野狼谷休閑農莊計劃書

PAGEPAGE15感受綠色感受綠色，享受田園，回歸自然，休閑新天地 野狼谷休閑農莊商業(yè)計劃書 企業(yè)名稱：日期：策劃：編制：摘要野狼谷休閑農莊有限公司擬址于連江縣丹陽鎮(zhèn)，103國道丹陽段附近，距連江縣區(qū)半小時車程，臨近沈海高速丹陽收費出口。第一期計劃用地200畝，前期投資預計六百余萬元。野狼谷休閑農莊是農家樂形式的延伸或擴展，他不僅能像農家樂那樣給游客提供農家餐飲，更是會員制高端私人純生態(tài)農莊，為高端會員提供一種休閑小住的集觀光、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型服務的休閑聚會場所。隨著生活水平的發(fā)展，與國際的接軌，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越緊張，來自學習、工作、生活各各方面的壓力越來越大，人們的心理大多處于一種亞健康狀態(tài)；近年所爆料的食品問題越來越多，癌癥患者越來越多，對于食品安全的擔心，對于健康重視。所以追求綠色、健康、休閑的生活方式已是一種潮流和所需。綠色是一種美麗的顏色，然而擁有綠色的生活則是幸福。在綠色生活休閑農莊給你一種家的感覺，讓溫暖、輕松、美好的感覺環(huán)繞你左右，讓每一位光臨至此的顧客忘掉生活的煩惱，盡情的享受這個低碳、環(huán)保、無公害的世界。我們綠色生活休閑農莊的主要優(yōu)勢：交通便捷，離連江城區(qū)半小時車程，距福州市區(qū)僅有1小時車程。應地制宜最大力度發(fā)揮丹陽鎮(zhèn)地區(qū)土地、氣候、光照等自然資源主打無公害食品，保健蔬菜，自養(yǎng)無激素土家禽畜類等特色農家產(chǎn)品；同時將設立活水魚塘適時適地增加垂釣等水上娛樂項目；最后還將為會員提供認種場地，親身體驗農家生活。以自然的景色，農村的生活方式，解去都市人生存的壓力和無奈；營造一片全新的休閑天地一、休閑農莊簡介休閑農莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種，它以田園風光、莊園風情為主要風格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農村生活狀態(tài)，把“食用無公害的農家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全新休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地！野狼谷休閑農莊旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受?，F(xiàn)今休閑農莊旅游發(fā)展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項目，休閑農莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。隨著人們物質生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農家飯，品農家菜，住農家屋，干農家活，享休閑農莊，”為主要內容的“休閑農莊”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，休閑農莊特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿流通、客運交通等相關的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農業(yè)和農村由單純提供農產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉化升級，為農村產(chǎn)業(yè)結構調整和主導產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。二、休閑農莊市場分析（一）、目標人群野狼谷休閑農莊為中高檔市場定位，建設成為高端純生態(tài)農莊，成為高端人士體驗田園牧歌的驛站。主要以連江城區(qū)、福州市區(qū)高端會員市場為主，以吸引會員入會方式參與農莊建設，獲得農莊初期所產(chǎn)農作物，果蔬，家禽等綠色食品。