高一化學(xué)共享課程第1萃取也瘋狂講義

“萃取”也瘋狂mol溫故知新1CONENTTS趣味引入2知識(shí)梳理3典例探究4當(dāng)堂練習(xí)5溫故知新你都認(rèn)識(shí)嗎？初中階段做過哪些實(shí)驗(yàn)，以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？舉一例說明。

趣味引入綠色的天空：藍(lán)天白云一直是我們大腦里的美麗景象，可有一幅畫卻把天空“畫”成了綠色。是我們見識(shí)太少，還是畫家別出心裁？其實(shí)，當(dāng)時(shí)畫家們繪畫所使用的藍(lán)色顏料，是一種叫“銅藍(lán)”的礦石，可是時(shí)間長(zhǎng)了，它發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，就變成綠色的了。銅藍(lán)是銅礦石礦物，因呈靛藍(lán)色而得名，它的化學(xué)成分是硫化銅，可以和空氣中的水、氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成淺綠色的硫酸銅。知識(shí)梳理1.常見儀器的使用（1）可直接加熱的儀器儀器名稱：試管使用方法：?加熱液體時(shí)，液體體積不超過試管容積的1/3.

?加熱固體時(shí)，試管口應(yīng)略向下傾斜。儀器名稱：蒸發(fā)皿使用方法：蒸發(fā)濃縮溶液時(shí)要用玻璃棒攪拌。

知識(shí)梳理儀器名稱：坩堝使用方法：取用坩堝時(shí)要用坩堝鉗。（2）墊石棉網(wǎng)加熱的儀器儀器名稱：燒瓶使用方法：所盛液體體積約為其容積的1/3-2/3.知識(shí)梳理儀器名稱：錐形瓶使用方法：滴定時(shí)液體體積不超過其容積的1/2.儀器名稱：錐形瓶使用方法：溶解固體時(shí)要用玻璃棒攪拌。知識(shí)梳理2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作藥品的取用（1）藥品的取用原則粉狀不沾壁，塊狀防掉底，液體防污染，標(biāo)簽防腐蝕。（2）藥品取用三忌不能用手接觸藥品，不能把鼻子湊到容器口去聞氣味，不得嘗藥品的味道。知識(shí)梳理（3）藥品用量若無說明，液體取1-2ml，固體蓋滿試管底部即可。通常取出的藥品，不能放回原瓶，以防污染；也不要丟棄，應(yīng)放在指定容器內(nèi)。（4）固體藥品的取用取粉末狀藥品用藥匙，試管斜放，藥匙送管底，試管再豎起。取塊狀固體用鑷子，試管橫放，送入試管口，傾斜試管使固體緩慢往下滑。（5）液體藥品的使用簡(jiǎn)記為:瓶蓋倒放，標(biāo)簽向手心，瓶口挨管口，藥液沿壁流。知識(shí)梳理萃取和蒸餾（1）萃取萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。注意：選擇萃取劑時(shí)，萃取劑不能與被萃取物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；被萃取物在其中的溶解度要明顯大于在原溶劑中的溶解度；萃取劑與被萃取物的原溶劑之間的相互溶解性越弱越好，密度差越大越好。知識(shí)梳理（2）蒸餾蒸餾是把液體加熱至沸騰，使液體變?yōu)檎羝?，然后蒸汽又重新冷凝成液體的過程。這個(gè)過程可把液體中所夾帶的雜質(zhì)除去而提純液體。蒸餾亦可以看作是根據(jù)物體沸點(diǎn)的不同，提純物質(zhì)的一種方法。其裝置如下圖所示：蒸餾操作的注意事項(xiàng)：（1）蒸餾燒瓶中所成液體最多不超過其容積的2/3，加熱時(shí)，不得將液體全部蒸干。（2）需要提純的物質(zhì)，若受熱易分解，則不能夠直接加熱，應(yīng)采用水浴或者沙浴進(jìn)行加熱。（3）蒸餾時(shí)溫度計(jì)的水銀球應(yīng)置于蒸餾燒瓶的支管口處。（4）冷凝管中冷凝水應(yīng)下進(jìn)上出。（5）為防止蒸餾燒瓶中的液體暴沸，需要向其中加入幾塊潔凈的沸石或者碎瓷片。知識(shí)梳理混合物的分離和提純（1）基本概念物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或化學(xué)變化，把各成分彼此分開的過程。物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過程。知識(shí)梳理（2）操作原則：四原則：①不增------提純過程中不增加新的雜質(zhì)②不減------不減少欲被提純的物質(zhì)③易分離------被提純物與雜質(zhì)容易分離④易復(fù)原------被提純物質(zhì)要復(fù)原三必須：①除雜試劑必須過量②過量試劑必須除盡(因?yàn)檫^量試劑帶入新的雜質(zhì))③除雜途徑必須選最佳基本實(shí)驗(yàn)方法(詳見講義）典題探究答案:B1．使用下列儀器進(jìn)行加熱操作時(shí)，必須墊石棉網(wǎng)的是（）A．試管 B．燒瓶 C．坩堝 D．蒸發(fā)皿知識(shí)點(diǎn)一：常見儀器的使用【解答】解：A．試管是可以直接加熱的儀器，不需要墊上石棉網(wǎng)，故A錯(cuò)誤；B．給燒瓶中物質(zhì)加熱時(shí)，必須墊上石棉網(wǎng)，故B正確；C．坩堝是可以直接加熱的儀器，不需要墊上石棉網(wǎng)，故C錯(cuò)誤；D．蒸發(fā)皿可以直接加熱，不需要墊上石棉網(wǎng)，故D錯(cuò)誤；典題探究2．下列玻璃儀器中不能直接加熱的是（）（多選題）A．燒杯

