水產(chǎn)養(yǎng)殖范圍

水產(chǎn)養(yǎng)殖范圍考試形式：名詞解釋5題*3分共15分,選擇題20題*1分共20分填空題35題*1分共35分，簡答題4題（3*8+1*6）共30分考試內(nèi)容：緒論▲養(yǎng)殖方式：包括精養(yǎng)（集約化養(yǎng)殖）、半精養(yǎng)（半集約化養(yǎng)殖）與粗養(yǎng)等三種方式?！鲋炒胧河蟹敝潮Ｗo、放流與移植等。水產(chǎn)經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖學(xué)：是研究海水、淡水經(jīng)濟動物的生物學(xué)特性及其與養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境關(guān)系的科學(xué)。該學(xué)科以研究養(yǎng)殖對象的生態(tài)、生理、個體發(fā)育和群體生長為基礎(chǔ)，以提供合適的養(yǎng)殖水域和工程設(shè)施為前提，在人工控制的條件下，研究經(jīng)濟魚類的人工繁殖、苗種培育、養(yǎng)殖和增殖技術(shù)等?！＝ㄊ『Ｋ~養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國的21%?！a(chǎn)品總產(chǎn)量上看，從1989年以來我國已經(jīng)連續(xù)18年位居世界首位，2007年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到4747萬噸，是1978年的10倍。其中養(yǎng)殖產(chǎn)量在全球養(yǎng)殖產(chǎn)量中更是遙遙領(lǐng)先。作為世界主要漁業(yè)國家中惟一養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家，我國養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量70%，成功實現(xiàn)了從以捕為主向以養(yǎng)為主的歷史性轉(zhuǎn)變。世界漁業(yè)總產(chǎn)量中，養(yǎng)殖產(chǎn)量占20%，而中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖產(chǎn)量近80%?！ＫB(yǎng)殖業(yè)：4次浪潮以海藻為代表，50年代海帶人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)的突破。60年代紫菜人工育苗技術(shù)的成功。以扇貝為代表，70年代貽貝采苗和養(yǎng)殖技術(shù)大面積推廣。以對蝦為代表，80年代蝦蟹工廠化育苗技術(shù)。以魚類為代表，人工繁殖技術(shù)突破、養(yǎng)殖生產(chǎn)方式改變（集約化、工廠化、深海網(wǎng)箱）第一章▲江河增養(yǎng)殖水域環(huán)境特點：水體更新快、水質(zhì)礦化度低、受污染后容易恢復(fù)；主要來自地表水和地下水，水的化學(xué)成分變化快而復(fù)雜，空氣融入量大?！毒€發(fā)展系數(shù)（E）:湖岸線的長度與湖水面積相同的圓的周長的比值稱為岸線發(fā)展系數(shù)。E越大說明湖水與陸地接觸的面積越大，外源性營養(yǎng)物質(zhì)越多，對水生生物有利?！B(yǎng)殖水域的非生物環(huán)境：補償深度：水體浮游植物的光合作用及其產(chǎn)氧量隨水體深度的加大逐漸減弱，至某一深度，浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧量恰好等于浮游生物（包括細菌）呼吸作用的消耗量，此深度稱為補償深度，此深度的光輻照度即為補償點。