生物有機肥(沼渣)、生物生物沼液綜合利用技術(shù)手冊

山東沃地豐生物肥料有限公司生物有機肥（沼渣）、生物生物沼液綜合利用技術(shù)手冊PAGE71生物沼渣、生物沼液利用的幾種方式目錄一、綜述沼液的綜合利用二、生物沼渣、生物沼液營養(yǎng)成分 11.1肥效成分 11.2營養(yǎng)成分 11.3其他有益成分 1三、生物沼液的利用 22.1生物沼液葉面噴施 22.1.1主要作用 22.1.2葉面噴施的一般方法 22.1.3注意事項 32.2果樹根部施生物沼液 32.2.1作物根外施肥的一般方法 42.2.2常見農(nóng)作物生物沼液施肥 42.3生物沼液浸種 42.3.1技術(shù)要點 52.3.2注意事項 52.3.3水稻浸種 52.3.4甘薯浸種 62.3.5小麥浸種 62.3.6玉米浸種 62.4生物沼液防治病蟲害 62.4.1防治蚜蟲 62.4.2防治果樹紅蜘蛛 62.4.3生物沼液防治小麥赤霉病 72.4.4生物沼液防治西瓜枯萎病 72.5生物沼液用作飼料 72.5.1生物沼液喂豬 72.5.2生物沼液養(yǎng)魚 102.5.3生物沼液喂雞 112.5.4生物沼液喂牛 122.5.5生物沼液喂兔 12四、生物沼渣的利用 133.1生物沼渣用作肥料 133.1.1生物沼渣做基肥 133.1.2生物沼渣做追肥 133.2生物沼渣配制營養(yǎng)土 143.3生物沼渣制作培養(yǎng)料 143.4生物沼渣養(yǎng)魚 153.4.1施用方法 153.4.2注意事項 153.4.3生物沼渣養(yǎng)黃鱔 153.5生物沼渣栽培靈芝 163.5.1靈芝栽培料的配比 163.5.2裝瓶及消毒 163.5.3接種 163.5.4培養(yǎng)與管理 173.6生物沼渣種植蘆薈 173.6.1整地 173.6.2定植 173.6.3田間管理 183.6.4效果 183.7生物沼渣種蘑菇 183.7.1原料配方 183.7.2建堆發(fā)酵 183.7.3中棚棚架設(shè)置 193.7.4播種管理 193.7.5效益對比 203.8生物沼渣養(yǎng)殖蚯蚓 203.8.1蚯蚓的經(jīng)濟價值 203.8.2蚯蚓的習性 203.8.3蚯蚓養(yǎng)殖場所 203.8.4床料的備料與配比 213.8.5蚓床管理 213.9生物沼渣改造茶園 223.10生物沼渣種大蒜 223.11生物沼渣制作營養(yǎng)缽 223.11.1棉花營養(yǎng)缽的制作 223.11.2玉米營養(yǎng)缽的制作 233.12沼肥種花 233.12.1.露地栽培 233.12.2.盆栽 233.12.3.注意事項 23

