酒店主管述職報(bào)告2022

酒店主管述職報(bào)告2022述職報(bào)告是指各級各類機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面是我給大家整理的酒店主管述職報(bào)告2022模板，歡送大家來閱讀。

酒店主管述職報(bào)告篇1

本人__，__酒店樓面經(jīng)理，在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的效勞質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序確實(shí)立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期困難的工作。酒店管理的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。

建立是酒店開展的根底，本部門管理層自本部門成立之初起先，即對本部門整體標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、標(biāo)準(zhǔn)化管理文件。在目標(biāo)考核方面，遵照已出臺的考核實(shí)施方法進(jìn)展考核，針對制定的工作打算，總牢固際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

一、確立日常管理打算及管理方針

幫助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，詳細(xì)負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作狀況;組織支配VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題剛好向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順當(dāng)進(jìn)展;主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作支配、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作賜予確定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐性的賜予輔導(dǎo)與鼓舞，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與效勞質(zhì)量，留意員工的工作看法及表現(xiàn)，發(fā)覺員工有任何心情問題剛好的與其進(jìn)展當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥當(dāng)解決;調(diào)發(fā)動工的工作踴躍性，降低員工流淌性，樹立團(tuán)隊(duì)意識，增加凝合力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的效勞，為酒店贏得更多的客源。

依據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，缺乏之處，請領(lǐng)導(dǎo)賜予指引：

1、提高員工效勞質(zhì)量，強(qiáng)化員工效勞意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)打算，做好員工的`定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工駕馭工作所需技能的同時(shí)，并且對客效勞做到：熱忱，主動，禮貌，耐性，周到。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級效勞員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《打算衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進(jìn)展清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的運(yùn)用壽命。

3、限制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡限制水、電等能源奢侈的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，別致海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作踴躍性。

5、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的看法，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人心情，妥當(dāng)處理客人的投訴，并剛好向部門經(jīng)理或廚房反映。

二、團(tuán)結(jié)，協(xié)作，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制

為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有打算、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將打算性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立打算性的工作制度，通過每月總結(jié)、打算，對各項(xiàng)工作有打算、有落實(shí)，按打算步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對工作的完成狀況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

1、如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化支配人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動。

2、前臺的操作完全須要后臺的協(xié)作，前臺的看法剛好反應(yīng)給后臺，這樣可以相輔相承。

3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，剛好改正。

4、經(jīng)?？己?，評比，來增加各班組的實(shí)力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不行無視的力氣，造就酒店自己的優(yōu)秀人才

須要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才實(shí)力的確定，人格的敬重。目前酒店采納用人的原那么為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的看法，加強(qiáng)監(jiān)視，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的改變、滿意市場競爭的須要、滿意員工自身開展的須要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素養(yǎng)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，削減失誤，降低本錢，提高客戶滿足度;員工更高層次地理解和駕馭所從事的工作，增加工作信念。

1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)學(xué)問教給效勞員，提高她們的素養(yǎng)。

2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)覺一些優(yōu)秀員工。

3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓效勞質(zhì)量，管理制度漸漸完善

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞干脆關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)開展。正因如此，部門從本部門成立起先就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與效勞質(zhì)量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)展了系統(tǒng)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工駕馭了根本的效勞流程。

2、通過一對一的幫扶制度對效勞質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)展崗上再培訓(xùn)，使他們在效勞質(zhì)量和效勞意識上有了很大的進(jìn)步與提高。

3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)視管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)視制度。

4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，接著深化開展前臺各崗人員的情景模擬及根本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問題

從酒店成立起餐飲部的工作雖然取得了必須的成果，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表此時(shí)此刻：

1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化的效勞上參差不齊。

2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而無視了員工的思想動態(tài)，與員工的溝通、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流淌。

六、今后工作努力方向

1、穩(wěn)固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收實(shí)力。

2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。狠抓前臺效勞質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的效勞質(zhì)量。狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，接著實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識。

20__年即將完畢，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會始終就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的看法，謹(jǐn)慎學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親近、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)賜予審議，歡送對我的工作多提珍貴見意。

酒店主管述職報(bào)告篇2

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好!

