海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)問答題

簡述海水魚類人工繁殖的主要環(huán)節(jié)及技術(shù)1）親魚培育:親魚來源:海捕or養(yǎng)殖2）催產(chǎn)：催產(chǎn)的基本原理:夕卜界生態(tài)條件--魚的感覺器官--神經(jīng)纖維--中樞神經(jīng)--下丘腦--促黃體素釋放激素LRH--腦垂體--促性腺激素HCG--血液--性腺.催產(chǎn)劑種類及劑量（魚類腦垂體）:HCGLRHLRH-A.催產(chǎn)親魚及催產(chǎn)時(shí)間的選擇:雌魚性腺N2_期4.方法:體腔注射，肌肉注射：）產(chǎn)卵:發(fā)情讓其自然產(chǎn)卵，通過卵的浮性來判斷卵的好環(huán)并對(duì)魚卵進(jìn)行計(jì)數(shù)）人工授精:干法：香魚，濕法：棘頭梅童魚半干法）孵化:控制好水溫和鹽度，是卵在適宜的環(huán)境下，在原池里孵化2、論述海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖類型及網(wǎng)箱裝置的類型我國海水養(yǎng)魚常用的網(wǎng)箱類型有：浮動(dòng)式網(wǎng)箱、固定式網(wǎng)箱、可翻轉(zhuǎn)網(wǎng)箱和沉下式網(wǎng)箱等四種。從外形上又可分為方形、圓形和多角形。從組合形式上可分為單個(gè)網(wǎng)箱和組合式網(wǎng)箱。1）浮動(dòng)式網(wǎng)箱這種網(wǎng)箱是將網(wǎng)衣掛在浮架上，借助浮架的浮力使網(wǎng)箱浮于水的上層，網(wǎng)箱隨潮水的漲落而浮動(dòng)，而保證養(yǎng)魚水體不變。這種網(wǎng)箱移動(dòng)較為方便，其形狀多為方形，也有圓形的。目前我國海水養(yǎng)魚用網(wǎng)箱主要是浮動(dòng)式，其基本結(jié)構(gòu)都是由浮架、箱形（網(wǎng)衣）、沉子等組成。2） 固定式網(wǎng)箱適用于潮差較小的海灣。網(wǎng)箱固定于插在淺海海底的水泥樁之上，所以不隨潮水漲落而沉浮。但箱內(nèi)水的體積卻隨水位的漲落而變動(dòng)。網(wǎng)箱的形狀不會(huì)因受海流的影響而變形。3） 可翻轉(zhuǎn)網(wǎng)箱用鐵管、角鐵或毛竹制成固定的立方體框架，6個(gè)面均包被網(wǎng)衣，其中一個(gè)面上留有可開啟的小門。整個(gè)網(wǎng)箱可繞一軸翻轉(zhuǎn)。這種網(wǎng)箱的特點(diǎn)是體積較小，便于洗刷附著的雜藻。且形狀固定，不為海流所改變。使用時(shí)，有一面網(wǎng)衣暴露在水面以上，網(wǎng)底上的雜藻經(jīng)太陽曬干后便于清刷。每隔一定時(shí)間翻轉(zhuǎn)一次，讓網(wǎng)箱的四個(gè)面依次曝露于日光之下，以按時(shí)清刷雜藻。這樣，可減少網(wǎng)更換次數(shù)。在大風(fēng)浪來臨之時(shí)，可全部沉入海水中，以免風(fēng)浪襲擊。4） 沉下式網(wǎng)箱整個(gè)網(wǎng)箱沉入海水中，在上部留有投餌網(wǎng)口。網(wǎng)箱位于水層中間，網(wǎng)箱內(nèi)的水體體積不變，在風(fēng)浪襲擊時(shí)不易受損。可用于暖水性魚類越冬或冷水性魚類渡夏。簡述貝類的養(yǎng)殖方式及養(yǎng)殖期間的主要管理方法貝類養(yǎng)殖的主要方式有灘涂養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖和淺海養(yǎng)殖。灘涂養(yǎng)殖有埕田養(yǎng)殖、插竹養(yǎng)殖、橋式養(yǎng)殖、立石養(yǎng)殖和圍網(wǎng)養(yǎng)殖幾種形式；池塘養(yǎng)殖有筏式養(yǎng)殖、插竹養(yǎng)殖和地播養(yǎng)殖幾種形式；工廠化養(yǎng)殖主要指室內(nèi)池養(yǎng)；淺海養(yǎng)殖主要有筏式養(yǎng)殖、柵式養(yǎng)殖、沉箱養(yǎng)殖、壘石蒙網(wǎng)養(yǎng)殖和圍巖養(yǎng)殖幾種形式。1） 養(yǎng)殖方法：貝類養(yǎng)殖的全過程主要包括養(yǎng)暨地選擇、采苗育苗、養(yǎng)成、育肥和收獲加工等環(huán)節(jié)。2） 場地選擇：為滿足貝類不同發(fā)育階段的不同生理生態(tài)要求，選擇場地時(shí)必須對(duì)海區(qū)的理化、生物因子如波浪、潮汐、水流、水深、底質(zhì)、鹽度、溫度、水質(zhì)、餌料生物、敵害生物、貝類資源等進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，據(jù)此確定海區(qū)生產(chǎn)的安全程度。