無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證特點(diǎn)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)苑愛云本次課程目標(biāo)無公害認(rèn)證管理辦法農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的特點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法解讀無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。3．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異性大。4．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)因素復(fù)雜。5．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的地城性特點(diǎn)突出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)、生產(chǎn)(生長)周期長需要認(rèn)證機(jī)構(gòu)經(jīng)常進(jìn)行檢查和監(jiān)督農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受氣候條件影響較大不斷改變生產(chǎn)者對農(nóng)業(yè)投入品的使用農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的時(shí)令性要求高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)是一個(gè)“從土地到餐桌”的完整過程，要求農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證(包括體系認(rèn)證)遵循全程質(zhì)量控制的原則，從產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)過程(種植、養(yǎng)殖和加工)到產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、銷售實(shí)行全過程現(xiàn)場認(rèn)證和管理。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。3．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異性大。農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品種類繁多，認(rèn)證的對象既有植物類產(chǎn)品，又有動(dòng)物類產(chǎn)品，物種差異大，產(chǎn)品質(zhì)量變化幅度大。現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，組織化和標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的一致性較差，且由于農(nóng)民技術(shù)水平和文化素質(zhì)的差異，生產(chǎn)方式有較大不同。因此，與工業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證相比，農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異較大。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。3．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異性大。4．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)因素復(fù)雜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對象是復(fù)雜的動(dòng)植物生命體，具有多變的、非人為控制因素。農(nóng)產(chǎn)品受遺傳及生態(tài)環(huán)境影響較大，其變化具有內(nèi)在規(guī)律，不以人的意志為轉(zhuǎn)移，產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的方式、方法多樣，與工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的工藝性、同一性有很大的不同。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。3．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異性大。4．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)因素復(fù)雜。5．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的地城性特點(diǎn)突出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域性差異較大，相同品種的作物，在不同地區(qū)受氣候、土壤、水質(zhì)等影響，產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)有很大的差異。因此，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全采取的技術(shù)措施也不盡相同，農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的地域性特點(diǎn)比較突出?？偨Y(jié)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的特點(diǎn)1．農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、認(rèn)證的時(shí)令性強(qiáng)。2．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的過程長、環(huán)節(jié)多。3．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的個(gè)案差異性大。4．農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)