2023學(xué)年完整公開課版購物中心

《室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)》模塊三商業(yè)空間設(shè)計(jì)任務(wù)一初識(shí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)超大規(guī)模購物中心(SHOPPINGMALL)產(chǎn)生于二十世紀(jì)初，五六十年代在美國等發(fā)達(dá)國家盛行，掀起了商業(yè)經(jīng)營方式的新浪潮，并逐漸以其購物、餐飲、休閑、娛樂、旅游等綜合性經(jīng)營模式與完美的環(huán)境配套設(shè)施而風(fēng)靡歐、美、日及東南亞國家。購物中心簡(jiǎn)介

SHOPPINGMALL的定義是：“大型零售業(yè)為主體，眾多專業(yè)店為輔助業(yè)態(tài)和多功能商業(yè)服務(wù)設(shè)施形成的聚合體?！盡ALL全稱SHOPPINGMALL，在中國一般音譯“摩爾”或“銷品貿(mào)”，意為超大型購物中心，屬于一種新興的復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)。西方國家也稱SHOPPINGCENTER，即“購物中心”。SHOPPINGMALL作為一種新興的商業(yè)形態(tài)從20世紀(jì)50年代就開始盛行于歐美等發(fā)達(dá)國家，現(xiàn)已成為歐美國家的主流零售業(yè)態(tài)，銷售額已占據(jù)其社會(huì)消費(fèi)品總額的一半左右。隨著，MALL開始席卷中國，迅速刮遍了北京、上海、深圳、廣州等地。Shoppingmall其英文原意為“散步道式的商店街”。Mall的原意是林蔭道，shoppingmall意為超大型購物中心，即購物猶如在林陰道上閑逛一樣舒適愜意。Shop－pingmall其實(shí)就是集美食、娛樂、購物于一體的超大規(guī)模的購物中心，這種商業(yè)模式于二十世紀(jì)初產(chǎn)生于美國，在七八十年代開始盛行于歐美，在進(jìn)入日本、東南亞等國家后，也受到了歡迎。購物中心的發(fā)展史據(jù)資料顯示，2011年，我國購物中心增速過一倍，一線城市購物中心紛紛上馬，二、三線城市也不甘落后，各地購物中心如雨后春筍。2011年北京新增購物中心134.8萬㎡，百貨、奧特萊斯項(xiàng)目47.1萬㎡，購物中心供應(yīng)面積與2010年相比有下降，但是總體比例依舊保持在70%以上。2011年廣州大型購物中心共有約38.8萬平方米新增供應(yīng)，全年平均空置率較上年下降0.5%;同年第四季度大型購物中心租金為每月每平方米757.7元，同比上升6.51%。2011年，上海新開業(yè)的大型購物中心或綜合體商業(yè)面積113萬平方米，同比增長近25%，其中新開業(yè)的購物中心商業(yè)面積約45.5萬平方米，主要集中在內(nèi)外環(huán)間及外環(huán)以外區(qū)域。近年來，購物中心建設(shè)行業(yè)在我國方興未艾，項(xiàng)目興建如火如荼。但是在購物中心高速發(fā)展過程中也存在很多問題，如：購物中心的盈利模式、管理模式、定位、發(fā)展速度過快、重復(fù)建設(shè)等等問題，有些問題已經(jīng)成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我國購物中心的發(fā)展史根據(jù)購物中心的建筑、設(shè)施和形態(tài)的不同，是一種有計(jì)劃地實(shí)施的全新的商業(yè)聚集形式，有著較高的組織化程度，是業(yè)態(tài)不同的商店群和功能各異的文化、娛樂、金融、服務(wù)、會(huì)展等設(shè)施以一種全新的方式有計(jì)劃地聚集在一起。它通常以零售業(yè)為主體。與自發(fā)形成的商業(yè)街相比，購物中心在其開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營管理中，均是作為一個(gè)單體來操作：一般是物業(yè)公司建樓、出租場(chǎng)地，專業(yè)商業(yè)管理公司實(shí)行統(tǒng)一招租、管理、促銷，承租戶分散經(jīng)營?；靖攀鲑徫镏行?ShoppingCenter/ShoppingMall)是指多種零售店鋪，服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃地開發(fā)，管理，運(yùn)營的一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體.購物中心業(yè)態(tài)經(jīng)營比例：購物、餐飲、休閑1：1：1?；咎攸c(diǎn)（1）社區(qū)購物中心(CommunityShoppingCenter)是在城市的區(qū)域商業(yè)中心建立的，面積在5萬平方米以內(nèi)的購物中心.(2)市區(qū)購物中心(RegionalShoppingCenter)是在城市的商業(yè)中心建立的，面積在10萬平方米以內(nèi)的購物中心。商圈半徑為10公里~20公里，有40個(gè)~100個(gè)租賃店，包括百貨店、大型綜合超市、各種專業(yè)店、專賣店、飲食店、雜品店以及娛樂服務(wù)設(shè)施等，停車位1000個(gè)以上，各個(gè)租賃店獨(dú)立開展經(jīng)營活動(dòng)，使用各自的信息系統(tǒng)。(3)城郊購物中心(Super-regionalShoppingCenter)是在城市的郊區(qū)建立的，面積在10萬平方米以上的購物中心1．美國購物中心協(xié)會(huì)的定義由開發(fā)商規(guī)劃、建設(shè)、統(tǒng)一管理的商業(yè)設(shè)施，有大型的主力店、多元化商品街和寬廣的停車場(chǎng)，能滿足消費(fèi)者購買需求與日?；顒?dòng)的商業(yè)場(chǎng)所。定義2．中國商務(wù)部的定義多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體。這種商業(yè)集合體內(nèi)通常包含數(shù)十個(gè)甚至數(shù)百個(gè)服務(wù)場(chǎng)所，業(yè)態(tài)涵蓋大型綜合超市、專業(yè)店、專賣店、飲食店、雜品店以及娛樂健身休閑等。（1）巨型/超級(jí)購物中心——24萬㎡以上（2）大型購物中心——12--24萬㎡（3）中型購物中心——6--12萬㎡（4）小型購物中心——2--6萬㎡按照購物中心規(guī)模分類購物中心的開發(fā)運(yùn)營正如這句話所說，“打江山容易守江山難！”，一個(gè)購物中心建起來不難，難在其后續(xù)的經(jīng)營管理，這也是商業(yè)地產(chǎn)（購物中心）的核心所在。現(xiàn)代購物中心管理運(yùn)營的精髓就是要把松散的經(jīng)營單位和多樣的消費(fèi)形態(tài)，統(tǒng)一到一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)營主題和信息平臺(tái)之上。管理原則歷程回顧20世紀(jì)80年代以前，我國沒有購物中心，常見的主要是各種類型的供銷社、百貨大樓。90年代中期，隨著上海港匯商城、廣州天河城、北京國貿(mào)中心的陸續(xù)建成開業(yè)，開始擁有了一批業(yè)態(tài)復(fù)合度較高、規(guī)