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廣職綠·養(yǎng)生糕項目養(yǎng)生糕點(diǎn)設(shè)計概述一原輔材料準(zhǔn)備二設(shè)備工具準(zhǔn)備三面糊漿調(diào)制四項目成型工序五冷凍成品六同類產(chǎn)品展示七任務(wù)五成型工序1、茶水面糊和牛奶面糊漿要充分煮熟。2、利用太極模具成型：把茶水面糊漿小心倒入其中一格太極模具中，將牛奶面糊漿倒入另一格中。太極養(yǎng)生圖案制作任務(wù)五成型工序裝盤修飾1、裝好盆后，放入冰箱冷藏20分鐘左右待用。2、將冷凍成型好的糕體從冰箱里取出，太極中間的兩個小圓，直接用不銹鋼管口取出，顏色不兩同的位置互換，最后用黑色果醬畫出太極八卦陣圖，裝飾盤邊即成品。1、壓出兩個小圓2、取出小圓互換位置3、畫出八卦太極圖邊修飾4、裝飾盤邊
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