我們的目標客群企業(yè)老板、追求時尚的都市白領、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及部分政府官員。積極迎合他們追求田園風情樂趣、享受原始生活的的心理?。ǘ?、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率這幾年，我市縣社會經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，農業(yè)人口非農業(yè)化，城市人口規(guī)模不斷擴大，比重已經(jīng)超過了總人口的50%。城市化進程得到進一步的加快。而休閑農莊在本縣并未多見，而且在食品問題較為嚴重的大旗下，農莊主打無公害蔬菜，無激素自然放養(yǎng)禽畜，更是大大提升了本企業(yè)的市場占有率。（四）休閑農莊基本競爭狀況1．同行業(yè)競爭者據(jù)調查顯示，目前連江縣周邊的休閑農莊已有一些，而丹陽鎮(zhèn)這邊還只有零星幾家。這對于我們來說是一個大好機會。連江縣周邊農家樂的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，但像野狼谷這樣定位的高端私人農莊還是比較新穎的。這對于休閑農莊來說是一個變異的對手，它將吸引一大部分經(jīng)濟實力相對略高的消費群體。不過那也是一把雙刃劍，農家樂為休閑農莊打下了堅實的基礎，讓我們原先的潛在消費者有了在休閑農業(yè)這一塊的消費先例和消費意識。2．潛在競爭者從理論上說，休閑農莊或休閑農莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費；二是那些小飯館也會推出價格低廉的農家菜，這樣就會影響到休閑農莊的消費市場。三、SWOT分析（態(tài)勢分析法：即優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunity）、威脅（Threat））（一）優(yōu)勢分析1．項目創(chuàng)新野狼谷綠色生活休閑農莊將以無公害蔬菜為重點，放養(yǎng)家畜、保健蔬菜，水果采摘為輔實現(xiàn)一條龍食品供應，不僅供應農莊自身需要，同時供應多個事業(yè)單位的食堂。而且將在未來按時節(jié)配送時令果蔬菜到會員家中的餐桌上。同時農莊還將實施認種，讓消費者實現(xiàn)自耕、自種、自理、自食。真正體驗農村生活，食用安全食品。2．管理創(chuàng)新我們將成立一個高素質、高技術、高追求的核心創(chuàng)業(yè)團隊，而本團隊可以利用目前所掌握的現(xiàn)代管理模式，使休閑農莊的管理現(xiàn)代化、科學化和人性化。3.客源野狼谷純生態(tài)農莊前期以圈內人認籌的方式進行首期會員招募，后期由首期會員內部介紹口碑推廣接收新的果蔬會員。創(chuàng)業(yè)團隊成員中大部分都是本地人脈成熟的高端人士，同時具備市縣政府公務員等人脈關系，所以爭取本地客戶或近距離客戶比一般休閑農莊有優(yōu)勢。（二）劣勢分析1.運轉周期長、經(jīng)驗缺乏由于創(chuàng)業(yè)者多是初次接觸公司，缺乏實際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，所以對很多問題或困難可能會預計不足，對很對實際的事物沒有操作經(jīng)驗，因此需要便實踐邊學習，可能需要花出一定的學費成本。2.資金休閑農莊的建設需要較大資金投入，需要引資。（三）機會分析1．中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展使休閑旅游成為可能中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡、住宅建筑、生物化工一起共同構成中國經(jīng)濟的四大新經(jīng)濟增長點，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預測，2020年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)進入、退出等方面的有利條件，這將為我們休閑農莊休閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。2．政府機構政策的支持近年來由于國家對休閑農莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視和支持，也出臺了相關的政策，使我們大力發(fā)展休閑農莊旅游成為可能，同時也給我們的創(chuàng)業(yè)提供了一個很好的平臺。