酒店財務培訓計劃

酒店財務培訓計劃篇一：酒店財務部開業(yè)前培訓計劃（9P）財務部開業(yè)前培訓計劃篇二：酒店財務審計工作計劃篇一：某酒店個人財務工作計劃某酒店個人財務工作計劃財務計劃是財務預測所肯定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和具體化，又是控制財務收支活動、分析經(jīng)營功效的依據(jù)。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術手腕和數(shù)學方式，對目標進行綜合平衡，制定主要計劃指標，擬訂增產(chǎn)節(jié)約辦法，協(xié)調(diào)各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證辦法的必要環(huán)節(jié)。酒店編制的財務計劃主要包括：籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉計劃、本錢費用計劃、利潤及利潤分派計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標組成，財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標，為了實現(xiàn)這些（本論文由.免費提供，轉載請注明?。┠繕?財務計劃還必需列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理辦法。編制財務計劃要做好以下工作。（一）分析主客觀原因，全面安排計劃指標審視昔時的經(jīng)營情況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所肯定的經(jīng)營目標有關的各類因素，依照酒店整體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的計劃指標。一、了解廚房所利用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的利用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與催促工作，保證食物原料的質(zhì)量。二、不按時的，對廚房食物原料利用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食物原的出品率太低，影響酒店的利益。3、做好日常酒店菜品價錢巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價錢問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%在XX酒店財務，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進，而且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反映問題，同時做出書面性的工作匯報。而且也解決了一些實際問題。可是到最近半個月來，由于年關清點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成本錢控管工作不及時，反映不到位。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中，由于自己的方才踏入財務，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以避免做太多的無用功。在工作當中應做到，工作效率的最大化以避免效率太低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理1順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為避免以上問題從復發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：迎新年，XX年工作計劃如下：一、安排好工作時間，做好日常工作。按照天天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。二、一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。而且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準備。3、對廚房原料有針對性地清點，特別是海鮮干貨制品，做到一周一清點，而且生成表格。對于一般原料注意其利用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。而且做出相應的回答，以保證原料的正常利用。對天天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。4、針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的本錢及其損耗。篇三：酒店財務部工作計劃酒店財務部工作計劃面對金融風暴的無情侵襲，咱們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，xx年便成了XX大酒店企業(yè)改制的關鍵一年，在這一關鍵時刻，酒店領導班子安不忘危，團結進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建〃情滿xx,舒適家園〃的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的沖破口。為了踴躍響應這一號召，增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務部'‘管家理財〃的作用，詳細列出了XX年酒店財務部工作計劃，咱們必然做好、做細、做新以下工作：一、抓好員工培訓工作，盡力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方式是：一、認真組織本部門員工踴躍參加酒店各階段的主題培訓，踴躍參與其他部門的培訓和學習。二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每一個月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。3、開展技術比武，今年咱們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技術比武。轉，咱們的主要工作任務是：一、弄好資金的搜集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，力唯資金回籠，確保外結資金回院為95%以上。二、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，弄好月度分析。4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。五、踴躍弄好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。三、增強財務管理，力爭在本錢費用管理上有新的沖破，主要辦法有：-在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，增強本錢費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。二、在盡可能知足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積存工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，咱們從四個方面著手。第一，咱們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一路，采取充分利用或退貨或變價處置的方式，一路處置好倉庫的積存。第二，咱們按照酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓咱們的倉管人員有規(guī)可循。第三，咱們的倉管人員在日常工作中必然做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，咱們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和（原文來自：小草范文網(wǎng):酒店財務培訓計劃）倉儲保管制度。每一個月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新咱們的倉管工作。3、咱們及時掌握整個酒店的本錢費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況按期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價錢委員會，為酒店價錢委員會提供真實的本錢分析和價錢信息，從而及時調(diào)整進貨價錢，減少本錢費用支出，為酒店整個物耗本錢下降X%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。很清楚的記得海爾集團總裁張瑞敏說過，把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件普通的事做好就是不普通。讓咱們在市糧食局的正確領導下，在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下，注重細節(jié)，從小處節(jié)約，從本職做起。XX年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點，為不受外界因素的影響全部財務人員齊盡力，情滿XX,同心同德，為全面完成酒店各項工作任務，為實現(xiàn)酒店今年的經(jīng)營奮斗目標而扎實工作。（二）協(xié)調(diào)人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)約辦法要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應;在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要盡力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟效益動身，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約辦法，制定和修訂各項定額，以保證計劃指標的落實。