生物31細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界課件

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界人教版必修1第一頁(yè)，共三十一頁(yè)。將細(xì)胞含有的各種物質(zhì)配齊，并按照他們?cè)诩?xì)胞中的比例放在這支試管中，能構(gòu)成一個(gè)生命系統(tǒng)嗎？為什么？系統(tǒng)不是其組分的簡(jiǎn)單的堆砌，而是通過組分間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。思考與討論1第二頁(yè)，共三十一頁(yè)。第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界第三頁(yè)，共三十一頁(yè)。一、植物細(xì)胞細(xì)胞壁化學(xué)成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)細(xì)胞壁具有全透性第四頁(yè)，共三十一頁(yè)。為什么細(xì)胞壁不是植物細(xì)胞的邊界？

細(xì)胞壁沒有生物活性，它對(duì)要進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)沒有選擇性（即全透性），它并不能保證細(xì)胞內(nèi)部系統(tǒng)的穩(wěn)定，所以說細(xì)胞壁不能稱之為植物細(xì)胞的邊界。第五頁(yè)，共三十一頁(yè)。細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是,成分為肽聚糖第六頁(yè)，共三十一頁(yè)。

科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？

動(dòng)動(dòng)腦筋細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界第七頁(yè)，共三十一頁(yè)。動(dòng)動(dòng)腦筋1、選擇什么樣的細(xì)胞制備細(xì)胞膜，為什么？制備細(xì)胞膜的原理？2、細(xì)胞膜的成分有哪些？第八頁(yè)，共三十一頁(yè)。

請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌第九頁(yè)，共三十一頁(yè)。二、制備細(xì)胞膜材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞理由：1、動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁2、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核膜和其它眾多的細(xì)胞器膜。3、材料易獲得第十頁(yè)，共三十一頁(yè)。0.9％NaCl溶液中0.5％NaCl溶液中清水中（生理鹽水）人的正常紅細(xì)胞人的圓漲紅細(xì)胞人的漲破紅細(xì)胞吸水膨脹吸水過多脹破細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，剩下紅細(xì)胞膜

怎樣從整個(gè)細(xì)胞中單獨(dú)提取出細(xì)胞膜？（制備方法）第十一頁(yè)，共三十一頁(yè)。思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？差速離心的方法實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破第十二頁(yè)，共三十一頁(yè)。臺(tái)式離心機(jī)第十三頁(yè)，共三十一頁(yè)。重溫科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的探索歷程三、細(xì)胞膜的成分第十四頁(yè)，共三十一頁(yè)。材料①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。動(dòng)動(dòng)腦筋細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)第十五頁(yè)，共三十一頁(yè)。●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜第十六頁(yè)，共三十一頁(yè)。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？動(dòng)動(dòng)腦筋材料

科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)第十七頁(yè)，共三十一頁(yè)。細(xì)胞膜的成分三、細(xì)胞膜的成分

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%—10%第十八頁(yè)，共三十一頁(yè)。細(xì)胞膜的成分第十九頁(yè)，共三十一頁(yè)。

1925年荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍

結(jié)論：細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的磷脂分子材料親水頭部疏水尾部第二十頁(yè)，共三十一頁(yè)。基本支架：磷脂雙分子層

蛋白質(zhì)的位置：鑲嵌、貫穿。運(yùn)輸?shù)妮d體，酶的結(jié)合位點(diǎn)

糖蛋白、糖脂：保護(hù)、潤(rùn)滑、信息交流、細(xì)胞識(shí)別

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)都是流動(dòng)的第二十一頁(yè)，共三十一頁(yè)。四、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。特點(diǎn)：不完全封閉，相對(duì)獨(dú)立第二十二頁(yè)，共三十一頁(yè)。細(xì)胞膜的功能2、控制物質(zhì)進(jìn)出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分泌物（抗體、激素）代謝廢物病菌、病毒DNA等（控制具有相對(duì)性）（細(xì)胞自主選擇性）第二十三頁(yè)，共三十一頁(yè)。（1）通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)

間接方式特點(diǎn)：具有專一性3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流第二十四頁(yè)，共三十一頁(yè)。易發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞

靶細(xì)胞

與膜結(jié)合的信號(hào)分子（2）細(xì)胞膜直接接觸

例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合第二十五頁(yè)，共三十一頁(yè)。（3）細(xì)胞之間形成通道（胞間連絲）胞間連絲切片（黑棗）第二十六頁(yè)，共三十一頁(yè)。1．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？［］A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定基礎(chǔ)訓(xùn)練Ｃ第二十七頁(yè)，共三十一頁(yè)。2．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海郏軦.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到Ｂ第二十八頁(yè)，共三十一頁(yè)。課堂練習(xí)：1.最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（）C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe2.細(xì)胞膜的功能是（）A.保護(hù)和支持作用B.保護(hù)和分泌作用C.保護(hù)和吸收D.保護(hù)和物質(zhì)交換作用BD第二十九頁(yè)，共三十一頁(yè)。第三十頁(yè)，共三十一頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界?？茖W(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由。2、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核膜和其它眾多的細(xì)胞器膜。①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究?？?/p>