B．蒸餾燒瓶

C．蒸發(fā)皿

D．試管解：A．燒杯應(yīng)墊石棉網(wǎng)加熱，故A正確；B．蒸餾燒瓶應(yīng)墊石棉網(wǎng)加熱，故B正確；C．蒸發(fā)皿不是玻璃儀器，故C錯(cuò)誤；D．試管能直接加熱，故D錯(cuò)誤．AB典題探究3．圖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是三個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作圖，根據(jù)圖回答問題：

①寫出下列儀器的名稱：A

；B

．②圖Ⅰ在實(shí)驗(yàn)過程中，冷凝水從

（填“a”或“b”，下同）口流入，從

口流出；③操作Ⅲ的實(shí)驗(yàn)名稱

．典題探究解：①儀器A為蒸餾燒瓶；B為分液漏斗，故答案為：蒸餾燒瓶；分液漏斗；②冷凝水應(yīng)下進(jìn)上出，故b流入，a流出，故答案為：b；a；③操作Ⅲ為焰色反應(yīng)，故答案為：焰色反應(yīng)．典題探究知識(shí)點(diǎn)二：化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作1．儀器名稱為“量筒”的是（）

B．

C．

D．A．解：A．該儀器為圓底燒瓶，故A不選；B．該儀器為分液漏斗，故B錯(cuò)誤；C．該儀器標(biāo)有小刻度、沒有0刻度，為量筒，故C選；D．該儀器為研缽，故D不選；C典題探究2．下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（）A．用量筒量取10.00mL溶液B．用酒精萃取碘水中的碘C．用托盤天平稱取2.50g固體D．用分液漏斗分離乙酸乙酯和水

解：A．量筒精確度為0.1mL，不能量取精確度為0.01mL的液體，故A錯(cuò)誤；B．萃取劑應(yīng)不溶于水，酒精與水混溶，不能用作萃取劑，故B錯(cuò)誤；C．托盤天平精確度為0.1g，不能稱量精確度為0.01g的固體，故C錯(cuò)誤；D．乙酸乙酯和水是互不相溶的兩層液體，可以用分液漏斗分離，故D正確；D典題探究3．下列有關(guān)儀器使用方法或?qū)嶒?yàn)操作正確的是（）A．可以用酒精燈直接加熱錐形瓶和容量瓶B．用容量瓶配溶液時(shí)，若加水超過刻度線，立即用滴管吸出多余液體C．蒸餾時(shí)溫度計(jì)水銀球應(yīng)高于蒸餾燒瓶支管口D．振蕩分液漏斗時(shí)應(yīng)關(guān)閉其玻璃塞和活塞典題探究D解：A、容量瓶是精密的、用于配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的儀器，故不能受熱，錐形瓶不能直接受熱，故A錯(cuò)誤；B、用容量瓶配制溶液時(shí)，若加水超過刻度線，則應(yīng)重新配制，若用滴管吸出多余的液體，則會(huì)導(dǎo)致溶液濃度偏低，故B錯(cuò)誤；C、蒸餾時(shí)溫度計(jì)測(cè)量的是蒸發(fā)出的蒸汽的溫度，故溫度計(jì)水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶的支管口處，故C錯(cuò)誤；D、分液漏斗盛裝液體，故應(yīng)關(guān)閉其玻璃塞和活塞后再震蕩，否則溶液會(huì)灑出，故D正確．典題探究知識(shí)點(diǎn)三：混合物的分類和提純1.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所學(xué)的知識(shí)，最簡(jiǎn)便的分離方法是(

