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文檔簡介
第市場推廣營銷策劃方案范文5篇
市場推廣營銷策劃方案(篇1)
一、如何有效的放大常熟市場轟動(dòng)效果
強(qiáng)力塑造“雙威投資”的品牌形象,增加“雙威投資”的知名度和美譽(yù)度,并因此而帶動(dòng)整個(gè)蘇州市場的連鎖效應(yīng),成為目前的開展市場的重點(diǎn)。
二、品牌推廣目標(biāo)
立足于在投資理財(cái)和房產(chǎn)抵押貸款的銷售推廣中塑造“雙威投資”的品牌形象,從而使“雙威投資”通過大家的努力而獲益,達(dá)到事半功倍的目的。在此前公司的宣傳基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸和提煉,并主要以開拓同行固有市場和別人的盲區(qū)來提升“雙威投資”的品牌形象。同時(shí),前期的炒作集中于:開拓房產(chǎn)中介和銀行,證券公司和投資同行等,大力提升”雙威投資”品牌形象,所以在今后的一段時(shí)期內(nèi),宣傳推廣主要通過拜訪中介客戶和傳媒推廣來實(shí)現(xiàn)。
三、品牌推廣主線
由于“雙威投資”涉足金融投資業(yè)不久,知名度不高,美譽(yù)度也就需要宣傳和推廣。因此,通過拜訪客戶和傳媒影響來提升“雙威投資”的形象便成為理所當(dāng)然的選擇。
作為一家希望長期持續(xù)發(fā)展的金融投資企業(yè),必須有自己的號(hào)召力(倪總已經(jīng)著手準(zhǔn)備),所以確定一個(gè)品牌推廣主線,以便能夠承載整個(gè)宣傳推廣活動(dòng)中需要引用的材料和線索、炒作牛頭,并不至于顯得凌亂和沒有頭緒。
市場推廣營銷策劃方案(篇2)
一、前言
近年來,隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持政策的到位以及水果經(jīng)濟(jì)價(jià)值的興起,酒類消費(fèi)呈現(xiàn)多元化趨勢,在這樣趨勢下,青梅酒順勢產(chǎn)生,但是青梅酒自走向市場以來,始終徘徊在市場邊緣。
從近幾年青梅酒的市場表現(xiàn)來看,青梅酒還未形成一定的市場規(guī)模,因此,在酒類市場的占有率很低。目前,在全國范圍內(nèi)還沒有一個(gè)青梅酒品牌表現(xiàn)很出色,各個(gè)品牌都是在很小的區(qū)域內(nèi)有一定的市場份額。
與其他酒種相比,青梅酒只是一個(gè)小酒種。作為一個(gè)小酒種,青梅酒本身具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值,但卻無法獲得消費(fèi)者的青睞。一直以來,青梅酒在廣大人群中不被人知,代理商自然不愿意代理青梅酒,因?yàn)闆]有市場,即使代理了也僅僅作為一種產(chǎn)品補(bǔ)充,順帶而為。生產(chǎn)企業(yè)要么沒有實(shí)力進(jìn)行大力宣傳,要么不愿意先期付出高昂市場推廣的費(fèi)用。為此為了幫助該產(chǎn)品順利的打入市場,我們將針對(duì)該產(chǎn)品做一個(gè)市場推廣方案,幫助企業(yè)打開產(chǎn)品銷路。
二、市場環(huán)境分析
(一)企業(yè)情況及產(chǎn)品分析
1、企業(yè)情況
公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量為天,誠信是金,高效快捷,開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念與社會(huì)各界人士共同發(fā)展。未來,公司將堅(jiān)持品牌經(jīng)營之路,努力以品質(zhì)、創(chuàng)新、服務(wù)打造企業(yè)核心競爭力,實(shí)現(xiàn)銷售收入持續(xù)高速增長,品牌影響不斷增長,消費(fèi)者口碑不斷增長,使企業(yè)健康品牌產(chǎn)品走入千家萬戶,帶給更多人健康和真情。
2、產(chǎn)品分析
(二)行業(yè)情勢分析
這是一個(gè)充滿激情和挑戰(zhàn)的時(shí)代,這是一個(gè)機(jī)遇和危機(jī)并存的時(shí)代,這也是一個(gè)沒有交際就沒有未來的時(shí)代,飲酒作為中過幾千年來主要的交際手段。隨著時(shí)代的變遷正在發(fā)生革命性的改變,長期飲酒會(huì)造成啤酒肚,痛風(fēng),記憶力下降,酒精肝等等,根據(jù)行業(yè)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn):人們飲酒的習(xí)慣正在發(fā)生改變。
市場推廣營銷策劃方案(篇3)