4沼液喂豬 234.1

技術(shù)要點 234.2

注意事項 23五、生物沼渣、生物沼液的利用模式 244.1異地利用模式 244.2就地利用模式 244.3有機肥模式 253.1四位一體模式 27六、生物沼渣、生物沼液施用技術(shù)簡表 285.1生物沼液肥的施用技術(shù) 285.2沼肥的施用技術(shù) 285.3沼肥用作改良土壤 295.4沼肥養(yǎng)魚 29七、我國生物沼渣、生物沼液利用存在的問題及對策 30八、沼渣沼液利用技術(shù)規(guī)程32一、綜述沼液的綜合利用1、引言隨著石油危機和環(huán)境污染問題的日益加劇，沼氣發(fā)酵技術(shù)已在世界范圍內(nèi)得到廣泛的重視。厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣工藝在我國廣大農(nóng)村得到了廣泛的應用，給村民生活帶來了便利和清潔的能源。而越來越多沼氣池的建立，必然會產(chǎn)生大量的厭氧發(fā)酵殘留物，也就是沼液和沼渣，對其進行有效合理的利用，是實現(xiàn)農(nóng)村生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展的必然要求。沼液作為厭氧發(fā)酵殘留物的液態(tài)部分，由于其具有突出的肥效和殺菌作用，已被人們逐漸接受并利用在生產(chǎn)生活的各個方面，且具有廣闊的前景和廣泛的適用性。1.1沼液的產(chǎn)生沼氣發(fā)酵的原料可以有很多種，通常而言：農(nóng)作物秸稈、人類及禽畜糞便、樹木殘枝枯葉、餐廚垃圾等有機質(zhì)含量較高的廢棄物都是理想的物料。經(jīng)沼氣發(fā)酵后的有機殘渣和廢液統(tǒng)稱為沼氣發(fā)酵殘留物。它是由固體和液體兩部分組成，在沼氣池內(nèi)，這兩部分的分布不均勻。浮留在表面的固體物叫浮渣，這層的組成很復雜，既有經(jīng)過發(fā)酵比重變輕了的有機殘屑，也有未被充分脫脂的秸稈、柴草；沼氣池的中間為液體（中上部為清液，下半部為懸液），通常稱之為沼液；底層為泥狀沉渣。在缺乏攪拌裝置的沼氣池中，固、液分層分布的現(xiàn)象很普遍，對產(chǎn)沼氣和出沼肥都有一定的影響。1.2沼液的性質(zhì)以某厭氧反應器內(nèi)泔腳發(fā)酵后的沼液為例，其基本參數(shù)如表1。以某厭氧反應器沼液不僅含有豐富的氮磷鉀等大量營養(yǎng)元素和鋅等微量營養(yǎng)元素，而且含有17種氨基酸、活性酶。這些營養(yǎng)元素基本上是以速效養(yǎng)分形式存在的。因此，沼液的速效營養(yǎng)能力強，養(yǎng)分可利用率高，是多元的速效復合肥料，能迅速被動物和農(nóng)作物吸收利用。長期的厭氧、絕（少）氧環(huán)境，使大量的病菌、蟲卵、雜草種子窒息而亡，并使沼液不會帶活病菌和蟲卵，沼液本身含有吲哚乙酸、乳酸菌、芽胞桿菌、赤霉素和較高容量的氨和銨鹽，這些物質(zhì)可以殺死或抑制谷種表面的病菌和蟲卵。因此，沼液、沼渣又是病菌極少的衛(wèi)生肥料，生產(chǎn)中常用于浸種、葉面施肥，達到防病滅蟲的效果。據(jù)實驗，它對小麥、豆類和蔬菜的蚜蟲防治具有明顯效果。另外，沼液對小麥根腐病菌、水稻小球菌核病菌、水稻紋枯病菌、棉花炭疽病菌等都有強抑制作用，對玉米大斑病菌、小斑病菌有較強抑制作用。沼液的綜合利用2.1禽畜飼料沼液中含有多種微量元素，如Ca、Fe、Cu、Zn、Sn以及氨基酸、有益菌群、維生素等，而且富含菌體蛋白，作為動物飼料的摻拌劑，不但可以有效補充微量元素，還可以提高動物抗病能力，促進其生長發(fā)育。從作飼料安全上考慮，雖然沼氣發(fā)酵原料并非衛(wèi)生，但在發(fā)酵過程中造成的低電位厭氧環(huán)境以及產(chǎn)生的氨、低級脂肪酸和某些生物生活物質(zhì)等，對基質(zhì)中的病原體具有不同程度的殺滅、抑制或使之失活的作用。此外，盡管沼液中有硝化細菌存在，但實際進行的是反硝化過程。因此沼液樣品中檢不出亞硝酸根離子的存在。可見從衛(wèi)生上考慮沼液作飼料使用還是安全的。（1）沼液喂豬沼液喂豬，是安徽省阜南縣農(nóng)民1987年在養(yǎng)豬實踐中的新發(fā)現(xiàn)。該縣由三戶農(nóng)民試用沼液喂豬10頭開始，到988年6月發(fā)展到#1500戶，4000余頭豬，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部等18個單位20多名專家的評議，其鑒定意見是“沼液喂豬安全可靠，使用方便。飼喂沼液的豬愛睡，背毛光澤好，皮膚光滑，生長速度快，飼料報酬高，縮短育肥期，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益，促進了養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展。經(jīng)抽樣屠宰化驗：肉質(zhì)正常，符合國家規(guī)定的食品衛(wèi)生標準”。經(jīng)過多次試驗和近干戶農(nóng)民用沼液喂豬的實踐證明，沼液喂豬的效果好，主要表現(xiàn)在：EQ\o\ac(○,1)促進了豬的生長，育肥期縮短了1-2個月；"提高了飼料轉(zhuǎn)化率，EQ\o\ac(○,2)降低了養(yǎng)豬成本；料肉比為3.6:1。養(yǎng)一頭同樣體重的豬（100kg左右）可節(jié)約飼料80kg左右；EQ\o\ac(○,3)體態(tài)發(fā)育良好。經(jīng)宰后檢驗，各組織器官類的色澤、硬度、大小、彈性均無異常，未查出傳染病和寄生蟲病，胴體體肌肉較為豐滿，各項檢驗指標均符合部頒標準；EQ\o\ac(○,4)簡便易行，群眾易于掌握應用。沼液中含有多種對豬生長有利的物質(zhì)，如氨基酸、鋅、鐵、銅以及Vc、VB12等，還含有微量元素磷56.88mg/L，是一種非常優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑。經(jīng)測算，在常規(guī)飼料中適量添加沼液，可使豬的平均增重達到15%以上，而且能明顯降低疫病的發(fā)生率。一般來說，直接取新鮮沼液加入飼料中攪拌即可，沼液的用量由少到多，達到每頭豬每頓添加沼液0.3-0.4kg即可。王軍等人在陜西省洛南縣養(yǎng)豬專業(yè)戶中進行了沼液摻拌飼料實驗，飼料中添加沼液后豬表現(xiàn)為食欲好，吃食香，不拱地，好睡，相對于用清水摻拌飼料喂養(yǎng)的豬群增重效果明顯，在同等飼喂條件下，沼液摻拌組比清水摻拌組平均每頭增重8.2kg，日增重0.094kg。（2）沼液喂雞金家志等人將沼液中分離出來的三株芽孢桿菌——Bac.2、Bac.12、Bac.24培養(yǎng)后將菌液加入養(yǎng)雞飼料，結(jié)果表明：芽孢桿菌可以促進雞腸道內(nèi)有益菌群的生長，抑制有害菌在腸道內(nèi)的滋生；芽孢桿菌也可以產(chǎn)生多種酶類，促進腸道對有機物的消化利用，提高飼料的利用價值；有些芽孢桿菌還可以合成B族維生素，滿足動物生長的需要，提高增重。李建國等人于陜西省安康市文武辦事處木竹橋村、陳家村3戶農(nóng)民家中在其飼養(yǎng)的肉雞飼料中加入沼液，當添加沼液量為精粗飼料量的25%左右時，對肉雞具有提高增重，降低料肉比，提高飼料轉(zhuǎn)化率的作用；而且，加飼沼液養(yǎng)肉雞技術(shù)操作容易，便于在農(nóng)村沼氣戶中推廣。鞏曉榮等人在甘肅省甘谷縣六峰鄉(xiāng)石灘村養(yǎng)雞戶家中進行了沼液喂養(yǎng)蛋雞實驗，喂養(yǎng)沼液摻拌飼料的蛋雞比喂養(yǎng)自來水摻拌飼料的平均產(chǎn)蛋率提高7.78%；而且，飼喂沼液后，蛋的破損率明顯降低；沼液內(nèi)含大量乳酸桿菌，可有效抑制病原微生物的滋生。（3）養(yǎng)魚魚塘施用沼液，除部分直接作餌料外，主要是通過促進浮游生物（動、植物）的韶殖來飼養(yǎng)魚類。其效果要比施用豬糞優(yōu)越，而且可減少疾病的傳染。經(jīng)過充分發(fā)酵的沼液含有豐富的菌體蛋白，可做魚蝦飼料的補充。王鐵城等人在河北省衡水市景縣進行了沼液與池塘養(yǎng)魚實驗，結(jié)果表明：采用沼液養(yǎng)魚增強了魚的免疫力，避免了魚類腸炎病的發(fā)生，使魚增重快，產(chǎn)量提高，較不施沼液時增產(chǎn)幅度達20%左右。胡坤壽等人在貴州省黔東南州臺江縣臺盤鄉(xiāng)龍井村稻田進行了沼液沼渣養(yǎng)魚實驗，結(jié)果表明：利用沼肥稻田養(yǎng)魚可以實現(xiàn)沼肥，魚類，水稻的良性結(jié)合，沼肥可以增加稻田肥力，節(jié)約水稻化肥用量，增加水稻產(chǎn)量，也可為魚類提供食物，避免魚類病害的發(fā)生；施加沼肥后，施沼肥的稻田畝凈產(chǎn)魚種、成活率及魚的單尾重分別高于施用化肥的對照組46%、16.6%和22.7%；而且，沼肥稻田養(yǎng)魚節(jié)約了化肥和飼料投資，平均畝產(chǎn)值較對照組提高了40.6%，具明顯的經(jīng)濟效益。賴春建等人在江西省龍南縣桃江鄉(xiāng)黎明村進行了沼液、沼渣配合青草和魚飼料投喂魚種的實驗，發(fā)現(xiàn)沼液促進了池塘的浮游生物生長，改善了魚類的生活環(huán)境，減少了其死亡率，提高了其產(chǎn)量。從產(chǎn)量來看，試驗組的鰱魚、草魚、鳙魚、鯉魚比對照組分別提高35.13%，12.68%，24.64%，27.83%，具有明顯的增產(chǎn)增收效果；從個體平均重量來看，鰱魚、鳙魚、鯉魚、草魚平均增重比率分別達到23.94%，21.31%，22.58%，9.7%；從水面的綜合養(yǎng)殖來看，試驗組平均畝產(chǎn)533.8kg，對照組平均畝產(chǎn)428.2kg，試驗組比對照組畝平均增產(chǎn)105.6kg，增產(chǎn)比率24.66%。