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國(guó)際酒店客房部質(zhì)量控制制度前言國(guó)際酒店客房部是整個(gè)酒店服務(wù)體系中最為關(guān)鍵的部門之一,客房的質(zhì)量控制是酒店管理工作中的重要一環(huán)。本文檔旨在建立國(guó)際酒店客房部質(zhì)量控制制度,規(guī)范客房部門各項(xiàng)工作流程,提升客房服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)確??头坎块T有效運(yùn)行。職責(zé)客房部門的總體職責(zé)包括:維護(hù)客房日常運(yùn)營(yíng)管理。提供客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平,確??腿藵M意度。保證客房清潔的安全衛(wèi)生環(huán)境,并維持客房設(shè)備的正常運(yùn)行。確??头康念A(yù)訂、分配和檢查等各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。根據(jù)酒店要求,推廣客房服務(wù),為酒店提供更多的旅客。客房部門內(nèi)部的職責(zé)均為:客房衛(wèi)生保潔崗位:維護(hù)客房的清潔衛(wèi)生環(huán)境,確??腿司幼〉慕】导鞍踩???头烤S修崗位:維護(hù)客房設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行,確??腿说氖褂帽憷?头坎糠?wù)員崗位:為客人提供滿意度高的服務(wù),對(duì)客人的每一個(gè)需求細(xì)心耐心地對(duì)待。流程預(yù)訂部分:當(dāng)客人預(yù)訂房間時(shí),需提供以下信息:姓名、電話、身份證號(hào)、公司(如人員為企業(yè)客戶時(shí))、入住離店時(shí)間。預(yù)訂確認(rèn):確認(rèn)前,需核對(duì)預(yù)訂信息:價(jià)格、入住及離店日期、退房時(shí)間等。預(yù)訂確認(rèn)后,向客人發(fā)送詳細(xì)的預(yù)訂信息并了解客人特殊需求。入住部分:入住登記:客人提供身份證原件并進(jìn)行身份證驗(yàn)證,核實(shí)預(yù)訂信息。分配客房前進(jìn)行房間檢查,確保房間設(shè)施齊全,并注明相應(yīng)問(wèn)題。入住服務(wù):接待客人后,指引其積極了解酒店服務(wù)內(nèi)容。并搬運(yùn)客人行李至其房間。在客人退房時(shí)再次協(xié)助搬運(yùn)行李。提供與入住相關(guān)的各類服務(wù)。例如可幫助客人安排景點(diǎn)、餐館等預(yù)訂和訂票。退房部分:通知客人退房時(shí)間和相關(guān)細(xì)節(jié)。核對(duì)賓客物品和餐費(fèi),必要時(shí)收取費(fèi)用。告知賓客退房時(shí)所需注意事項(xiàng)。退房服務(wù):客人離開(kāi)前,客房經(jīng)理或餐廳經(jīng)理為其進(jìn)行“一次性用品”檢查,如缺少需另行補(bǔ)齊。通知客人要按定針對(duì)包含餐館或其他服務(wù)的房間進(jìn)行操作。客房清潔部分客房衛(wèi)生保潔:交接工作:工作時(shí)間:7:00-19:00清潔前須完成交接工作:接班查房,注意相關(guān)問(wèn)題,并填寫交接清單。下班前完成交接工作:確認(rèn)巡邏并檢查有無(wú)貴重物品等??头壳鍧嵐ぷ髁鞒蹋捍蜷_(kāi)房門,掛上清潔牌,自內(nèi)而外清洗客房。清潔完畢時(shí),統(tǒng)計(jì)房中電器用量,如有需求自行準(zhǔn)備洗滌客房。洗滌客房:拆出客房床上用品并使用洗衣機(jī)清洗。拆出毛巾并使用洗滌劑清洗。客房整理:按照清潔牌內(nèi)容進(jìn)行客房布置。(例如:更換毛巾、補(bǔ)充洗浴用品、移除訪客陳舊用品等??头烤S修:工作時(shí)間:7:00-22:00響應(yīng)式服務(wù):任何客人請(qǐng)求都應(yīng)該立刻進(jìn)行處理。保養(yǎng)和維修工作必須得到經(jīng)理或主管的書(shū)面同意。結(jié)束語(yǔ)以上是國(guó)際酒店客房部質(zhì)量控制制度。我們堅(jiān)信,通過(guò)嚴(yán)格遵守我們的相關(guān)流程,將能夠提高客房服
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