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第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述一、商品養(yǎng)護(hù)的概念和目的商品養(yǎng)護(hù)是指商品在儲(chǔ)存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù)。從廣義上說,商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域前,這段時(shí)間的保養(yǎng)與維護(hù)工作,都稱為商品養(yǎng)護(hù)。商品養(yǎng)護(hù)是商品儲(chǔ)存和流通過程中一項(xiàng)極為重要的工作,是保證商品在儲(chǔ)存和流通期間質(zhì)量安全的有力措施。物流倉(cāng)儲(chǔ)(下)第一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述由于商品種類繁多,其自然屬性各異,在各種環(huán)境介質(zhì)的作用下,所發(fā)生的質(zhì)量變化形式也是多種多樣的,如霉腐、銹蝕、蟲蛀、鼠咬、揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、聚合、裂解、老化及干裂、萎縮、燃燒、爆炸等。因此,商品養(yǎng)護(hù)學(xué)必須根據(jù)這些變化的基本原理去探討科學(xué)的養(yǎng)護(hù)措施。商品養(yǎng)護(hù)學(xué)是一門技術(shù)性強(qiáng)、涉及面廣,與物理學(xué)、化學(xué)、微生物學(xué)、昆蟲學(xué)、氣象學(xué)等學(xué)科有密切關(guān)系的綜合性應(yīng)用學(xué)科。第二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述商品只能在一定時(shí)間內(nèi)一定條件下,保持其質(zhì)量的穩(wěn)定性。商品經(jīng)過一定時(shí)間,則會(huì)發(fā)生質(zhì)量變化,這種情況在運(yùn)輸和儲(chǔ)存中會(huì)出現(xiàn)。而且商品不同,其質(zhì)量變化的快慢程度也不同。由于商品本身和儲(chǔ)運(yùn)條件決定商品質(zhì)量的變化程度,同時(shí)也決定了商品流通的時(shí)間界限。商品越容易發(fā)生質(zhì)變,它對(duì)儲(chǔ)運(yùn)條件要求的就越嚴(yán)格,它的空間流通就越狹窄,它的銷售市場(chǎng)就越帶有地方性。易發(fā)生變質(zhì)的商品,對(duì)它的流動(dòng)時(shí)間限制就越大,就越需要商品養(yǎng)護(hù)。第三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述要做好商品養(yǎng)護(hù)工作,首先必須研究商品儲(chǔ)存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個(gè)因素,第一個(gè)因素是商品本身的自然屬性,即商品的結(jié)構(gòu)、成分和性質(zhì),是內(nèi)因;第二個(gè)因素是商品的儲(chǔ)存環(huán)境,它包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽(yáng)光、微生物等,是外因。
第四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述商品養(yǎng)護(hù)的目的,在于維護(hù)商品的質(zhì)量、保護(hù)商品的使用價(jià)值。因此,“商品養(yǎng)護(hù)學(xué)”的內(nèi)容主要有兩個(gè)方面:研究商品在儲(chǔ)存過程中受內(nèi)外因素的影響,質(zhì)量發(fā)生變化的規(guī)律;研究安全儲(chǔ)存商品的科學(xué)養(yǎng)護(hù)方法,以保證商品的質(zhì)量,避免和減少商品損失。
要搞好商品養(yǎng)護(hù)工作,就要不斷地學(xué)習(xí)、了解各種新產(chǎn)品、新材料的性質(zhì),并采取新的養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法,推動(dòng)商品養(yǎng)護(hù)科學(xué)化的進(jìn)程,保證商品安全儲(chǔ)存。
第五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述二、商品的質(zhì)量變化(一)物理變化所謂物理變化是指商品僅改變其本身的外部形態(tài)(如氣體、液體、固體“三態(tài)”之間發(fā)生的變化),不改變其本質(zhì),在變化過程中沒有新物質(zhì)生成,并且可以反復(fù)進(jìn)行變化的現(xiàn)象。(二)化學(xué)變化商品的化學(xué)變化是指構(gòu)成商品的物質(zhì)發(fā)生變化后,不僅改變了商品本身的外觀形態(tài),也改變了本質(zhì),并有新物質(zhì)生成的現(xiàn)象。第六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(三)生理變化商品的生理生化變化是指有機(jī)體商品(有生命力的商品)在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,為了維持其生命活動(dòng),其自身發(fā)生的一系列特有的變化,如呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育等。(四)生物學(xué)變化生物學(xué)變化是指商品在外界有害生物作用下受到破壞的現(xiàn)象,如蟲蛀、鼠咬、霉變等。第七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述三、商品養(yǎng)護(hù)的任務(wù)(一)建立健全必要的規(guī)章制度為做好商品的養(yǎng)護(hù)工作,應(yīng)建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度。如崗位責(zé)任制,以便明確責(zé)任,更好地按照制度的要求,完成養(yǎng)護(hù)工作。第八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(二)加強(qiáng)商品的入庫(kù)驗(yàn)收
商品入庫(kù)驗(yàn)收時(shí),一定要將商品的品種、規(guī)格和數(shù)量與貨單核對(duì)是否相符;同時(shí)檢查商品的包裝是否完好,有無破損;檢驗(yàn)商品溫度與含水量是否符合入庫(kù)要求;檢驗(yàn)商品是否發(fā)生蟲蛀、霉變、銹蝕、老化等質(zhì)量變化。
第九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(三)適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所
應(yīng)按照商品的不同特性,適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所。易霉變及易生銹商品,應(yīng)儲(chǔ)存在較干燥的庫(kù)房;易揮發(fā)及易燃易爆商品,應(yīng)儲(chǔ)存在低溫干燥的地下或半地下庫(kù)房;貴重商品要儲(chǔ)存在樓上防潮條件優(yōu)越的庫(kù)房?jī)?nèi),庫(kù)房要有空調(diào)與去濕機(jī)等設(shè)備。
第十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(四)有效地苫墊堆碼
據(jù)商品的性能、包裝特點(diǎn)和氣候條件,做好苫墊堆碼工作。應(yīng)將商品的垛底墊高,有條件的可以用油氈紙或塑料薄膜墊隔潮層。堆放在露天貨場(chǎng)的商品,貨區(qū)四周應(yīng)設(shè)有排水渠道,并將貨物嚴(yán)密苫蓋,防止積水與日曬雨淋。選擇適當(dāng)?shù)亩汛a方式,如采用行列式、丁字形、井字形、圍垛式等堆成通風(fēng)垛,垛高一般不超過12層。
第十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(五)加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)溫濕度的管理
要想管理好溫濕度,必須掌握氣溫變化規(guī)律,做好庫(kù)內(nèi)溫濕度的測(cè)定工作,以便更好地對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)。
第十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(六)搞好環(huán)境衛(wèi)生
為使商品安全儲(chǔ)存,必須保持環(huán)境衛(wèi)生。庫(kù)區(qū)要鏟除雜草,及時(shí)清理垃圾;庫(kù)房的各個(gè)角落均應(yīng)清掃干凈,做好商品入庫(kù)前的清倉(cāng)消毒工作;將庫(kù)房的清潔衛(wèi)生工作持久化、制度化,杜絕一切蟲鼠生存的空間,做好有效的防治工作。
第十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)概述(七)做好在庫(kù)商品的檢驗(yàn)工作
對(duì)在庫(kù)商品,應(yīng)據(jù)其本身特性及質(zhì)量變化規(guī)律,結(jié)合氣候條件和儲(chǔ)存環(huán)境,實(shí)行定期或不定期檢查,及時(shí)掌握商品質(zhì)量變化的動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。第十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法一、倉(cāng)庫(kù)溫濕度的控制與調(diào)節(jié)(一)溫度溫度是指物體(包括空氣)冷熱的程度。溫度的變化,可以提高或降低商品的含水量;引起某些易溶、易揮發(fā)的液體商品以及有生理機(jī)能的商品,發(fā)生質(zhì)量變化。為此,必須對(duì)倉(cāng)庫(kù)提出適合于商品長(zhǎng)期安全儲(chǔ)存的溫度界限,即“安全溫度”。對(duì)一般商品來說,只要求最高溫度界限;一些怕凍商品和鮮活商品,則要求最低溫度界限。第十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(二)濕度空氣濕度的表示方法有:絕對(duì)濕度、飽和濕度、相對(duì)濕度等。絕對(duì)濕度(e)是指在單位體積的空氣中,實(shí)際所含水蒸氣的量。飽和濕度(E)是指在一定濕度下,單位體積中最大限度能容納水蒸氣的量,用克/立方米表示。相對(duì)濕度(r)是指在一定濕度下,絕對(duì)濕度與飽和濕度的百分比。
用公式表示:相對(duì)濕度=絕對(duì)濕度/同溫度下的飽和濕度×100%第十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。種類溫度(℃)相對(duì)濕度(%)種類溫度(℃)相對(duì)濕度(%)金屬及制品5~30≤75重質(zhì)油、潤(rùn)滑油5~35≤75碎末合金0~30≤75輪胎5~3545~65塑料制品5~3050~70布電線0~3045~60壓層纖維塑料0~3545~75工具10~2550~60樹脂、油漆0~30≤75儀表、電器10~3070汽油、煤油、輕油≤30≤75軸承、鋼珠、滾針5~3560幾種商品的溫濕度要求第十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(三)露點(diǎn)
當(dāng)含有一定數(shù)量水蒸氣的空氣(絕對(duì)濕度)的溫度下降到一定程度時(shí),所含水蒸氣就會(huì)達(dá)到飽和(飽和濕度,即相對(duì)濕度達(dá)100%),并開始液化成水,這種現(xiàn)象叫結(jié)露。水蒸氣開始液化成水的溫度叫做露點(diǎn)溫度(簡(jiǎn)稱露點(diǎn))。第十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(四)溫濕度控制方法1.密封密封是倉(cāng)庫(kù)溫濕度管理的基礎(chǔ)措施,可收到防潮、防霉、防溶化、防熱、防凍、防干裂、防蟲、防銹等方面的效果。它要求封前要檢查商品含水量、溫度、濕度,選擇絕熱防潮材料(如瀝青紙、塑料薄膜、蘆席等),確定密封時(shí)間,封后加強(qiáng)管理。第十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法2.通風(fēng)通風(fēng)既能起到降溫、降潮和升溫的作用,又可排除庫(kù)內(nèi)的污濁空氣,使庫(kù)內(nèi)空氣適宜于儲(chǔ)存商品的要求。通風(fēng)有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。利用通風(fēng)來降潮(即降低相對(duì)濕度)是一個(gè)比較復(fù)雜的問題,因其涉及庫(kù)內(nèi)外的溫度、絕對(duì)濕度和相對(duì)濕度等多個(gè)因素。第二十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法3.吸濕吸濕是在庫(kù)房密封條件下,采用吸潮劑或機(jī)械設(shè)備排除空氣中的水分,以降低庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度的一種措施。尤其在梅雨季或陰雨天,當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度過大,不宜通風(fēng)散潮,但為保持庫(kù)內(nèi)干燥,可以放置吸濕劑吸濕。第二十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(五)溫濕度管理方法1.在庫(kù)內(nèi)外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)立“干濕球溫度計(jì)”。2.指定專人每天按時(shí)觀察和記錄。3.按月、季、年分析記錄,統(tǒng)計(jì)該時(shí)期內(nèi)最高、最低和平均溫濕度,以便積累資料。4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)溫濕度超過要求時(shí),應(yīng)立即采取相應(yīng)措施,以達(dá)到安全儲(chǔ)存的目的。第二十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法二、金屬制品的養(yǎng)護(hù)處理(一)選擇適宜的保管場(chǎng)所保管金屬制品的場(chǎng)所,不論是庫(kù)內(nèi)庫(kù)外均應(yīng)清潔干燥,不得與酸、堿、鹽類、氣體和粉末商品混存。不同類金屬制品在同一地點(diǎn)存放時(shí),也應(yīng)有一定的間隔,防止發(fā)生接觸腐蝕。(二)保持庫(kù)房干燥相對(duì)濕度在60%以下,就可以防止金屬制品表面凝結(jié)水分,生成電解液層而遭受電化學(xué)腐蝕。但相對(duì)濕度60%以下較難達(dá)到,一般庫(kù)房應(yīng)控制在65~70%左右。第二十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(三)塑料封存1.塑料薄膜封存是將塑料薄膜直接在干燥的環(huán)境中封裝金屬制品,或封入干燥劑以保持金屬制品的長(zhǎng)期干燥,不至銹蝕。2.收縮薄膜封存是將薄膜縱向或橫向拉伸幾倍,處理成收縮性薄膜,使得包裝商品時(shí),其會(huì)緊緊粘附在商品表面,既防銹又可減少包裝體積。第二十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法3.可剝性塑料封存