江西省上高縣沼氣辦公室利用沼液沼渣進行魚產(chǎn)養(yǎng)殖，經(jīng)過兩年的應用，在水面均深1.05米的池塘內(nèi)，每年凈產(chǎn)成色486.1kg/畝，較普通對照塘184.66kg/畝多297kg/畝，各類魚的成活率較對照塘要高30-51%，凈盈利為1603.28元/畝，較對照塘819.46元/畝要多783.82元/畝；魚的增肉倍數(shù)為6.95倍。（4）沼液喂奶牛江西省九江市瑞昌縣農(nóng)村能源站提供的試驗結(jié)果表明，用沼液量與飼料量比例為1:1.5-2喂牛時，平均每天增加產(chǎn)奶量2.3-2.4kg，其經(jīng)濟效益十分顯著。（5）沼液喂兔根據(jù)浙江省新昌縣農(nóng)能辦等單位，用4份沼液配5份精飼料喂兔試驗，每只免日（中午）喂)70g配合料一次，早、晚兩次均喂季節(jié)性草料。試驗結(jié)果，成年兔平均凈增兔毛27.9g/只。（6）農(nóng)作物肥料沼液作為有機肥料，可以直接作為糧食作物，蔬菜，經(jīng)濟作物等的肥料，同時兼具農(nóng)藥作用。節(jié)省了購買化肥費用，同時也可以保持和提高土壤質(zhì)量，減少化肥可能帶來的負面作用。沼液可以作為灌溉肥料，施與作物根部，可以為作物提供多種營養(yǎng)與微量元素，促進其生長發(fā)育；沼液也可作為葉面噴肥，稀釋后（6-10倍）直接噴于葉面之上，可以提高葉綠素含量，增強光和作用，提高產(chǎn)量；另外，沼液還可以作為無土栽培營養(yǎng)液，實現(xiàn)完全無公害栽培。（1）茶樹肥料林婷等人對武夷山城南村巖后垅茶樹進行了茶葉根外噴施沼液和清水對比實驗，發(fā)現(xiàn)茶樹噴施沼液不僅能明顯提高百芽重，增加芽頭密度，提高產(chǎn)量，而且長毛蟲、炭疽病等病蟲害的發(fā)生率明顯低于清水組，尤以第2年效果更為明顯；農(nóng)藥、化肥使用量可減少1/3，提高了茶葉品質(zhì)。因此，沼肥是生產(chǎn)綠色無公害茶葉的理想有機肥。（2）玉米肥料蘭家泉等人對湖南省鳳凰縣柳薄鄉(xiāng)禾若村中面積為1334m2的玉米地進行沼液、沼渣施肥實驗，結(jié)果表明：實驗中使用沼渣、沼液的A地塊產(chǎn)量最高，比未施用沼肥的C、D塊增幅分別達到21.13%和12.44%。而且，單獨施用沼液的B地塊出苗快且整齊，成苗率高，前期營養(yǎng)生長較旺盛。主要由于播種后使用沼液可以充分滿足種子對水分的要求，有利于種子的萌芽和生長；而且種子、種根吸收了沼液中的赤霉素等，可使種子提早發(fā)芽，并促進了種苗的生長，提高了出苗勢和成苗率。蔬菜肥料寧曉峰等人以豬糞發(fā)酵正常產(chǎn)氣后60天的沼液作為營養(yǎng)液，以1:4的稀釋比例對紫背天葵、白風菜、紫葉生菜三個葉菜品種進行無土栽培實驗，證明用沼液作為營養(yǎng)液進行無土栽培是可行的，但在栽培過程中必須及時更換沼液（10-15d），及時補充必要的營養(yǎng)元素和調(diào)節(jié)沼液的ph值至6左右，才可以保持植株的正常生長。2.3浸種沼液內(nèi)涵多種對植物生長有益的物質(zhì)：諸如鈣，鐵，錳，銅等微量元素，可以在浸種時滲入種子細胞內(nèi)，刺激種子發(fā)芽和生長；氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，可以在浸種時提供種子發(fā)芽和幼苗生長所需的營養(yǎng)；氨基酸、生長素、水解酶、腐殖酸、B族維生素及有益菌等活性物質(zhì)，可以對作物生長發(fā)育起到輔助作用，促進細胞分裂和生長，使種子具發(fā)芽、苗齊、苗壯等特點。而且沼液還能消除種子攜帶的病原體，細菌等，增強種子的抵抗力，確保作物健康和快速成長，達到減少投資，增加產(chǎn)量的目的。（1）水稻浸種蔡大興等人對貴州銅仁地區(qū)廖家坳村村民責任田的稻種進行沼液——清水浸種對比實驗，稻種經(jīng)沼液36h浸種后，可明顯提高稻種發(fā)芽率及秧苗素質(zhì)，使秧苗生長旺盛，粗壯，白根多，抗寒力強，分蘗早而多，可以增加結(jié)實率和千粒重，不僅可以節(jié)省用種量，還為秧田早發(fā)、高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。（2）小麥浸種張春巧等人對河北省寧晉縣常家莊村部分農(nóng)田進行了小麥浸種實驗，發(fā)現(xiàn)在同等條件下，沼液浸種田比清水浸種對照田早出苗1d，且苗齊苗壯，葉色濃綠，基本苗多0.7萬/畝，單株分蘗多0.3個，永久根數(shù)多0.7條，返青期早2d，拔節(jié)期早3d，抽穗期早3d，畝成穗4.3萬株，且秸稈粗壯。小麥成熟期平均穗長多0.5cm，穗數(shù)多1.3個，千粒重多1.0g，畝產(chǎn)量增加了49.5kg。小麥浸種能提高小麥抗病蟲害，抗倒伏能力，是簡單易行，廉價高效的方法。（3）玉米浸種蔡大興等人對貴州銅仁地區(qū)廖家坳村村民責任田的玉米進行浸種實驗，結(jié)果表明：玉米經(jīng)沼液24h浸種后，相對于清水浸種可提高其發(fā)芽率10個百分點，成苗率提高1-2個百分點。經(jīng)沼液浸種和葉面噴施的玉米穗長、穗實粒數(shù)和百粒重較常規(guī)栽培有明顯提高，空稈率降低。而且，經(jīng)沼液浸種的玉米其產(chǎn)量可增加16.9%，沼液浸種加葉面噴施可增加產(chǎn)量20%左右，增產(chǎn)效果明顯。沼液浸甘薯種根據(jù)山東省萊蕪市農(nóng)村能源辦公室兩年的試驗，防治效果明顯。浸種方法：將選好的薯種分居放入大缸或清潔的水池內(nèi)；將沼液倒入，液面超過上層薯塊表面6cm為宜，并在浸泡中及時添加；2h后撈出薯種，用清水沖洗凈后，放在草席或葦箔上晾曬，直至種塊表面無水分為止，然后按常規(guī)排列上床。苗床土培養(yǎng)基為30%的沼渣和70%的泥土混合而成。浸種的與不浸種的相比，黑斑病下降50%，產(chǎn)芽量提高40%，壯苗率提高50%。2.4農(nóng)藥沼液是一種溶肥性質(zhì)的液體，其中不僅含有較豐富的可溶性無機鹽類，同時還含有多種沼氣發(fā)酵的生化產(chǎn)物，具有易被作物吸收及營養(yǎng)、抗逆等特點。使用沼液噴灑植株，可起到殺蟲抑菌的作用，減少農(nóng)藥使用量，使農(nóng)藥殘留低。沼液中含有抗生素類物質(zhì)，它能夠防治某些作物病蟲害。經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，噴灑沼液對蚜蟲、紅蜘蛛、日粉虱等害蟲和白粉病、霜霉病、灰霉病等病害有良好的防治效果。尤其是白粉虱，許多化學農(nóng)藥都防治不了，而噴灑沼液后，蟲口密度大大降低，同時葉面健壯，抗病力強，減少用藥次數(shù)，節(jié)約開支，并可生產(chǎn)出無公害蔬菜和綠色食品。（1）防止作物病害時振山等人在陜西省關(guān)中西部小麥赤霉病易發(fā)區(qū)扶風縣揉谷鄉(xiāng)太子藏村進行了麥田沼液噴灑實驗，結(jié)果表明：采用沼液防止小麥赤霉病，當畝用原液50kg以上時，效果最好，且不需任何投資，降低了生產(chǎn)成本，便于推廣。小麥全蝕病是一種毀滅性病害。今還無有效的防治辦法，但噴施沼液后，對小麥全蝕病的防治效果相當顯著，其白穗率僅為6.0%，而對照則高達40%。用沼液浸種和作為肥料使用，棉花枯萎病的防治效果可達52%，死苗率下降22%，而且，沼液對棉花炭疸病菌也有極強的抑制作用。沼液浸種甘薯，其黑斑病的發(fā)病率僅為1.2，而對照則為3.1。窯藏的甘薯，噴施沼液后，甘薯軟腐病的發(fā)病率比對照降低54.5。用沼液噴施西瓜催芽育苗，對比實驗結(jié)果表明，西瓜枯萎病發(fā)病率為0.6，對照為10.6；無死株，對照為5.3%；處理的畝產(chǎn)量為3811.5kg，對照為2800kg。防止作物蟲害劉銀洲等人在四川省南溪縣林豐鄉(xiāng)金光村進行了沼液噴灑果樹治蟲試驗，發(fā)現(xiàn)分別兩次用沼液給2100株果樹治蟲后，蟲殺滅率達94%,以上，而且沼液中含有大量的氨態(tài)氮等肥效，在噴灑治蟲時起到根外葉面施肥的作用，取得了較好的效益。噴施沼液于小麥、黃豆、豇豆、蓮花白、大芹菜、白菜、蒿筍、厚皮菜、菊花等，其對蚜蟲的防治效果與樂果完全一樣。蟲死亡率在+),以上。沼液噴施果樹，對蚜蟲、紅蜘蛛有一定的防治效果，48h內(nèi)害蟲減退率為50%,以上。沼液浸種棉花種子，可大大減輕棉鈴蟲危害；浸種蕃茄、海椒種，能減少各種病蟲害的發(fā)生。3、結(jié)語總而言之，沼液作為厭氧發(fā)酵殘留物，其經(jīng)濟價值和環(huán)境價值是不容忽視的。目前，沼液的利用還缺乏規(guī)范化和程序化措施，由于我國農(nóng)村用以厭氧發(fā)酵的原料可謂千變?nèi)f化，從餐廚到秸稈，從禽畜糞便到樹木枝葉，都可以利用。因此，沼液的性質(zhì)也必定有較大變化。在將沼液作農(nóng)業(yè)或禽畜業(yè)原料之前，必須因地至宜事先分析當?shù)卣右赫釉某煞趾瓦m用條件，不可照搬照抄它人經(jīng)驗，切實使當?shù)氐纳鷳B(tài)建設(shè)完善和健全起來。沼液具有良好的性質(zhì)，用途廣泛，但利用過程中的主要問題，如沼渣中所含抗生素類物質(zhì)對環(huán)境和人畜健康的影響等尚有待研究。此外，目前對于生物質(zhì)資源利用尚缺乏規(guī)范化和程序化的管理，除了因地制宜利用當?shù)氐淖匀毁Y源，還需要綜合考慮當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平和地域特點，制定合理高效的政策措施促進沼氣發(fā)酵綜合利用。參考文獻：1.王軍