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會(huì)造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個(gè)值得介入的市常。
一、飲料市場競爭態(tài)勢
1.市場領(lǐng)導(dǎo)者:義美寶吉純果汁
2.市場挑戰(zhàn)者:統(tǒng)一水果原汁
3.市場追隨者:波蜜水果園
4.市場補(bǔ)缺者:本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標(biāo)市場
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團(tuán)體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計(jì)是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴(kuò)及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細(xì)分
1.性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))
2.收入:月收入b1__元以上
3.消費(fèi)習(xí)性:喜愛物美價(jià)廉,方便易得的物品
4.生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容
5.區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——臺(tái)北市、臺(tái)中市、高雄市
四、商品定位
1.商品:“純果露”是果計(jì),但在名稱上否定“計(jì)”,因?yàn)椤奥丁苯o人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌:鮮吧……取freshbar新鮮吧臺(tái)之意,雖與“三八”諧音,但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費(fèi)者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺(tái)”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價(jià)策略
1.目的:
爭取市場占有率,一年內(nèi)達(dá)30%
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:125cc,鋁箔包10元臺(tái)幣
(2)統(tǒng)一水果原汁:250cc,易開罐20元臺(tái)幣
(3)波蜜水果園:250cc,鋁箔包16元臺(tái)幣
3.定價(jià):
目標(biāo)為爭取義美小寶吉的市場占有率,決定價(jià)格為10元臺(tái)幣,150cc,鋁箔包裝
七、通路策略
·超級(jí)市場
·速食店
·便利商店、平價(jià)中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點(diǎn)面包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站,機(jī)場
·機(jī)關(guān)營區(qū)福利站
·學(xué)校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動(dòng)售貨機(jī)
八、推廣策略
(一)廣告:
1.電臺(tái):icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)
2.電視:三臺(tái)晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時(shí)段
3.報(bào)紙:工商時(shí)報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、民生報(bào)
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越
5.車廂內(nèi)、外
6。海報(bào)、dm
7.氣球:做成水果形狀
(二)促銷:
1.試飲
2.抽獎(jiǎng):集盒上剪角,或買一箱附抽獎(jiǎng)券
3.贈(zèng)獎(jiǎng):集盒上剪角即送贈(zèng)品
4.配合電視節(jié)目贈(zèng)品:強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動(dòng)
(三)宣傳報(bào)道:
所有促銷活動(dòng)都可寫成新聞稿,提供新聞媒體作報(bào)道。
市場推廣營銷策劃方案(篇4)
