用藥注意事項(xiàng)及不良反應(yīng)癥狀等。查看外觀辨真假正規(guī)藥品說明書印刷清晰，折疊整齊統(tǒng)一是否對(duì)癥查看注意事項(xiàng)第23頁/共39頁5、如何判讀藥品有效期標(biāo)明具體日期為有效期標(biāo)明失效日期有效期是指藥品在規(guī)定的儲(chǔ)存條件下，保證質(zhì)量的最長(zhǎng)使用期限，超過這個(gè)期限，則不能繼續(xù)銷售、使用，否則按劣藥查處“有效期：2004.10”表示該藥2004年10月31日以前有效“失效期：2005.11”表示該藥2005年11月1日以前有效第24頁/共39頁6、留存購藥憑證必須索要憑證，而且盡量保存一段時(shí)間。一旦發(fā)生問題，購藥憑證在后續(xù)產(chǎn)生的糾紛中將起到取證作用。第25頁/共39頁（三）1、關(guān)于藥品廣告藥品廣告要經(jīng)藥品監(jiān)管部門審批，取得藥品廣告批準(zhǔn)文號(hào)后才能發(fā)布。廣告上應(yīng)有藥品批準(zhǔn)文號(hào)(國藥準(zhǔn)字XXXXXXXXX號(hào))及廣告批準(zhǔn)號(hào)“X藥廣審(文)第XX號(hào)”。街頭傳單不可信第26頁/共39頁藥品廣告要求藥品廣告的內(nèi)容必須真實(shí)、合法“根治”、“安全無副作用”、“療效最佳”、“包治百病”“國家級(jí)新藥”、“最高科學(xué)，最新技術(shù)”、治愈率、有效率、獲獎(jiǎng)以國家機(jī)關(guān)、醫(yī)藥科研單位、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)或者專家、醫(yī)生、患者的名義作證明以兒童為廣告訴求對(duì)象，“無效退款”、“保險(xiǎn)公司保險(xiǎn)”承諾有獎(jiǎng)銷售，讓利銷售、“某某指定產(chǎn)品”、“某某專用產(chǎn)品”第27頁/共39頁虛假廣告識(shí)別8法說的太絕對(duì)的別相信聲稱“專治疑難雜癥”、“包治百病”、“無效退款”的別相信用專家、病例、患者作證明的別相信用部隊(duì)、大學(xué)、研究院科研成果的名義宣傳的別相信廣告中只留電話和信箱號(hào)的別相信沒有廣告批準(zhǔn)文號(hào)的別相信在街頭路邊散發(fā)的小廣告別相信和其他產(chǎn)品的功效和安全性做比較的別相信第28頁/共39頁鑒別藥品廣告登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站（）中“數(shù)據(jù)查詢”的“藥品廣告”欄目查詢。第29頁/共39頁（三）2、關(guān)于網(wǎng)上購藥從合法的網(wǎng)上藥店購藥登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站（）中“數(shù)據(jù)查詢”的“互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)”“網(wǎng)上藥店”欄目進(jìn)行查詢?？梢栽诰W(wǎng)上向消費(fèi)者零售藥品截至2015年3月，國家食品藥品監(jiān)督管理局共批準(zhǔn)了288家合法的網(wǎng)上藥店批準(zhǔn)了390家合法的網(wǎng)上藥品交易平臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)第30頁/共39頁網(wǎng)上不法藥店的幾個(gè)特征拒絕消費(fèi)者上門購買或咨詢，電話訂購,或網(wǎng)絡(luò)在線訂購，供需雙方不見面。虛假廣告宣傳。網(wǎng)站宣傳和銷售的“藥品”也是主攻糖尿病、高血壓、冠心病等慢性病，以及牛皮癬、乙肝、風(fēng)濕、脫發(fā)等疑難雜癥頑疾。假冒軍人部隊(duì)的名義，國家級(jí)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)的名義，甚至偽造衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、世界衛(wèi)生組織、某醫(yī)學(xué)中心或醫(yī)學(xué)會(huì)等政府部門或組織機(jī)構(gòu)的名義。登錄中“網(wǎng)上購藥安全警示”欄目，查閱發(fā)布虛假藥品信息銷售假劣藥品網(wǎng)站名單。第31頁/共39頁網(wǎng)上購藥注意事項(xiàng)1咨詢藥師2網(wǎng)上只能選購非處方藥（OTC）3注意藥品驗(yàn)收藥品屬于特殊商品，如果您對(duì)所購藥品有疑惑，還需要求助于專業(yè)人員。這是保證網(wǎng)絡(luò)藥品交易安全問題的最有力措施。如患者需要處方藥時(shí)，還是要到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生診查后開處方，然后持處方到醫(yī)院藥房或合法的社會(huì)藥店取藥。認(rèn)真查看藥品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、有效期。第32頁/共39頁（三）3、合理使用抗菌藥

不自行購買不主動(dòng)要求不隨便停藥能用窄譜的不用廣譜的；能用低級(jí)的不用高級(jí)的；用一種能解決問題的就不用兩種。能口服就不注射，能注射就不輸液。第33頁/共39頁使用抗生素的幾個(gè)誤區(qū)

誤區(qū)1：感冒就用抗生素誤區(qū)2：發(fā)燒就用抗生素誤區(qū)3：一旦有效就停藥誤區(qū)4：認(rèn)為“頂級(jí)”抗生素最能“殺”細(xì)菌誤區(qū)5：隨意聯(lián)合使用抗生素第34頁/共39頁抗菌藥物為何不能隨便購買使用？誘發(fā)細(xì)菌耐藥損害人體健康導(dǎo)致二重感染造成社會(huì)危害“超級(jí)細(xì)菌”：即NDM-1（新德里金屬β內(nèi)酰胺酶-1）酶的多重耐藥菌WHO2011年世界衛(wèi)生日：“今天不采取行動(dòng)，明天將無藥可用”抗菌藥在殺死致病菌的同時(shí)也殺死人體的正常菌群，影響人體正常功能。長(zhǎng)期使用廣譜抗菌藥物，敏感菌會(huì)被殺滅，而不敏感菌乘