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認識旅游產(chǎn)品定價方法認識旅游產(chǎn)品定價方法教學(xué)目標(biāo):認識成本導(dǎo)向的定價方法1認識需求導(dǎo)向的定價方法2認識競爭導(dǎo)向的定價方法3成本導(dǎo)向定價法競爭導(dǎo)向定價法認識旅游產(chǎn)品定價方法010203需求導(dǎo)向定價法以成本為基礎(chǔ),成本加上盈利就是價格旅游產(chǎn)品價格=單位產(chǎn)品總成本×(1+加成率)1.總成本加成定價法旅游產(chǎn)品價格=單位產(chǎn)品變動成本+單位產(chǎn)品邊際貢獻(一)成本導(dǎo)向定價方法2.變動成本加成定價法3.保本定價法旅游產(chǎn)品價格=單位產(chǎn)品固定成本+單位產(chǎn)品變動成本4.目標(biāo)利潤定價法旅游產(chǎn)品價格=

(旅游產(chǎn)品總成本+目標(biāo)利潤)/預(yù)計銷售量成本導(dǎo)向定價法競爭導(dǎo)向定價法認識旅游產(chǎn)品定價方法010203需求導(dǎo)向定價法以成本為基礎(chǔ),成本加上盈利就是價格以旅游者對其產(chǎn)品的需求強度、感覺、認知和愿意支付的價格為依據(jù)定價慣性定價法某些經(jīng)過廣大旅游消費者長期多次重復(fù)購買,已經(jīng)形成比較穩(wěn)定的價格印象,已習(xí)慣這個價格水平需求差別定價法理解價值定價法(二)需求導(dǎo)向定價法根據(jù)旅游產(chǎn)品的需求強度和需求彈性定價。(1)旅游者收入2.需求差別定價法(二)需求導(dǎo)向定價法(2)產(chǎn)品形式(3)地理位置(4)時間慣性定價法某些經(jīng)過廣大旅游消費者長期多次重復(fù)購買,已經(jīng)形成比較穩(wěn)定的價格印象,已習(xí)慣這個價格水平需求差別定價法理解價值定價法(二)需求導(dǎo)向定價法根據(jù)旅游產(chǎn)品的需求強度和需求彈性定價。根據(jù)旅游者對旅游產(chǎn)品的認知、理解程度定價。漢堡包的價值到底為多少

一個漢堡包的價值多少,現(xiàn)在越來越難估計。大多數(shù)的西方人只要花不超過0.5美元的錢,即可得到一個可口價廉的漢堡包,少數(shù)人會花1.5美元買一個大麥克或加奶酪的漢堡包,然而,這些已經(jīng)是過去的事了。如今人們隨著生活條件的改善和生活水平的提高,越來越多的消費者情愿付4美元,去買一種新近流行的美食漢堡包,這種美食漢堡包在一些專門的豪華餐廳出售。

為什么美食漢堡要賣4美元一個呢?在顧客心目中,它不但比較大,而且是現(xiàn)做現(xiàn)賣,更重要的是這類餐廳提供一些較為舒適的軟硬設(shè)備。在一般的漢堡包餐店,使用的是塑料椅,服務(wù)也一般,而在出售美食漢堡包的餐廳,不但桌椅比較舒適而且兼賣酒,有時還提供“點菜送到你的桌上”的優(yōu)良服務(wù)。

如果顧客到-種名叫起利的餐廳,要一個漢堡包,外加薯條和飲料的菜譜,花費6美元,而同樣的食物,一般漢堡包店只收2.5美元、但是對有些消費者來說,舒適的環(huán)境,豪華的設(shè)備加上美味可口的漢堡包,付6美元也是完全合理的,比到麥克唐納店出售國王漢堡包的快餐店還劃算。

對于你,會付4美元買一個漢堡包嗎?也許你說不會這樣,但是會這樣的人有的是,而且說出來的數(shù)字會嚇你一跳!目前整個美國大約有100家豪華餐廳,年營業(yè)額達1億美元。在將來的日子里,這類餐廳只會有增無減。有人保守地估計,將來會出現(xiàn)成千家餐廳,年營業(yè)額將達20~30億美元,更有人大膽地預(yù)測,年營業(yè)額將會達80億美元。成本導(dǎo)向定價法競爭導(dǎo)向定價法認識旅游產(chǎn)品定價方法010203需求導(dǎo)向定價法以成本為基礎(chǔ),成本加上盈利就是價格以旅游者對其產(chǎn)品的需求強度、感覺、認知和愿意支付的價格為依據(jù)定價以同行競爭對手的價格為基礎(chǔ)定價欲望(want)即旅游企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)營狀況和市場需求情況而領(lǐng)銜定價,是一種主動競爭的定價方法。率先定價法是指旅游企業(yè)根據(jù)旅游市場中同類產(chǎn)品的平均價格水平,或以追隨或稍低于行業(yè)領(lǐng)袖者產(chǎn)品的價格為基礎(chǔ)的定價方法。(三)競爭導(dǎo)向定價

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