酒店新員工培訓心得體會2023

酒店新員工培訓心得體會2023

能夠成為酒店新進員工的一員，我感到特別榮幸。為了讓我們更快的適應(yīng)工作，酒店為我們進行了短期的工作培訓，培訓主要強調(diào)服務(wù)的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不行。菜品和環(huán)境的提升須要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的改變，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平常必需要留意修養(yǎng)，不要隨意發(fā)脾氣。肯定要做到服飾整齊、儀容端莊、看法親善、親切待人、仔細負責、快速合作、誠懇不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必需常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要運用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到看法親善，待人處事的看法須特別當心。如發(fā)生意外事務(wù)時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以懇切的看法來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員肯定要做到仔細負責，快速合作，這樣都能使工作更順當。服務(wù)員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種主動參加、合作的精神有助于工作的順當進行。

3、服務(wù)員的誠懇與禮貌

工作的同事之間肯定要相互敬重，相互幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺瞞客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時肯定要做到看法親善，待人處事的看法須特別當心。如發(fā)生意外事務(wù)時，應(yīng)記住肯定要忍耐，以懇切的看法來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些學問內(nèi)容都是領(lǐng)導在培訓課程中對我們的淳淳訓誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學習，不辜負領(lǐng)導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

酒店新員工培訓心得體會2023（二）

作為xx酒店的新員工，我特別感謝這次進職培訓，它使我快速地融進這個大集體，短短一周的培訓，我學到了許多學問、曉得了許多做人的道理，也變更了原來的一些觀念，使我找到了新的起跑點。沒有培訓之前，我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過此次培訓后，對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此，xx老師還將之前的工作閱歷及發(fā)生在酒店正、負面案例拿出來與大家探討和共享，使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個崗位的職責及服務(wù)標準，遇到突發(fā)事務(wù)應(yīng)當如何處理，使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的閱歷，這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時，我內(nèi)心布滿了感動。

當然培訓已過往許多天，可每天的情形仍舊記憶猶新。

培訓前三天是軍訓，由酒店平安部負責，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學生，少部份是來自不同文化程度和不同的社會背景。對軍訓大家早已不再生疏，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分親善，原來畏懼的心也放了下來，站在烈日當空的操場，一個個臉都曬得通紅，當然我們的軍姿不是很標準，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風景。在軍訓時，偶然一個動作，一個人沒有做好，教官就接二連三的強化練習，直到我們動作調(diào)和一樣，并符合標準。這就須要我們建立一種團隊精神，假如一人做得不好，就是整個團體沒有做好。就如在工作中一樣，假如某個環(huán)節(jié)出錯，就會影響酒店整個服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓很快結(jié)束，每一個人都堅持下來了，我信任堅