一般常將養(yǎng)殖海區(qū)分為采苗、養(yǎng)成、育苗、避洪等不同作業(yè)區(qū)。此外，養(yǎng)殖海區(qū)還應(yīng)選在方便生產(chǎn)和生活以及交通便利的地方。3） 采苗和育苗：即采集野生苗種和人工育苗。①采集野生苗種。②人工育苗。4） 養(yǎng)成：雙殼類貝類的養(yǎng)成方式主要有以下4種：海底式。即在潮間帶或低潮線以下海區(qū)將貝苗按一定密度分撒在海底泥沙或貼近海底的固形物上，即進(jìn)行“播種”。立樁式。即以樹立于海底的木樁、水泥柱、石板、竹竿等為養(yǎng)殖基。養(yǎng)殖基主要設(shè)置于潮間帶中下區(qū)。垂下式。即將養(yǎng)殖基懸掛水中，養(yǎng)殖附著或固著生活的貝類，是最有發(fā)展?jié)摿Φ南冗M(jìn)養(yǎng)殖方法，適用于潮下帶至約20米左右深處。網(wǎng)籠式。主要用于養(yǎng)成某些易逃逸或珍貴的種類，僅用于珠母貝或扇貝等的養(yǎng)成。5） 育肥：貝類經(jīng)養(yǎng)成期后，一般個(gè)體的大小已達(dá)商品規(guī)格時(shí)可予收獲。但為了增加貝類軟體部的肥滿度，提高單位面積產(chǎn)量，在收獲前可進(jìn)行肥育。方法一般是將貝類從養(yǎng)成場移到餌料豐富的肥育場，促進(jìn)軟體部的迅速增長。6） 收獲：貝類的生長速度有逐漸降低的特點(diǎn)。為提高海區(qū)利用率，一般應(yīng)在生長速度明顯下降的年齡進(jìn)行收獲，時(shí)間短的只有幾個(gè)月至1年收獲時(shí)，對(duì)固著或附著的種類以人工從附著器上剝下，對(duì)埋棲種類連同泥沙一起挖起加以篩選，對(duì)穴居種類只能從底質(zhì)中挖出。4:簡述對(duì)蝦養(yǎng)成期間的主要管理技術(shù)對(duì)蝦的養(yǎng)成管理主要分四個(gè)階段：苗，水質(zhì)，餌料，病蟲害防治一抓苗：在人工條件下，將符合放養(yǎng)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的蝦苗，根據(jù)不同生產(chǎn)條件，技術(shù)和管理水平，按產(chǎn)量和規(guī)格要求，決定放苗數(shù)量，按千畝片150公斤/畝和萬畝片100公斤/畝的兩個(gè)生產(chǎn)模式，放苗要求分別是：出庫苗（0.7-1厘米/尾）2萬-2.5萬尾/畝和1.2萬-1.5萬尾/畝，暫養(yǎng)苗1.2萬-1.5萬尾/畝和0.8萬-1萬尾/畝，要落實(shí)查苗制度及時(shí)補(bǔ)苗和疏苗，達(dá)到苗全苗壯。投苗必須做到“蝦苗不健壯數(shù)量不足不投，未培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料不投，氣候不宜水質(zhì)不符不投”。投苗后必須注意查苗保苗，早期適量投喂鮮活的動(dòng)物性餌料，如魚肉或牡礪肉等。二抓水：影響水環(huán)境的因素很多，如水溫，鹽度，PH，溶解氧，水色和透明度，氨氮和H2S等，其中最重要的因素之一是溶解氧，蝦池中溶解氧的增長因素是來自空氣與水的接觸，浮游植物的光合作用和水的交換等。要增加水中溶氧，除保持水中一定數(shù)量的浮游植物來降解或吸收有毒物質(zhì)起到自凈作用外，就是要靠換水的辦法來調(diào)節(jié)，在保證水源的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持前期穩(wěn)而緩，中期細(xì)而長，后期大面是活的技術(shù)要求。水溫25-32C，注意泥質(zhì)pH和池水pH不要相差太大，控制在8.0±0.3.池水透明度在養(yǎng)殖前期維持在40厘米左右，中后期50厘米左右，池水鹽度控制在28-34.三抓餌料：根據(jù)不同生長時(shí)期，投喂不同的餌料，并采取不同的投餌方法。投餌量的確定就在于能否準(zhǔn)確掌握不同時(shí)期的成活率。體長在7厘米以下為養(yǎng)蝦前期，此時(shí)一般成活率為60%，8厘米以上為養(yǎng)蝦中后期，其成活率一般為：8厘米時(shí)為55%，9厘米時(shí)為50%，10厘米時(shí)為45%，11厘米時(shí)為40%，12厘米以上時(shí)為35%，依此來決定對(duì)蝦的日投餌量，同時(shí)前期以投喂鮮活餌料為主,中后期逐步加大配合餌料的比重。投餌方法要以“少吃多餐，全池撒料”為原則，投餌次數(shù)可隨著蝦體的增大從少到多，當(dāng)蝦體長小于3.0厘米時(shí)，可日投23次，體長8.0厘米以下可日投4次，體長大于8.0厘米以后投餌次數(shù)應(yīng)不少于5次。另外早上10點(diǎn)鐘至下午4點(diǎn)鐘這段時(shí)間內(nèi)不宜投餌。日投餌量的安排，白天投餌量不應(yīng)超過日投餌量的35%，夜間不應(yīng)低于65%。四抓病害：養(yǎng)殖前