3．農業(yè)的發(fā)展全國農家樂數(shù)量急劇增加，城里人下鄉(xiāng)一司空見慣，廣東一帶早已有這種城里白領到農莊租地自耕自種自收的集勞動休閑為一體的方式，這為我們的休閑農莊的發(fā)展帶來了正面的影響。（四）威脅分析1．會受到中低檔酒店的沖擊休閑農莊的資金投入相對于酒店來說要少的多，其人員以及管理等方面都與酒店無可比擬，所以其競爭力也相對較弱。而目前縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一些低檔、小型酒店也正在向鄉(xiāng)村擴展，他們也推出價格低廉的農家菜，這勢必會對休閑農莊的市場造成巨大的影響。2．資金短缺造成休閑農莊的發(fā)展受限如果一定時期內缺少客源、沒有利潤，那么后續(xù)資金很難跟上，萬一資金鏈斷裂，那休閑農莊的生存就很難保證了，所以能否在短時期內就能使休閑農莊走上正軌，產(chǎn)生利潤，對創(chuàng)業(yè)者來說是一個很嚴峻的考驗。3.天災對農作物的迫害以無公害蔬菜為核心以放養(yǎng)禽畜、果園為輔建設的休閑農莊將面臨天災、畜病等的挑戰(zhàn)。四、綠色生活休閑農莊項目方案（一）具體項目內容1.無公害蔬菜、保健蔬菜的種植。其中將主攻無公害蔬菜，不僅僅供應農莊內部需要，而且將定期配送會員餐桌上。當然自養(yǎng)土家禽家畜也將成為另一個亮點，而這樣葷素結合也為農莊成為大食堂直接采購點加大了砝碼。2.實行認種，提供自耕自種自留地和觀賞、采摘的生態(tài)園。3.以吃農家菜，住農家屋為特色的農家樂也將成為農莊另一大部分，同時也可以和認種成為互補項目。4.我們將種植一片四季果園，讓游客體驗“采菊東籬下，悠然現(xiàn)南山”的采摘樂趣。5.娛樂項目：魚塘垂釣、飯后棋牌、篝火會友等都會讓山莊更具吸引力。（三）市場戰(zhàn)略STP分析（市場細分(Segmenting)、目標市場(Targeting)產(chǎn)品定位(Positioning)）1.市場細分（1）休閑旅游消費群體繁重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機會有限，當周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農村游玩的想法。（2）體驗消費群體休閑農莊一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家?guī)卓诨蚣s上好朋友，一起“干農家活，吃農家飯，做農家人”，“春觀花，夏納涼，秋賞桂，冬詠梅”，這樣的體驗實在是愜意至極。（3）特色產(chǎn)品吸引力強農莊的核心產(chǎn)品無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜等安全食品必定將成為有客的焦點，在目前食品問題嚴峻的形式下，勢必為我們的安全食品提高了身價。我想光憑這一點就值得游客來農莊一游。2.市場定位我們休閑農莊主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗式健康旅游項目。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、安全的農家食品、樸實的農家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然，獲得一種心曠神怡的心境。（四）綠色生活休閑農莊建設內容綠色生活休閑農莊集“食、宿、娛”為一體，并結合當?shù)貙嶋H，展示最樸實的農家風貌，讓游客有賓至如歸的美感，并切身領略農家的習俗文化，真正的“身心”旅游。主要的經(jīng)營項目包括以下幾點：————瓜果蔬菜綠色健康放養(yǎng)家畜新鮮安全我們以農家或山家口味特色為立足點，對餐具可以進行設計定做，凸現(xiàn)農家特色。開發(fā)特色菜，特色小吃，特色山味。如開發(fā)得好，進行包裝設計后，可以增加收入，從而增加產(chǎn)品附加值。我們所用的農家產(chǎn)品可以保證全部是綠色無公害食品，我們會在農莊內開辟一片無公害蔬菜基地，提供農莊內部需要，可考慮同時對外銷售。還將設一塊認種場地，讓游客自己親自栽種，親手采摘，游客在品嘗當?shù)靥厣r家土菜的同時,能體驗那份耕種后收獲帶來的快樂。