在此深度光合作用放氧量=呼吸作用耗氧量。其上稱為增氧水層，即水體浮游植物光合作用所產(chǎn)生的氧大于這以水位生物呼吸作用所消耗的氧；其下稱為耗氧水層，即水體浮游植物光合作用所產(chǎn)生的氧小于這一水位生物呼吸作用所消耗的氧。補償深度的日變化與日照強度密切相關(guān)，晴天池塘補償深度大，陰雨天補償深度就小，精養(yǎng)池塘的補償深度一般不超過 1.2m。在池塘與網(wǎng)箱養(yǎng)殖的具體實踐中，由于是高密度精養(yǎng)。池水太淺不利于放養(yǎng)量的提高和立體混養(yǎng)。故既要考慮存在補償深度，及時改善水質(zhì)；又要考慮魚類立體利用水體。因此精養(yǎng)魚池水深以2-2.5m為佳.而海洋與水庫等大型水體補償深度可達數(shù)米到數(shù)十米，故此大水體養(yǎng)殖水深可大數(shù)十米?！芙庋踉谒鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用：▲維持養(yǎng)殖對象正常的新陳代謝，若水體缺氧魚蝦等會游向水體表面呼吸表層溶解氧，此現(xiàn)象在養(yǎng)殖上稱“浮頭”?！跤∣S與氧債（0D）:夏季晴朗天氣，池塘上層溶解氧出于過飽和狀態(tài)，超過溶解氧 100%飽和度以上的部分即為氧盈（OS），氧盈所在的水層稱作氧盈層。氧債則是指好氣性微生物、有機物的中間產(chǎn)物以及無機還原物在缺氧條件下理論耗氧值收到抑制的那部分耗氧量稱氧債。（不知道要不要NOT）在底層水溶解氧很低的情況下，水體與淤泥中的好氣性微生物、浮游生物與養(yǎng)殖生物等因缺氧新陳代謝收到抑制。在無氧的情況下，有機物分解仍在進行，這一過程由不需游離氧的厭氣性微生物發(fā)酵完成，結(jié)果產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物和無機還原物（這些物質(zhì)以氧債的形式存在）。氧債的償還以生物氧化和化學(xué)氧化二個過程，二個過程均對氧的親和力極強，一旦下層水體溶解氧提高,底層水體及水底表面的還原物立即氧化以償還氧債。^池塘生物的變化規(guī)律：▲〔.季節(jié)變化：夏季浮游生物量最大，浮游動物以輪蟲及原生動物為主；浮游植物主要是浮游藻類，夏季往往大量繁殖形成“水華”。浮游生物密度四季變化一般是夏季〉春季〉秋季〉冬季?！吹纳锾攸c：▲湖泊中的浮游生物主要分布于深度 10m以內(nèi)的表層水。不同的浮游生物分布的深度各不相同，如藍藻主要分布于表層水，硅藻分布則較深。湖泊中大型維管束植物主要分布于沿岸與近岸地帶，若湖泊維管束植物多則說明湖泊水質(zhì)較高，生產(chǎn)力高，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在這樣的湖泊內(nèi)可持續(xù)發(fā)展，這種湖泊叫草型湖泊。相對于草型湖泊,藻型湖泊浮游藻類大量繁殖，水體富營養(yǎng)化，維管束植物被大量破壞?！?7^7-弟二早▲魚池的設(shè)計應(yīng)考慮一下因素：AL面積：魚塘的大小既要滿足魚的生長發(fā)育又要方便管理。成魚池（ 10畝）＞魚種池（3-5畝）〉魚苗池（1-3畝）。魚池的面積若太則水環(huán)境不問題，易受陸、岸因素影響，效益也不高；若面積過大，也不易管理，投餌不均且水質(zhì)不容易控制?！?、水深：在精養(yǎng)池塘中，苗池水深1-1.5m為宜，魚種池1.5-2m，成魚池2-2.5m?！