一、市場分析
(一)優(yōu)勢
經(jīng)過近幾年來對(duì)校園市場的開拓,郵政取得的社會(huì)效應(yīng)顯著,樹立了較好的品牌形象,鞏固了與院校合作的基礎(chǔ),培育了一定的用郵消費(fèi)群體。使用郵政業(yè)務(wù)產(chǎn)品,逐步成為幫助校方、學(xué)生解決困難的有效方式。同時(shí),郵政營銷隊(duì)伍得到鍛煉,營銷能力有了顯著提高。
(二)機(jī)會(huì)
截至20__年底,全省共有各級(jí)各類學(xué)校25842所,在校生1038萬人。其中:幼兒園9431所,在園幼兒145萬人;義務(wù)教育小學(xué)11633所,在校生434萬人;普通初中學(xué)校2116所,在校生200萬人;普通高中及中等職業(yè)學(xué)校1001所,在校生152萬人;高等教育,普通高等學(xué)校、獨(dú)立學(xué)院和成人高等學(xué)校96所,在學(xué)人數(shù)總規(guī)模102萬人。教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為校園市場的持續(xù)繁榮奠定了基礎(chǔ)。
各類學(xué)校為加快發(fā)展,做大規(guī)模,急需尋找有效的形式和方法來提高其競爭能力。校園人數(shù)眾多,目標(biāo)群體集中,消費(fèi)需求旺盛、跟隨性強(qiáng),使?fàn)I銷更具有針對(duì)性。
(三)劣勢
郵政在校園市場的營銷公關(guān)、支撐服務(wù)方面缺乏連續(xù)性、系統(tǒng)性,營銷模式相對(duì)單一,靈活性不足;郵政產(chǎn)品、宣傳、活動(dòng)、優(yōu)惠等尚未對(duì)校園群體構(gòu)成深刻印象。
(四)威脅
各類商家對(duì)校園市場滲透的力度不斷加大,服務(wù)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭不斷加劇;市場進(jìn)入壁壘較高,部分促銷、推銷活動(dòng)不允許在校園
內(nèi)舉行;學(xué)生是一個(gè)無經(jīng)濟(jì)來源的群體,其消費(fèi)能力相對(duì)較弱。
綜上分析,校園市場具有客戶群體大、剛性需求旺、營銷效率高、從眾消費(fèi)心理強(qiáng)等特點(diǎn);而郵政擁有豐富的郵政產(chǎn)品體系、遍及城鄉(xiāng)的網(wǎng)絡(luò)資源、眾多的客戶資源、廣泛的社會(huì)關(guān)系等優(yōu)勢,通過加強(qiáng)專業(yè)聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)新產(chǎn)品及營銷模式,做好營銷策劃,充分整合產(chǎn)品資源、社會(huì)資源、企業(yè)資源,能夠大力拓展郵政校園市場,促進(jìn)郵政多項(xiàng)業(yè)務(wù)全面發(fā)展。
二、營銷思路
以客戶需求為導(dǎo)向,以郵教合作為依托,以創(chuàng)新營銷為重點(diǎn),加強(qiáng)專業(yè)營銷策劃和聯(lián)動(dòng)營銷,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)外資源整合,豐富營銷活動(dòng),組合郵政產(chǎn)品,聚合營銷力量,強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)營,加大校園市場開發(fā)的廣度、深度、力度,提高郵政在校園市場的占有率和影響力。
三、目標(biāo)市場
1.大中專院校市場;
2.中小學(xué)校市場;
3.幼兒園市場。
四、營銷目標(biāo)
20__年,全省力爭實(shí)現(xiàn)校園市場函件收入5000萬元,集郵收入200萬元,校園報(bào)刊補(bǔ)續(xù)訂流轉(zhuǎn)額3500萬元;大中專院校布放新型報(bào)刊亭16個(gè);校園包裹市場占有率90%,在大中專院校建設(shè)便民服務(wù)站;代理金融代收付業(yè)務(wù)資金5億元,沉淀額市場占有率達(dá)15%;教育儲(chǔ)蓄1億元,基金定投1000萬元,期交保險(xiǎn)1000萬元;綠卡開辦率80%,個(gè)人網(wǎng)銀注冊率達(dá)60%。
五、營銷策略
根據(jù)校園市場的特點(diǎn),按大中專院校、中小學(xué)校、幼兒園三大市
場對(duì)“開學(xué)季、學(xué)中季、畢業(yè)季、慶典季、節(jié)日季”等五個(gè)重要時(shí)段做好重點(diǎn)項(xiàng)目開發(fā)及營銷策劃工作,具體舉措如下:
(一)大中專院校市場
---開學(xué)季
1.“招生信函,圓夢理想”
(1)營銷時(shí)點(diǎn):6月20日至9月30日
