如何判斷有機(jī)化合物沸點(diǎn)高低

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如何判斷有機(jī)化合物沸點(diǎn)高低

有機(jī)化和物的沸點(diǎn)高低有一定的規(guī)律，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、同系物沸點(diǎn)大小判斷，一般隨著碳原子數(shù)增多，沸點(diǎn)增大。

如甲烷＜乙烷＜丙烷

＜丁烷＜戊烷＜

二、鏈烴同分異構(gòu)體沸點(diǎn)大小判斷，一般支鏈越多，沸點(diǎn)越小。

如：正戊烷＞異戊烷＞新戊烷

三、芳香烴的沸點(diǎn)大小判斷，側(cè)鏈相同時(shí)，臨位＞間位＞對(duì)位。

如：臨二甲苯》間二甲苯》對(duì)二甲苯

四、對(duì)于碳原子數(shù)相等的烴沸點(diǎn)大小判斷，烯烴＜烷烴＜炔烴

五、同碳原子的脂肪烴的衍生物沸點(diǎn)大小判斷，烯烴的衍生物沸點(diǎn)低于烷烴的同類衍生物。

如：油酸的沸點(diǎn)＜硬脂酸

。

六、不同類型的烴的含氧衍生物的沸點(diǎn)比較，相對(duì)分子質(zhì)量相近的脂肪羧酸＞脂肪醇＞脂肪醛，

七、酚和羧酸與它們對(duì)應(yīng)的鹽沸點(diǎn)比較，酚和羧酸＜對(duì)應(yīng)鹽的沸點(diǎn)。如乙酸＜乙酸鈉

八、分子量相近的烴的沸點(diǎn)一般低于烴的衍生物。

例1、下列沸點(diǎn)大小，前者低，后者高的是

（

）.

A、苯酚和苯酚鈉

B、軟脂酸和油酸

C、丁烯和乙烯

D、丁烷和2-甲基丙烷

解析：A對(duì)，苯酚鹽的熔沸點(diǎn)大于苯酚；B錯(cuò)，軟脂酸常溫固態(tài)，油酸常溫液態(tài)，碳原子相近的高級(jí)一元脂肪酸，烴基中C=C越多，沸點(diǎn)越低；C錯(cuò)，同系物中C數(shù)越多，沸點(diǎn)越高；D錯(cuò)，同類同分異構(gòu)體，支鏈多，沸點(diǎn)低。答案是A。

點(diǎn)評(píng)：本題考查不同情況不同物質(zhì)之間沸點(diǎn)的大小，考查的范圍大，知識(shí)跨度大，知識(shí)零散，決定沸點(diǎn)高低的因素不同，從理論的角度、平時(shí)積累和生活的實(shí)踐多角度理解，總結(jié)規(guī)律。

例2、（08年寧夏）下列說法錯(cuò)誤的是（

）.

A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高

C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)

D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)

解析：A對(duì)，乙醇和乙酸分別是日常生活中料酒和食醋的主要成分；B對(duì)，乙醇和乙酸分子極性強(qiáng)，分子之間可以形成氫鍵，而C2H6、C2H4非極性分子，所以前者熔沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于后者；C對(duì)，氧化反應(yīng)種類繁多，乙醇和乙酸都能燃燒；D錯(cuò)，皂化反應(yīng)僅指高級(jí)脂肪酸甘油酯在堿性條件下的水解反應(yīng)，乙酸乙酯在堿性條件下的水解不叫皂化反應(yīng)。答案是D。

點(diǎn)評(píng)：本題全方位的考查了乙醇和乙酸兩種物質(zhì)性質(zhì)和用途。知識(shí)體現(xiàn)主干，生活與教材結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)踐，注重基礎(chǔ)理解和應(yīng)用。

解：（1）在催化劑的作用下，苯環(huán)上的氫原子溴原子所取代，生成溴苯，同時(shí)有溴化氫生成：C6H6+Br2FeBr3C6H5Br+HBr，故答案為：C6H6+Br2FeBr3C6H5Br+HBr；

（2）溴化氫與硝酸銀反應(yīng)生成淺黃色的溴化銀和硝酸，且溴化銀不溶于硝酸，因溴單質(zhì)易揮發(fā)，所以進(jìn)入錐形瓶的有揮發(fā)出來的溴單質(zhì)，溴單質(zhì)和水反應(yīng)生成溴化鈉和次溴酸鈉，所以不能說明溴和苯發(fā)生了取代反應(yīng)，故答案為：淺黃色沉淀；不能；揮發(fā)出來的溴進(jìn)入錐形瓶與水反應(yīng)生成的溴離子與硝酸銀溶液發(fā)生反應(yīng)，生成淡黃色沉淀；

（3）HBr、溴化鐵易溶于水而其它物質(zhì)不易溶于水，所以先水洗洗去氫溴酸和溴化鐵；溴和氫氧化鈉反應(yīng)，所以用氫氧化鈉洗去溴單質(zhì)；上一步洗滌會(huì)殘留部分氫氧化鈉，氫氧化鈉能溶于水而其它物質(zhì)不溶于水，所以用水洗去多余的氫氧化鈉；用水洗滌后會(huì)殘留部分水分，所以用干燥劑除去多余的水；利用沸點(diǎn)不同，苯的沸點(diǎn)小，被蒸餾出，溴苯留在母液中，所以采取蒸餾的方法分離溴苯與苯，故答案為：B；D；

（4）氫溴酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成易溶于水的溴化鈉和水，溴單質(zhì)和氫氧化鈉反應(yīng)，生成易溶于水的溴化鈉和次溴酸鈉，所以用氫氧化鈉洗去溴單質(zhì)和氫溴酸，故答案為：C．某有機(jī)物中含有多個(gè)官能團(tuán)怎么判斷它屬于什么類別呢？我們可以通過官能團(tuán)的主次關(guān)系來判斷，下面列出一些常見官能團(tuán)的主次關(guān)系：

-COOH>-COOR>-CHO>-CO->