)解：水與植物油互不相溶，故可以采取分液的方法進(jìn)行分離。B典題探究2.下列中草藥煎制步驟中，屬于過濾操作的是（）答案：C3.萃取碘水中的碘，可用的萃取劑是①四氯化碳②汽油③酒（）A．只有① B．①和② C．①和③ D．①②③B典題探究【解答】:根據(jù)萃取劑的選擇條件：萃取劑不能與被萃取物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；被萃取物在其中的溶解度要明顯大于在原溶劑中的溶解度；萃取劑與被萃取物的原溶劑之間的相互溶解性越弱越好，密度差越大越好。當(dāng)堂練習(xí)1．下列關(guān)于蒸餾操作的有關(guān)敘述不正確的是（）A．蒸餾操作的主要儀器是蒸餾燒瓶、酒精燈、鐵架臺(tái)、冷凝管、錐形瓶、牛角管、溫度計(jì)等B．蒸餾操作使用的溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入到液體內(nèi)C．在蒸餾燒瓶?jī)?nèi)放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸D．冷凝管進(jìn)出水的方向是下口進(jìn)、上口出

當(dāng)堂練習(xí)

解：A．蒸餾是用來分離沸點(diǎn)不同的液體混合物的裝置，需要儀器為鐵架臺(tái)（帶鐵圈、鐵夾）、酒精燈、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管等儀器，故A正確；B．蒸餾是用來分離沸點(diǎn)不同的液體混合物，溫度計(jì)測(cè)量的是蒸汽的溫度，故應(yīng)放在支管口，故B錯(cuò)誤；C．加入碎瓷片可防止液體暴沸，故C正確；D．為使水充滿冷凝管而達(dá)到充分冷卻水蒸氣的目的，水應(yīng)從冷凝管的最下方接口進(jìn)入，而且確保出水口在組裝儀器的高處，故D正確．B當(dāng)堂練習(xí)2．下列實(shí)驗(yàn)中不需要用到玻璃棒的是（）A．萃取 B．溶解 C．蒸發(fā) D．過濾解：A．萃取用分液漏斗分液，無需玻璃棒，故A正確；B．在溶解時(shí)，用玻璃棒攪拌加速溶解，故B錯(cuò)誤；C．蒸發(fā)用玻璃棒攪拌，防止液體濺出，故C錯(cuò)誤；D．在過濾時(shí)，用玻璃棒起引流，濾紙上的藥品還需用玻璃棒轉(zhuǎn)移到試劑瓶中，故D錯(cuò)誤．A當(dāng)堂練習(xí)3．如圖所示是分離混合物時(shí)常用的儀器，從左到右，可以進(jìn)行的混合物分離操作方便是（）A．蒸餾、蒸發(fā)、萃取、過濾 B．蒸餾、過濾、萃取、蒸發(fā)C．過濾、蒸發(fā)、萃取、蒸餾 D．萃取、蒸發(fā)、蒸餾、過濾當(dāng)堂練習(xí)解：因分液漏斗用來分離互不相溶的液體或用來分離在不同溶劑中溶解度不同的混合物，即分液或萃??；蒸發(fā)皿用于可溶性固體和液體的分離，即蒸發(fā)；因蒸餾燒瓶用于分離沸點(diǎn)相差較大的兩種液體的分離或難揮發(fā)性固體和液體的分離，即蒸餾；因普通漏斗用語分離互不相溶的固體和液體，即過濾；所以從左至右，可以進(jìn)行的混合物分離操作分別是：萃取、蒸發(fā)、蒸餾、過濾。D當(dāng)堂練習(xí)4．下列各種儀器：①漏斗；②容量瓶；③分液漏斗；④天平；⑤蒸餾燒瓶．常用于物質(zhì)分離的是（）A．①②③ B．②④⑤ C．①③⑤ D．②③④解：常用的物質(zhì)分離的方法：