是以塑料為成膜物質(zhì),加入增塑劑、穩(wěn)定劑、緩蝕劑及防霉劑等加熱熔化或溶解,噴涂在金屬表面,待冷卻或揮發(fā)后在金屬表面可形成保護(hù)膜。阻隔腐蝕介質(zhì)對(duì)金屬制品的作用,達(dá)到防銹的目的,是一種較好的防銹方法。
第二十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(四)涂油防銹涂油防銹是金屬制品防銹的常用方法。它是在金屬表面涂刷一層油脂薄膜,使商品在一定程度上與大氣隔離開來,達(dá)到防銹的目的。防銹油是以油脂或樹脂類物質(zhì)為主體,加入油溶性緩蝕劑所組成的暫時(shí)性防銹涂料。第二十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(五)氣相防銹是利用揮發(fā)性緩蝕劑,在金屬制品周圍揮發(fā)出緩蝕氣體,來阻隔腐蝕介質(zhì)的腐蝕作用,以達(dá)到防銹目的。氣相緩蝕劑在使用時(shí)不需涂在金屬制品表面,只用于密封包裝或容器中,因?yàn)樗且恍]發(fā)性物質(zhì),在很短時(shí)間內(nèi)就能充滿包裝或容器內(nèi)的各個(gè)角落和縫隙。既不影響商品外觀,又不影響使用,也不污染包裝,是一種有效的防銹方法。金屬制品的養(yǎng)護(hù)處理方法不同,在選擇防銹材料及方法時(shí),應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)、儲(chǔ)存環(huán)境條件、儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短等因素,同時(shí)還要考慮相關(guān)的成本及防銹施工的難易。第二十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法三、倉(cāng)儲(chǔ)商品霉變的防治(一)霉變產(chǎn)生的條件1.商品受到霉變霉腐微生物的污染;2.商品中含有可供霉變微生物利用的營(yíng)養(yǎng)成分(如有機(jī)物構(gòu)成的商品);3.商品處在適合霉變微生物生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境下。第二十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(二)危害商品的微生物微生物體積微小,繁殖迅速,種類繁多。能危害商品的主要是霉菌、酵母菌和細(xì)菌。凡是含有有機(jī)成分的商品都稱易霉腐商品。第二十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(三)環(huán)境條件對(duì)商品發(fā)生霉腐的影響大多數(shù)霉腐微生物屬于中溫型中濕性,最適合生長(zhǎng)的溫度為25~37℃,在相對(duì)濕度75%以上可以正常發(fā)育。霉菌和酵母菌適應(yīng)弱酸性環(huán)境(pH值為4~6),細(xì)菌多適應(yīng)弱堿性環(huán)境(pH值7~8)。霉菌生長(zhǎng)繁殖需要有充足的氧氣,而細(xì)菌和酵母菌則不論在有氧還是無氧的環(huán)境中都能生存。第三十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(四)商品霉腐的預(yù)防措施1.常規(guī)防霉⑴低溫防霉法。⑵干燥防霉法。第三十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法2.藥劑防霉是將對(duì)霉變微生物具有殺滅或抑制作用的化學(xué)藥品散加或噴灑到商品上,如苯甲酸及其鈉鹽對(duì)食品的防腐,托布津?qū)说姆栏ur,另外,還有水楊酰苯胺及五氯酚鈉等對(duì)各類日用工業(yè)品及紡織品、服裝鞋帽等的防腐。防霉藥劑能夠直接干擾霉菌的生長(zhǎng)繁殖。理想的防霉藥劑,應(yīng)當(dāng)是滅菌效果好、對(duì)人的毒害小。常用的有水楊酸苯胺、五氯酚鈉、氯化鈉、多菌靈、托布津等。第三十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法3.氣相防霉
就是利用氣相防霉劑散發(fā)出的氣體,抑制或毒殺商品上的霉菌,是一種較先進(jìn)的防霉方法。用法是把揮發(fā)物放在商品的包裝內(nèi)或密封垛內(nèi)。對(duì)已經(jīng)發(fā)生霉變但可以救治的商品,應(yīng)立即采取措施,根據(jù)商品性質(zhì)可選用晾曬、加熱消毒、烘烤、熏蒸等辦法,以減少損失。第三十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法四、倉(cāng)庫(kù)蟲、鼠、蟻的防治(一)蟲害的防治1.倉(cāng)庫(kù)害蟲的來源倉(cāng)庫(kù)中常見的危害商品的害蟲主要是鞘翅目的幼蟲、成蟲和鱗翅目的幼蟲。害蟲大多孽生于農(nóng)作物中,其進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)感染商品主要通過如下途徑:商品在入庫(kù)時(shí)已有害蟲或蟲卵潛伏其中;商品包裝物料內(nèi)隱蔽害蟲或蟲卵;運(yùn)輸工具帶進(jìn)害蟲;庫(kù)內(nèi)外環(huán)境不清潔,潛藏或孽生害蟲;鄰近倉(cāng)間、貨垛的商品生蟲;倉(cāng)庫(kù)周圍動(dòng)、植物傳播害蟲等。第三十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法倉(cāng)庫(kù)中的害蟲表現(xiàn)出的特性有:適應(yīng)性強(qiáng),食性廣雜,繁殖力強(qiáng),活動(dòng)隱蔽,有趨向性等。倉(cāng)庫(kù)害蟲在其生活過程中,不但破壞商品的組織結(jié)構(gòu),致使商品發(fā)生破碎和孔洞,而且還排泄自身的各種代謝廢物沾污商品,影響商品的質(zhì)量和外觀。倉(cāng)庫(kù)害蟲孽生的環(huán)境條件主要是氧氣、溫度、水份和食料等。
第三十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法2.物理防治⑴燈光誘集。⑵高溫殺蟲。⑶低溫殺蟲。⑷電離輻射殺蟲。⑸微波殺蟲。第三十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法3.化學(xué)防治⑴殺蟲劑。⑵熏蒸劑。⑶驅(qū)避劑。第三十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法4.防治倉(cāng)庫(kù)害蟲的措施主要從四方面著手:⑴杜絕倉(cāng)庫(kù)害蟲的來源;⑵改變害蟲的生存環(huán)境;⑶提高商品的抵御能力;⑷直接殺滅害蟲。具體防治方法如物理防治法、化學(xué)防治法、生物防治法。第三十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(二)鼠害的防治
老鼠屬嚙齒目鼠科動(dòng)物,對(duì)人類危害很大,它直接損害糧食及其他庫(kù)存商品,破壞商品包裝,并傳播病菌。
防鼠采取切斷鼠路、堵塞鼠洞、斷絕水源食源、減少可以使它隱蔽的場(chǎng)所等方法。捕鼠一般采用有效器械誘殺。滅鼠主要使用化學(xué)毒藥,如磷化鋅、敵鼠鈉鹽等配制毒餌進(jìn)行誘殺。
第三十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法(三)白蟻的防治
白蟻屬等翅目昆蟲,在熱帶、亞熱帶地區(qū)危害尤為嚴(yán)重。白蟻主要靠至蝕木竹材、分解纖維素作為營(yíng)養(yǎng)來源,也能至蝕棉、麻、絲、毛及其織品、皮革及其制品,以及塑料、橡膠、化纖等高聚物商品,對(duì)倉(cāng)庫(kù)建筑、貨架、商品包裝材料等有危害,因此有“無牙老虎”之稱。
影響白蟻生存的環(huán)境條件是氣溫、水份和食料。預(yù)防白蟻,應(yīng)根據(jù)其生活習(xí)性,阻斷傳播入庫(kù)的途徑。滅治白蟻,主要采用藥殺法、誘殺法、挖巢法等措施。
第四十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法五、高分子商品防老化高分子化合物又稱“大分子化合物”、“高聚物”,是由許多結(jié)構(gòu)相同的單元組成,分子量高達(dá)數(shù)百乃至數(shù)千萬以上的有機(jī)化合物。以這種化合物為主要成分的商品稱為高分子商品,如塑料、橡膠、合成纖維等。高分子商品在儲(chǔ)存和使用過程中出現(xiàn)發(fā)粘、變硬、脆裂、失光、變色等現(xiàn)象,以及喪失其應(yīng)有的物理和力學(xué)性能的現(xiàn)象稱為“老化”。導(dǎo)致高分子商品老化的外界環(huán)境因素主要是光(特別是紫外光)、氧、熱、水和溶劑、外力、生物等。延緩高分子商品的老化,應(yīng)盡量避免其與不良環(huán)境因素的接觸,如采取遮光、控氧、防熱、防凍、防機(jī)械損傷、防蟲霉、防腐蝕等措施。第四十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法六、危險(xiǎn)品的保管養(yǎng)護(hù)(一)危險(xiǎn)品的分類危險(xiǎn)品大致可從三個(gè)方面劃分為10類,即:1.燃燒物品,包括:⑴自燃物品;⑵遇濕燃燒物品;⑶易燃與可燃液體;⑷易燃與可燃固體。2.爆炸物品,包括:⑴爆炸品;⑵氧化劑;⑶壓縮氣體與液化氣體。3.傷害人身物品,包括:⑴毒害品;⑵腐蝕性物品;⑶放射性物品。第四十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法
危險(xiǎn)品類別繁多,性能復(fù)雜,如防范不周,極易發(fā)生問題。凡屬爆炸品和燃燒速度極快的不穩(wěn)定產(chǎn)品,要安排到偏僻、邊沿的庫(kù)房?jī)?chǔ)存;遇濕燃燒和怕潮的商品,要安排到嚴(yán)密、干燥、地勢(shì)高的庫(kù)房?jī)?chǔ)存;高級(jí)易燃液體(閃點(diǎn)在45℃以下)和高級(jí)易燃固體(燃點(diǎn)在180℃以下),要安排到專用低溫庫(kù)或建筑條件好、隔熱性能強(qiáng)、夏季便于降溫的庫(kù)房?jī)?nèi)儲(chǔ)存;易燃液體、揮發(fā)性強(qiáng)的毒品、刺激氣味大的危險(xiǎn)品,要安排到通風(fēng)、干燥、陰涼的庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存。
第四十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)
倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法
(二)危險(xiǎn)品防火、防爆的基本措施1.防止易燃?xì)怏w、液體的蒸汽和可燃粉塵與空氣形成爆炸混合物,加強(qiáng)通風(fēng)換氣工作。2.禁用明火,消除各類火花。3.消除外力的作用,嚴(yán)防摩擦和撞擊。4.防止自燃和相互作用引起燃爆,嚴(yán)禁性質(zhì)互抵的商品混存。5.消防撲救時(shí),應(yīng)根據(jù)商品性質(zhì),正確選用消防器材。第四十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)一、倉(cāng)庫(kù)安全管理概述(一)倉(cāng)庫(kù)安全管理的重要性1.作業(yè)對(duì)象的多樣性;2.作業(yè)場(chǎng)地的多樣性;3.機(jī)械作業(yè)和人力作業(yè)并重;4.突發(fā)性和不均衡性;5.任務(wù)的強(qiáng)迫性;6.不規(guī)范的貨物第四十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(二)倉(cāng)庫(kù)安全的要求1.按照消防規(guī)定配備消防器材;2.嚴(yán)格遵守《實(shí)物管理制度》,做到手續(xù)齊全、賬目清楚、日清月結(jié)、賬與實(shí)物相符;3.庫(kù)房要做到“三鐵一鎖”,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告、及時(shí)維修,鑰匙要由專人專管,防止和杜絕失盜現(xiàn)象;4.庫(kù)房?jī)?nèi)、工作室禁止煙火。第四十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(三)制定安全對(duì)策措施應(yīng)遵循的原則1.安全技術(shù)措施等級(jí)順序當(dāng)勞動(dòng)安全技術(shù)措施與經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)優(yōu)先考慮安全技術(shù)措施上的要求,并按下列安全技術(shù)措施等級(jí)順序選擇安全技術(shù)措施:⑴直接安全技術(shù)措施;⑵間接安全技術(shù)措施;⑶指示性安全技術(shù)措施;⑷若間接、指示性安全技術(shù)措施仍然不能避免事故、危害的發(fā)生,則應(yīng)采用安全操作規(guī)程、安全教育、培訓(xùn)和個(gè)體防護(hù)用品等措施來預(yù)防。