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沼液無土栽培無公害生產(chǎn)試驗[期刊論文]-中國沼氣

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水稻沼液浸種效果初探[期刊論文]-耕作與栽培

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小麥沼液浸種技術(shù)及其增產(chǎn)效果[期刊論文]-中國農(nóng)村小康科技

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沼液防治小麥赤霉病的研究[期刊論文]-中國沼氣

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利用沼液給果樹治蟲和根外施肥試驗[期刊論文]-中國沼氣

1991(01)二、生物沼渣、生物沼液營養(yǎng)成分國家“十一五”規(guī)劃提出到2010年新建大中型沼氣工程約4000處，08年為擴大內(nèi)需新增農(nóng)村沼氣投資30億元，發(fā)展沼氣工程的資金障礙得到了緩解。循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸將順延到沼渣沼液的利用，使建設(shè)的沼氣工程能正常運行，確保沼氣工程的持續(xù)發(fā)展，沼渣沼液的利用課題需擺到議事日程。據(jù)丹麥等先進的沼氣工程技術(shù)經(jīng)驗知，沼渣沼液可完全還田，并給沼氣工程增加收益。我國在實踐中也積累了很多利用沼渣沼液的技術(shù)和經(jīng)驗，但沒有規(guī)?；茝V。研究大中型沼氣工程沼渣沼液的成分、價值、用途和利用方式，確定適合我國國情的鼓勵政策與推廣模式，對推動循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，實現(xiàn)沼氣產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有重要意義。1.1肥效成分及用途

生物沼渣（也叫生物有機肥料，在這里我們叫生物沼渣。）、生物沼液中含有豐富的營養(yǎng)成分，這些成分非常有益于植物和微生物的生長。肥效成分對比表成分有機質(zhì)總氮全磷（P2O5）全鉀（K2O）含量30-50%0.9-1.7%0.5-1.2%0.8-2.0%（不同原料發(fā)酵產(chǎn)物略有不同）生物沼渣、生物沼液肥效成分包括：沼渣沼液中氮、磷、鉀肥效的性價比遠遠高于史丹利復合肥，可用作肥料，1t沼液的肥效約相當于1.25kg尿素，施用沼肥的農(nóng)作物平均增產(chǎn)20%以上。如沼肥按照30元/噸計，史丹利復合肥按照2500元/噸計，兩者對比見表1。

沼肥、化肥的成分與性價比對比表成分沼肥化肥百分含量性價比百分含量性價比腐殖質(zhì)30-50%

無

有效氮0.9-1.7%2.7-5.1元/噸氮18%450元/噸氮有效磷0.5-1.2%1.5-3.6元/噸磷18%450元/噸磷有效鉀0.8-2.0%2.4-6.0元/噸鉀18%450元/噸鉀1.2營養(yǎng)成分及用途沼渣沼液中含有粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等成分，見表2，可作為動物飼料添加劑。用作魚餌料，配合青草、魚飼料喂淡水魚，平均增產(chǎn)17.5%以上；用作畜禽飼料，同清水拌料相比，畜禽平均增重15%以上。生物沼渣、生物沼液中的營養(yǎng)成分包括多種金屬離子微量元素，如鐵、銅、鋅、鉬、鈣等。這些物質(zhì)原本存在與發(fā)酵原料之中，只是通過厭氧發(fā)酵變成離子狀態(tài)。金屬微量元素的含量因發(fā)酵原料的不同而有較大差異，在農(nóng)村戶用沼氣池中鈣含量最大，可達0.02%；其次是磷，達0.01%；鐵0.001%；其他銅、鋅、錳、鉬等均小于0.001%。但這些易于滲透到細胞內(nèi)的離子態(tài)微量元素可以刺激動物、植物的生長發(fā)育。另外生物沼渣、生物沼液中還含有大量粗蛋白、粗纖維、粗灰分等對動植物有益的營養(yǎng)成分，下表所示（單位：%）原料TS（%）粗蛋白（%）粗纖維（%）粗脂肪（%）粗灰分（%）無氮浸出物（%）豬糞10025.613.89.415.438.8牛糞10014.3321.981.424.2238.37活性污泥10015.631.81.3活性成分及用途沼渣沼液中含有多種水解酶：蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等；多種維生素B：B1、B2、B5、B6、B11、B12；多種氨基酸：不少于17種；多種植物激素：吲哚乙酸、赤霉素、細胞分裂素；抗生素：多烯類抗生素；腐植酸；微量金屬元素：鐵、鈣、銅、鋅、錳、鉬等。用沼液浸種，沼液浸種發(fā)芽率平均提20%以上，出產(chǎn)量平均提高10%以上；用于防治病蟲害，對農(nóng)作物蚜蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛平均防治率達90%以上。生物沼渣、生物沼液中還含有對動、植物生長有調(diào)控作用和對某些病蟲害有殺滅作用的物質(zhì)。這類物質(zhì)包括氨基酸、生長素、赤霉素、纖維素酶、不飽和脂肪酸、B族維生素和某些抗菌素等物質(zhì)。其中某些成分可以成為“生物活性物質(zhì)”他們對生物的生長發(fā)育有重要的調(diào)控作用，參與了農(nóng)作物從種子發(fā)芽、植株長大、開花到結(jié)果的整個過程。1.4沼液沼渣利用的多種功效

沼液、沼渣的開發(fā)利用，是沼氣推廣的重要內(nèi)容之一。根據(jù)多年的試驗表明，沼液沼渣的利用，具有肥田、改良土壤、防治病蟲，提高產(chǎn)量等多種功效。

沼液、沼渣含有多種作物所需的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如氮、磷、鉀、硼、銅、鐵、鈣、鋅等微量元素；和多種生物活性物質(zhì)，如各種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、赤霉素、生長素、糖類、核酸、酶類和有益微生物抗生素等，養(yǎng)分全、肥效快，易被作物吸收、殘留少；沼液、沼渣不僅能改良土壤的根際環(huán)境，疏松土壤，而且很少有鹽分積累。

提供養(yǎng)分。作為有機肥，沼液沼渣中的養(yǎng)分含量比任何一種堆漚方法制取的有機肥的養(yǎng)分含量都高，氮、磷、鉀的回收率高達90％以上，養(yǎng)分速效、易被作物吸收，而且沼液幾乎不含重金屬元素。

提高產(chǎn)量。利用沼液浸種能提高種子發(fā)芽率和成秧率，比清水浸種發(fā)芽率提高5%—10%，成秧率提高10%—15%；沼液作肥可使水稻、玉米增產(chǎn)5%—10%，使果蔬、西甜瓜增產(chǎn)20%以上。同時沼液對果樹、蔬菜噴施后，可提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，使蔬菜葉綠、鮮嫩，果品美味鮮甜。

改良土壤。沼液、沼渣既是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，也是良好的土壤改良劑。據(jù)測定，施用沼液沼渣的土壤有機質(zhì)含量可提高0.17%-0.6%，全氮增加0.003%-0.005%，全磷增加0.01%-0.03%，土壤中的銅、鋅、鐵等微量元素有不同程度的活化作用，土壤容重降低，總孔隙度增加，活土層深度可比對照增加8厘米以上，從而顯著改善土壤的物理性狀，持水性增強；可以疏松土壤，有利于土壤微生物的活動和土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。

防治病蟲害。沼液中含有多種生物活性物質(zhì)，如氨基酸、微量元素、植物生長剌激素、B族維生素、某些抗生素等。其中有機酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用。沼液中的氨和銨鹽，某些抗生素對作物的蟲害有著直接殺滅作用。因沼液防治農(nóng)作物病蟲害，具有無污染、無殘留、無抗藥性而有“生物農(nóng)藥”之稱。

目前，沼液、沼渣的用途較廣，可作為農(nóng)作物的基肥、追肥，農(nóng)作物浸種、養(yǎng)殖業(yè)（畜禽、水產(chǎn)）飼料添加劑、配制花卉和蔬菜育苗土和栽培食用菌等方面。但是，在沼液沼渣的使用中也應注意四點：

1、沼渣做基肥時，每畝施用量為1500千克左右；追肥時，每畝用量1000～1500千克。

2、果菜類作物葉面噴施沼液時，最好用濾清液。在苗期嫩葉葉面噴施時，沼液應稀釋10～20倍，中后期葉面噴施，沼液應稀釋5～10倍，配合使用0.05％～0.1％的尿素和磷酸二氫鉀效果會更好。沼液作追肥基施每畝追施2500～3000千克為宜。

