高考生物一輪復(fù)習(xí)精美必修節(jié)

高考生物一輪復(fù)習(xí)精美必修節(jié)第1頁(yè)/共62頁(yè)高考點(diǎn)擊考綱解讀1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)2．糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)3．水和無(wú)機(jī)鹽的作用(Ⅰ)4．觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布(Ⅱ)5．檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(Ⅱ)1.掌握蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)、功能及具有多樣性的原因。2．掌握糖類、脂質(zhì)的組成元素、功能。3．了解水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形態(tài)及作用。4．理解觀察細(xì)胞中DNA、RNA分布的實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論。5．掌握生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法及檢測(cè)試劑的應(yīng)用。2011高考導(dǎo)航高考資源網(wǎng)第2頁(yè)/共62頁(yè)第1、5節(jié)組成中的元素和化合物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物第3頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理一、組成細(xì)胞的元素1．大量元素：

等。

2．微量元素：

等。

3．最基本元素：

。

4．作用(1)

，如蛋白質(zhì)、核酸等。(2)

，如B能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、Mo、BC組成化合物進(jìn)而構(gòu)成細(xì)胞影響生物體的生命活動(dòng)第4頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理5．生物界與非生物界的關(guān)系(1)組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都可以找到——

。(2)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)與無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大——差異性。統(tǒng)一性第5頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理思考1.K為大量元素，Cu為微量元素，劃分的依據(jù)是什么？【思考·提示】

含量，而不是生理作用。第6頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理二、組成細(xì)胞的化合物1．無(wú)機(jī)化合物：水、無(wú)機(jī)鹽。2．有機(jī)化合物：

。糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸第7頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理三、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1．糖類的檢測(cè)(1)還原糖①試劑：

。②現(xiàn)象：

。(2)淀粉①試劑：

。②現(xiàn)象：變藍(lán)。斐林試劑磚紅色沉淀碘液第8頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理思考2.在該實(shí)驗(yàn)中，需要加熱和借助顯微鏡的實(shí)驗(yàn)分別是什么？【思考·提示】分別是還原糖、脂肪的檢測(cè)。第9頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理2．脂肪的檢測(cè)(1)試劑：

或蘇丹Ⅳ染液。(2)現(xiàn)象：

或紅色。3．蛋白質(zhì)的檢測(cè)(1)試劑：

。(2)現(xiàn)象：

。蘇丹Ⅲ染液橘黃色雙縮脲試劑紫色反應(yīng)第10頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理四、水1．結(jié)合水(1)概念：在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)

的水。(2)含量：約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。(3)功能：是

的重要組成成分。相結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)第11頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理2．自由水(1)概念：細(xì)胞內(nèi)以

的形式存在，可以

的水。(2)功能①細(xì)胞內(nèi)的良好

。②參與細(xì)胞內(nèi)的許多

。③為細(xì)胞提供液體環(huán)境。④運(yùn)送

和

。游離自由流動(dòng)溶劑生物化學(xué)反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物第12頁(yè)/共62頁(yè)基礎(chǔ)知識(shí)梳理五、無(wú)機(jī)鹽1．含量：占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%。2．存在形式：主要以

形式存在。3．功能(1)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。(2)維持細(xì)胞的

。離子酸堿平衡第13頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破一、組成細(xì)胞的化學(xué)元素1．種類與含量組成生物體的化學(xué)元素常見(jiàn)的有20多種，各種元素的歸屬范圍歸納如下：第14頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破(1)上述元素分類是指生物的整體概況，具體到某種生物時(shí)元素的歸屬可能不同。(2)大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。(3)占細(xì)胞干重最多的元素是C，占細(xì)胞鮮重最多的元素是O；無(wú)論干重還是鮮重，C、H、O、N四種元素的含量最多。第15頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破2．統(tǒng)一性與差異性(1)生物界與非生物界及不同生物之間在元素種類上具有統(tǒng)一性，而在元素含量上具有差異性。(2)生物體的元素是生物根據(jù)自身生命活動(dòng)的需要，有選擇地從無(wú)機(jī)環(huán)境中吸收的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性。第16頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破(3)生物直接或間接獲得無(wú)機(jī)環(huán)境中元素的方式不同。第17頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破3．主要作用(1)維持機(jī)體的生命活動(dòng)，如K＋可保持心肌正常的興奮性。(2)組成化合物，如糖類和脂肪由C、H、O三種元素組成，核酸由C、H、O、N、P五種元素組成，蛋白質(zhì)由C、H、O、N等元素組成。第18頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破即時(shí)應(yīng)用1．(2010年福建福州質(zhì)檢)有關(guān)生物體細(xì)胞組成元素的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A．在不同生物的體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B．組成細(xì)胞的最基本元素是CC．在同一生物的不同體細(xì)胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同D．組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能找到第19頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破解析：選C。從元素組成的角度考慮，組成不同生物的元素種類大體相同，但每種元素的含量不同。第20頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破二、生物體內(nèi)水、自由水、結(jié)合水的聯(lián)系以及與生物新陳代謝、抗性的關(guān)系1．生物體內(nèi)水、自由水、結(jié)合水的關(guān)系生物體內(nèi)水細(xì)胞內(nèi)水細(xì)胞間水自由水結(jié)合水第21頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破2．自由水與結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)變3．水分含量與新陳代謝和生物抗性的關(guān)系細(xì)胞中自由水相對(duì)含量越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越?。蛔杂伤鄬?duì)含量越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。第22頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破4．在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用(1)種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率，以延長(zhǎng)壽命。(2)越冬作物減少灌溉，可提高作物對(duì)低溫的抗性。第23頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破【易誤警示】

