龍蝦病害防治技術(shù)

龍蝦病害防治技術(shù)3-1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)

龍蝦養(yǎng)殖基本情況小龍蝦為外來(lái)物種，原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州，引入我國(guó)后經(jīng)幾十年蔓延擴(kuò)散，現(xiàn)廣泛分布于我國(guó)廣大淡水流域。因其肉質(zhì)細(xì)膩味道鮮美深受人們的喜食，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)消費(fèi)水平高的地區(qū)需求量大增，供不應(yīng)求，極大刺激水產(chǎn)養(yǎng)殖戶小龍蝦的養(yǎng)殖積極性。在我縣已形成水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。魚臺(tái)小龍蝦2011年已申報(bào)為農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品，魚臺(tái)縣2019年被評(píng)為生態(tài)龍蝦之鄉(xiāng)，魚臺(tái)小龍蝦成為魚臺(tái)縣水產(chǎn)養(yǎng)殖一張名片，特別是四屆龍蝦節(jié)的成功舉辦，影響更加廣泛，在我省乃至全國(guó)已有相當(dāng)知名度。形成養(yǎng)殖、深加工到銷售一條龍，外地客商來(lái)魚臺(tái)聯(lián)系業(yè)務(wù)絡(luò)繹不絕。我縣面積雖大但平均產(chǎn)量低下，根據(jù)掌握的情況平均畝產(chǎn)不足150斤。原因多方面，有的池塘條件達(dá)不到要求，有的環(huán)境水質(zhì)不符合龍蝦養(yǎng)殖生長(zhǎng)的需要，有的管理技術(shù)不過(guò)關(guān)，特別是近幾年龍蝦五月瘟病給養(yǎng)殖戶造成大損失。蝦病發(fā)生的原因

蝦病發(fā)生的原因蝦和所有的生物一樣，必須和生活環(huán)境統(tǒng)一

。蝦的生活環(huán)境就是水。蝦要生活，一方面要求有好的環(huán)境，另一方面則一定要有適應(yīng)環(huán)境的能力。如果生活環(huán)境發(fā)生了不利于蝦的變化或者蝦體機(jī)能因其他原因引起變化而不能適應(yīng)環(huán)境條件時(shí)，就會(huì)引起蝦類發(fā)生疾病。因此，蝦類患病是機(jī)體、病原體和外界因素三方作用的結(jié)果。前者是致病的內(nèi)因，后二者是外因。一、引起蝦類生病的環(huán)境因素：

對(duì)蝦類疾病的發(fā)生有影響作用的環(huán)境因素，主要有下列幾個(gè)方面:1、自然條件:(1)水溫的變化:蝦類是冷血?jiǎng)游铮w溫隨外界環(huán)境條件的改變而改變，水溫的急劇升降，蝦體不易適應(yīng)的話即易發(fā)生病理變化。蝦類在不同的發(fā)育階段,對(duì)水溫也有一定的要求,如蝦苗下塘?xí)r要求池水溫度相差不超過(guò)2°C，蝦種不超過(guò)4'C,溫差過(guò)大，就會(huì)引起蝦苗大量死亡。(2)水質(zhì)的變化:影響水質(zhì)的因素主要有生物的活動(dòng)、水源、底質(zhì)以及氣候的變化。如池中有機(jī)質(zhì)過(guò)多,微生物分解旺盛時(shí)，一方面需要吸收水中大量氧氣，同時(shí)還會(huì)放出硫化氫、沼氣、碳酸氣等有害氣體。這些有害氣體集聚一定數(shù)量后，水質(zhì)便變成不良，不利于蝦的生長(zhǎng)，卻有利于病原微生物的繁殖。蝦類對(duì)池水酸堿度(pH值)雖具有較大的適用范圍,但以7--8.5為宜,養(yǎng)殖水體pH低于5.5或超過(guò)9.5,蝦類對(duì)傳染性蝦病就特別敏感,同時(shí)表現(xiàn)出呼吸困難，餌料消化率低，生長(zhǎng)緩慢。(3)溶氧的變化:水中溶氧含量的高低對(duì)蝦類的生長(zhǎng)和生存有直接影響，溶氧低于每升含1一毫克時(shí)，蝦就會(huì)發(fā)生“浮頭”現(xiàn)象，如果短時(shí)間內(nèi)溶氧不增加，蝦類就會(huì)因窒息而死亡。溶氧過(guò)多，又可能引起蝦患?xì)馀莶?特別是苗種)。2、人為因素:

(1)放養(yǎng)密度不當(dāng)和混養(yǎng)比例不合理:合理的放養(yǎng)密度和混養(yǎng)是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)措施之--。密度過(guò)高，會(huì)造成缺氧，使蝦浮頭，甚至泛池死亡，以至產(chǎn)生餌料不足,營(yíng)養(yǎng)不良,抵抗力減弱，導(dǎo)致生長(zhǎng)不良。

(2)飼養(yǎng)管理不當(dāng):飼料是蝦類生活所必需，不論人工餌料或天然餌料，都應(yīng)該保持一定數(shù)量的補(bǔ)給，否則蝦類的正常生理機(jī)能活動(dòng)的消耗得不到補(bǔ)充。

(3)機(jī)械性損傷:在拉網(wǎng)捕蝦、運(yùn)輸蝦類時(shí)特別是苗種階段操作不當(dāng)，很容易擦傷蝦體，容易感染水中細(xì)菌、水霉菌等。

3、生物因素:(病原體)

一般常見(jiàn)的蝦病，多數(shù)是由各種生物傳染、侵襲蝦體而致病，這些使蝦致病的生物為病原體。蝦病病原體包括病毒、細(xì)菌、真菌、藻類、原生動(dòng)物、蠕蟲、蛭類、鉤介幼蟲、甲殼動(dòng)物等。二、影響蝦類生病的內(nèi)在因素

在一定的環(huán)境條件下，只有外界因素的作用，或僅有病原體的存在，并不能使蝦生病，還要看機(jī)體本身對(duì)疾病的感受力(抗病力)如何，蝦病的發(fā)生:不是孤立的單一因素，而是外界條件和內(nèi)在機(jī)體本身的抗病能力相互作用的結(jié)果。蝦病的診斷

診斷蝦病是防治蝦病的首要步驟。只有先確定蝦患的是哪一種病，再進(jìn)行治療，對(duì)癥下藥，才能取得很好的治療效果。因此，能否正確診斷蝦病，是防治工作中的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。診斷可以從兩方面進(jìn)行。一、蝦體檢查1、肉眼檢查肉眼檢查(簡(jiǎn)稱目檢)是檢查蝦病的主要方法之一，是從蝦體患病部位找出病原體。病原體可分為病毒、細(xì)菌性和寄生蟲性三大類。檢查時(shí)，一些大型的寄生蟲(如蠕蟲、甲殼動(dòng)物、體型較大的原生動(dòng)物、水霉等)，用肉眼可識(shí)別出來(lái)。但有些病原體(如細(xì)菌、體型較小的寄生蟲)用肉眼是看不見(jiàn)的，就需要根據(jù)其病狀來(lái)鑒別。-般細(xì)菌性蝦病，常表現(xiàn)為充血、發(fā)炎、膿腫、腐爛、甲殼潰瘍等病狀;而寄生蟲性蝦病，常表現(xiàn)出蝦體表面附著泥銹等附著物。對(duì)蝦體要進(jìn)行檢查的部位包括體表、鰓、內(nèi)臟等三部分。(1)體表:按順序從頭胸部、鰓、甲殼、尾等仔細(xì)觀察。在體表上的一些大型病原體很容易看到，有些病原體用肉眼是看不出來(lái)的，可根據(jù)表現(xiàn)的癥狀聯(lián)系起來(lái)加以綜合分析。一般病毒性、細(xì)菌性蝦病常表現(xiàn)出病灶部分充血、發(fā)炎、膿腫、腐爛等癥狀，而寄生蟲性蝦病常常表現(xiàn)出病灶部位粘液過(guò)多、有點(diǎn)狀或塊狀的附著物、潰爛等癥狀。(2)鰓:鰓部的檢查，重點(diǎn)是鰓絲。首先注意鰓絲有沒(méi)有腐爛或變色發(fā)黑現(xiàn)象，觀察鰓絲的顏色是否正常、粘液是否較多、鰓絲末端是否腫大和腐爛等現(xiàn)象。如是細(xì)菌性的爛鰓病，則鰓絲末端腐爛、粘液較多;鰓霉病，則鰓絲顏色比正常蝦的鰓絲顏色較黑;(3)內(nèi)臟:以檢查腸道為主，把蝦腹部一邊的腹壁剪掉,先觀察是否有腹水和肉眼可見(jiàn)的寄生蟲