轉(zhuǎn)瞬間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到了許珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事實(shí)力。在這幾個(gè)月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識要強(qiáng)，工作看法要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的效勞，我在工作中盡可能做到：

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注意細(xì)微環(huán)節(jié)品質(zhì)，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效;標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：每天依據(jù)客房區(qū)域的硬件局部的實(shí)際狀況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用壽命和運(yùn)用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是龍泊水岸的.主要創(chuàng)收部門，同時(shí)也是龍泊水岸本錢費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象。例如：每天晚上依據(jù)住客實(shí)際狀況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4、針對樓層效勞班員工年齡偏大，用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的崗位效勞用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展情景模擬演練;每天對樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)展抽查。發(fā)覺操作不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的員工，將存在的問題加以分析，對員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及管用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原那么，堅(jiān)信“效勞無小事”，對于有損于龍泊水岸名義及利益的人剛好上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

針對以上的缺乏，本人的整改方案：

1、接著加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建立工作，對管理人員進(jìn)展月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)展盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對部門工作的總結(jié)與打算，部門的缺乏與改良。在今后的工作中，我們對顧客要表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我此時(shí)此刻擁有的經(jīng)歷還較少，前面還有許多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

總之，我平常工作的順當(dāng)開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成果是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我必須會全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌奉獻(xiàn)自己的力氣。

最終誠心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，指導(dǎo)監(jiān)視以及協(xié)助。我將謹(jǐn)慎總結(jié)經(jīng)歷，發(fā)揚(yáng)成果克制缺乏，以百倍的信念飽滿的工作熱忱與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的開展和壯大做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

酒店主管述職報(bào)告篇3

敬重的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家下午好!

20__年就要完畢了，今日有幸在此為大家做20__年大堂副理述職報(bào)告，今日我的報(bào)告分為兩個(gè)局部：過去一年的主要工作和20__年的工作打算。

第一局部，20__年大堂副理主要工作。

本人于20__年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于20__年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸參加__大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論學(xué)問和實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有時(shí)機(jī)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理__女士、客房部總監(jiān)__先生、客房部經(jīng)理__先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間賜予我協(xié)助的全體同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫素來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必需對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的看法加強(qiáng)自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育，不僅有__、__、__、__、__、__等這些經(jīng)歷豐富仍舊在一線部門效勞的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好開展的摯友們。在此一并做出感謝!感謝大家!

其次、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷。很榮幸在20__年的4月能夠與前臺主管__女士共赴廣東深圳__酒店進(jìn)展為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照看，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短，但時(shí)機(jī)難得、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的來賓關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)歷和學(xué)問貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負(fù)責(zé)處理日常來賓的投訴和看法，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及平安。對各部門的工作起監(jiān)視和協(xié)作作用。在__年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗涂捶?、表揚(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求，其中重要一項(xiàng)素養(yǎng)就是語言素養(yǎng)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持之下，酒店聘請英文教師對酒店的員工進(jìn)展英語培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也踴躍協(xié)作酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)打算，目前能夠處理英語國家客人的根本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨劇烈，酒店也愈來愈重視來賓關(guān)系，尤其是常客以及有消費(fèi)實(shí)力的來賓群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下著手進(jìn)展常客的管理并在此根底上收集更多的來賓信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)當(dāng)著對基層員工進(jìn)展監(jiān)視和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時(shí)間里，大堂副理除了加強(qiáng)對一線各部門的崗位監(jiān)視，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進(jìn)展相應(yīng)培訓(xùn)。本職依據(jù)崗位要求對總機(jī)提出培訓(xùn)打算，并協(xié)作總機(jī)進(jìn)展英語培訓(xùn)，總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的根本電話效勞。同時(shí)大堂副理也針對禮賓部前臺進(jìn)展了一系列培訓(xùn)。

其次局部，20__年工作目標(biāo)。

在即將到來的20__年，我和我的同事將接著努力。詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)展：

第一、我們將致力于維護(hù)酒店來賓關(guān)系，踴躍推動建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力踴躍建立有效的客史檔案，使對來賓的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

其次、樹立以客戶為中心的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終到達(dá)提高客戶獲得、客戶保存、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成踴躍的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作那么，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅(jiān)決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今日的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!感謝大家!

