DB54T 0162-2019地理標(biāo)志產(chǎn)品 察隅龍爪稷

ICS67.060X11西藏DB54自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DBT0162—2019西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB54/T0162—2019前言 DB54/T0162—2019前言本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)涉縣柴胡等70個(gè)產(chǎn)品實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2016年第128號(hào))和GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)的起草符合GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由察隅縣人民政府提出。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、林芝市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、察隅縣桑昂曲宗生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。司本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張毅、米瑪拉姆、彭逸凡、斯郎曲西、楊玲、索朗平措、周彧、王勇、董志軍、杜奎、徐川、吳婕。1DB54/T0162—2019地理標(biāo)志產(chǎn)品察隅龍爪稷1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品察隅龍爪稷的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)涉縣柴胡等70個(gè)產(chǎn)品實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2016年第128號(hào))批準(zhǔn)保護(hù)的察隅龍爪稷。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB2715食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB5009.268食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元素的測(cè)定GB/T5490糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則GB/T17109糧食銷售包裝NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1察隅龍爪稷在原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(2016年第128號(hào)公告)規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)獨(dú)特的自然地理環(huán)境條件下，使用特定的當(dāng)?shù)仄贩N按本標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)要求栽培、生產(chǎn)的龍爪稷。注：當(dāng)?shù)厮追Q雞爪谷。2DB54/T0162—20194地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍察隅龍爪稷的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍僅限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(2016年第128號(hào)公告)批準(zhǔn)的范圍，即西藏自治區(qū)察隅縣上察隅鎮(zhèn)、下察隅鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見(jiàn)附錄A。5產(chǎn)地環(huán)境5.1地理環(huán)境察隅龍爪稷種植區(qū)位于察隅縣管轄區(qū)域境內(nèi)，地處西藏自治區(qū)青藏高原東南邊緣的喜馬拉雅山與橫斷山脈交接的河谷地帶，土壤類型為黃棕壤和黃壤,質(zhì)地為沙質(zhì)粘壤土和砂質(zhì)壤土。5.2氣候特征察隅龍爪稷種植區(qū)地處亞熱帶溫濕氣候區(qū)，常年四季溫和、降水充沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)。6生產(chǎn)技術(shù)察隅龍爪稷的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程參照附錄B。7質(zhì)量要求7.1感官特征察隅龍爪稷呈圓球形，深棕色，籽粒飽滿，胚大。7.2理化指標(biāo)表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)蛋白質(zhì)/(g/100g)≥7.5鈣/(mg/kg)≥2000.07.3安全要求應(yīng)符合GB2715的相關(guān)規(guī)定。7.4凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。8檢驗(yàn)方法8.1感官檢驗(yàn)3DB54/T0162—2019按照GB/T5492規(guī)定的方法測(cè)定。8.2理化檢驗(yàn)8.2.1蛋白質(zhì)按照GB5009.5規(guī)定的方法測(cè)定。8.2.2鈣按照GB5009.268規(guī)定的方法測(cè)定。8.3安全檢驗(yàn)按照GB2715的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8.4凈含量檢驗(yàn)按照J(rèn)JF1070的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。9檢驗(yàn)規(guī)則9.1一般規(guī)則檢驗(yàn)的一般規(guī)則按照GB/T5490執(zhí)行。9.2組批規(guī)則同一品種、同一產(chǎn)地、同一采收季節(jié)、同一運(yùn)輸單元、同一儲(chǔ)存單元的產(chǎn)品作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。9.3抽樣按照GB/T2828.1的規(guī)定執(zhí)行。9.4檢驗(yàn)分類型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：——國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或行業(yè)主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)；——前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時(shí)；——因人為或自然因素使生產(chǎn)技術(shù)或生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)。9.5判定規(guī)則衛(wèi)生指標(biāo)中任何一項(xiàng)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的，則判定該批產(chǎn)品不合格。感官特征和理化指標(biāo)如有一項(xiàng)不合格，允許在同批次產(chǎn)品中加倍抽樣，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，若仍有一項(xiàng)不合格，則判定該批產(chǎn)品為不合格。10標(biāo)志、標(biāo)簽10.1地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的要求，外包裝標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。4DB54/T0162—201910.2標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718和GB28050的要求。11包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存11.1包裝11.1.1應(yīng)符合GB/T17109的要求。11.1.2包裝應(yīng)清潔、牢固、無(wú)破損，封口嚴(yán)密、結(jié)實(shí)，不應(yīng)撒漏，不應(yīng)給產(chǎn)品帶來(lái)污染和異常氣味。11.2運(yùn)輸應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的運(yùn)輸工具，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意防止雨淋和被污染。11.3儲(chǔ)存應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠、無(wú)異味的倉(cāng)房?jī)?nèi)，不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)或含水量較高的物質(zhì)混存。5DB54/T0162—2019AA附錄A(規(guī)范性附錄)察隅龍爪稷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖察隅龍爪稷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍見(jiàn)圖A.1。圖A.1察隅龍爪稷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖6DB54/T0162—2019BB附錄B(資料性附錄)察隅龍爪稷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程B.1栽培管理B.1.1種子選用及處理B.1.1.1種子選用本地種植的地方品種。B.1.1.2種子處理在育苗或播種之前，曬種1天，并除雜。B.1.2育苗移栽B.1.2.1育苗地選擇選背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、地力肥沃、灌排水方便的旱田作為育苗地，耕層厚度應(yīng)大于20cm。B.1.2.2育苗地施肥B.1.2.2.1B.1.2.2.2B.1.2.2.3播種前5天施用農(nóng)家肥，施肥量為(1300–2000)kg/667m2，每?jī)赡晔┯靡淮?。根?jù)有機(jī)肥情況可適當(dāng)補(bǔ)施氮肥，用量為(7–20)kgN/667m2。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。B.1.2.3育苗播種將肥與土壤充分混合并整平土地之后，每年5月中旬開(kāi)始播種，播種量為(200–300)g/m2，成行播種。B.1.2.4育苗管理采用撒播育苗，播種后根據(jù)土壤墑情適當(dāng)補(bǔ)水，并根據(jù)發(fā)芽情況適當(dāng)補(bǔ)種。B.1.2.5移栽B.1.2.5.1移栽前應(yīng)施用有機(jī)肥，每畝施肥量不應(yīng)低于500kg。B.1.2.5.2每年6月下旬至7月上旬移栽龍爪稷苗，密度多采用寬窄行定植，寬行行距25–30cm，B.1.3直播B.1.3.1整地播種前，于6月10日左右進(jìn)行耕地，并將有機(jī)肥與土壤混合，然后把地耙平整。B.1.3.2播種7DB54/T0162—2019直播播種期為每年6月下旬，采用穴播方式進(jìn)行，株距10cm，行距20cm，每穴播3~4粒種子，每667m2不得超過(guò)1.0萬(wàn)穴。B.1.3.3補(bǔ)苗根據(jù)發(fā)芽情況適當(dāng)補(bǔ)苗，確保每穴留苗2–3株。B.1.4田間管理B.1.4.1除草一般采用人工中耕或拔草的方式進(jìn)行除草。B.1.4.2病蟲(chóng)害防治B.1.4.2.1農(nóng)業(yè)防治選用抗性強(qiáng)的品種并定期輪換；采用合理耕作制度、輪作倒茬方式降低土傳病蟲(chóng)害的影響。B.1.4.2.2生物防治創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施；利用及釋放天敵控制有害生物的發(fā)生。B.1.4.2.3物理防治采用黑光燈、殺蟲(chóng)燈、色光板等物理裝置誘殺害蟲(chóng)。B.1.5收獲B.1.5.1每年9