∥r塘養(yǎng)殖：現(xiàn)在蝦蟹養(yǎng)殖多采用單口1畝左右的小蝦塘，原來的大面積蝦塘模式已被淘汰，這點與魚塘不同。主要是大蝦塘存在以下不利因素：1、不利于防治病害2、小蝦塘養(yǎng)殖效率更高；3、小蝦塘投餌更方便且均勻；4、大蝦塘不利于管理。如增氧與換水等?！r苗入池前先行標(biāo)粗：所以，在養(yǎng)殖規(guī)模較大時，多在蝦塘周圍設(shè)置一些培育池用于早春標(biāo)苗，標(biāo)苗池宜用面積小，且池頂用塑料棚覆蓋以保溫所謂的標(biāo)粗：是指把0.8-1cm左右的蝦苗放在小型池塘中培育到體長2-3cm大規(guī)格蝦苗的過程。標(biāo)粗的意義：1、 提高蝦苗成活率，縮短養(yǎng)成的時間；2、 蝦苗規(guī)格均勻、成活率相對穩(wěn)定，便于養(yǎng)成的管理和準確投餌；3、 可以提前上市，提高經(jīng)濟效益；4、 使養(yǎng)成池中的餌料生物有充分的繁殖時間和生長時間，增強培養(yǎng)餌料生物的效果及縮短在養(yǎng)成池的養(yǎng)殖期，有利于養(yǎng)成期對蝦生長。▲海水理化條件的調(diào)節(jié)鹽度的調(diào)整：大黃魚對海水鹽度（10-32）的要求不是非常嚴格，而育苗海水的鹽度一般都可以達到育苗的鹽度要求（20-32），所以海水多不需要進行加鹽處理。但在對蝦育苗中，海水的鹽度要求較為嚴格（25-32），因此，如果海水的鹽度達不到育苗要求，就需要對海水進行加鹽處理，可以采用往海水加鹽或加鹵水的方法進行處理以達到不同的鹽度需要。加鹽的多少可以根據(jù)海水的鹽度需求進行控制。SX（每M3海水需要添加鹽的千克數(shù)）=S2-S1（SI、S2分別為原海水的鹽度以及調(diào)節(jié)鹽度后的海水鹽度）。同樣鹽度太低的海水也可以通過加入鹵水的辦法進行調(diào)節(jié)，這可以根據(jù)鹵水鹽度的不同以及海水的鹽度需求決定鹵水的添加量。kk 3弟三早▲卵巢的分期：▲第I時相卵原細胞：卵原細胞分裂為卵母細胞，第U時相卵母細胞：細胞體積的增大，第川時相卵母細胞：卵黃的出現(xiàn)，第W時相卵母細胞：充滿卵黃，卵母細胞達至成熟，浮性卵出現(xiàn)油球▲魚類苗種的食性變化，魚的一生要經(jīng)歷三個食性階段：內(nèi)源性營養(yǎng)期：以卵黃囊中的卵黃為營養(yǎng)，不攝食?；旌闲誀I養(yǎng)期：隨著魚體內(nèi)鰾的充氣，消化道、眼、鰭等初步發(fā)育，并建立了巡游模式，魚苗一面吸收卵黃，一面開始攝取外界食物。外源性營養(yǎng)期：當(dāng)卵黃囊逐步消失后，魚苗就完全依靠攝取外界食物為營養(yǎng) 。但此時魚苗個體細小，全長僅0.60.9cm,活動能力弱，其口徑小，取食器官（如鰓耙、吻部等）尚未發(fā)育完全，因此，大多數(shù)魚類的魚苗只能依靠吞食方式來獲取食物，而且其食譜范圍也十分狹窄，只能吞食一些小型浮游生物，生產(chǎn)上通常將此時攝食的餌料稱為“開口餌料”。隨著魚苗的生長，其個體增大，口徑增寬，游泳能力逐步增強，取食器官逐步發(fā)育完善）。隨著取食器官逐步發(fā)育，其食譜范圍逐步擴大，食性逐步轉(zhuǎn)化?！斯し敝秤H魚的選擇：▲（2）適齡個體：對于大黃魚來說，若選擇2齡親魚，要求雌魚體重800g以上，雄魚400g以上；若選擇3齡親魚：雌魚體重1200g以上，雄魚600g以上。人工催產(chǎn)▲人工催產(chǎn)時期：（1）親魚的選擇：選擇卵巢發(fā)育達到第W期的雌魚與精巢發(fā)育達到第W期的雄魚供催產(chǎn)。