在農莊的附近種植一片水果園，讓游客自己采栽新鮮的水果，品嘗其美味。另外，為了增加游客良好的食欲以及美好的用餐經(jīng)歷，我們重點考慮一下三個方面的問題。（1）餐廳的外部設計休閑農莊的美應該是一種恬靜的美，淡雅的美，田園的美，自然的美。我們休閑農莊的裝潢設計也應該傳承這種自然美，特此我們用紫藤種植在大棚的外圍，以滕蔓環(huán)繞餐廳，讓顧客在享受美食的同時，視覺上也得到很好的滋潤，同時也蘊涵著紫氣東來的意思。（2）餐廳的內部設計在餐廳內部設計中，盡可能的簡約與體現(xiàn)農家特色。灶臺飯、大鍋飯等特色。a、兩種方案：1）建大棚，大棚的里面采用透明玻璃鋼，外部種植藤蔓蔬菜及植物，一可以增加蔬菜產(chǎn)量，二可以遮陽，三是有農家特色。2）采用竹木構架，建竹木樓房，讓人體會到一種原始、自然、返璞歸真的感覺。b、設施設備：設餐桌（）張，吧臺（小酒柜）、電腦（財務和客史資料等）設門口處。c、廚房：3個灶爐以及配套的廚房用具。設在大棚的里邊上，并與大棚隔開，便于上菜及空氣的流通。（3）菜肴設計菜肴設計的一個主旨，即新鮮、營養(yǎng)突出農家風味。所有菜肴都是農家土生土長，體現(xiàn)農家特色并降低成本。（4）工作人員工作人員著裝方面要體現(xiàn)濃郁的農家風味，著力營造一個農家人的質樸，熱情，自然而不失干凈衛(wèi)生的環(huán)境?！x蛙低吟似樂易眠我們創(chuàng)辦的休閑農莊將依照日式環(huán)保木屋搭建一家一戶式休閑木屋Xx間能容納40人住宿以及公共活動室1000平可供80人餐飲，我們深信客房是各位的“家外之家”，是會員停留時間較長的地方，人們往往要求是清潔衛(wèi)生的、舒適安全的，就像是回到自己家一樣。據(jù)了解，從客房來看，各位一般對裝飾布置是否高雅美觀的要求不高，但清潔衛(wèi)生和安全要求較高，還有一個就是對客房內的設施設備完備方便有一定的標準，因為客房服務與管理水平的高低直接會影響客人對綠色生活休閑農莊服務的滿意度。在客房的設計上，我們追求的是功能與形式的完美統(tǒng)一，為了體現(xiàn)農家特色，我們設計的風格是簡約而功能到位。并且會提高應急，防盜，衛(wèi)生等安全措施?！酱逡叭と谌胱匀粸榱颂岣哂慰偷挠瓮媾d致，嘗試城市中所沒有的山村野趣，我們增設一些活動項目。活動主題：體驗農家生活，品嘗農家菜肴活動目的：使外來游客感受農家情懷，增加農家活力，改善游客心情，體味美好、淳樸農家生活，使游客游出快樂，游出滿意。活動單位：活動時間：活動地點：綠色生活休閑農莊休閑農莊的菜園、池塘、養(yǎng)殖場、廚房。活動名稱：農活休閑農莊風土風情游活動對象：活動內容：采摘農家菜、野外巧捉雞、垂釣大爭奪、烹調大比拼、棋牌賽，等。（七）綠色生活休閑農莊組織文化以無公害蔬菜作為整個農莊的特色，將農副產(chǎn)品的特色與農莊相結合，使顧客在享受原汁原味的農家生活同時也能夠放心的吃農家的食物。整個農莊清新，貼近自然，與農村相結合，突出新農村的特色。企業(yè)理念：和睦、和諧、團結、共贏經(jīng)營理念：品質、品味、綠色、健康服務理念：熱心、誠心、細心、真心、耐心五、風險分析及對策（一）市場風險市場風險主要體現(xiàn)在消費人群不穩(wěn)定，目標群體的消費層次低。對策：需要經(jīng)營者做強有力的推廣，借助老客戶的力量，通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會員證，定期舉辦活動等方法穩(wěn)定客源，同時服務態(tài)度意識一定要增強，作為服務行業(yè)要做到讓客戶賓至如歸的感覺。（二）競爭風險目前這里休閑農莊的數(shù)量相對較少，但普通農家樂還是較為常見，所以競爭十分激烈。對策：需要經(jīng)營者全身心地投入到經(jīng)營管理中來，做好服務，做好自己的特色，實現(xiàn)差別化經(jīng)營，比如要致力于做好自己的菜品，給游客不一樣的享受，努力提高服務質量。（三）經(jīng)營風險任何項目如果投資者不盡心經(jīng)營，都會存在很大的經(jīng)營風險。對策：投資人必須對休閑農莊經(jīng)營有高度的熱情，除了投入足夠的時間去經(jīng)營以外，還要有科學的管理方法，對人力的投入、原料的采購等都要經(jīng)過精心核算，減少不必要的浪費，對固定資產(chǎn)的投入也要根據(jù)經(jīng)營的實際情況來確定，避免過度投資而導致資金鏈的斷裂，這樣也會有效避免經(jīng)營風險的存在。