(2)產(chǎn)品定義:招生數(shù)據(jù)庫商函是專為教育類機(jī)構(gòu)招生宣傳所用的一項(xiàng)新型商業(yè)信函業(yè)務(wù),以郵件為傳播載體,將各類教育機(jī)構(gòu)概況、師資力量、就業(yè)前景等相關(guān)招生信息傳遞給目標(biāo)生源。
(3)產(chǎn)品形式:套封式商函。
(4)產(chǎn)品規(guī)格:統(tǒng)一7號(hào)、9號(hào)標(biāo)準(zhǔn)信封
(5)目標(biāo)市場:
①重點(diǎn)高等院校。這類高等學(xué)校比較注重對(duì)學(xué)校的實(shí)力和知名度的宣傳介紹,通常采用寄遞學(xué)校招生簡章等形式向重點(diǎn)高中畢業(yè)生、校長、畢業(yè)班班主任、教師進(jìn)行宣傳。
②二類院校。以職業(yè)技術(shù)學(xué)院和普通本科院校獨(dú)立學(xué)院為主,目標(biāo)主要為普通高中的學(xué)生,招生信函寄遞對(duì)象為普通高中畢業(yè)生、高中校長、教師等。四是職業(yè)培訓(xùn)和資質(zhì)培訓(xùn)等。大專院校內(nèi)的各種培訓(xùn)實(shí)體及社會(huì)資質(zhì)考試培訓(xùn)對(duì)招生的需求很大。這類商函發(fā)寄對(duì)象主要為在校大學(xué)生等。
(5)營銷進(jìn)度安排
啟動(dòng)階段:6月20日-9月1日,主要做好各大高校投放渠道聯(lián)系,設(shè)計(jì)素材搜集。
②招商設(shè)計(jì)階段:6月20日-8月20日,根據(jù)目標(biāo)客戶按行業(yè)劃分,兩人一小組上門營銷。
③印刷制作階段:7月10日-8月20日
④投遞階段:7月30日-9月30日
(6)營銷組織
在市函件局設(shè)臵商函項(xiàng)目經(jīng)理,針對(duì)目標(biāo)學(xué)校和市場情況,進(jìn)行項(xiàng)目策劃、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和計(jì)劃分解等,具體協(xié)調(diào)省市縣工作、解決市縣客戶經(jīng)理營銷難點(diǎn)、協(xié)調(diào)郵政內(nèi)部服務(wù)部門、業(yè)務(wù)的推進(jìn)和數(shù)據(jù)的上報(bào)工作。
②招生商函項(xiàng)目采取客戶經(jīng)理營銷制,市局采取綜合、專職和專業(yè)客戶經(jīng)理營銷,縣局采取綜合客戶經(jīng)理營銷,確?!耙灰粚?duì)應(yīng)”,明確學(xué)校相關(guān)責(zé)任人。
2.《新生入學(xué)指南》手冊
(1)營銷時(shí)點(diǎn):7月20日至9月5日
(2)產(chǎn)品定義:刊登衣、食、住、行、玩、通訊、電子數(shù)碼產(chǎn)品、圖書等信息,免費(fèi)發(fā)放給本地大中專院校的新生。
(3)目標(biāo)市場:新生入學(xué)前后是學(xué)生集中消費(fèi)期,郵政商函可以為各行業(yè)客戶提供準(zhǔn)確的入學(xué)新生名址信息和業(yè)務(wù)宣傳平臺(tái)。
①目標(biāo)客戶:通信行業(yè)、金融行業(yè)、旅行社、保險(xiǎn)公司、酒店餐飲、醫(yī)院、學(xué)習(xí)用品、票務(wù)信息、日常用品、體育運(yùn)動(dòng)服裝等。
②目標(biāo)受眾:大中專院校新生。
(4)產(chǎn)品內(nèi)容
客戶的宣傳廣告及產(chǎn)品的促銷打折信息、優(yōu)惠券等;
②當(dāng)?shù)氐慕煌ň€路圖、生活旅游指南、名俗、學(xué)習(xí)、書店等公益信息方面的生活常識(shí),增強(qiáng)了手冊的可讀性,有效提升了郵政的知名度和名譽(yù)度。
(5)產(chǎn)品形式:本冊式
(6)產(chǎn)品規(guī)格及價(jià)格:大度16開或大32開,封面250g覆亮膜,內(nèi)頁105g紙全彩頁印刷膠裝。(各市局可根據(jù)實(shí)際情況自行確定)
(7)發(fā)布范圍:各類學(xué)校新生及新生父母。
(8)發(fā)行方式
①隨高考錄取通知書一同寄遞到考生手中。
②由郵政名址部門提供應(yīng)屆高考畢業(yè)生名址信息,或各市局與當(dāng)?shù)貙W(xué)校合作,由學(xué)校提供應(yīng)屆高考畢業(yè)生名址信息,通過名址信息寄遞到考生手中。
③通過各大中專院校統(tǒng)一派發(fā)。
(9)營銷進(jìn)度安排
啟動(dòng)階段:7月20日-8月1日,主要做好各大高校投放渠道聯(lián)系,設(shè)計(jì)素材搜集。