酒店主管述職報(bào)告篇4

驚慌的20__年已經(jīng)接近尾聲，在領(lǐng)導(dǎo)干部和全體員工的共同努力下，我們在這一年中有必須的收獲并且已經(jīng)努力的接近了年初所預(yù)定的工作目標(biāo)，但是在成果面前，我們要踴躍的去發(fā)覺和相識工作中尚且存在的缺乏之處，在市場經(jīng)濟(jì)快速開展的大背景下，我們要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，完善企業(yè)運(yùn)作的方式方法，重點(diǎn)狠抓企業(yè)的經(jīng)營和管理，在多方面進(jìn)展必要的創(chuàng)新和改革以促進(jìn)企業(yè)的長足穩(wěn)健開展。

一、企業(yè)開展中存在的問題

(一)企業(yè)形象須要逐步升級

我__—x酒店，從業(yè)十二年來，以優(yōu)秀的效勞質(zhì)量受到社會各界的廣泛贊譽(yù)，但在裝飾設(shè)計(jì)方面尚且存在緊要的缺乏，表現(xiàn)出空間視覺效果差，資金投入力度不夠，空間布局和功能劃分不完善等特征，面對當(dāng)下劇烈的市場競爭，我們在酒店裝飾裝潢上已經(jīng)顯露出與其他企業(yè)相較之下的明顯落后。

(二)設(shè)備設(shè)施老化陳舊

我們現(xiàn)有的相關(guān)設(shè)施、設(shè)備等酒店必需品，已經(jīng)面臨“退休”的局面，可以說，有許多設(shè)備由于多年的操作和維護(hù)的不善導(dǎo)致破損緊要，目前正在帶病工作，這對于效勞的質(zhì)量是特別不利的，良好的設(shè)備設(shè)施對于高效率的工作是非常重要的。

(三)員工工作踴躍性有待提高

對于企業(yè)來說，員工工作的熱忱程度以及是否存在踴躍主動性，是企業(yè)生存的關(guān)鍵，但目前我們酒店存在員工工作散漫、踴躍性不高的狀況，這大大的制約了隊(duì)伍建立的步伐，并且對團(tuán)協(xié)作理念的造就也是非常不利的。

(四)人力資源配置不完善

基于上半年的人力資源調(diào)整而言，效果是自不待言的，但就目前狀況來看，仍舊存在企業(yè)冗員，精英人才聘請困難的狀況，可以說人才是企業(yè)壯大的有力支撐，優(yōu)秀人才的缺失對企業(yè)會造成很大程度的沖擊，在巨大的人力資源壓力下，企業(yè)的運(yùn)營本錢以及資源也面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

二、20__年度工作方向

(一)盡快在保證不影響企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的狀況下

針對例如大堂、店面外墻等重點(diǎn)局部進(jìn)展裝修整頓，我們須要專業(yè)的設(shè)計(jì)公司遵照四酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展設(shè)計(jì)，通過裝修改造，整體提升酒店的形象和檔次。

(二)加大設(shè)備設(shè)施更新的資金投入

對酒店整體設(shè)施結(jié)合實(shí)際資金狀況有針對性的進(jìn)展更新?lián)Q代，購置設(shè)計(jì)新奇、功能完善的現(xiàn)代設(shè)備，其標(biāo)準(zhǔn)向市場上優(yōu)秀的酒店看齊。

(三)要踴躍的面對社會重點(diǎn)選拔精英人才

加強(qiáng)員工的企業(yè)理念和團(tuán)隊(duì)意識的培訓(xùn)，在春節(jié)過后進(jìn)展有效的人員壓縮，通過人事改革，人力資源本錢可限制在__%，選購本錢下降多少，能源節(jié)約率為__%

總結(jié)來說20__年是變更的一年，須要我們?nèi)w員工的共同努力，要秉持效勞第一的宗旨，以市場為導(dǎo)向，努力提升綜合實(shí)力，促進(jìn)酒店不斷的開展和壯大。

酒店主管述職報(bào)告篇5

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛起先對前臺一往所知到此時(shí)此刻獨(dú)擋一面，我堅(jiān)信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，客人恒久是對的這句服裝專賣店新店開張工作流程效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的條件下，都會化滿意客人。所以從進(jìn)職培訓(xùn)就會為員工灌輸：客人恒久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們，只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑。我始終堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、進(jìn)住登記、退房及用度結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人遵照實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。

這樣的支配比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記傾銷，另一人負(fù)責(zé)其電力行業(yè)員工入黨思想?yún)R報(bào)他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取經(jīng)歷，快速成長。

在這半年我主要做到以下工作：

一