3、生長期內(nèi)作水稻基肥、追肥時，每畝每次用量可達2000千克，閑季可以大大增加。

4、沼液浸種應控制好時間和方法

隨著我國人民生活水平的不斷提高,對肉類食品的需求也在急劇地增加,傳統(tǒng)的分散型養(yǎng)殖愈加不能滿足人們對肉類的需要,集約化的大型養(yǎng)殖場應運而生。雖然集約化的養(yǎng)殖可以有效降低養(yǎng)殖的成本,更好地對畜禽進行防疫,但是由于畜禽養(yǎng)殖過于集中,糞便的排放也相對集中,大大超過了當?shù)丨h(huán)境的承受能力,給當?shù)氐沫h(huán)境造成了巨大的壓力[1-3]。畜禽糞便對土地總體負荷警戒安全值以0.4為宜,而全國總體平均水平已經(jīng)達到0.49,對生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了明顯的威脅態(tài)勢[4],同時也給當?shù)鼐用竦慕】祹碛绊?制約了養(yǎng)殖場本身的可持續(xù)發(fā)展。由于畜禽糞便中含有豐富的生物質(zhì)能,將其轉(zhuǎn)化利用不僅可以在一定程度上解決上述問題,而且可以獲得能量,發(fā)酵產(chǎn)生的沼液、沼渣也可以作為很好的有機肥料。長期以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥施用量大,有機肥料用量不足,導致土壤酸化板結(jié)、土壤養(yǎng)分比例失調(diào)、病蟲害加重和產(chǎn)品質(zhì)量下降等問題日益突出。人、畜糞便和各種農(nóng)作物秸稈等投入沼氣池內(nèi)經(jīng)密封發(fā)酵后的殘余物統(tǒng)稱為沼肥(包括沼液和沼渣),沼肥養(yǎng)分全面,含有豐富的腐殖酸等有機物質(zhì),對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和改良土壤理化性狀都有積極作用,是重要的優(yōu)質(zhì)有機肥資源[5-7]。一沼液的綜合利用沼液的綜合利用沼液的營養(yǎng)成分很高,但因投料量和加水量的不同,其養(yǎng)分含量都會有所不同。一般情況下,人畜糞便通過沼氣池的厭氧發(fā)酵形成的沼液中,全C平均含量2.03mg/m,l全N平均含量0.392.03mg/m,l全P平均含量0.37mg/m,l全K平均含量2.06mg/m,l銨態(tài)N平均含量0.296mg/m,l速效P平均含量0.073mg/m,l速效K平均含量1.76mg/m,l同時,還有10多種金屬離子[8]。因此,可以直接將沼液作為有機肥灌溉到農(nóng)田中,或者是把它作為葉面肥直接噴施均能達到很好的效果。還可以利用沼液來浸種,提高種子的出芽率和以后的生長能力,或者將沼液作為一種無毒、無殘留的農(nóng)藥用于防治農(nóng)業(yè)病蟲害。沼液沼渣在種植業(yè)上的利用范稚蓮(廣西大學農(nóng)學院,廣西南寧530005)摘要以浙江省海寧市同仁養(yǎng)殖場和三聯(lián)養(yǎng)殖場的調(diào)查分析為基礎(chǔ),同時引用其他方面的實例,介紹將畜禽糞便的發(fā)酵產(chǎn)物(包括沼氣、沼液和沼渣)進行綜合利用的方式。關(guān)鍵詞沼液;沼渣;綜合利用隨著我國人民生活水平的不斷提高,對肉類食品的需求也在急劇地增加,傳統(tǒng)的分散型養(yǎng)殖愈加不能滿足人們對肉類的需要,集約化的大型養(yǎng)殖場應運而生。雖然集約化的養(yǎng)殖可以有效降低養(yǎng)殖的成本,更好地對畜禽進行防疫,但是由于畜禽養(yǎng)殖過于集中,糞便的排放也相對集中,大大超過了當?shù)丨h(huán)境的承受能力,給當?shù)氐沫h(huán)境造成了巨大的壓力[1-3]。畜禽糞便對土地總體負荷警戒安全值以0.4為宜,而全國總體平均水平已經(jīng)達到0.49,對生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了明顯的威脅態(tài)勢[4],同時也給當?shù)鼐用竦慕】祹碛绊?制約了養(yǎng)殖場本身的可持續(xù)發(fā)展。由于畜禽糞便中含有豐富的生物質(zhì)能,將其轉(zhuǎn)化利用不僅可以在一定程度上解決上述問題,而且可以獲得能量,發(fā)酵產(chǎn)生的沼液、沼渣也可以作為很好的有機肥料。長期以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥施用量大,有機肥料用量不足,導致土壤酸化板結(jié)、土壤養(yǎng)分比例失調(diào)、病蟲害加重和產(chǎn)品質(zhì)量下降等問題日益突出。人、畜糞便和各種農(nóng)作物秸稈等投入沼氣池內(nèi)經(jīng)密封發(fā)酵后的殘余物統(tǒng)稱為沼肥(包括沼液和沼渣),沼肥養(yǎng)分全面,含有豐富的腐殖酸等有機物質(zhì),對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和改良土壤理化性狀都有積極作用,是重要的優(yōu)質(zhì)有機肥資源[5-7]。1沼液的綜合利用沼液的營養(yǎng)成分很高,但因投料量和加水量的不同,其養(yǎng)分含量都會有所不同。一般情況下,人畜糞便通過沼氣池的厭氧發(fā)酵形成的沼液中,全C平均含量2.03mg/m,l全N平均含量0.392.03mg/m,l全P平均含量0.37mg/m,l全K平均含量2.06mg/m,l銨態(tài)N平均含量0.296mg/m,l速效P平均含量0.073mg/m,l速效K平均含量1.76mg/m,l同時,還有10多種金屬離子[8]。因此,可以直接將沼液作為有機肥灌溉到農(nóng)田中,或者是把它作為葉面肥直接噴施均能達到很好的效果。還可以利用沼液來浸種,提高種子的出芽率和以后的生長能力,或者將沼液作為一種無毒、無殘留的農(nóng)藥用于防治農(nóng)業(yè)病蟲害。1.1沼液作為葉面肥沼液中離子狀營養(yǎng)成分富集,是一種速效水肥,用于作物尤其是蔬菜葉面施肥,收效快,利用率高,能夠及時補給蔬菜生長對養(yǎng)分的需求。葉面噴施的沼液取自正常產(chǎn)氣50d以上的沼氣池中的濾清液。根據(jù)實踐,苗期嫩葉蔬菜葉面噴施,沼液應稀釋10~20倍;中后期葉面噴施,沼液應稀釋5-10倍。同時可配合使用0.05%~0.1%的尿素和磷酸二氫鉀效果會更好,7~10d噴施1次,選擇晴天上午噴施[9]。福建省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所通過對比試驗發(fā)現(xiàn),沼液能夠促進茶樹株高的增長,平均每7d比對照增高0.06cm,增長率為10.2%;增加茶葉的百芽重和單葉重,平均增高率分別為19%和30.1%;促進茶葉增產(chǎn),增產(chǎn)率為9.0%[10]。因此,沼液是一種很好的葉面肥。1.2沼液作為有機肥直接灌溉浙江省海寧市三聯(lián)養(yǎng)殖場沼氣工程和同仁養(yǎng)殖場沼氣發(fā)電工程分別鋪設(shè)了2600m和1000m管道,將發(fā)酵產(chǎn)生的沼液作為有機肥直接灌溉到附近的農(nóng)田。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過沼液灌溉后可以減少農(nóng)田化肥的使用量,每年為當?shù)剞r(nóng)民節(jié)省1/3的化肥投入。同時,沼液的灌溉還可改良土壤,改善田塊土壤結(jié)構(gòu),增加土壤有機質(zhì)的含量,有利于土地的可持續(xù)開發(fā)利用。在浙江省杭州市浮山綜合農(nóng)場的研究表明,連續(xù)4年施用沼液的農(nóng)田土壤有機質(zhì)、質(zhì)、全N、速效N、速效P和速效K的含量分別比施用化肥的高1.60%、0.116%、1.2210-4、1.7110-4和4.310-5,土壤密度下降了0.18g/cm3,而孔隙度提高了9.7%[11]。1.3沼液的病蟲害防治沼液有機酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用。沼液中的氨和銨鹽,以及某些抗生素對作物的蟲害有著直接作用。沼液防治病蟲害以其無污染、無殘留、無抗藥性而被稱為