第四十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)2.根據(jù)安全技術(shù)措施等級(jí)順序的要求,應(yīng)遵循的具體原則:⑴消除;⑵預(yù)防;⑶減弱;⑷隔離;⑸連鎖;⑹警告3.安全對(duì)策措施的內(nèi)容⑴廠址及廠區(qū)平面布置的對(duì)策措施;⑵防火、防爆對(duì)策措施;⑶電氣、設(shè)備安全對(duì)策措施;⑷強(qiáng)噪聲源、振動(dòng)源的對(duì)策措施第四十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)二、倉(cāng)庫(kù)安全管理信息系統(tǒng)當(dāng)前已有的系統(tǒng)其功能一般比較單一,如防盜系統(tǒng)只管防盜;倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)只負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的數(shù)據(jù)處理;控制系統(tǒng)只完成簡(jiǎn)單的環(huán)境控制功能(如開關(guān)門、開關(guān)燈、通風(fēng)等)。將這些功能彼此獨(dú)立的系統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合起來,組成一個(gè)既能完成管理,又能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控的一體化自動(dòng)管理系統(tǒng),具有重要的意義。第四十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)倉(cāng)庫(kù)安全管理綜合信息系統(tǒng),是把門禁系統(tǒng)(IC卡開門)、環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、合同管理系統(tǒng)、報(bào)警控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)結(jié)合在一起,充分利用了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)和控制手段。它既能通過音頻、視頻以及紅外線、雷達(dá)、震動(dòng)等傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控對(duì)所有分庫(kù)的開門、取物、檢修等操作,又能對(duì)防區(qū)內(nèi)的警報(bào)信號(hào)立即處理或自動(dòng)上報(bào);它還是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)中心,能完成人員、倉(cāng)儲(chǔ)信息處理以及自動(dòng)報(bào)時(shí)、鳴號(hào)、熄燈、開關(guān)高壓電網(wǎng)、布撤防等控制。另外,該系統(tǒng)還與財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、合同管理系統(tǒng)集成在一起,構(gòu)成一個(gè)安全、主動(dòng)和綜合的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)。
第五十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(一)系統(tǒng)的基本要求隨著社會(huì)信息交流的日益加強(qiáng)和信息量的集聚增加,倉(cāng)儲(chǔ)管理部門越來越需要一套低成本、高性能、方便使用、功能完善的綜合倉(cāng)庫(kù)監(jiān)控管理系統(tǒng)。要求它具有立即捕捉警情并提供警情發(fā)生地的有關(guān)信息(如地圖、位置、類型、程度、平面圖、地形圖、結(jié)構(gòu)圖以及警情發(fā)生地的倉(cāng)儲(chǔ)情況等),計(jì)算機(jī)系統(tǒng)馬上對(duì)警情做出反應(yīng),迅速通知值班人員和倉(cāng)庫(kù)管理員(通過聲光等信號(hào)形式),可能的話還可立即對(duì)警情發(fā)生地實(shí)施控制(如接通高壓電網(wǎng)、自動(dòng)封閉門窗、拉響警笛、打開探照燈等)。第五十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)對(duì)重要的警情要立即通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)或內(nèi)部電話、自動(dòng)交換網(wǎng)上報(bào)上級(jí)主管部門。特別是要求系統(tǒng)能完整記錄從發(fā)生警情到上報(bào),進(jìn)而做出處理的全過程,以便于事后分析處理。倉(cāng)庫(kù)大門的鑰匙管理和開門方法應(yīng)采用較科學(xué)的電子識(shí)別手段(如磁卡、IC卡)進(jìn)行控制,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的溫度和濕度用溫濕度傳感器自動(dòng)測(cè)量和記錄。發(fā)現(xiàn)越限時(shí),報(bào)警通知管理員,以便于管理員及時(shí)采取通風(fēng)降溫和除濕等方法,確保倉(cāng)儲(chǔ)物品的安全。第五十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)除此之外,系統(tǒng)還可以對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物品的出入庫(kù)、物品訂購(gòu)合同、財(cái)務(wù)信息以及人員信息等內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一管理,以提高辦公自動(dòng)化的程度。第五十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(二)系統(tǒng)的功能描述1. 定時(shí)自動(dòng)測(cè)量和記錄濕度和溫度,并能夠觸發(fā)越界報(bào)警;2. 可掛接多種類型的防區(qū),每個(gè)防區(qū)可以是震動(dòng)、雷達(dá)、紅外線等類型的一種;3.系統(tǒng)對(duì)每個(gè)警情立即反應(yīng),指出地點(diǎn)、位置等,給出警情所在地的結(jié)構(gòu)圖,并能自動(dòng)啟動(dòng)警號(hào)、燈光等報(bào)警設(shè)備,必要時(shí)可立即自動(dòng)撥號(hào)上報(bào)上級(jí)主管部門;4.雙IC卡開門,并自動(dòng)記錄開門時(shí)間、持卡者身份等信息;第五十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)5.對(duì)鑰匙統(tǒng)一管理,記錄取鑰匙的時(shí)間、人員等信息;6.可以進(jìn)行人員管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理、合同管理等內(nèi)容;7.自動(dòng)記錄管理員交接班日志,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的操作也均有記錄;8.可根據(jù)綜合條件檢索歷史記錄,并可打印輸出;9.對(duì)人員的情況、密碼(管理員)、防區(qū)所接傳感器參數(shù)均可隨時(shí)更新。第五十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(三)系統(tǒng)的操作使用整個(gè)操作可分為四大部分:1.利用按鈕完成各種控制功能;2.圖形操作界面,利用鼠標(biāo)代替鍵盤輸入,快速直觀,一學(xué)就會(huì);3.對(duì)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合條件的檢索、查詢并打印輸出,可用鼠標(biāo)選擇查詢條件;4.基本信息庫(kù)更新、維護(hù)(如人員,倉(cāng)儲(chǔ),值班員密碼、報(bào)警代碼表、IC卡發(fā)卡)等。第五十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)三、倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)(一)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控的必要性常規(guī)意義上的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),是調(diào)度自動(dòng)化的主要內(nèi)容。它們是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)無人值班或職守的必要條件,但僅僅依靠調(diào)度自動(dòng)化的現(xiàn)有技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的無人值班或職守是不完善的,這是因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)是重點(diǎn)場(chǎng)所,安全要求非常高。為了保證安全,應(yīng)對(duì)環(huán)境狀況、設(shè)備運(yùn)行、文明生產(chǎn)等各類情況加以監(jiān)視,特別是要防范火災(zāi)、爆炸、泄露、失竊以及惡意破壞等,對(duì)安全生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅的情況加以監(jiān)視。第五十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)以視頻監(jiān)控為核心的環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng),它可以包含各類報(bào)警信號(hào)(如紅外、運(yùn)動(dòng)、門磁、聲音、震動(dòng)、微波、溫度、濕度等),經(jīng)中央單元的處理,進(jìn)行視頻錄像并聯(lián)動(dòng)各類行動(dòng)輸出(如警號(hào)、鎖具、消防設(shè)備等),經(jīng)過進(jìn)一步開發(fā),可以較好地應(yīng)用于無人值班倉(cāng)庫(kù)。
第五十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(二)倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的主要用途
倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的主要用途,即用于安全防范、環(huán)境狀況和對(duì)付自然災(zāi)害等。在調(diào)度或監(jiān)控站即可實(shí)現(xiàn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直觀監(jiān)視,這些都有助于無人值班倉(cāng)庫(kù)的安全生產(chǎn)工作。
另外,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備檢修工作或事故處理過程,遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)還可以提供錄像記錄手段,為事后分析事故原因和事故處理過程提供可靠的依據(jù)。
第五十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(三)倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的主要功能1.實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控2.集中遠(yuǎn)程監(jiān)控3.報(bào)警聯(lián)動(dòng)4.可視校驗(yàn)第六十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)安全作業(yè)(四)倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的組成遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)主要由三個(gè)互相銜接的部分組成:倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng),網(wǎng)絡(luò)傳輸和遠(yuǎn)程監(jiān)控中心。第六十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防一、倉(cāng)庫(kù)的消防安全工作(一)儲(chǔ)存管理1.依據(jù)國(guó)家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定,按照倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)程度分為甲、乙、丙、丁、戊五類。2.露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛,并留出必要的防火間距;堆場(chǎng)的總儲(chǔ)量以及與建筑物等之間的防火距離,必須符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。第六十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防3.甲乙類桶裝液體,不宜露天存放;必須露天存放時(shí),在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。4.庫(kù)存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存,每垛占地面積不宜大于100m2,垛與垛間距不小于1m,垛與墻間距不小于0.5m,垛與梁、柱間距不小于0.3m,主要通道的寬度不小于2m。5.甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品,必須分間、分庫(kù)儲(chǔ)存,并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