（四）市場淘汰風險“強者生存，弱者淘汰”，如果我們的產(chǎn)品和服務被競爭者超越，就會被市場淘汰。對策：為避免此類風險，我們要樹立危機意識，不斷提升和發(fā)展自己。同時要注意維系顧客關系，建立“顧客資料庫”經(jīng)常與重要顧客保持聯(lián)系。六、財務預測（一）籌資總額本項目前期資金600萬元。（二）投資預算投資總額：300萬元裝修預算：80萬元其中：廚房：7萬元,大蓬：8萬元，房間：45萬元，娛樂場所：20萬元場所建造預算：200萬元其中：（1）地面設施預算：114萬元其中：日式木屋50萬涼亭5萬元，車蓬建造8萬元,魚塘建造12萬元，養(yǎng)雞、鴨、所的建造3萬元，沼氣池的建造6萬元，其他30萬元（2）無公害蔬菜生產(chǎn)設施：15萬元（3）地面基礎設施預算：45萬（鋪路、圍欄、綠化）基礎設施總費用：62萬元其中：果樹苗購置：12萬元，雞鴨苗購置：5萬元，花卉苗購置：7萬元，魚苗購置3萬元，蔬菜種苗購置3萬元，共計30萬元；油煙機、鍋、煤氣灶、電冰箱、電飯鍋、微波爐等4萬元；桌子、椅子等5萬元；空調18，電視機20，被褥45，被套100，枕頭45，床位40等15萬元；多媒體，沙發(fā)、自動麻將桌4張，撲克桌4張，乒乓球桌2張等8萬元。流動資金：20萬元(營業(yè)資金周轉用)（七）獲利方式1、農莊所接收會員會費2、土地二級市場流轉溢價部分3、農場所產(chǎn)果蔬、糧食、觀賞性植被出售收入附件1：會員模式土豪金特供您將收獲一畝良田1.一畝（666.6平）5a級聯(lián)合國示范區(qū)農田使用一年2.每月選擇種植1-3種農作物+水稻+母雞產(chǎn)蛋權3.專業(yè)老農根據(jù)你的選擇，種植維護您的作物，喂養(yǎng)您的母雞4.保底產(chǎn)出，每2周1次時蔬+每月1次新鮮大米、農家土雞蛋（價值9000元5.Vip年卡：野狼谷農家樂住宿年卡（全年免費居住，價值3000元）基于單片機和DSP的卷繞控制器數(shù)據(jù)采集和通訊設計基于MSP430單片機的柴油發(fā)電機監(jiān)控器的設計基于CPLD/FPGA和單片機的爆速儀設計基于單片機控制的晶閘管中頻感應電源的研制基于十六位單片機的電力設備故障在線監(jiān)測裝置的設計與算法研究基于SPCE061A單片機的語音識別系統(tǒng)的研究基于PIC單片機的生物機能實驗裝置的研究基于MotorolaMC68HC08系列單片機演示系統(tǒng)的設計與實現(xiàn)基于TCP/IP協(xié)議的單片機與INTERNET互連的設計與實現(xiàn)基于嵌入式實時操作系統(tǒng)和TCP/IP協(xié)議的單片機測控系統(tǒng)AVR8位嵌入式單片機在車載全球定位系統(tǒng)顯示終端中的應用基于AVR單片機的250WHID燈電子鎮(zhèn)流器的研究基于單片機的TCP/IP技術研究及應用基于P87C591單片機的CAN總線應用層協(xié)議的研究基于單片機實現(xiàn)對二級倒立擺的控制C8051FXXX系列單片機仿真器的研制基于80C196MC單片機控制的變頻調速及配料控制系統(tǒng)的應用研究基于單片機的膠印機控制系統(tǒng)開發(fā)研究基于凌陽單片機的二次壓降全自動測量儀的研制基于單片機的超聲測距系統(tǒng)基于MOTOROLA單片機的專用電池組智能充電儀全站儀動態(tài)測量的研究以及其與單片機在軌道式龍門吊實時檢測中的應用一種基于80C196KC單片機的新型電子負載的設計基于單片機的對講系統(tǒng)的研究開發(fā)基于單片機的微波加熱瀝青路面再生修復機溫度控制器的開發(fā)與研究基于單片機ATmega128的嵌入式工業(yè)控制器設計基于單片機的壓電閉環(huán)微位移控制系統(tǒng)的研究基于單片機的高壓靜電除塵整流設備的自動監(jiān)控系統(tǒng)設計采用W78E58單片機的酸堿濃度檢測技術基于單片機的糧庫溫度監(jiān)控系統(tǒng)設計基于單片機控制的微型軸流式血泵外磁驅動系統(tǒng)研究基于AVR單片機的電動自行車控制系統(tǒng)研究基于PIC單片機的配電網(wǎng)綜合參數(shù)測控儀研究全自動包裝機的單片機控制研究基于單片機系統(tǒng)的Java虛擬機研究與設計基于智能傳感器和單片機的溫度監(jiān)測系統(tǒng)基于DSP和單片機的數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)的設計基于單片機的在線測試技術的研究\t"_