②招商設(shè)計(jì)階段:8月10日-8月20日,根據(jù)目標(biāo)客戶按行業(yè)劃分,兩人一小組上門營銷。
③印刷制作階段:8月10日-8月25日
④投遞階段:8月25日-9月5日。
3.高等院校報(bào)刊圖書
(1)營銷時(shí)點(diǎn):寄送高考錄取通知書期間和9-10月份新學(xué)期收訂期。
(2)營銷目標(biāo):碼洋凈增4000萬元。
(3)產(chǎn)品策略:《大學(xué)新生》、《微創(chuàng)業(yè)三十六計(jì)》圖書和暢銷報(bào)刊。
(4)價(jià)格策略
廣省發(fā)行局向報(bào)刊社爭取高費(fèi)率,提高郵政支付代辦費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn);②將部分利潤讓渡客戶,原則上把35%的發(fā)行費(fèi)率留給基層。
市場推廣營銷策劃方案(篇5)
摘要:
普洱茶是云南的地標(biāo)性產(chǎn)品,在茶產(chǎn)品中居于重要地位,但是在當(dāng)前的市場推廣中仍然存在一系列問題。本文在介紹普洱茶市場推廣概況的基礎(chǔ)上,從虛假宣傳、管理不力、定位不準(zhǔn)三個(gè)方面分析了現(xiàn)有問題,并從戰(zhàn)略規(guī)劃、資源整合、誠信意識(shí)與品牌意識(shí)、科學(xué)定位、以質(zhì)取勝五個(gè)方面提出了應(yīng)對(duì)策略。
關(guān)鍵詞:
云南;普洱茶;市場推廣;策略
普洱茶是云南的地標(biāo)性產(chǎn)品,它以生長于獨(dú)特的地理環(huán)境條件之下的云南大葉種曬青茶葉為原料,經(jīng)過塑形、熟成、歸堆、拼配、發(fā)酵等工序制作而成,葉片寬大粗壯,色澤褐紅明亮,口感醇香濃郁。普洱茶發(fā)源于中國,至今已有上千年的歷史,隨著培育技術(shù)的完善與加工技術(shù)的研發(fā),普洱茶的種類與口感日漸朝著多樣化的方向發(fā)展,加之其特有的消食去膩、生津止渴、除乏解困、暖心養(yǎng)胃、降脂降壓的功效,受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛。
1云南普洱茶的市場推廣概況
新中國成立以后,我國政府為支持茶葉產(chǎn)業(yè),提升茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量,促進(jìn)茶葉內(nèi)銷及出口,增加農(nóng)民收入,提出了“恢復(fù)老茶園,開展新茶園”的政策,逐步擴(kuò)大了茶葉種植面積。上世紀(jì)六七十年代,我國也曾發(fā)出“大搞茶園建設(shè)”的號(hào)召,在典型茶葉產(chǎn)地新建了大量茶園,使茶葉產(chǎn)量有了顯著上升,除滿足國內(nèi)需求以外還出口到東南亞各地。但是,由于當(dāng)時(shí)茶葉品種有限,產(chǎn)品附加值不高,茶葉的價(jià)格維持在較低水平,并不足以對(duì)茶農(nóng)的生活給予有效提升。隨著改革開放的深入推進(jìn),特別是社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制建立以及我國加入世界貿(mào)易組織以后,我國市場與國際市場逐步接軌,茶葉產(chǎn)業(yè)走向興盛之路。1993年至20__年間,云南成功舉辦了五屆“普洱茶文化節(jié)”,這對(duì)提高普洱茶的產(chǎn)品文化附加值、促進(jìn)普洱茶的宣傳和交易起到了非常積極的推進(jìn)作用。20__年至20__年間,云南普洱茶進(jìn)入全面發(fā)展時(shí)期,大小普洱茶生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)在彩云之南這片瑰麗的土地之上,普洱茶的種類不斷增多,從傳統(tǒng)的單一普洱茶發(fā)展成為菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,產(chǎn)品范圍大幅擴(kuò)展,從最初的日常飲品市場拓展到禮品市場、醫(yī)藥保健市場、日用洗化市場、拍賣市場、收藏市場等,目標(biāo)市場也從珠江三角洲擴(kuò)展到全國并行銷至世界各地。由上可知,當(dāng)前的普洱茶市場推廣與以往相比具有顯著的不同之處:發(fā)展支撐已經(jīng)從單純的政策號(hào)召轉(zhuǎn)變?yōu)閺?qiáng)大的市場需求;投資目的已經(jīng)從幫助農(nóng)民致富轉(zhuǎn)變?yōu)橹Φ胤浇?jīng)濟(jì)及我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的壯大;目標(biāo)消費(fèi)群體已經(jīng)從普通大眾消費(fèi)擴(kuò)大到高端消費(fèi);市場定位也已經(jīng)從國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向國際市場,由亞洲走向歐美。