生物農(nóng)藥!。近年來,辣椒白粉病成為影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的嚴重病害,而且化學藥劑很難控制。實踐證明,在辣椒白粉病發(fā)生初期,利用10~20倍沼液連續(xù)噴灑2~3次,對該病有明顯的抑制作用。有資料表明,沼氣發(fā)酵殘留物對農(nóng)田普遍發(fā)生的近30種病害具有防治作用,至少有20多種病害的防治效果達到或超過了現(xiàn)行使用的農(nóng)藥效果;在蟲害方面,沼氣發(fā)酵殘留物對19種蟲害具有明顯的防治效果。在抑制病原菌的研究方面,沼氣發(fā)酵殘留物對大腸桿菌、副傷寒桿菌和豬丹毒桿菌等致病菌有顯著抑制作用,對10株青霉和曲霉有不同的抑制效果,對17種農(nóng)作物病原菌有不同程度的抑制作用。沼液作為一種無毒、無殘留的藥劑用以防治農(nóng)業(yè)病蟲害,是有機食品生產(chǎn)中理想的生產(chǎn)資料。西瓜枯萎病是一種頑固性土傳病害,分布廣傳播快,0~60cm深度土壤中均帶有病原菌,單純用化學藥劑防治很難見效。北京市大興縣能源辦公室在西瓜生產(chǎn)中,基施沼渣3萬~3.75萬kg/hm2,種子用20倍沼液浸種8h,然后在生長期葉面噴灑10~20倍沼液3~4次,控制了西瓜枯萎病的大面積發(fā)生。蔬菜生產(chǎn)中常遇到蚜蟲、紅蜘蛛和白粉虱等害蟲危害,化學藥劑防治難度大。實踐證明,利用稀釋10倍的沼液,在害蟲為害初期,連續(xù)噴2~3次,可以殺滅害蟲80%以上,有效控制蟲口密度。同時如果配以適量相應的殺蟲劑,成蟲或蟲卵殺滅率可達96%以上,且藥效期可持續(xù)30d以上。使用沼氣發(fā)酵殘留物作為農(nóng)藥不會對環(huán)境帶來污染,也不會產(chǎn)生病蟲害的抗性等問題。同時,因為沼液中含有許多植物需要的營養(yǎng)物質(zhì),在利用沼液防治病蟲害的同時也能夠起到施肥的作用。因此,沼液是一種很好的農(nóng)田農(nóng)藥。1.4沼液浸種沼液中除含有氮、磷、鉀外,還含有種子萌發(fā)和發(fā)育所需要的大量氨基酸、B族維生素、各種水解酶、生長素和對病蟲害有抑制作用的物質(zhì)及因子。因此,通過沼液浸種可實現(xiàn)幼苗

胎里壯!,提高幼苗抗病、抗蟲和抗逆能力,為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。在浸種前應充分曬干種子,以提高吸水能力,并殺滅部分病菌。浸種時,隨水分進入種子促進種苗的生長,沼液還具有抑菌作用,能夠抑制病蟲害的發(fā)生,如利用沼液浸種防治姜瘟病取得了很好的效果。1999年,在江蘇省進行的用沼液浸水稻種的試驗表明,沼液浸種可以明顯提高水稻單位面積產(chǎn)量5%。與對照處理相比,沼液浸種其秧苗素質(zhì)表現(xiàn)為齊苗期短,分蘗早、分蘗多,秧苗壯。2沼渣的綜合利用沼渣除了含有豐富的氮、磷、鉀等大量元素外,還有對作物生長起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鋅等微量元素,尤其是腐殖酸含量很高,可達10%~24%。腐殖酸對土壤改良有重要作用,其土壤改良功效十分明顯,是一種非常好的有機肥。2.1沼渣在蔬菜生產(chǎn)中的應用2.1.1配制營養(yǎng)土。營養(yǎng)土在蔬菜生產(chǎn)中經(jīng)常用到,蔬菜營養(yǎng)條件要求高,自然土壤往往難以滿足,沼渣營養(yǎng)全面,用以廣泛生產(chǎn),完全可以滿足營養(yǎng)條件要求。用沼渣配制營養(yǎng)土,應采用腐熟度好、質(zhì)地細膩的沼渣,其用量為混合總量的20%~30%,再摻入50%~60%的大田土,5%~10%的細土,0.1%~0.2%的尿素和磷酸二氫鉀即可。2.1.2作基肥。一般在蔬菜生產(chǎn)中,用沼肥作基肥的施用量為3萬~3.75萬kg/hm2,可使番茄增產(chǎn)13%左右。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學院生產(chǎn)試驗,施沼肥2.25萬~3萬kg/hm2,連施3年,土壤有機質(zhì)增加0.2%~0.83%[12]。2.1.3作追肥。沼渣在蔬菜生產(chǎn)中作為追肥,以追2.25萬kg/hm2為宜,可以直接開溝挖穴澆灌作物根部周圍,但避免直接與作物根系接觸,以免發(fā)生灼傷,并覆土以提高效益:也可結(jié)合灌水,把沼渣加入水中,隨水均勻施入田中。2.2沼渣在果樹生產(chǎn)中的應用2.2.1沼渣種柑橘。柑橘是我國南方部分省市種植面積較大的水果之一,但由于多栽培于丘陵山坡和江河兩岸,土質(zhì)淺薄,養(yǎng)分貧乏,土壤有機質(zhì)少,不能滿足柑橘生長發(fā)育的需要。實踐證明,用沼渣施用柑橘,其果實品質(zhì)好,耐貯藏。樹齡為2年的幼樹,以促生長、擴冠為主,每株每年施沼渣50kg。具體施法可采用沼液、沼渣結(jié)合,每年3~7月,每月施2次,另外補施適量磷、鉀肥。樹齡3~5年的初期掛果樹,既要擴樹冠,壯樹枝,又要增加產(chǎn)量,要施3次肥。?花前肥:2月下旬至3月上旬,施肥量占全年25%,每株施沼渣25kg或沼液50kg,若沼肥不足,應補施氮、磷、鉀肥。#壯果促梢肥:7月中下旬,施肥量占全年50%,每株施沼渣50kg或沼液100kg,樹勢弱,沼肥又不足的,需補施化肥。?還陽肥:早熟品種在采果后,中、遲熟品種在采果前,用量占全年25%,每株施沼渣25kg或沼液50kg,沼肥不足的,補施化肥。6年以上成年掛果樹,以保持穩(wěn)產(chǎn)為主要目標,此時用肥,應以沼肥與化肥同時施用,以春梢肥和還陽肥為重點,每株每次施沼渣25kg,或沼液50kg,適量補充化肥[13]。2.2.2沼渣種梨樹。用沼渣種梨樹,梨樹花芽分化好,抽梢一致,葉片厚綠,果實大小一致,光澤度好,甜度高,樹勢增強;能提高抗輪紋病、黑心病能力;單產(chǎn)提高10%,節(jié)省化肥投資40%~60%。具體施用方法:幼樹生長季節(jié),可實行1個月施沼渣1次,每次每株施10kg(深施)。成年掛果樹,以施基肥為主,基肥占全年用量的80%,一般在初春梨樹休眠期進行,每株施沼渣25~50kg,并補充復合肥250g,施后覆土。?花前肥:選擇開花前10~15d,每株施沼渣25kg。#壯果肥:一般2次,第1次在花后1個月,每株沼渣20kg,加復合肥100g,挖槽深施。第2次在花后2個月,用法同第1次,并根據(jù)樹況適當增減。?還陽肥:一般在采果后進行,每株沼渣10kg,加尿素50g。根部周圍深施。還陽肥要看樹勢從嚴掌握,把握好用肥量,以免引發(fā)秋梢芽生長[13]。3結(jié)語隨著人們生活條件的不斷改善,人們更加追求綠色無污染食品的消費。蔬菜在生產(chǎn)過程中更容易受到農(nóng)藥和化肥污染,而沼氣、沼液和沼渣應用在蔬菜中,更符合綠色無污染蔬菜生產(chǎn)的規(guī)程和生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求,在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化中起到了不可低估的作用。因此,深層次地開展利用沼氣、沼液和沼渣,提高在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的合理利用效益,特別是提高

沼!在蔬菜生產(chǎn)中的綜合效益,已成為擺在農(nóng)村能源工作者和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作者前的一個重要課題。參考文獻[1]PIZARROC,MULBRY,BLERSCHD,eta.lAneconomicassessmentofalgalturfscrubbertechnologyfortreatmentofdairymanureeffluent[J].EcologicalEngineering,2006,26:321-327.[2]姚向君,郝先榮,郭憲章.畜禽養(yǎng)殖場能源環(huán)保工程的發(fā)展及其商業(yè)化運作模式的探討[J].農(nóng)業(yè)工程學報,2002,18(1):181-184.[3]陳同斌,鄭玉琪,高定,等.豬糞好氧堆制不同階段氧氣含量變化特征[J].應用生態(tài)學報,2004,15(11):2179-2183.[4]翁伯琦.防治畜禽養(yǎng)殖污染刻不容緩[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境保護,2002,21(3):288.[5]李軼,張振.沼液對番茄果實品質(zhì)的影響[J].中國沼氣,2001,19(1):37-39.[6]孟慶國,周靜茹,牛宏,厭氧消化殘留物的再利用及其中的微量元素的測定[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境保護,1998,17(2):8l-83.[7]翁伯奇,應朝陽,江枝和,等.利用牧草與沼渣栽培毛木耳及其殘渣改良土壤效果[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究,1999,7(3):30-33.[8]秩名.沼氣及發(fā)酵產(chǎn)物的綜合利用[EB/OL].(20060628)[20070521]/2006-6/200606280933527294.Htm.l[9]徐衛(wèi)紅,王正銀,權(quán)月梅,等.沼液對萵筍和生菜硝酸鹽含量及營養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,2003,19(2):34-37.[10]黃東風,羅濤,林新堅.沼液在幼齡茶樹上的應用效果試驗[J].中國沼氣,2002,20(2):42-43.[11]朱磊,盧劍波,沼氣發(fā)酵產(chǎn)物的綜合利用[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學學報,2007,26(S):176-180.[12]楊極武,馮萬貴,安恒軍,等.沼氣、沼液和沼渣在蔬菜生產(chǎn)中的應用[J].北方園藝,2006(3):80-81.[13]鄒思南.沼渣在種植業(yè)中利用價值高[J].山東省農(nóng)業(yè)管理干部學院學報,2005,21(5):167.