第六十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防6.易自燃或者遇水分解的物品,必須在溫度較低、通風(fēng)良好和空氣干燥的場(chǎng)所儲(chǔ)存,并安裝專用儀器定時(shí)檢測(cè),嚴(yán)格控制濕度與溫度。7.物品入庫(kù)前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查,確定無火種等隱患后,方準(zhǔn)入庫(kù)。8.甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理,嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。第六十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防9.使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝,存放在安全地點(diǎn)定期處理。10.庫(kù)房?jī)?nèi)因物品防凍必須采暖時(shí),應(yīng)當(dāng)采用水暖,其散熱器、供暖管道與儲(chǔ)存物品的距離不小于0.3米。
第六十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防11.甲、乙類物品庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室;其他庫(kù)房必需設(shè)辦公室時(shí),可以貼鄰庫(kù)房一角設(shè)置無孔洞的一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑,其門窗直通庫(kù)外,具體實(shí)施應(yīng)征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)的同意。12.儲(chǔ)存甲、乙、丙類物品的庫(kù)房布局、儲(chǔ)存類別不得擅自改變;如確需改變的,應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)同意。第六十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(二)裝卸管理1.進(jìn)入庫(kù)區(qū)的所有機(jī)動(dòng)車輛,必須安裝防火罩。2.蒸汽機(jī)車駛?cè)霂?kù)區(qū)時(shí),應(yīng)當(dāng)關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器,并不得在庫(kù)區(qū)清爐;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)派專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。3.汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入甲、乙、丙類物品庫(kù)房。4.進(jìn)入甲、乙類物品庫(kù)房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的;進(jìn)入丙類物品庫(kù)房的電瓶車、鏟車,必須裝有防止火花濺出的安全裝置。第六十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防5.各種機(jī)動(dòng)車輛裝卸物品后,不準(zhǔn)在庫(kù)區(qū)、庫(kù)房、貨場(chǎng)內(nèi)停放和修理。6.庫(kù)區(qū)內(nèi)不得搭建臨時(shí)建筑和構(gòu)筑物;因裝卸作業(yè)確需搭建時(shí),必須經(jīng)單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),裝卸作業(yè)結(jié)束后立即拆除。7.裝卸甲、乙類物品時(shí),操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具,嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置;對(duì)易產(chǎn)生靜電的裝卸設(shè)備要消除靜電。8.庫(kù)房?jī)?nèi)固定吊裝設(shè)備需維修時(shí),采取防火安全措施,經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。9.裝卸作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)對(duì)庫(kù)區(qū)、庫(kù)房進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后,方可離人。第六十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(三)電器管理1.倉(cāng)庫(kù)的電氣裝置必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定。2.甲、乙類物品庫(kù)房和丙類液體庫(kù)房的電氣裝置,必須符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的電氣安全規(guī)定。3.儲(chǔ)存丙類固體物品的庫(kù)房,不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過60w以上的白熾燈等高溫照明燈具;當(dāng)使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時(shí),應(yīng)當(dāng)對(duì)鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施,確保安全。第六十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防4.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具;照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品,其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距離不得小于0.5m。5.庫(kù)房?jī)?nèi)敷設(shè)的配電線路,需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。6.庫(kù)區(qū)的每個(gè)庫(kù)房應(yīng)當(dāng)在庫(kù)房外單獨(dú)安裝開關(guān)箱,保管人員離庫(kù)時(shí),必須拉閘斷電;禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。7.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。第七十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防8.倉(cāng)庫(kù)電器設(shè)備的周圍和架空線路的下方嚴(yán)禁堆放物品;對(duì)提升、碼垛等機(jī)械設(shè)備易產(chǎn)生火花的部位,要設(shè)置防護(hù)罩。9.倉(cāng)庫(kù)必須按國(guó)家有關(guān)防雷設(shè)計(jì)安裝規(guī)范的規(guī)定,設(shè)置防雷裝置并定期檢測(cè)保證有效。10.倉(cāng)庫(kù)的電器設(shè)備,必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng);電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程。第七十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(四)火源管理1.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志;進(jìn)入甲、乙類物品庫(kù)區(qū)的人員,必須登記,并交出攜帶的火種。2.庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火;庫(kù)房外動(dòng)用明火作業(yè)時(shí),必須辦理動(dòng)火證,經(jīng)倉(cāng)庫(kù)或單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),并采取嚴(yán)格的安全措施;動(dòng)火證應(yīng)當(dāng)注明動(dòng)火地點(diǎn)、時(shí)間、動(dòng)火人、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。3.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用火爐取暖;在庫(kù)區(qū)使用時(shí),應(yīng)當(dāng)經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。第七十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防4.防火負(fù)責(zé)人在審批火爐的使用地點(diǎn)時(shí),必須根據(jù)儲(chǔ)存物品的分類,按照有關(guān)防火間距的規(guī)定審批,并制定防火安全管理制度,落實(shí)到人。5.庫(kù)區(qū)以及周圍50m內(nèi),嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。第七十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(五)消防設(shè)施和器材管理1.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范,設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材。2.消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn),周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。3.倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施、器材,應(yīng)當(dāng)由專人管理,負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置,保證完好有效,嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。第七十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防4.甲、乙、丙類物品國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)、專業(yè)性倉(cāng)庫(kù)及其他大型物資倉(cāng)庫(kù),應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定,安裝相應(yīng)的報(bào)警裝置,附近有公安消防隊(duì)的宜設(shè)置與其直通的報(bào)警電話。5.對(duì)消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,保持完整好用;地處寒區(qū)的倉(cāng)庫(kù),寒冷季節(jié)要采取防凍措施。6.庫(kù)區(qū)的消防車道和倉(cāng)庫(kù)的安全出口、疏散樓梯等消防通道,嚴(yán)禁堆放物品。第七十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防二、倉(cāng)庫(kù)的防火與滅火(一)倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的特性1.燃燒猛烈,溫度高2.煙霧大3.通道容易阻塞第七十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(二)倉(cāng)庫(kù)防火的措施1.危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)的防火要點(diǎn)⑴危險(xiǎn)化學(xué)品要分類儲(chǔ)存⑵物品包裝的防火安全要求⑶防暑降溫,保持陰涼第七十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防2.普通物資倉(cāng)庫(kù)的防火要點(diǎn)⑴分類儲(chǔ)存和專倉(cāng)專儲(chǔ)⑵庫(kù)內(nèi)保持“五距”①頂距。②燈距。③墻距。④柱距。⑤垛距。第七十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防3.露天倉(cāng)庫(kù)的防火⑴露天倉(cāng)庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性1)露天倉(cāng)庫(kù)堆放地大都是可燃物,如棉花麻、化纖原料、稻草等,外面遮蓋的又是苫布、蘆席等,這些都是非常容易燃燒的物質(zhì)。2)有些露天倉(cāng)庫(kù)的貨垛與輔助部門、生活區(qū)混在一起,人員進(jìn)出頻繁,火種較多。第七十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防3)露天倉(cāng)庫(kù)的裝卸機(jī)械到處移動(dòng),經(jīng)常使用臨時(shí)電線,由于機(jī)械摩擦、電線放設(shè)不符合安全要求,經(jīng)常會(huì)進(jìn)出火星。4)有些露天倉(cāng)庫(kù)的堆垛過高、過大,一旦堆垛起火后,就是一片火海;堆垛布局也過密,發(fā)生火災(zāi)后蔓延迅速;發(fā)生火災(zāi)時(shí)氣流會(huì)加速運(yùn)動(dòng),很容易發(fā)生飛火,擴(kuò)大燃燒范圍;有的露天倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)離水源,交通不便,撲救也比較困難。