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文檔簡介

水產(chǎn)動物

營養(yǎng)與飼料水生動物表觀消化率的測定一、適用范圍本標準適用于水產(chǎn)動物對配合飼料原料及磷酸鹽中某營養(yǎng)成分的表觀消化率的測定。二、原理指示劑法的原理是利用在飼料中存在的鹽酸不溶灰分或人工均勻摻入一種完全不被消化吸收的指示劑（Cr203)，它可以隨食物在消化道內(nèi)一起移動，本身無毒，也不妨礙飼料的適口性和營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，且定量容易。這樣，根據(jù)指示劑及營養(yǎng)成分在飼料和糞便中的含量變化，便可計算出營養(yǎng)成分的消化率。三、藥品與器材水族箱、試驗魚（黃顙魚、鯉魚、草魚等)、橡皮管、吸球、濾紙、比色管Cr203標準液、凱氏定氮測定儀、Cr203,、檢測飼料、燒杯或錐形瓶、培養(yǎng)皿、增氧器、漏斗等。四、操作方法1.實驗設計(1)以測定某種配合飼料中粗蛋白的消化率為例。首先預配合好飼料，并將指示劑(Cr203,在飼料中的添加量應在1%~3%）按逐級放大的方式均勻混入飼料，充分混合后Cr203含量的變異系數(shù)小于5%。1.實驗設計(2)以試養(yǎng)草魚為例,在水族箱內(nèi)裝好充氧設備并試養(yǎng)10尾左右體長、體重相同(150~200g)的雄性個體。試驗期間水質(zhì)保持在溶解氧6mg/L以上，pH6.5左右，水溫23±1℃。用待測飼料預飼1周，每天投餌3次(8:30,12:30,

18:00),投餌量為魚體重的2%,每次投餌0.5h后清除篩網(wǎng)上的殘餌及排泄物，用橡皮管進行虹吸排除糞便,此階段不收集糞便。1.實驗設計(3）試驗期，經(jīng)預飼期后,開始正式實驗（飼養(yǎng)管理同預飼期)，每天收集糞便,多收集幾天,收集方法可用橡皮管吸包膜完整的糞便，再經(jīng)過濾收集糞便。然后將幾天收集的糞便混合均勻,70℃烘干(最好用冷凍干燥法)備用。2.測定將糞便。轉(zhuǎn)入分解瓶，按照粗蛋白質(zhì)定量的方法分解、蒸僰和滴定測定糞便中的粗蛋白質(zhì)含量，然后利用凱氏定氮的消化液，通過比色法測定Cr20的含量用同樣的分析方法測定飼料的粗蛋白含量及Cr20的含量。3.計算D=[1-(A’×B)/(A×B’)]×100%式中：

D——飼料中某種營養(yǎng)物質(zhì)的消化率（%);A——飼料中某營養(yǎng)物質(zhì)的含量（%);

A'——糞便中相應營養(yǎng)物質(zhì)的含量（%);B——飼料中指示劑的含量（%);B

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