但是,在云南普洱茶迎來重大發(fā)展機(jī)遇、進(jìn)行迅速市場推廣的同時(shí),也的確存在著一系列不可避免的問題,包括質(zhì)量規(guī)范不完整、準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)不健全、市場機(jī)制不完善、制作工藝不先進(jìn)等,需要相關(guān)企業(yè)和部門合力找到科學(xué)有效的解決方案,以促進(jìn)云南普洱茶的健康持續(xù)發(fā)展。
2云南普洱茶市場推廣中存在的問題
首先,在市場宣傳方面,普洱茶市場存在虛假宣傳及夸大宣傳的行為。盡管名優(yōu)普洱茶皆產(chǎn)自云南,但由于茶園所在地、采摘時(shí)間、存儲(chǔ)時(shí)間、加工工藝等諸多因素的不同,普洱茶在品質(zhì)上存在著較大差異,這種差異也就自然而然地體現(xiàn)在價(jià)格之中。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,一些不法商家以次充好,或是將假冒偽劣產(chǎn)品冠以名優(yōu)普洱茶之名,導(dǎo)致普洱茶市場魚龍混雜、真假難辨。例如,一些喬木型普洱茶如古樹茶,其品質(zhì)往往高于其他品類,并且產(chǎn)量有限,故而價(jià)格相比普通普洱茶要高出許多,不法商家便用普通普洱茶冒充古樹茶,從中牟取暴利。相關(guān)調(diào)查顯示,云南古樹茶園面積僅有一萬公頃左右,按照每公頃產(chǎn)茶225千克來計(jì)算,云南省每年古樹茶的總產(chǎn)量僅有三千噸,而當(dāng)前市場上被冠以古樹茶之名的普洱茶高達(dá)數(shù)萬噸,其中的貓膩可想而知。同時(shí),眾所周知,決定普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣的一大因素是其產(chǎn)地,在《普洱茶證明商標(biāo)管理規(guī)則》中,國家有關(guān)部門對(duì)普洱茶的產(chǎn)地作了明確定義。然而,有些不法商家對(duì)此卻全然不顧,用并非產(chǎn)自云南的大葉種茶冒充云南普洱茶,從境外低價(jià)購入,包裝后美其名曰“邊境普洱茶”,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)性欺騙。另外,普洱茶的口感主要取決于發(fā)酵工序和存儲(chǔ)時(shí)間,一罐擁有幾十年存儲(chǔ)歷史的陳年普洱茶在口感上無疑可以傲視群雄,價(jià)格同樣令一般普洱茶望其項(xiàng)背。一些不法茶商利用消費(fèi)者追求陳茶的心理,給存儲(chǔ)時(shí)間較短的普洱茶套上陳茶的外衣,并標(biāo)以高昂的價(jià)格誤導(dǎo)消費(fèi)者。還有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,將一些莫須有的功能強(qiáng)加在公司所生產(chǎn)的普洱茶之上,這也是為道德所唾棄、為法律所禁止的欺騙行為。其次,普洱茶的推廣宣傳與監(jiān)察管理不同步,制作工序沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),市面上茶葉質(zhì)量參差不齊。國內(nèi)市場上大多數(shù)普洱茶都產(chǎn)自小型茶企業(yè)或者傳統(tǒng)作坊,由于資金有限,技術(shù)方面遲遲得不到提升,管理方式同樣頗為滯后。20__年我國工商總局曾委托食品質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)部分緊壓茶進(jìn)行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)有十二組樣品不合格,而這些樣品均來自云南的普洱茶。對(duì)于任何茶葉品種而言,水分超標(biāo)容易造成茶葉發(fā)霉變質(zhì),保質(zhì)期縮短,灰分超標(biāo)則會(huì)導(dǎo)致茶葉中存在明顯的雜質(zhì),暴露生產(chǎn)線的環(huán)境衛(wèi)生問題,影響消費(fèi)者的品飲感受,最終將損害普洱茶的整體聲譽(yù)。最后,普洱茶的市場定位也存在一定問題。普洱茶具有降脂降壓、消食去膩、除乏解困、暖心養(yǎng)胃、利尿解毒、延緩衰老、強(qiáng)骨固齒、減肥瘦身等特殊保健功能,這是許多消費(fèi)者喜歡飲用普洱茶的重要原因。