露天倉(cāng)庫(kù)撲救火災(zāi)往往延續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。5)露天倉(cāng)庫(kù)常常是歹徒放火的首選目標(biāo)。第八十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防⑵露天倉(cāng)庫(kù)的防火要點(diǎn)1)露天倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)設(shè)在水源充足、交通方便、消防車能夠到達(dá)的地方;倉(cāng)庫(kù)四周要砌筑高度不低于2m的圍墻;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨垛同生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)應(yīng)用圍墻分隔;進(jìn)入貨場(chǎng)的人員不得攜帶火種,嚴(yán)禁吸煙,要有嚴(yán)格的出入庫(kù)制度。第八十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防2)大型的露天貨場(chǎng)應(yīng)當(dāng)分成若干組,組與組之間要留有較大的防火間距;堆垛與堆垛之間也應(yīng)留有足夠的通道;每個(gè)堆垛的占地面積不能過大,高度一般不超過8m。3)起重裝卸機(jī)械要符合防火安全要求,防止摩擦、撞擊產(chǎn)生火星;貨場(chǎng)內(nèi)一般宜采用地下電纜,安裝固定插座;使用移動(dòng)式的電氣線路,應(yīng)用絕緣良好的橡膠絕緣電纜,接線角、開關(guān)柜、電動(dòng)機(jī)等附近要經(jīng)常保持清潔,防止積集麻線、飛絮、草木、粉末等可燃物。第八十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防4)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備一定的消防設(shè)備,并要有值班人員隨時(shí)守護(hù);無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi);大型露天倉(cāng)庫(kù)要按照國(guó)家防雷規(guī)范的規(guī)定,安裝足夠的避雷裝置。5)經(jīng)常進(jìn)行安全檢查,對(duì)剛?cè)霂?kù)的物資要重點(diǎn)監(jiān)視,防止夾入火種;對(duì)可能發(fā)生自燃的棉花、稻草和黃麻,更要經(jīng)常檢查,防止積熱自燃。第八十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防三、滅火方法(一)基本的滅火方法1.冷卻滅火方法。即將滅火劑直接噴灑在可燃物上,使可燃物的溫度降低到燃點(diǎn)以下,從而使燃燒終止。用水撲救火災(zāi),其原理就是冷卻滅火。這是撲救火災(zāi)最常用的方法。2.隔離滅火方法。即將燃燒物與附近可燃物質(zhì)隔離或者疏散開,從而使燃燒終止。這種方法適用于撲救多種固體、液體和氣體火災(zāi)。第八十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防3.窒息滅火方法。即采取適當(dāng)措施,阻止空氣進(jìn)入燃燒區(qū),或用惰性氣體稀釋空氣中的氧含量,使可燃燒物質(zhì)缺乏助燃物而終止燃燒。4.抑制滅火方法。干粉、1211、1301等滅火機(jī)噴出的滅火劑直接參與燃燒的連鎖反應(yīng),燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失,形成穩(wěn)定不燃燒的物質(zhì),使燃燒反應(yīng)停止,火災(zāi)自行熄滅。第八十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防(二)常用滅火器的使用方法1.干粉滅火器。以高壓二氧化碳?xì)怏w為動(dòng)力,將筒身內(nèi)充裝的干粉滅火劑噴出,達(dá)到滅火的目的,適用于撲救家庭初起火災(zāi),使用方法如下:拔下保險(xiǎn)銷,將噴管對(duì)準(zhǔn)火源,壓下手把,干粉即出。此類滅火器種類較多,在實(shí)際使用時(shí)應(yīng)按滅火器上標(biāo)明的使用方法操作。第八十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)治安和消防2.二氧化碳滅火器。內(nèi)充裝的滅火劑為液態(tài)二氧化碳,由于具有滅火不留痕跡、絕緣性強(qiáng)等特點(diǎn),適宜撲救電氣火災(zāi)及一般固體初起火災(zāi),常見有手輪式和鴨嘴式兩種:⑴手輪式使用法。先去掉鉛封,再按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)手輪,即可打開閥門,噴出氣體。⑵鴨嘴式使用法。一手拔去保險(xiǎn)銷,一手持噴筒把手,并緊壓壓把,氣體即噴出;不用時(shí),將壓把放松即自行關(guān)閉。第八十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。本章小結(jié)為了提高倉(cāng)庫(kù)安全管理和技術(shù)水平,結(jié)合倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)踐,對(duì)倉(cāng)庫(kù)安全涉及的有關(guān)問題進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和總結(jié)。本章介紹了引起物料質(zhì)量變化的原因,商品養(yǎng)護(hù)管理的相關(guān)知識(shí),商品養(yǎng)護(hù)中的溫度、濕度原理與控制,防潮、防霉、防蟲、防銹、防老化的有效措施,危險(xiǎn)品的保管養(yǎng)護(hù)。本章論述了倉(cāng)儲(chǔ)安全的重要性,詳細(xì)介紹了倉(cāng)庫(kù)安全監(jiān)控系統(tǒng),危險(xiǎn)品保管的注意事項(xiàng),倉(cāng)庫(kù)的防火與滅火工作等內(nèi)容。第八十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第八章物流倉(cāng)儲(chǔ)成本第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析第八十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述一、倉(cāng)儲(chǔ)成本的概念倉(cāng)儲(chǔ)成本是指由倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)(如流通加工、分揀、裝卸搬運(yùn)、出入庫(kù)操作等)帶來的成本,以及建造、購(gòu)置倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備所帶來的成本。倉(cāng)儲(chǔ)成本對(duì)企業(yè)物流成本的影響具有兩重性。一方面,擁有適當(dāng)?shù)膸?kù)存,可以避免由于缺貨而進(jìn)行緊急采購(gòu)時(shí)引起的成本提高;適當(dāng)?shù)膸?kù)存使企業(yè)能在有利時(shí)機(jī)進(jìn)行銷售,或在有利時(shí)機(jī)實(shí)施購(gòu)進(jìn),從而增加銷售利潤(rùn)或減少了購(gòu)進(jìn)成本。第九十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述另一方面,倉(cāng)儲(chǔ)作為一種停滯,也常常會(huì)沖減物流系統(tǒng)效益、惡化物流系統(tǒng)運(yùn)行,從而沖減企業(yè)利潤(rùn)。這主要是因?yàn)樵诖娴倪^程中產(chǎn)品的使用價(jià)值可能不斷降低;同時(shí),為了實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng),必須有成本的支出,這都會(huì)沖減利潤(rùn)。因此,研究倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成,合理計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本,合理控制倉(cāng)儲(chǔ)成本,加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)成本管理是企業(yè)物流管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。第九十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述二、倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成與計(jì)算(一)倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成1.建造、購(gòu)買或租賃倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備(倉(cāng)庫(kù)建筑物、貨架等)所帶來的成本。2.各類倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)帶來的成本,如流通加工成本、裝卸搬運(yùn)成本等。第九十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述(二)建造、購(gòu)買或租賃倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備所帶來的成本的構(gòu)成與計(jì)算1.企業(yè)自有倉(cāng)庫(kù)自有倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)自己建造,供經(jīng)營(yíng)所需而且能夠長(zhǎng)期使用的固定設(shè)施,是一種可以多次參加企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程而不改變其實(shí)物形態(tài)的固定資產(chǎn)。⑴倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備的價(jià)值損耗①有形損耗。有形損耗是指?jìng)}庫(kù)等設(shè)施設(shè)備由于使用和自然力的影響而引起的服務(wù)潛能的降低。②無形損耗。無形損耗是指?jìng)}庫(kù)等設(shè)施設(shè)備本身的服務(wù)潛能未受影響,但由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而引起的倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備價(jià)值的降低。第九十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述⑵自有倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備的折舊方法自有倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備的折舊通常受到計(jì)提折舊的基數(shù)、倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備的凈殘值、倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備的使用年限等因素的影響。①直線法平均年限法。第九十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述月折舊額=固定資產(chǎn)原值×月折舊率第九十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述工作量法某項(xiàng)固定資產(chǎn)月折舊額=該項(xiàng)固定資產(chǎn)當(dāng)月工作量×每一工作量折舊額第九十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述②加速折舊法雙倍余額遞減法月折舊額=固定資產(chǎn)賬面凈值×月折舊率第九十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述年數(shù)總和法第九十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述月折舊額=(固定資產(chǎn)原值一預(yù)計(jì)凈殘值)×月折舊率第九十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述余額遞減法。也稱定率遞減法,是指以一個(gè)固定的百分率乘以倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備在每一個(gè)會(huì)計(jì)期開始的賬面價(jià)值來計(jì)算本期折舊額的方法。遞減折舊率法。是指每年用一個(gè)人為確定的、呈遞減趨勢(shì)的折舊率來計(jì)算折舊的方法。凡有估計(jì)殘值的倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備,須先計(jì)算殘值占倉(cāng)庫(kù)等設(shè)施設(shè)備原始成本的百分比,然后與各年折舊率相加湊成100%即可。第一百頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述2.租賃倉(cāng)庫(kù)當(dāng)企業(yè)不自建倉(cāng)庫(kù)時(shí),可以采用租賃倉(cāng)庫(kù)的方式來滿足企業(yè)對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)空間的需求,租賃倉(cāng)庫(kù)一般只提供存儲(chǔ)貨品的服務(wù),很少或根本不提供其他物流服務(wù)。