食品加工廠車間管理制度111

精品資料謝謝閱讀下管理制度。一、早會制度．員工每天上班必須提前分鐘到達(dá)車間開早會，不得遲到、早退。謝謝閱讀．員工在開早會時須站立端正，認(rèn)真聽主任或班長的講話，不得做一些與早會謝謝閱讀無關(guān)的事項(xiàng)。．各條線的班長每天上班必須提前分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時開早會。謝謝閱讀．各條線的班長在開早會時必須及時向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天的生感謝閱讀產(chǎn)計劃，時間應(yīng)控制在分鐘。．班長開早會時講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責(zé)罵員工。感謝閱讀二、請假制度．如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)感謝閱讀領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事感謝閱讀后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。．杜絕非上班時間私下請假或批假。．員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。感謝閱讀（1）一天以內(nèi)由班長批準(zhǔn)；三天以感謝閱讀內(nèi)由車間主管批準(zhǔn)；(3)超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)；(4)連續(xù)請假按精品文檔放心下載照累計天數(shù)依上述規(guī)定辦理。三、車間衛(wèi)生管理制度、車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲謝謝閱讀和涂指甲油。外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。感謝閱讀可編輯精品資料、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。謝謝閱讀、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用精品文檔放心下載品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達(dá)到加工謝謝閱讀人員的要求后方可進(jìn)入。精品文檔放心下載感謝閱讀謝謝閱讀妥善治療。、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手:精品文檔放心下載⑴、開始工作之前⑵、上廁所以后⑶、處理被污染的原材料之后⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手洗手消毒程序：:清水沖洗→洗手液搓洗→清水沖洗→消毒液浸泡秒→清水沖洗→烘干感謝閱讀．生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐謝謝閱讀蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木感謝閱讀工器具和容器。10、車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施感謝閱讀本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。感謝閱讀精品文檔放心下載制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫謝謝閱讀可編輯精品資料應(yīng)達(dá)到以上。、加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)精品文檔放心下載感謝閱讀可接觸產(chǎn)品。、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存精品文檔放心下載放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。精品文檔放心下載得健康合格證后方可上崗工作。謝謝閱讀生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐?？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時候不能精品文檔放心下載謝謝閱讀好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。()謝謝閱讀必要時進(jìn)行消毒。、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)精品文檔放心下載大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，保持其精品文檔放心下載清潔。、車間周圍應(yīng)定期或必要時進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。水汽、積水。謝謝閱讀、可編輯精品資料車間生產(chǎn)秩序管理制度2.上班時,物料員須及時把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,不得感謝閱讀影響工作的順利進(jìn)行。3.員工在作業(yè)過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時須謝謝閱讀按要求帶好手套或指套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時向精品文檔放心下載品檢與組長反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格精品文檔放心下載按照品質(zhì)要求作業(yè)。4.每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品謝謝閱讀檢工作，不得頂撞、辱罵。。6.所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。感謝閱讀7.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價賠償。精品文檔放心下載9.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電。10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子擺放整齊。感謝閱讀11.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.謝謝閱讀、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本精品文檔放心下載職工作。、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打