（三）編制計劃表格，協(xié)調(diào)各項計劃指標以經(jīng)營目標為核心，以平均先進定額為基礎，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、本錢、費用、利潤等各項計劃指標，編制出財務計劃表，并檢查、查對各項有關計劃指標是不是密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。篇二：XX年酒店財務工作計劃范文XX年酒店財務工作計劃范文xx年酒店財務工作計劃范文面對金融風暴的無情侵襲，咱們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關鍵一年，在這一關鍵時刻，酒店領導班子安不忘危，團結進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建〃情滿xx,舒適家園〃的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的沖破□o為了踴躍響應這一號召，增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟抽，充分矯財務部〃管家理財〃的作用，詳細列出了20xx年酒店財務部工作計劃，咱們必然做好、做細、做新以下工作：一、抓好員工培訓工作，盡力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方式是:一、認真組織本部門員工踴躍參加酒店各階段的主題培訓，踴躍參與其他部門的培訓和學習。二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每一個月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。3、開展技術比武，今年咱們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技術比武。二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉，咱們的主要工作任務是：一、弄好資金的搜集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結資金回籠率為95%以上。二、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，弄好月度分析。4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。五、踴躍弄好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。三、增強財務管理，力爭在本錢費用管理上有新的沖破,主要辦法有：-在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度，增強本錢費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。二、在盡可能知足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積存工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀，咱們從四個方面著手。第一，咱們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一路，采取充分利用或退貨或變價處置的方式，共同處置好倉庫的積存。第二，咱們按照酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓咱們的倉管人員有規(guī)可循。第三，咱們的倉管人員在日常工作中必然做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，咱們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每一個月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新咱們的倉管工作。3、咱們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況按期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價錢委員會，為酒店價錢委員會提供真實的本錢分析和價錢信息,從而及時調(diào)整進貨價錢，減少本錢費用支出，為酒店整個物耗本錢下降X%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。篇三：酒店財務部工作計劃酒店財務部工作計劃面對金融風暴的無情侵襲，咱們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，XX年便成了XX大酒店企業(yè)改制的關鍵一年，在這關鍵時刻，酒店領導班子安不忘危,改制的關鍵一年，在這關鍵時刻，酒店領導班子安不忘危,團結進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建〃情滿XX,舒適家園〃的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的沖破口。為了踴躍響應這一號召，增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務部〃管家理財〃的作用，詳細列出了XX年酒店財務部工作計劃，咱們必然做好、做細、做新以下工作：一、抓好員工培訓工作，盡力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方式是：一、認真組織本部門員工踴躍參加酒店各階段的主題培訓，踴躍參與其他部門的培訓和學習。二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每一個月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。3、開展技術比武，今年咱們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技術比武。二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉，咱們的主要工作任務是：一、弄好資金的搜集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，力腿資金回籠，確保外結資金回薜為95%以上。二、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，弄好月度分析。4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。五、踴躍弄好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。三、增強財務管理，力爭在本錢費用管理上有新的沖破，主要辦法有：-在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，增強本錢費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。二、在盡可能知足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積存工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，咱們從四個方面著手。第一，咱們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處置的方式，一路處置好倉庫的積存。第二，咱們按照酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓咱們的倉管人員有規(guī)可循。第三，咱們的倉管人員在日常工作中必然做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，咱們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每一個月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新咱們的倉管工作。3、咱們及時掌握整個酒店的本錢費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況按期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價錢委員會，為酒店價錢委員會提供真實的本錢分析和價錢信息，從而及時調(diào)整進貨價錢，減少本錢費用支出，為酒店整個物耗本錢下降x%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。很清楚的記得海爾集團總裁張瑞敏說過，把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件普通的事做好就是不普通。讓咱們在市糧食局的正確領導下，在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下，注重細節(jié)，從小處節(jié)約，從本職做起。XX年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點，為不受外界因素的影響全部財務人員齊盡力，情滿XX,同心同德，為全面完成酒店各項工作任務，為實現(xiàn)酒店今年的經(jīng)營奮斗目標而扎實工作。篇三：酒店財務總監(jiān)工作計劃篇一：酒店財務總監(jiān)工作職責酒店財務總監(jiān)工作職責一、在總裁的直接領導下，負責公司的財務政策和財務管理制度的實施，合理計劃資金分派。二、成立健全財務管理的各項制度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決，重大問題及時報告領導。三、負責與財政、稅務、金融部門的聯(lián)系，協(xié)助總裁處置好與這些部門的關系，及時掌握財政、稅務的方針政策。四、催促、檢查各部門的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等財產(chǎn)、物資的利用保管情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置財產(chǎn)、物資管理中存在的問題，確保酒店財產(chǎn)、物