(1)自由水主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及某些細(xì)胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一起存在。(2)自由水和結(jié)合水的作用都非常重要，不能認(rèn)為結(jié)合水可有可無(wú)，兩種水在生物體內(nèi)所起作用不能相互代替，在不同時(shí)期作用各有側(cè)重。第24頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破即時(shí)應(yīng)用2．(原創(chuàng)題)2009年11月13日，美國(guó)國(guó)家航空航天局科學(xué)家宣布：月球上有水，而且數(shù)量驚人。因此，美國(guó)在月球建基地成為可能。水在生物體及細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有非常重要的生理功能，下列有關(guān)敘述正確的是(

)第25頁(yè)/共62頁(yè)核心要點(diǎn)突破A．不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強(qiáng)度也相同B．水分過(guò)多與水分過(guò)少對(duì)生物新陳代謝活動(dòng)的影響相同C．線粒體、核糖體、中心體等在其活動(dòng)中都可以產(chǎn)生水D．糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)在其徹底氧化分解過(guò)程中都產(chǎn)生水答案：D第26頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究1．還原糖的檢測(cè)(1)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉第27頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究(2)結(jié)論：組織樣液與斐林試劑在加熱的過(guò)程中生成磚紅色沉淀，說(shuō)明組織樣液中有可溶性還原糖。(3)分析：斐林試劑的甲、乙液混合均勻后生成藍(lán)色的Cu(OH)2，Cu(OH)2與還原糖在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。反應(yīng)剛開(kāi)始時(shí)，Cu2O少，溶液為棕色，逐漸變?yōu)榇u紅色。第28頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究2．脂肪的檢測(cè)方法一：取材：將子葉切成薄片制片觀察方法二：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液→橘黃色①取最理想的薄片②滴2~3滴蘇丹Ⅲ染液（3min）③去浮色（1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精）④制成臨時(shí)裝片第29頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究3．蛋白質(zhì)的檢測(cè)第30頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究4．淀粉的檢測(cè)和觀察第31頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究5．斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4

溶液0.01g/mLNaOH溶液0.1g/mLCuSO4溶液鑒定物質(zhì)可溶性還原糖蛋白質(zhì)添加順序甲乙兩液等量混勻后立即使用先加入A液1mL，搖勻，再加入B液4滴，搖勻添加順序甲乙兩液等量混勻后立即使用反應(yīng)條件水浴50℃～65℃加熱不需加熱，搖勻即可反應(yīng)現(xiàn)象樣液變磚紅色樣液變紫色第32頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究(1)濃度不同。即斐林試劑中CuSO4溶液濃度與雙縮脲試劑中CuSO4溶液濃度不同。(2)原理不同。斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的Cu(OH)2溶液；雙縮脲試劑實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu2＋。第33頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究(3)使用方法不同。斐林試劑是先將NaOH溶液與CuSO4溶液混勻后再使用；雙縮脲試劑是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。第34頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究【易誤警示】

(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。(2)Cu2＋呈現(xiàn)藍(lán)色，因此CuSO4的用量較少，以免因過(guò)量使用而遮蓋實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色。第35頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究實(shí)戰(zhàn)演練香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。請(qǐng)回答：第36頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液，如圖B。(1)在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍(lán)色，與a管相比c管的顏色更__________，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是________，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是_________。第37頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究第38頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究(2)在b、d試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更