若腹部過度膨大且無彈性，用吸管吸出的卵粒瘦塌或放入水中有油滴的雌性親魚則表明卵巢受傷，不可不用于催產(chǎn)！▲（2）常用催產(chǎn)藥物：目前在魚類人工育苗中使用的催產(chǎn)藥物有魚類腦垂體（pg、絨毛膜促性腺激素（HCG、促黃體生成素釋放激素（LRH的類似物（LRH-A）或多巴胺拮抗物（DOM，地歐酮，馬來酸地歐酮）等，可單一或混和使用?！?）催產(chǎn)劑的注射方法注射前親魚先放入含20ppm的丁香酚的消毒海水進行麻醉；藥物注射前使用滅菌生理鹽水稀釋，雄性劑量減半。若親魚成熟度在川（未達到第W期）劑量適當(dāng)增加。若以LRH-A做為催產(chǎn)藥物，大黃魚催產(chǎn)雌性親魚以10Pg/kg的劑量注射。注射后的親魚立即放入產(chǎn)卵池。2.米卵用人工方法采獲成熟的卵子和精子，將它們混合后使之完成受精過程即叫人工授精。進行人工授精需密切注意觀察發(fā)親魚的動態(tài)，當(dāng)親魚發(fā)情至高潮即將產(chǎn)卵之際，迅速捕起親魚采卵采精，并立即進行人工授精。干法人工授精將容器頃臉盆）擦干，以毛巾將捕起的親魚和魚夾上的水擦干。將魚卵擠入盆中，并馬上擠入雄魚的精液，用羽毛攪動，使精卵混勻，再加少量清水拌和，靜置2-3分鐘，慢慢加入半盆清水，繼續(xù)攪動，使其充分受精，然后倒去渾濁水，再用清水洗3-4次，待卵膜吸水膨脹后移人孵化器中孵化。濕法人工授精臉盆內(nèi)裝少量清水，由兩人分別同時將卵和精液擠入盆內(nèi)，并由另一人同時用羽毛輕輕攪動或搖動，使精卵充分混勻，其他同干法人工授精。半干法人工授精將精液先用生理鹽水稀釋后再與擠出的卵混合的授精方法?！覂?nèi)水泥池的孵化方法（1）網(wǎng)箱微流水孵化法以80目尼龍篩網(wǎng)圍成圓柱形的孵化網(wǎng)箱，懸掛在水泥地，以大約50萬粒/m3的密度，進行微充氣流水人工孵化。待即將出苗時再移入育苗地進行孵化與育苗。（2） 、水泥池靜水孵化法受精卵以8-20萬粒何3的密度直接移入20-30m3水體的水池中孵化。每i.5m3池底布設(shè)一口散氣石，連續(xù)微沖氣，定時換水。孵化的仔魚就池進行培育。（3） 、水泥池微流水孵化法受精卵以20-30萬粒何3的密度放入3-10m3的水泥池進行微流水微沖氣人工孵化，孵化后再移池培育。▲效應(yīng)時間：親魚注射完最后一針催產(chǎn)劑后到開始發(fā)情所需的時間叫效應(yīng)時間?！r蟹的x-器官、竇腺：位于蝦蟹類動物的眼柄內(nèi)，合稱x-器官一竇腺復(fù)合體。X器官主要分泌物是MZH（蛻皮抑制激素）和GIH（性腺抑制激素），前者抑制y-器官蛻皮激素的分泌，后者抑制性腺發(fā)育?！r蟹的繁殖.第二性征▲（〔）納精囊：蝦類雌性交接器稱納精囊，位于第四、五步足基部間的腹甲上。納精囊是否覆蓋甲殼骨片分為兩種：1、封閉式：覆蓋甲殼骨片，囊狀或袋狀。交配時精夾的豆?fàn)铙w即貯于其中。2、開放式：無甲殼，由骨片等形成囊狀結(jié)構(gòu)，僅在第四、五對步足基部間，腹甲上由甲殼皺褶凸起及剛毛等甲殼衍生物形成一區(qū)域，用于接納精夾，精夾多粘附其上，代表品種：南美白對蝦。▲蝦蟹的生長：▲〔、變態(tài)蛻皮：指幼體階段的蛻皮，在蛻皮中蝦蟹的形態(tài)結(jié)構(gòu)不斷完善yjj（=io3、生殖蛻皮：指在交配期雌性個體在交尾前要先行蛻皮，以便在新殼鈣化之前進行交配。1親體的年齡和規(guī)格：▲生物學(xué)最小型：指達到性成熟時的最小規(guī)格。如中國對蝦生物學(xué)最小型為12cm,斑節(jié)對蝦需16cm才達全性成熟。2親體培育環(huán)境▲盡量接近蝦蟹自然的環(huán)境條件。