，其次把各內(nèi)臟的外表仔細(xì)觀察，看是否正常，最后用剪刀從靠咽喉部位的前腸和靠肛門部位的后腸剪斷，

置于白盤中。

2、鏡檢有些蝦病的病原體用肉眼是看不見(jiàn)的，蝦發(fā)病后機(jī)體由原發(fā)性感染可能導(dǎo)致繼發(fā)性感染，造成了蝦病病原體的復(fù)雜性，因此，僅憑肉眼檢查，對(duì)蝦病的正確診斷是不夠的，為了找出病源，因此，除一些比較明顯而情況又比較單純，憑目檢可以有把握地診斷外，一般來(lái)說(shuō)都必須進(jìn)行鏡檢。鏡檢一般是根據(jù)目檢時(shí)所確定下來(lái)的病變部位進(jìn)行。在這基礎(chǔ)上，進(jìn)一步作全面檢查，檢查部位和順序與目檢相同。

二、現(xiàn)場(chǎng)檢查

蝦發(fā)病后，不僅在體表和體內(nèi)表現(xiàn)出各種癥狀，在水體中也有各種異常表現(xiàn)，蝦病發(fā)生的過(guò)程，有急性、慢性等類型。1、了解病蝦在池中的各種現(xiàn)象急性型蝦病來(lái)勢(shì)兇猛，蔓延迅速，一旦出現(xiàn)死亡，死亡率急劇上升，常在短期內(nèi)出現(xiàn)死亡高峰，如細(xì)菌性敗血癥，也稱為暴發(fā)性出血病。慢性型的病蝦則往往體色較黑，體質(zhì)瘦弱，離群獨(dú)游，活動(dòng)緩慢，死亡率逐漸.上升。還有一種情況，病蝦的體色和體質(zhì)都變化不大，但蝦在池中表現(xiàn)出不安的狀態(tài)，一時(shí)上跳下竄，一時(shí)急劇狂游。出現(xiàn)這種情況，很可能是由蝦體外寄生蟲(如鲺類)的侵襲引起，或者由于水中含有有毒物質(zhì)(如農(nóng)藥或有毒的工業(yè)廢水)引起。2、了解飼養(yǎng)管理情況蝦發(fā)病，常與飼養(yǎng)管理不當(dāng)有關(guān)。在調(diào)查了解時(shí)，應(yīng)對(duì)清塘方法、施肥、投餌量、品種、規(guī)格、密度等各種操作以及歷年來(lái)發(fā)病的情況等，作詳細(xì)的了解。3、了解水質(zhì)的變化水的酸堿度和溶氧變化也是造成蝦發(fā)病的原因之一。因此，最好對(duì)發(fā)病蝦池的池水進(jìn)行酸堿度和溶氧量的測(cè)定。蝦類的病害種類1、病毒病病毒是一類體積很微小，能通過(guò)濾菌器，含有一-種類型核酸，只能在活細(xì)胞內(nèi)生長(zhǎng)增殖的非組胞形態(tài)的微生物。一般須耍用電子顯微鏡放大數(shù)千至數(shù)萬(wàn)倍以上才能看到。病毒對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害很大，由于病毒寄生在寄主細(xì)胞內(nèi)，因此至今尚沒(méi)有理想的治療方法，主要是進(jìn)行預(yù)防。蝦類病毒病主要有蝦出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、蝦痘瘡病、淋巴囊腫病等。2、細(xì)菌病細(xì)菌是一種具有細(xì)胞壁、有原核的單細(xì)胞生物(原核為儀有原始核，沒(méi)有核膜和核仁)。細(xì)菌個(gè)體很小，通常以微米作為測(cè)量單位，一般需要用顯微鏡放大幾百倍以上才能看到。細(xì)菌的基本形態(tài)有球形、桿狀及螺旋形，危害蝦類的主要是桿菌，也有少量是球菌。蝦類細(xì)菌病主要有細(xì)菌性爛鰓病、白皮病、白頭白嘴病、赤皮病、豎鱗病、鯉白云病、淡水蝦細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性腸炎病、爛尾病、潰爛病、愛(ài)德華氏病、蝦類弧菌病、鏈球菌病等。3、真菌病真菌是具有細(xì)胞壁、真核的單細(xì)胞或多細(xì)胞體，不分化為根、莖、葉，不產(chǎn)生維管束，沒(méi)有葉綠素。蝦類真菌病主要有水霉病、鰓霉病等。4、原蟲病原生動(dòng)物是動(dòng)物界中最低等的，個(gè)體很小，一般須借顯微鏡才能看到，是單細(xì)胞真核動(dòng)物，但在生理.上卻和多細(xì)胞動(dòng)物一樣具有攝食、代謝、吸收、排泄、運(yùn)動(dòng)及生殖等全部功能。原生動(dòng)物絕大部分營(yíng)自由生活，其中有一部分則營(yíng)寄生生活。危害較大的蝦類原蟲病主要有下列幾種:卵渦鞭蟲病、淀粉卵渦鞭蟲病、隱鞭蟲病、蝦波