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威士忌的飲用方式學(xué)習(xí)內(nèi)容一、蘇格蘭威士忌的飲用及服務(wù)二、愛爾蘭威士忌的飲用及服務(wù)三、美國威士忌的飲用及服務(wù)四、日本威士忌的飲用及服務(wù)www.islide.cc3PART1蘇格蘭威士忌的飲用及服務(wù)一、蘇格蘭威士忌的飲用及服務(wù)對(duì)于高品質(zhì)的蘇格蘭威士忌來說,純飲或者加冰塊飲用是最好的方法。因?yàn)樵诩冿嫷倪^程中,可以體會(huì)到蘇格蘭威士忌濃濃的產(chǎn)區(qū)特征,還有經(jīng)過橡木桶陳年后復(fù)雜悠長(zhǎng)的口感,還能喝到蘇格蘭威士忌獨(dú)具特色的泥煤味。www.islide.cc5PART2愛爾蘭威士忌的飲用及服務(wù)二、愛爾蘭威士忌的飲用及服務(wù)與蘇格蘭威士忌不同,愛爾蘭威士忌會(huì)加一些玉米,酒液比蘇格蘭威士忌甜美,口感會(huì)比蘇格蘭單一麥芽威士忌清淡一些。但在加熱大麥芽時(shí),不用泥煤加熱,所以愛爾蘭威士忌里沒有煙熏味和泥煤味。二、愛爾蘭威士忌的飲用及服務(wù)愛爾蘭咖啡在愛爾蘭,有一款非常出名的雞尾酒就是用愛爾蘭威士忌調(diào)制的。這個(gè)雞尾酒的名字就叫做愛爾蘭咖啡。它是以愛爾蘭威士忌為基酒,配以咖啡為輔料,調(diào)制而成的一款雞尾酒。www.islide.cc8PART3美國威士忌的飲用及服務(wù)三、美國威士忌的飲用及服務(wù)第一類黑麥威士忌第二類波本威士忌,口感非常甜美,順滑。第三類田納西威士忌,這種威士忌是在波本威士忌的基礎(chǔ)上增加了木炭增香法,因此酒液有有焦香味。三、美國威士忌的飲用及服務(wù)對(duì)于甜美型的美國波本威士忌,可以調(diào)制雞尾酒飲用。而對(duì)于口感強(qiáng)勁的黑麥威士忌,可以純飲或加冰飲用。波本威士忌黑麥威士忌三、美國威士忌的飲用及服務(wù)適合冬天飲用的熱威士忌。需要用到波本威士忌,熱開水,蜂蜜和肉桂。這是美式熱托地的制作方法。hottoddy三、美國威士忌的飲用及服務(wù)調(diào)酒時(shí)用到了波本威士忌、新鮮檸檬汁、糖漿、雞蛋清和苦精。除此之外,還有一些有名的雞尾酒使用威士忌作為基酒調(diào)制的??偟脕碚f,調(diào)和型威士忌更適合拿來做雞尾酒噢。酸威士忌www.islide.cc12PART4日本威士忌的飲用及服務(wù)四、日本威士忌的飲用及服務(wù)日本威士忌相較于蘇格蘭威士忌,酒體較為干凈,有較多水果的氣味及甜美,沒有蘇格蘭威士忌留下那么多的麥子的氣味,更多的是強(qiáng)調(diào)和諧與平衡。日本威士忌最佳飲用方式是純飲。四、日本威士忌的飲用及服務(wù)飲用:主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部分香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。(一)加冰塊/OnTheRock四、日本威士忌的飲用及服務(wù)服務(wù):在威士忌杯中加入大顆冰塊,將45ml威士忌沿著冰塊慢慢倒入酒杯中,再用吧匙稍微攪拌即可。(一)加冰塊/OnTheRock四、日本威士忌的飲用及服務(wù)飲用:堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺的過度刺激,依據(jù)學(xué)理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。(二)加水WhiskyandWater四、日本威士忌的飲用及服務(wù)服務(wù):將威士忌杯中倒入45ml的威士忌,再加入威士忌份量1:1的冰水即可。(二)加水WhiskyandWater四、日本威士忌的飲用及服務(wù)飲用:以烈酒為基酒,加上汽水的調(diào)酒稱為Highball,以WhiskyHighball來說,加可口可樂或蘇打水是最受歡迎的喝法。(三)加汽水Highball四、日本威士忌的飲用及服務(wù)服務(wù):在海波杯中先加入冰塊,倒入Single(45ml)或Double(90ml)的威士忌,最后加入適量可口可樂或蘇打水。(三)加汽水Highball四、日本威士忌的飲用及服務(wù)在寒冷的蘇格蘭,有一名為HotToddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治愈小感冒。HotToddy以蘇格蘭威士忌為基酒,

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