蝦蟹類越冬期具有潛砂穴居習(xí)性，可采用雙層底循環(huán)的方式建立培育池。▲采用直接在池底鋪沙的普通沙底越冬，養(yǎng)殖一段時間后，就會在投餌點附近、出水口周圍出現(xiàn)黑化，隨著時間的推移，沙層和池底黑化范圍越來越大，池底發(fā)臭，嚴重影響越冬成活率。如果采用中間倒池清洗沙層的辦法，雖可使黑化和發(fā)臭有所減輕，但也因此增加了傷亡。而清洗后的沙層，不到三周又開始發(fā)黑變臭。（2）貯精囊的取出貯精囊取出的方法有多種方式，若親蝦充足可采用解剖法或指壓法取精莢，方法簡便但親蝦多無法再利用；若親蝦匱乏可采用電刺激發(fā)或吸取發(fā)，親蝦可再利用：a、 解剖法：用眼科彎形手術(shù)剪將精莢囊剪開，可見貯精囊內(nèi)有精莢，壓其射精管，精莢即突出，剖取時注意連交尾栓線取出，此法也可將兩條輸精管一并取出剪成3-4段置于培養(yǎng)皿用于移植。b、 指壓法：在雄蝦第五對步足基部，用大母指及食指擠壓數(shù)次，精莢會自生殖孔排出，再用夾子將整個夾出，擠壓法往往會使親蝦受傷死亡。c、 電刺激法：以濕毛巾包住雄蝦，用2.6-402V的電壓刺激雄蝦10s,即可流出精莢。盛精莢的培養(yǎng)皿應(yīng)鋪設(shè)數(shù)層紗布，用生理鹽水浸濕、消毒，精莢置放時加入青霉素與氯霉素混和抑菌劑并在2-5C冰箱保存。d、 吸取法：用細管插入生殖孔內(nèi)，端口連結(jié)注射筒，將精莢吸出?！飳W(xué)零度：指生殖腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度?！行Хe溫：將每天的有效溫度相加則為有效積溫。無脊椎動物在食物、餌料等其他因素得到滿足的情況下達致首次產(chǎn)卵的有效積溫是一定的，是一個常數(shù)。據(jù)李明云（生態(tài)學(xué)報，1995（4））的實驗，中國明對蝦性腺發(fā)育的起點溫度（生物學(xué)零度）為7.9±003C，性腺成熟的有效積溫為250.4d33.6日度。▲摘除眼柄的時間：小生長期或大生長初期?！绰眩簩⑹占穆严扔?0目的篩娟網(wǎng)過濾去除殘餌與糞便，再用消毒水清洗3min以除去病毒和細菌的過程。目前常用的對蝦卵消毒劑有：漂粉精：5—10ppm,2min分鐘；碘液（2%）200ppm,1—2min，有效量為4ppm；碘附15—20ppm，1min▲消毒過程：30目網(wǎng)（濾出粗顆粒）-80目網(wǎng)（沖選1—3min）一網(wǎng)袋漫入（藥浴1-2min）—消毒海水（沖洗1min）一孵化池。▲高溫苗：在水產(chǎn)育苗中，一些養(yǎng)殖戶為縮短育苗周期，大幅度提高育苗池的水溫，以達到縮短育苗周期、減少成本的目的，這樣的苗種在水產(chǎn)上稱“高溫苗”。高溫苗往往比正常苗個體小，而且不適應(yīng)常溫環(huán)境，在養(yǎng)殖中極易死亡。▲泛池：在蝦蟹育苗中，育苗池常會出現(xiàn)由幼苗糞便、水體有機質(zhì)或細菌等組成的絮狀物出現(xiàn)，這些絮狀物會將幼苗粘住造成死亡。有時候由于充氣量太大也會把池底污物帶到水面。▲健康診斷▲拖便現(xiàn)象：對蝦苗在蚤狀幼體期若餌料充足常拖有一條數(shù)倍于體長的糞便。是正?，F(xiàn)象?！鴴炫K：指蝦蟹幼體身體上附著一些硅藻、鞭毛蟲、固著類纖毛蟲、絲狀細菌、長桿菌或有機碎屑等污物顆粒的現(xiàn)象。出現(xiàn)掛臟的幼體多為感染細菌、病毒或營養(yǎng)不良的個體。掛臟是蝦蟹育苗中常見的病癥，其原因多方面，可能因苗體受細菌病毒感染阻礙蛻皮引起，也可能是因刺激性藥物濃度過高刺激表皮使得表皮分泌過量粘液引起▲出池與計數(shù)：▲不同種規(guī)格不一，一般對蝦種苗達到1.0-1.2cm的規(guī)格可出苗，而河蟹是達到大眼幼體期4-5天出苗。