但是,很多茶葉企業(yè)因此將普洱茶定位為藥用飲品或保健飲品,而不是像西湖龍井茶、日照綠茶、安吉白茶那樣作為日常休閑飲品來推廣,這就極大地限制了其目標(biāo)消費(fèi)者群體,特別是青年、少年消費(fèi)者,同時(shí)這種輔助效果并不真的像醫(yī)藥那樣具備特定程度的療效,從法律層面來說也是不被允許的。此外,普洱茶與其他茶葉種類相比具有顯著的收藏價(jià)值,它具有越陳越香越醇的品質(zhì),因而陳年普洱茶總是受到消費(fèi)者的大力追捧。不過,對(duì)于大眾消費(fèi)市場而言,價(jià)位適中、品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶才是主導(dǎo),一些茶葉企業(yè)沉迷于對(duì)陳年普洱茶的研發(fā)與生產(chǎn),偏離了正常的市場軌跡,盲目偏向高端消費(fèi)市場,導(dǎo)致喪失了一大批潛在客戶,也嚴(yán)重制約著企業(yè)自身的發(fā)展。
3云南普洱茶的市場推廣策略
實(shí)現(xiàn)對(duì)云南普洱茶的科學(xué)推廣,應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面著手。
第一,將普洱茶的市場推廣納入整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃之中,使之成為云南省的新興支柱產(chǎn)業(yè)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),目前云南從事普洱茶生產(chǎn)、加工和銷售的人數(shù)高達(dá)一千三百多萬,每年創(chuàng)造的綜合產(chǎn)值超過一百億元。毫無疑問,普洱茶是富民、強(qiáng)省的新興產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的強(qiáng)勁推動(dòng)力。因此,國家有關(guān)部門以及云南省政府應(yīng)當(dāng)明確地把完善普洱茶的發(fā)展寫入經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的各類文件之中,將普洱茶視為云南省的支柱產(chǎn)業(yè)加以扶持,并在資金、技術(shù)、人才、稅收、政策、科研等各個(gè)方面給予大力支持,為云南普洱茶的持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造有利條件。
第二,進(jìn)行資源整合,規(guī)范普洱茶市場,建立科學(xué)的質(zhì)量管理及監(jiān)督體系。目前,普洱茶市場前景看好,越來越多的投資者進(jìn)入到普洱茶生產(chǎn)及經(jīng)營行業(yè),但是由于資金、技術(shù)、管理等方面的差異,各企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊,特別是有些企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也無力生產(chǎn)出好的茶葉產(chǎn)品,在一定程度上造成了資源浪費(fèi)。部分企業(yè)之間還存在爭搶資源的問題,導(dǎo)致生產(chǎn)秩序混亂,甚至形成惡性競爭,影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。因此,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)組織聯(lián)合龍頭企業(yè),做好產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向,加強(qiáng)生產(chǎn)管理,建立完善的認(rèn)證和管理體系,積極借鑒國外先進(jìn)生產(chǎn)管理技術(shù)及經(jīng)驗(yàn),形成良好的生產(chǎn)營銷秩序。另外,普洱茶企業(yè)應(yīng)當(dāng)科學(xué)運(yùn)用市場營銷理論,通過跟蹤調(diào)查、現(xiàn)場訪問等形式,及時(shí)捕捉消費(fèi)者的態(tài)度和建議,了解消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)愿望,打造相對(duì)權(quán)威的數(shù)據(jù)庫,使企業(yè)的信息發(fā)布、品牌推廣、服務(wù)支持等工作均圍繞消費(fèi)者而展開,打造茶農(nóng)、茶園、茶廠、茶商、消費(fèi)者之間的利益共同體,促進(jìn)云南普洱茶的整體發(fā)展。我們還要在市場推廣的各個(gè)環(huán)節(jié)
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