三、生物沼液的利用生物沼液通常有4種利用：①用作肥料；②用來浸種；③用來防治病蟲害；④用作畜禽飼料。2.1生物沼液葉面噴施2.1.1主要作用利用生物沼液中所含有的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素和銅、鋅、鐵、錳、鉬等微量元素以及多種生物活性物質(zhì)、對農(nóng)作物和果樹進行葉面噴施；為作物補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和促進作物生長代謝、抑制或減少病蟲害的發(fā)生。2.1.2葉面噴施的一般方法根據(jù)氣候、長勢和病蟲害等情況的不同，可以采用純生物沼液、稀生物沼液或配合農(nóng)藥、化肥噴施。純生物沼液噴施：噴施純生物沼液的殺蟲效果比稀釋生物沼液還好，還能提供豐富的養(yǎng)分。因此對長勢較差的作物和果樹等均應噴施純生物沼液。稀釋生物沼液噴施：根據(jù)氣候和作物長勢，有時必須將生物沼液稀釋噴施。如氣溫較高，應加入適量水稀釋后噴施。生物沼液配合農(nóng)藥、化肥噴施：當作物和果樹病蟲害猖獗是，宜在生物沼液中加入微量農(nóng)藥，其殺蟲效果非常顯著；根據(jù)作物和果樹的營養(yǎng)需要，可加入0.05%-0.1%尿素噴施；也可加入0.2%-0.5%的磷、鉀肥噴施，以促進發(fā)育和結(jié)實。技術(shù)要點（1）沼液：取正常產(chǎn)氣1個月以上的沼氣池，澄清、紗布過濾。（2）頻率：7～10天1次。（3）時間：作物生長季節(jié)，晴天下午最好。（4）濃度：根據(jù)沼液濃度、施用作物及季節(jié)、氣溫而定，總體原則是：幼苗、嫩葉期1份沼液加1～2份清水；夏季高溫，1份沼液加1份清水；氣溫較低，又是老葉（苗）時，可不加清水。（5）用量：每畝用40公斤。2．注意事項（1）沼液要澄清過濾好，以防堵塞噴霧器。噴霧器密封性要好，以免濺漏，弄臟身體。（2）沼液濃度不能過大，以1份沼液加1～2份清水即可。（3）噴施時，以葉背面為主，以利吸收。（4）春、秋、冬季上午露水干后進行噴灑，夏季傍晚為好，中午高溫及暴雨前不要噴施。2.1.3注意事項（1）必須使用運行穩(wěn)定至1個月以上的沼氣池的生物沼液。當生物沼液用于殺滅病蟲害時，應現(xiàn)取現(xiàn)用。（2）噴施量要根據(jù)作物品種、生長的不同階段及環(huán)境條件確定。（3）盡可能將生物沼液噴施于葉子背面，有利于作物和果樹的快速吸收。（4）噴施的生物沼液需用紗布過濾，以去除其中的固形物。噴施工具為手動或自動噴霧器。（5）根據(jù)作物和使用目的不同，可采用純生物沼液、稀釋生物沼液、生物沼液與某些農(nóng)藥、化肥的混合液進行噴施。（6）生物沼液噴施時間應在早上8：00-10：00進行；中午高溫時會灼傷葉片；下雨前不要噴施，雨水會沖走生物沼液。2.2果樹根部施生物沼液長期用生物沼液對果樹的根部施肥，可使果樹的樹勢茂盛，葉色濃綠，幼果脫落的較少，結(jié)出的果實味道純正，產(chǎn)量比施化肥或普通有機肥高。對果樹的根部施生物沼液時需要注意，不同樹齡應當采取不同，圖3環(huán)狀溝的施肥方法。幼樹施用沼肥要結(jié)合擴穴，以樹冠滴水為直徑向外按環(huán)向開溝，開溝不要太深，一般約10~35cm深、20~30cm寬，施完生物沼液后要用土覆蓋，并且每年向外擴展，如圖4輻射溝增加根系的吸收范圍，充分發(fā)揮肥效。掛果樹要成輻射狀開溝，并且輪換錯位，開溝也不宜太深，不能損傷了根系，施肥后覆上土。2.2.1作物根外施肥的一般方法進行噴施時，取原生物沼液（或者最多兌20%-30%的清水，攪拌均勻），靜置10小時后，取出澄清液體，用噴霧器噴灑葉面。進行根外施肥時，每公頃用量為1200-1500kg。2.2.2常見農(nóng)作物生物沼液施肥水稻：生物沼液作為追肥或葉面噴施效果最好。在對照的基礎(chǔ)上增施生物沼液，作為底肥，每公頃約施生物沼液30000kg；作為追肥，每公頃約施生物沼液37500kg；作為葉面施肥，每公頃施生物沼液約1050-1500kg。小麥：在小麥的營養(yǎng)生長期和升值生長期施用生物沼液都能增產(chǎn)，在分蘗期澆施增產(chǎn)效果最好。在對照的基礎(chǔ)上增施生物沼液，作為底肥，每公頃約施生物沼液30000-37500kg；作為追肥，每公頃約施生物沼液30000-60000kg；作為葉面施肥，每公頃施生物沼液約1125kg。玉米：以開溝增施生物沼液效果較好，玉米生長健壯，雙棒率高，穗大，籽粒飽滿。在對照的基礎(chǔ)上增施生物沼液，開溝直接施肥時，每公頃約施生物沼液75000kg；作為追肥，每公頃約施生物沼液22500—45000kg。油菜：在對照的基礎(chǔ)上增施生物沼液，作為底肥，每公頃約施生物沼液15000kg；作為追肥，1000kg生物沼液可折算12.5kg尿素；作為葉面施肥，選擇在油菜花初花期和晴天，生物沼液用紗布過濾后，按照1：1兌清水后在噴施，每公頃約施750kg。棉花：在鈴期間隔10天左右噴施2次，每次每公頃生物沼液噴施量約為750kg。2.3生物沼液浸種生物沼液中除含有肥料3要素氮、磷、鉀外，還含有種子萌發(fā)和發(fā)育所需的多種養(yǎng)分和微量元素。同時，微生物在分解發(fā)酵原料時分泌出的多種活性物質(zhì)，具有催芽和刺激生長的作用。用生物沼液浸種可以提高種子發(fā)芽率，促進種子生理代謝，使幼苗“胎里壯”，抗病、抗蟲、抗逆能力強，為高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。2.3.1.技術(shù)要點（1）曬種：為提高種子吸水性，沼液浸種前，將種子翻曬1～2天，清除雜物，以保證種子純度和質(zhì)量。（2）裝袋：選擇透水性好的編織袋或布袋，將種子裝入，并留出適當空間，以防種子吸水后脹破袋子。（3）清理沼氣池出料間：將出料間浮渣盡量清除干凈，以便沼液浸泡種子。（4）浸種：將繩子一端系袋口，一端固定在池邊，使種子處于沼液中部為好。有些浸泡時間短的（12小時以內(nèi)）種子，可以在容器中進行。（5）清洗：沼液浸種結(jié)束后，應將種子放在清水中淘凈、然后播種、催芽。2.3.2.注意事項（1）浸種時間。浸種時間隨地區(qū)、品種、溫度的不同，存在差別、但浸種時間不可過長，以種子吸足水分為好?？上冗M行一些簡單的對比試驗后確定。下面介紹一些常用種子的試驗結(jié)果。小麥沼液浸種：小麥沼液浸種適宜土壤墑情較好應用，在播種前1天進行，浸種時間12小時左右，清水洗凈，即可播種，若抗旱播種（土壤墑情差），則不必采用沼液浸種；玉米沼液浸種：一次浸種12～16小時，清水洗凈，晾干后即可播種；棉花沼液浸種：包衣種不必采用沼液浸種，非包衣種一次浸14～18小時，浸時注意在種子袋內(nèi)放塊石頭，以防種子袋浮起；甘薯、馬鈴薯沼液浸種：1次浸泡4小時，也可盛入缸、桶容器中，取正常沼液浸泡，沼液超過上層薯面6厘米，浸種結(jié)束后，清水洗凈，然后催芽或播種；花生沼液浸種：1次浸泡4～6小時，清水洗凈晾干后即可播種；瓜類、豆類種子：1次浸泡2～4小時，清水洗凈，晾干后播種或催芽。（2）作為沼液浸種的沼氣池，一定要正常產(chǎn)氣使用1個月以上，廢池、死池的沼液不能作浸種用。（3）沼液浸過的種子，都應用清水淘凈，然后播種，或催芽育苗。（4）注意安全，池蓋及時還原，以防人畜墜入池內(nèi)。2.3.3水稻浸種水稻浸種前先要曬種1~2d，然后用尼龍編織袋將稻種裝好，每袋裝15~20kg，再將種子投入生物沼液中浸泡。常規(guī)稻種以一次性浸種為主，浸泡時間為24h左右。雜交稻采取間歇式浸種，也就是在生物沼液中浸泡8~10h后，提出來晾6h，三浸三晾，直至種子吸足水分為止。浸種結(jié)束后要用清水漂洗種子2~3次，晾干后再進行催芽。在生物沼液浸種過程中有些種殼的顏色會發(fā)生改變，這并不影響種子的正常發(fā)芽。2.3.4甘薯浸種將選好的薯種置于生物沼液中，液面要超過上層薯塊表面6cm左右，2h后撈出薯種，用清水洗凈晾干。另外，生物沼液還可以用于小麥、玉米、棉花浸種，其操作方法基本相似，只是在浸種時間上有所不同。小麥需6~8h玉米需12h，棉花需24h。2.3.5小麥浸種（1）浸種方法。生物沼液浸種在播種前一天進行。將曬過的麥種在生物沼液中浸泡12小時，取出種袋用清水洗凈，瀝干。再將麥種取出攤開，待表面晾干后即可播種。若天旱時播種（土壤墑情差），則不要采用生物沼液浸種。（2）浸種效果。與清水浸種相比，發(fā)芽率提高3%左右，具有出苗早、生長快的特點。小麥產(chǎn)量可提高5%-7%.2.3.6玉米浸種（1）浸種方法。生物沼液浸種在播種前一天進行。生物沼液浸種時間為12-16小時，不易過長，然后用清水洗凈晾干即可播種。如要催芽按常規(guī)方法進行。（2）浸種效果。干播相比，有發(fā)芽率齊、出苗早、茁壯等優(yōu)點。玉米產(chǎn)量可提高5%-10%.2.4生物沼液防治病蟲害3