日本囊對蝦（九節(jié)蝦）在1.0-1.2cm有潛砂能力，同樣規(guī)格的斑節(jié)對蝦（草蝦）開始附著生活，因此在1cm規(guī)格即可出苗，而凡納濱對蝦（南美白對蝦）無潛砂與附著習(xí)性，宜在 1.2cm的規(guī)格出苗?！橘肫冢洪_始攝食，以吻部的頻繁伸縮活動，以舐食的方式從基面上獲得較多的單細胞藻類。上足分化幼體開始，攝食量顯著增大。▲誘導(dǎo)排放精卵的方法主要有：變溫刺激法、紫外線照射海水誘導(dǎo)法、過氧化氫海水處理誘導(dǎo)法以及陰干、變溫-紫外線照射海水綜合誘導(dǎo)法等。第四章▲池塘養(yǎng)殖（半精養(yǎng)）：潮間帶或潮上帶修建的小水體（數(shù)畝到數(shù)十畝）池塘養(yǎng)殖。水深1.5-2m，除天然餌料外，人工餌料是主要餌料，養(yǎng)殖對象通過人工放苗，可單養(yǎng)或混養(yǎng)，養(yǎng)殖產(chǎn)量可達100-200kg畝-1,餌料系數(shù)2-3。養(yǎng)殖水體的理化條件及病害通過認為調(diào)控，末人工增氧。半精養(yǎng)是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要模式?！B(yǎng)（集約化養(yǎng)殖）：利用先進的工業(yè)調(diào)控手段，以水泥池或小水體池塘進行高密度養(yǎng)殖的模式，目前僅用于魚和蝦類的養(yǎng)殖，畝產(chǎn)可達數(shù)百千克。集約化養(yǎng)殖優(yōu)點是占地少、效益高、水環(huán)境條件容易調(diào)控，但投資大、耗能高，且要求有較高的技術(shù)條件與養(yǎng)殖經(jīng)驗，適合經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)?！W(wǎng)箱養(yǎng)殖（半精養(yǎng)）：網(wǎng)箱框架采用剛才、竹材或木材制作，以聚乙烯做網(wǎng)衣材料，并隨著養(yǎng)殖時期的變化更換不同網(wǎng)目的網(wǎng)衣。此模式由于網(wǎng)箱水流通暢，水質(zhì)好，故效益好，產(chǎn)量高。▲池塘生態(tài)學(xué)：討論池塘的生態(tài)條件與養(yǎng)殖生物之間的關(guān)系、池塘生產(chǎn)力的高低以及提高生產(chǎn)力的有效途徑。▲池塘生態(tài)學(xué)的物理因子^2.池塘的補償深度：在此深度光合作用放氧量等于呼吸作用耗氧量。補償深度以上的水位稱為增氧層，即水體浮游植物光合作用所產(chǎn)生的氧大于這以水位生物呼吸作用所消耗的氧；補償深度以下的水位稱為耗氧層，即水體浮游植物光合作用所產(chǎn)生的氧小于這以水位生物呼吸作用所消耗的氧。精養(yǎng)池塘的補償深度一般不超過1.2m,從光線在水體的穿透性以及補償深度看，池塘過深并無效益。^勺池水運動與分層：引起海水運動的能源有風(fēng)力和溫度變化。不同水位的溫度存在差異造成水體密度的差異，引起海水的對流。風(fēng)力則使水體產(chǎn)生波浪而向海水充氧供水生動物呼吸。（不知道是不是）但當(dāng)海水池塘在經(jīng)過大的降雨后，可能因為表層水鹽度降低、密度小于底層水，從而阻礙水的對流，表層溶解氧也無法進入深層水體，會引起養(yǎng)殖對象的浮頭，嚴重的會引起魚、蝦死亡?！瘜W(xué)因子▲1.鹽度：池塘鹽度的變化往往幅度較大，這是影響蝦蟹生長、發(fā)育的重要因素。池塘按鹽度的不同可分為淡水（鹽度V1）低鹽水（鹽度1