租賃倉(cāng)庫(kù)的租金費(fèi)用屬于倉(cāng)儲(chǔ)成本,通常是根據(jù)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)租用的倉(cāng)儲(chǔ)空間的大小來收取的,但隨市場(chǎng)供求情況的變化,租賃倉(cāng)庫(kù)的價(jià)格會(huì)受市場(chǎng)上可供租賃的倉(cāng)儲(chǔ)空間的供給量與需求量的制約。第一百零一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述租賃倉(cāng)庫(kù)的租金合約一般期限都很長(zhǎng)(如5年),而企業(yè)租用的空間大小是基于該期限內(nèi)的最大儲(chǔ)存需求而定的。當(dāng)企業(yè)的庫(kù)存沒有達(dá)到最大值時(shí),租金不會(huì)因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)空間沒有被充分利用、存在空余而減小。因此,租賃倉(cāng)庫(kù)的租金價(jià)格不會(huì)隨著庫(kù)存水平變化而每天波動(dòng),它與庫(kù)存水平無關(guān)。此外,如果企業(yè)停止租賃,則租賃倉(cāng)庫(kù)所帶來的所有費(fèi)用都會(huì)消失。第一百零二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述3、公共倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)與租賃倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別是:公共倉(cāng)庫(kù)在提供倉(cāng)儲(chǔ)空間的同時(shí),可以為企業(yè)提供各種各樣的物流服務(wù),比如:卸貨、存儲(chǔ)、存貨控制、訂貨分類、拼箱、運(yùn)輸安排、信息傳遞以及企業(yè)要求的其他服務(wù)。公共倉(cāng)庫(kù)與租賃企庫(kù)另一區(qū)別在于:公共倉(cāng)庫(kù)的合同屬于短期合同,企業(yè)可以根據(jù)情況對(duì)合同進(jìn)行及時(shí)的變更。公共倉(cāng)庫(kù)合同的靈活性使得企業(yè)能夠適應(yīng)多變的市場(chǎng)環(huán)境。第一百零三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述公共倉(cāng)庫(kù)的收費(fèi)是由公共倉(cāng)庫(kù)的提供方和公共倉(cāng)庫(kù)的承租方通過談判來確定的。公共倉(cāng)庫(kù)的收費(fèi)由三個(gè)部分組成:存儲(chǔ)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)和附加成本,它們各自具有不同的特征,而且它們的費(fèi)率通常也是各不相同的。存儲(chǔ)費(fèi)與企業(yè)在公共倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)物品的數(shù)量以及存儲(chǔ)時(shí)間關(guān)系密切,是依據(jù)企業(yè)在公共倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)物品的數(shù)量來計(jì)算的,有時(shí)也會(huì)按產(chǎn)品實(shí)際占用的倉(cāng)儲(chǔ)空間計(jì)收,以平方或立方計(jì)算。第一百零四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述搬運(yùn)費(fèi)通常按每擔(dān)為單位計(jì)收,因?yàn)樨浳锏陌徇\(yùn)次數(shù)是衡量搬運(yùn)成本的重要尺度,因此,有時(shí)也會(huì)按次收費(fèi),對(duì)每次入庫(kù)/出庫(kù)收取搬運(yùn)費(fèi)。文字記錄工作的費(fèi)用一般直接向客戶收取,如提單制作的成本就以每份提單為單位計(jì)收。對(duì)于企業(yè)來說,公共倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)所有成本都可變的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)。企業(yè)停止使用公共倉(cāng)庫(kù)后,所有的費(fèi)用均會(huì)消失。第一百零五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述(二)各類倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)帶來的成本1.出入庫(kù)操作、驗(yàn)貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護(hù)與管理、場(chǎng)所管理作業(yè)成本的構(gòu)成。人工成本。包括從事該項(xiàng)作業(yè)的員工工資、加班費(fèi)、獎(jiǎng)金、福利、勞保等。該項(xiàng)成本從相關(guān)會(huì)計(jì)科目中抽取出來即可。當(dāng)某個(gè)員工從事多項(xiàng)作業(yè)時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)員工從事各項(xiàng)作業(yè)的時(shí)間,將其費(fèi)用進(jìn)行分配。第一百零六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述能源、低值易耗品的耗費(fèi)成本。出入庫(kù)操作、驗(yàn)貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護(hù)與管理、場(chǎng)所管理作業(yè)中有能源、低值易耗品的耗費(fèi),則應(yīng)當(dāng)將這些費(fèi)用計(jì)入相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)成本。出入庫(kù)操作、驗(yàn)貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護(hù)與管理、場(chǎng)所管理作業(yè)中使用了機(jī)器設(shè)備或工具,應(yīng)當(dāng)以計(jì)提折舊的形式,將機(jī)器設(shè)備、工具的成本計(jì)入相關(guān)作業(yè)。此外,該機(jī)器設(shè)備、工具的維修費(fèi)也應(yīng)計(jì)入。第一百零七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述若機(jī)器設(shè)備、工具不是自有而是通過租賃獲得時(shí),應(yīng)用租金代替折舊;當(dāng)由租賃方負(fù)責(zé)設(shè)備與工具的維修時(shí),租金中包含了維修費(fèi),因此,就不必再計(jì)算維修費(fèi)用了;當(dāng)租賃方不負(fù)責(zé)設(shè)備與工具的維修時(shí),租金中未包含維修費(fèi),此時(shí),在租金以外,還應(yīng)計(jì)入維修費(fèi)用。出入庫(kù)操作、驗(yàn)貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護(hù)與管理、場(chǎng)所管理作業(yè)應(yīng)當(dāng)分?jǐn)偟墓芾碣M(fèi)等間接成本。第一百零八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述2.裝卸搬運(yùn)成本的構(gòu)成人工費(fèi)。指按規(guī)定支付給裝卸搬運(yùn)工人、裝卸搬運(yùn)機(jī)械司機(jī)、裝卸搬運(yùn)管理人員的工資、加班費(fèi)、各種工資性津貼、職工福利費(fèi)(指按工人、管理人員工資總額和規(guī)定比例計(jì)提的職工福利費(fèi))、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)(從事裝卸搬運(yùn)業(yè)務(wù)使用的勞動(dòng)保護(hù)用品、防暑、防寒、保健飲料以及勞保安全措施所發(fā)生的各項(xiàng)成本)。第一百零九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述燃料和動(dòng)力費(fèi)用。指裝卸搬運(yùn)機(jī)械在運(yùn)行和操作過程中耗用的燃料、動(dòng)力所產(chǎn)生的成本。折舊費(fèi)。指裝卸搬運(yùn)機(jī)械、工具按規(guī)定計(jì)提的折舊費(fèi)。修理費(fèi)。指為裝卸搬運(yùn)機(jī)械和工具進(jìn)行維護(hù)所發(fā)生的工料成本。第一百一十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述租費(fèi)。指企業(yè)租賃裝卸搬運(yùn)機(jī)械或設(shè)備進(jìn)行作業(yè)時(shí),按合同規(guī)定支付的租金。外付裝卸搬運(yùn)費(fèi)。指支付給外單位支援裝卸搬運(yùn)工作所發(fā)生的成本。運(yùn)輸管理費(fèi)。指按規(guī)定向運(yùn)輸管理部門繳納的運(yùn)輸管理費(fèi)。事故損失。指在裝卸搬運(yùn)作業(yè)過程中,因此項(xiàng)工作造成的應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的貨損、機(jī)械損壞、外單位人員傷亡等事故所發(fā)生的損失,包括貨物破損差失和損壞機(jī)械設(shè)備所支付的修理成本。應(yīng)由裝卸搬運(yùn)作業(yè)承擔(dān)的管理費(fèi)等間接成本。第一百一十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述3.流通加工成本的構(gòu)成人工成本。在流通加工過程中從事加工活動(dòng)的管理人員、工人等人員的工資、獎(jiǎng)金、各項(xiàng)福利等成本的總和,即流通加工人工成本。流通加工材料成本。流通加工過程中,需要消耗一些材料,同時(shí)這些材料最終成為了產(chǎn)品的一部分。燃料與動(dòng)力成本。在流通加工中耗用的燃料與動(dòng)力成本,也是流通加工成本的構(gòu)成成本之一。第一百一十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本概述低值易耗品成本。在流通加工過程中耗費(fèi)的低值易耗品的成本,如潤(rùn)滑油等。折舊。流通加工設(shè)備因流通加工形式、服務(wù)對(duì)象不同而不同。維修費(fèi)。流通加工設(shè)備的維修費(fèi)用,也應(yīng)計(jì)入流通加工成本。設(shè)備租賃費(fèi)。如果流通加工設(shè)備是通過租賃獲得的,則應(yīng)將租賃費(fèi)用計(jì)入流通加工成本。此外,流通加工成本還包括:因?yàn)榱魍庸ぎa(chǎn)生的廢品損失成本、流通加工作業(yè)外包成本、流通加工作業(yè)的事故損失和流通加工作業(yè)應(yīng)分擔(dān)的管理費(fèi)等間接成本。第一百一十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理一、倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的意義倉(cāng)儲(chǔ)及相關(guān)的庫(kù)存會(huì)增加費(fèi)用,但也可能提高運(yùn)輸和生產(chǎn)的效率,降低運(yùn)輸和生產(chǎn)成本,達(dá)到新的均衡。這說明倉(cāng)儲(chǔ)成本管理在企業(yè)物流系統(tǒng)中具有十分重要的作用。例如,美國(guó)聯(lián)合慈善公司的全國(guó)辦公室為許多美國(guó)著名的慈善機(jī)構(gòu)、政治組織的籌款活動(dòng)準(zhǔn)備資料。公司將資料印好,然后由UPS直接將資料由印刷廠送往各地的分撥點(diǎn)。公司考慮到如果在全美各地租用倉(cāng)庫(kù)可能會(huì)降低總成本。資料送往各個(gè)倉(cāng)庫(kù)后,由UPS從大約35個(gè)倉(cāng)庫(kù)做短距離運(yùn)輸,送到當(dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)。這樣當(dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)可以直接從倉(cāng)庫(kù)提貨,而不必向印刷廠訂貨。該公司針對(duì)需要印刷500萬冊(cè)資料的典型活動(dòng),其成本核算如表第一百一十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。方案方案一方案二成本變化從工廠直接運(yùn)輸通過倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸生產(chǎn)成本500,000.00425,000.00-75,000.00運(yùn)輸成本至倉(cāng)庫(kù)0.0050,000.00+50,000.00至當(dāng)?shù)?50,000.00100,000.00-150,000.00倉(cāng)儲(chǔ)成本0.0075,000.00+75,000.00總計(jì)750,000.00650,000.00-100,000.00單位:美元第一百一十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理從上表可以看出:500萬冊(cè)資料從工廠直接運(yùn)輸?shù)接脩羰种泻屯ㄟ^倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸?shù)接脩羰种兴С龅纳a(chǎn)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用是不同的,雖然方案二的實(shí)施會(huì)增加一定的倉(cāng)儲(chǔ)成本,但運(yùn)輸費(fèi)用的降低在抵消增加的倉(cāng)儲(chǔ)成本后還結(jié)余100,000美元。因此利用倉(cāng)庫(kù)來節(jié)約成本是一種非常有吸引力的方法。