沼液防治病蟲害沼液中含有許多種生物活性物質(zhì)，如氨基酸，微量元素，植物生長刺激素，B族維生素和某些抗生素等，其中有機酸中的丁酸和植物激素中的赤沼液沼渣的綜合利用技術(shù)介紹沼液浸種、葉面施肥、防治病蟲害、喂豬，及沼液沼渣種西瓜、種花生等技術(shù)霉素，引哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用，沼液中氨和銨鹽及某些抗生素對作物害蟲有明顯的效果，以玉米螟、蔬菜蚜蟲、麥蚜蟲、果樹螨蚧蚜蟲為例：防治玉米螟：用沼液50千克，加入2.5%敵殺死乳油10毫升，攪勻，灌玉米心葉。防治蔬菜蚜蟲：每667平方米取沼液30千克，加入洗衣粉10克，噴霧。也可利用晴天溫度較高時，直接潑灑。防治麥蚜蟲：每667平方米取沼液50千克，加入樂果2.5克，晴天露水干后噴灑；若6小時以內(nèi)遇雨，則應補治1次。防治果樹螨蚧蚜蟲：取沼液50千克，2層紗布過濾，直接噴施10天一次，發(fā)蟲高峰期連治2～3次。氣溫25℃以下全天可噴，氣溫超過25℃應下午5時以后進行，如加入1:1000～1:2000吡蟲啉，或1:1000～1:3000滅掃利殺蟲效果更顯著，持效可達30天以上。沼氣發(fā)酵原料經(jīng)過沼氣池的厭氧發(fā)酵，不僅含有極其豐富的多種營養(yǎng)元素和微生物代謝產(chǎn)物而且含有提高植物抗逆性的激素、抗菌素等，因此，生物沼液不僅可以用來防治植物病蟲害，還可以提高植物抗逆性。用生物沼液防治不同的病害，能使生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留，在生產(chǎn)過程中不會污染周邊環(huán)境。其用量以及配合的藥劑也有所不同，需區(qū)別對待。這里介紹用生物沼液防治果樹蚜蟲、紅蜘蛛和小麥赤霉病、西瓜枯萎病等幾個實例，供參考。2.4.1防治蚜蟲果樹和蔬菜出現(xiàn)蚜蟲時，可用生物沼液進行防治。具體的操作方法是:用生物沼液14kg，10%的洗衣粉溶液0.5kg，配制成生物沼液復方治蟲劑，用噴霧器噴施。噴施時間最好選擇在晴天的上午進行。每次噴施525kg/hm2，第2天再噴施1次。生產(chǎn)實踐表明，用產(chǎn)氣好的生物沼液來防治果樹和蔬菜蚜蟲，噴施1次，防治率為70%左右;噴施兩次防治率可達96%以上。2.4.2防治果樹紅蜘蛛在蘋果、柑橘等果樹的生長期間，用生物沼液原液或加少量農(nóng)藥噴施果樹可防治果樹紅蜘蛛、黃蜘蛛等病蟲害。生物沼液濃度越高殺蟲效果越好，用生物沼液噴施果樹時加入吡蟲啉或滅掃利等農(nóng)藥，殺蟲殺卵效果非常顯著，而且藥效能持續(xù)30d以上。2.4.3生物沼液防治小麥赤霉病赤霉病是小麥生產(chǎn)中的主要病害之一，發(fā)病率高，流行面積大。正常發(fā)酵產(chǎn)氣沼氣池中的生物沼液對小麥赤霉病有明顯的防治效果，它的作用和生產(chǎn)上所用的多菌靈效果相似;使用生物沼液原液噴施，效果最佳，使用量通常是每次噴750~1500kg/hm2，在盛花期噴1次，隔3~5d再噴一次，防治率能夠達到80%。2.4.4生物沼液防治西瓜枯萎病西瓜枯萎病是西瓜生產(chǎn)的大敵。在西瓜生產(chǎn)中，可用20倍生物沼液浸種8h，并在生長期葉面噴施10~20倍生物沼液3~4次，基本上可以控制枯萎病的大面積發(fā)生。在西瓜膨大期，結(jié)合葉面噴施生物沼液，用生物沼渣進行追肥，不但枯萎病可以得到控制，而且能使西瓜獲得較高的產(chǎn)量，西瓜品質(zhì)也有所提高。此外，生物沼液對棉花的枯萎病和炭疽病菌、馬鈴薯枯萎病、小麥根腐病、水稻小球菌核病和紋枯病、玉米的大小斑病菌以及果樹根腐病菌也有較強的抑制和滅殺作用。2.5生物沼液用作飼料生物沼液、生物沼渣中含有較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以作為淡水養(yǎng)殖和腐食動物的營養(yǎng)餌料。正常發(fā)酵產(chǎn)氣并已使用3個月以上的沼氣池，都可以取液，同時取生物沼液之前，必須在沼氣池的出料口攪幾下，然后再從中間取液。2.5.1生物沼液喂豬生物沼液喂豬是安徽阜南縣農(nóng)民1987年在養(yǎng)豬實踐中的新發(fā)現(xiàn)。該縣有三戶弄面試用生物沼液喂豬10頭開始，倒1988年6月發(fā)展倒1500戶，共4000余頭。通過兩年的養(yǎng)豬實踐，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部等18個單位20多名專家的評議，其鑒定意見是：“生物沼液喂豬安全可靠，使用方便，飼喂生物沼液的豬愛睡，背毛光澤好，皮膚光滑、生長速度快、飼料報酬高、育肥期縮短，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益，促進了養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展；經(jīng)抽樣屠宰化驗，肉質(zhì)感官鑒定均達到了國家標準（GB2722-81）”專家評語為：色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白。年度：外表味干或微濕潤，不黏手彈性：指壓后凹陷立即恢復氣味：具有鮮豬肉的正常氣味煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪團聚在表面，具有香味，無異味。以上這些指標與對照無明顯差異。對豬肉、豬肝和豬腎的理化、衛(wèi)生指標頁進行了檢驗，其結(jié)果和對照組沒有差異。所謂生物沼液喂豬并不是用生物沼液代替豬飼料，而只是把生物沼液作為一種豬飼料添加劑，起到加快生長、縮短育肥期和提高料肉比的目的。一系列研究和實際應用的結(jié)果表明，在豬飼料的營養(yǎng)成分能完全滿足豬生長要求的情況下，添加生物沼液喂豬并無顯著作用。但在我國農(nóng)村，部分農(nóng)民養(yǎng)豬的飼料多為自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品