，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是

，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是

。第39頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究解析：該題以果實(shí)成熟時(shí)相關(guān)物質(zhì)含量的變化為切入點(diǎn)，考查考生的識(shí)圖、用圖及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。由題干信息可知，果實(shí)成熟過(guò)程中，兩種物質(zhì)含量的變化與果實(shí)變甜有關(guān)。首先要知道高中教材中涉及的糖類物質(zhì)，哪些是有甜味的，哪些是沒(méi)有甜味的；其次要清楚這些糖在果實(shí)成熟過(guò)程中是如何轉(zhuǎn)變的；最后再分析曲線Ⅰ和曲第40頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究線Ⅱ的變化趨勢(shì)，找出第X天和第Y天這兩種物質(zhì)含量的變化情況。通過(guò)以上分析，利用物質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)：淀粉遇到碘液變藍(lán)，斐林試劑在煮沸的情況下與還原糖反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀，就能輕松答題。光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物一般以淀粉形式貯藏，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，淀粉逐漸分解成具有甜味的還原糖(如葡萄糖)；第X天(成熟早期)，淀粉含量多，還原糖含量少，第41頁(yè)/共62頁(yè)實(shí)驗(yàn)專題探究第Y天(成熟后期)，淀粉含量少，還原糖含量多，由此能確定c管顏色比a管淺，d管顏色比b管深；圖A的Ⅰ曲線代表淀粉，Ⅱ曲線代表還原糖。

答案：(1)淺淀粉Ⅰ

(2)深還原糖Ⅱ第42頁(yè)/共62頁(yè)如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說(shuō)法不正確的是(

)高頻考點(diǎn)例析考點(diǎn)一細(xì)胞的化學(xué)元素和化合物例1第43頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析第44頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N第45頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

【解析】本題考查元素和化合物的種類及含量。【答案】

C第46頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

【歸納提升】在解答有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的題目時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：(1)判斷元素的含量時(shí)要明確是鮮重還是干重。(2)判斷元素的差異時(shí)要明確是種類還是含量。(3)判斷化合物的元素組成時(shí)要明確每一種化合物的化學(xué)本質(zhì)。(4)判斷微量元素時(shí)，不僅要看含量，還要看是否是生物所必需的。第47頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析考點(diǎn)二水的種類及生理作用例2在下列生理過(guò)程中，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的是(

)A．細(xì)胞衰老B．作物越冬C．種子萌發(fā)D．細(xì)胞質(zhì)壁分離第48頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

【解析】自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要水的參與?？梢愿鶕?jù)自由水和結(jié)合水的比值判斷細(xì)胞代謝的強(qiáng)弱，種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞的代謝加強(qiáng)，自由水和結(jié)合水的比值增加?！敬鸢浮?/p>

C第49頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

【題后反思】涉及細(xì)胞內(nèi)兩種存在形式水的含量變化時(shí)，要注意：(1)原理：水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系細(xì)胞中自由水、結(jié)合水的比值大，生物新陳代謝旺盛，其抗性??；若該比值小，生物新陳代謝緩慢，其抗性大。第50頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

(2)分析思路：①環(huán)境條件是否惡化；②細(xì)胞的年齡變化；③生命活動(dòng)強(qiáng)度(或狀態(tài))的變化。(3)相關(guān)結(jié)論：①環(huán)境惡化——自由水↓，結(jié)合水↑；②細(xì)胞衰老——自由水↓，結(jié)合水↑；③生命活動(dòng)增強(qiáng)——自由水↑，結(jié)合水↓。第51頁(yè)/共62頁(yè)(2008年高考重慶卷改編題)為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長(zhǎng)過(guò)程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25℃、黑暗、無(wú)菌、濕潤(rùn)的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：高頻考點(diǎn)例析考點(diǎn)三生物組織中化合物的檢測(cè)例3高考資源網(wǎng)第52頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

第53頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

(1)在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是________________________?？偺呛孔兓莀_______，蛋白質(zhì)含量的變化是________，由此可推測(cè)糖類和蛋白質(zhì)的關(guān)系是______________________________。(2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)圖中曲線的最終變化趨勢(shì)是________，其原因是______________________________。第54頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

(3)在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理；判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。①實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)______________，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。第55頁(yè)/共62頁(yè)高頻考點(diǎn)例析

②實(shí)驗(yàn)步驟：Ⅰ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適