第一百一十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理二、倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的原則1.降低倉(cāng)儲(chǔ)成本要在保證倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量的前提下進(jìn)行。2.企業(yè)降低倉(cāng)儲(chǔ)成本不能損害國(guó)家、集體和消費(fèi)者的利益。3.倉(cāng)儲(chǔ)成本管理要全員、全過程和全方位的管理。第一百一十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理4.倉(cāng)儲(chǔ)成本管理要在重要領(lǐng)域和環(huán)節(jié)上對(duì)關(guān)鍵因素加以控制。5.倉(cāng)儲(chǔ)成本管理要能起到降低成本、糾正偏差的作用,并具有實(shí)用、方便、易于操作的特點(diǎn)。6.倉(cāng)儲(chǔ)成本管理活動(dòng)將注意力集中于重要事項(xiàng)。第一百一十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理三、降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的方法與手段(一)合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)空間的取得方式,降低倉(cāng)儲(chǔ)成本企業(yè)取得倉(cāng)儲(chǔ)空間的方式有三種選擇,即自有倉(cāng)庫(kù)、租賃倉(cāng)庫(kù)或采用公共倉(cāng)庫(kù)。在滿足一定客戶服務(wù)水平的前提下,以成本為依據(jù),選擇其中之一或結(jié)合使用,既是降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的重要手段,也是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。第一百一十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理自有倉(cāng)庫(kù)、租賃倉(cāng)庫(kù)與公共倉(cāng)庫(kù)各具特色,因此有的企業(yè)適合自有倉(cāng)庫(kù),有的企業(yè)適合租賃倉(cāng)庫(kù),有的企業(yè)適合公共倉(cāng)庫(kù),但大多數(shù)企業(yè)則由于不同地區(qū)的市場(chǎng)條件及其他因素而適合混合的策略。企業(yè)在決定采用哪一類型的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)時(shí),需要考慮以下因素:第一百二十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理1.周轉(zhuǎn)量自有倉(cāng)庫(kù)固定成本相對(duì)較高,而且與使用程度無關(guān),所以必須有大量存貨來分?jǐn)傔@些成本,才能使自有倉(cāng)庫(kù)的平均單位成本低于公共倉(cāng)庫(kù)的平均單位成本。2.需求的穩(wěn)定性具有多種產(chǎn)品線,需求穩(wěn)定的企業(yè),倉(cāng)庫(kù)具有穩(wěn)定的周轉(zhuǎn)量,因此選擇自有倉(cāng)庫(kù)最經(jīng)濟(jì)。第一百二十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理3.市場(chǎng)密度市場(chǎng)密度較大或供應(yīng)商比較集中時(shí),有利于修建自有倉(cāng)庫(kù)。因?yàn)榱銚?dān)運(yùn)輸費(fèi)率比較高,經(jīng)自有倉(cāng)庫(kù)拼箱后,采用整車裝運(yùn),運(yùn)費(fèi)率便會(huì)大大降低。第一百二十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理(二)合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)類型與作業(yè)模式,降低倉(cāng)儲(chǔ)成本第一百二十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第一百二十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理由圖可知,Ⅰ區(qū)域?yàn)楣矀}(cāng)庫(kù)的經(jīng)濟(jì)范圍;Ⅱ區(qū)域?yàn)樽赓U倉(cāng)庫(kù),手工搬運(yùn)的經(jīng)濟(jì)范圍;Ⅲ區(qū)域?yàn)樽杂袀}(cāng)庫(kù),托盤-叉車搬運(yùn)的經(jīng)濟(jì)范圍;Ⅳ區(qū)域?yàn)樽杂袀}(cāng)庫(kù),全自動(dòng)搬運(yùn)的經(jīng)濟(jì)范圍。隨著企業(yè)貨物吞吐量的不斷提升,“公共倉(cāng)庫(kù)”;“租賃倉(cāng)庫(kù),手工搬運(yùn)”;“自有倉(cāng)庫(kù),托盤-叉車搬運(yùn)”;“自有倉(cāng)庫(kù),自動(dòng)搬運(yùn)”會(huì)依次成為企業(yè)最佳的選擇。第一百二十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理1.倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)決策倉(cāng)庫(kù)的面積為S,寬度和長(zhǎng)度分別為W和L,弗朗西斯的結(jié)論認(rèn)為,假定采用往返備貨的方式(不適用于傳送帶搬運(yùn)系統(tǒng)),寬度的最優(yōu)值W*為:第一百二十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理式中:C——單位貨物單位距離搬運(yùn)成本與該種貨物全年吞吐數(shù)量的乘積;K——倉(cāng)庫(kù)的年周長(zhǎng)成本;S——所需的倉(cāng)庫(kù)地面面積。第一百二十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理此時(shí)該形狀倉(cāng)庫(kù)的總相關(guān)成本TC為:第一百二十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理2.倉(cāng)庫(kù)的空間布局倉(cāng)庫(kù)的基本結(jié)構(gòu)確定了以后,便要研究貨位、貨架和巷道的布局??s小庫(kù)內(nèi)通道寬度以增加儲(chǔ)存有效面積。具體方法有采用窄巷道式通道,配以軌道式裝卸車輛,以減少車輛運(yùn)行寬度要求;采用側(cè)叉車、轉(zhuǎn)柱式叉車,以減少叉車轉(zhuǎn)彎所需的寬度。另外還可采用密集型貨架、可卸式貨架、各種貫通式貨架,采用不依靠通道的橋式吊車技術(shù)等,減少庫(kù)內(nèi)通道數(shù)量增加儲(chǔ)存有效面積。第一百二十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理(四)降低裝卸搬運(yùn)成本的方法1.經(jīng)濟(jì)合理地選擇裝卸搬運(yùn)設(shè)備。2.在高峰期間或試用期間可暫時(shí)租用補(bǔ)充裝卸搬運(yùn)設(shè)備,以減少設(shè)備投資。3.合理布局倉(cāng)庫(kù),優(yōu)化搬運(yùn)路線,盡量減少裝卸、搬運(yùn)次數(shù)與搬運(yùn)距離。4.采用機(jī)械化、自動(dòng)化裝卸搬運(yùn)作業(yè),既能大幅度削減作業(yè)人員,又能降低人工費(fèi)用。第一百三十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理(五)降低備貨作業(yè)成本的方法1.合理選擇備貨作業(yè)方式2.合理分區(qū),降低備貨成本3.加強(qiáng)場(chǎng)地管理,提高備貨作業(yè)效率第一百三十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理(六)降低驗(yàn)貨與出入庫(kù)作業(yè)成本的手段 在倉(cāng)庫(kù)中,產(chǎn)品檢驗(yàn)的費(fèi)工程度僅次于備貨作業(yè)。要降低驗(yàn)貨作業(yè)的成本,最理想的是一次就能準(zhǔn)確地完成整個(gè)商品的檢驗(yàn),要做到這一點(diǎn),可以利用各種類型的掃描儀來讀取產(chǎn)品條形碼。這種方法與工作人員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來檢驗(yàn)商品相比,具有準(zhǔn)確程度高、誤差少、度快的優(yōu)點(diǎn)。第一百三十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的管理(七)降低流通加工成本的手段流通加工需要花費(fèi)大量的成本,降低流通加工的成本便可以降低企業(yè)的物流成本,提高企業(yè)的物流競(jìng)爭(zhēng)力。為了降低流通加工成本,可采取“備貨作業(yè)”、“貼價(jià)格標(biāo)簽”、“驗(yàn)貨作業(yè)”一條龍的辦法,來提高作業(yè)效率。第一百三十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析一、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析的意義(一)對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理、降低倉(cāng)儲(chǔ)成本1.有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理水平2.有利于落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)濟(jì)責(zé)任制3.有利于加快倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)4.有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益第一百三十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析(二)對(duì)外溝通客戶,接受客戶評(píng)價(jià)1.有利于說服客戶和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率2.有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系第一百三十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析二、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析指標(biāo)(一)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析指標(biāo)制定的原則1.科學(xué)性原則2.可行性原則3.協(xié)調(diào)性原則4.可比性原則5.穩(wěn)定性原則第一百三十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析(二)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析指標(biāo)1、儲(chǔ)存數(shù)量指標(biāo)⑴吞吐量。吞吐量是指計(jì)劃期內(nèi)倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)供應(yīng)物品的總量,計(jì)量單位通常為“噸”,計(jì)算公式為:吞吐量=入庫(kù)量+出庫(kù)量+直撥量第一百三十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑵庫(kù)存量。由于庫(kù)存量是一個(gè)動(dòng)態(tài)的時(shí)點(diǎn)指標(biāo),通常用計(jì)劃期內(nèi)的日平均庫(kù)存量或年平均庫(kù)存量表示。第一百三十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑶倉(cāng)庫(kù)面積。倉(cāng)庫(kù)面積指標(biāo)反映倉(cāng)庫(kù)可供使用的庫(kù)房面積和貨場(chǎng)使用面積。庫(kù)房使用面積是指庫(kù)房墻內(nèi)面積減去墻、柱、樓(電)梯等固定建筑物面積;貨場(chǎng)使用面積是指貨場(chǎng)總面積減去排水明溝、燈塔、水塔等固定建筑面積。第一百三十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑷職工人數(shù)。職工人數(shù)一般計(jì)算年或月的平均職工人數(shù)。計(jì)算公式為:第一百四十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑸設(shè)備數(shù)量指標(biāo)是反映在倉(cāng)儲(chǔ)工作中所用各種設(shè)備的數(shù)量。通常以統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的設(shè)備臺(tái)數(shù)和處于良好狀態(tài)的設(shè)備臺(tái)數(shù)來表示。第一百四十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析2.倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)⑴收發(fā)差錯(cuò)率(收發(fā)正確率)。收發(fā)差錯(cuò)率是以收發(fā)貨所發(fā)生差錯(cuò)的累計(jì)筆數(shù)占收發(fā)貨總筆數(shù)的百分比來計(jì)算,此項(xiàng)指標(biāo)反映倉(cāng)庫(kù)收、發(fā)貨的準(zhǔn)確程度。收發(fā)正確率=1一收發(fā)差錯(cuò)率第一百四十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑵賬貨相符率。賬貨相符率是指在進(jìn)行物品盤點(diǎn)時(shí),倉(cāng)庫(kù)保管的物品賬面上的結(jié)存數(shù)與庫(kù)存實(shí)有數(shù)量的相互符合程度。在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物品進(jìn)行盤點(diǎn)時(shí),要求根據(jù)賬目逐筆與實(shí)物進(jìn)行核對(duì)。第一百四十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑶物品損耗率。物品損耗率是指保管期內(nèi),某種物品自然減量的數(shù)量占該種物品入庫(kù)數(shù)量的百分比,此項(xiàng)指標(biāo)反映倉(cāng)庫(kù)物品保管和維護(hù)的質(zhì)量和水平。第一百四十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑷缺貨率。缺貨率反映倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)保證供應(yīng)、滿足客戶需求的程度。該項(xiàng)指標(biāo)可以衡量倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存分析的能力和及時(shí)組織補(bǔ)貨的能力。第一百四十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑸業(yè)務(wù)賠償費(fèi)率。業(yè)務(wù)賠償費(fèi)率是以倉(cāng)庫(kù)在計(jì)劃期內(nèi)發(fā)生的業(yè)務(wù)賠罰款占同期業(yè)務(wù)總收入的百分比來計(jì)算,此項(xiàng)指標(biāo)反映倉(cāng)庫(kù)履行倉(cāng)儲(chǔ)合同的質(zhì)量。第一百四十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑹平均收發(fā)貨時(shí)間。平均收發(fā)貨時(shí)間是指?jìng)}庫(kù)收發(fā)每筆(即每張出入貨單據(jù)上的物品)物品所用的時(shí)間。它既是一項(xiàng)反映倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)質(zhì)量的指標(biāo),同時(shí)也能反映倉(cāng)庫(kù)的勞動(dòng)效率。第一百四十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑺設(shè)備完好率。第一百四十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑻作業(yè)量系數(shù)。作業(yè)量系數(shù)反映倉(cāng)庫(kù)實(shí)際發(fā)生作業(yè)與任務(wù)之間的關(guān)系第一百四十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析3.儲(chǔ)存效率指標(biāo)⑴倉(cāng)庫(kù)面積利用率。第一百五十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑵倉(cāng)容利用率。第一百五十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑶設(shè)備利用率。第一百五十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑷全員勞動(dòng)生產(chǎn)率。全員勞動(dòng)生產(chǎn)率是反映倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)勞動(dòng)效率的指標(biāo)??梢杂闷骄咳嗣刻焱瓿傻某鋈霂?kù)物品量來表示。第一百五十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑸周轉(zhuǎn)速度。周轉(zhuǎn)速度是反映倉(cāng)儲(chǔ)工作水平的重要效率指標(biāo)。周轉(zhuǎn)速度通常用周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)天數(shù)來反映。第一百五十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析4.儲(chǔ)存經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)⑴平均倉(cāng)儲(chǔ)成本。平均倉(cāng)儲(chǔ)成本是指一定時(shí)期內(nèi)每存儲(chǔ)一噸物品所需支出的費(fèi)用??梢跃C合反映倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)成果。第一百五十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑵利潤(rùn)總額。利潤(rùn)總額是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)已實(shí)現(xiàn)的全部利潤(rùn)。計(jì)算公式為:利潤(rùn)總額=倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+投資凈損益+營(yíng)業(yè)外收入-營(yíng)業(yè)外支出倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=倉(cāng)庫(kù)主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)+其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)-管理費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用第一百五十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑶資金利潤(rùn)率。資金利用率是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)在一定時(shí)期實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)總額與全部資金的比率。第一百五十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑷收入利潤(rùn)率。收入利潤(rùn)率是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)總額占營(yíng)業(yè)收入的比率。第一百五十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑸每噸保管商品利潤(rùn)。每噸保管商品利潤(rùn)是指在報(bào)告期內(nèi)儲(chǔ)存保管每噸物品平均所能獲得的利潤(rùn)。第一百五十九頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析⑹人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。人均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)是指報(bào)告年度倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)平均每人實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)。它是利潤(rùn)總額與倉(cāng)庫(kù)中的全員人數(shù)之比。第一百六十頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析5.安全性指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)的安全指標(biāo),是用來反映倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的安全程度,它主要可以用發(fā)生的各種事故的大小和次數(shù)來表示,如人身傷亡事故,倉(cāng)庫(kù)失火、爆炸和被盜事故,機(jī)械損壞事故等。這類指標(biāo)一般不需計(jì)算,只是根據(jù)損失的大小來劃分不同等級(jí)。以上五類指標(biāo)從多個(gè)方面反映了倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)或部門經(jīng)營(yíng)管理、工作質(zhì)量以及經(jīng)濟(jì)效益水平,構(gòu)成了倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析的指標(biāo)體系。第一百六十一頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析三、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析的方法(一)價(jià)值分析法第一百六十二頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析采用價(jià)值分析法分析有三條基本原則:消除浪費(fèi),排除無用作業(yè)環(huán)節(jié)和工作;盡可能采用標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化方法;經(jīng)常分析有無更好的方法可以替代現(xiàn)在使用的方法。第一百六十三頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析(二)對(duì)比分析法1.計(jì)劃完成情況的對(duì)比分析計(jì)劃完成情況的對(duì)比分析是將同類指標(biāo)的實(shí)際完成數(shù)或預(yù)計(jì)完成數(shù)與計(jì)劃數(shù)進(jìn)行對(duì)比分析,從而反映計(jì)劃完成的絕對(duì)數(shù)和相對(duì)程度,分析計(jì)劃完成或未完成的具體原因,肯定成績(jī),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出差距,提出措施。第一百六十四頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析2.縱向動(dòng)態(tài)對(duì)比分析縱向動(dòng)態(tài)對(duì)比分析是將不同時(shí)間上的相同種類的倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,可以是本期與基期(或上期)比,也可以是本期與歷史同期實(shí)際指標(biāo)比,與歷史平均水平比,與歷史最好水平比等。通過對(duì)比分析,掌握事物發(fā)展的方向和速度,尋找指標(biāo)增長(zhǎng)或降低的原因,提出改進(jìn)措施。第一百六十五頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析3.橫向類比分析橫向類比分析是指同一時(shí)期、不同空間條件下,相同類型的倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的對(duì)比分析。類比單位的選擇可以是同類倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的同期同類指標(biāo)對(duì)比分析,或同一倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)中不同庫(kù)房、貨場(chǎng)間同期同類指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分分析,這些企業(yè)一般是同類企業(yè)中的先進(jìn)企業(yè),可以是國(guó)內(nèi)的,也可以是國(guó)外的。通過橫向?qū)Ρ?,企業(yè)能夠正確定位,找出差距,采取措施趕超先進(jìn)。第一百六十六頁(yè),共三百四十頁(yè)。指標(biāo)本期上年實(shí)際同行先進(jìn)差距(增+)(減-)實(shí)際計(jì)劃比計(jì)劃比上年比先進(jìn)吞吐量收發(fā)差錯(cuò)率業(yè)務(wù)賠償費(fèi)率平均收發(fā)貨時(shí)間倉(cāng)庫(kù)面積利用率周轉(zhuǎn)次數(shù)設(shè)備利用率平均倉(cāng)儲(chǔ)成本利潤(rùn)總額資金利潤(rùn)率……某倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)計(jì)劃完成情況的對(duì)比分析、縱向動(dòng)態(tài)對(duì)比分析和橫向類比分析第一百六十七頁(yè),共三百四十頁(yè)。指標(biāo)本期上年實(shí)際同行先進(jìn)差距(增+)(減-)實(shí)際計(jì)劃比計(jì)劃比上年比先進(jìn)吞吐量收發(fā)差錯(cuò)率業(yè)務(wù)賠償費(fèi)率平均收發(fā)貨時(shí)間倉(cāng)庫(kù)面積利用率周轉(zhuǎn)次數(shù)設(shè)備利用率平均倉(cāng)儲(chǔ)成本利潤(rùn)總額資金利潤(rùn)率……第一百六十八頁(yè),共三百四十頁(yè)。第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析4.結(jié)構(gòu)對(duì)比分析結(jié)構(gòu)對(duì)比分析是將總體分為不同性質(zhì)的各部分,通過以部分指標(biāo)與總體指標(biāo)之比,反映事物總體內(nèi)部構(gòu)成情況,一般用百分?jǐn)?shù)表示。通過結(jié)構(gòu)對(duì)比分析,可以研究各組成部分占總體的比重及變化情況,從而加深認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)工作中各個(gè)部分的問題及其對(duì)總體的影響。第
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