壽司之神觀后感

第頁共頁壽司之神觀后感壽司之神觀后感壽司之神觀后感1一位被米其林稱為三星的壽司店。一位八十五歲，仍然奮斗在工作崗位的壽司廚師老人。他們自己數(shù)十年如一日的打磨技能，認(rèn)為自己不完美，重復(fù)每天的工作，但在考慮，在精進(jìn)。對工作不厭其煩，喜歡投入時間，精力在里面。并不認(rèn)為工作是無趣的，累的。他會在夢里面夢見自己做壽司。他們找到最優(yōu)秀的人，并與他們合作，建立穩(wěn)定的，信任的關(guān)系，提供最新穎，最優(yōu)質(zhì)的食材。買魚的經(jīng)銷商，要么不買，要么就買最好的，全市場只有一條是最好的。章魚經(jīng)銷商，希望賣給懂魚的人，每天都在學(xué)習(xí)新的技能。米經(jīng)銷商，賣給能把這些米做出它特色的人，假如賣給了別人，他們又不會做，又有什么用呢。蝦經(jīng)銷商，野生蝦整個市場只有幾斤，優(yōu)質(zhì)的，他應(yīng)該會喜歡，不是出于錢，而是出于理解。他們嚴(yán)格的要求學(xué)徒和繼承者，錢不是最重要的，重要的是想做出更加好吃的壽司。學(xué)習(xí)時間很久，十年才能第一次煎蛋，得到老先生的認(rèn)可，是每個學(xué)徒更努力的目的。同時他們也呼吁生態(tài)的平衡，不要過度捕撈，要考慮子孫后代。之前一直覺得壽司很難吃，看來還是沒有遇到對的店啊……認(rèn)準(zhǔn)了職業(yè)，就投入時間和精力，全力以赴，辛勤耕耘。先磨練自己變得優(yōu)秀，然后找更好的合作伙伴，錢名氣都是對這些辛勤耕耘的人的最好的嘉獎。壽司之神觀后感2這個記錄片電影講的是一個____人二郎七十幾年如一日專注做壽司的故事。故事通過一個美食作家的介紹，穿插進(jìn)這個壽司店的師傅的日常工作，尤其是二郎的兩個兒子對壽司店的經(jīng)營，讓我們看到了一群做事認(rèn)真苛刻的美食家。二郎在片頭就說“當(dāng)你決定做某一個行業(yè)的時候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言?！痹谄?，鏡頭隨著二郎大兒子一楨到魚市場去挑貨，不管是什么魚，都是懂那一種魚的行家?！坝⑿圩R英雄”他們認(rèn)為，只有懂得做這種魚的人才配用這種魚做美食。后面提到的大米供貨商都是這么說的，就是說這個壽司店所有的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選，都是供貨商里邊最好的，在制作的過程中，也是非常嚴(yán)格苛刻的。當(dāng)二郎的徒弟，前十年，是什么都不讓干的，過了十年，才會勉強(qiáng)讓蒸蛋，他那個徒弟表達(dá)自己蒸了200多份蛋之后終于成功了，隔了這么多年再表達(dá)時還帶著那種沖動想流淚的感覺?？梢韵胍?，他的師父對徒弟的嚴(yán)格。對于二郎家的壽司，到底有多美味。我們只能通過影片中那位美食作家的旁白介紹。當(dāng)他說這個店只有每個月一號能預(yù)約上下一個月，吃飯時間只有30分鐘，吃完立馬就要分開，因?yàn)楹筮呥€得接待下一波客人，盡管價格如此昂貴，每天還有許多人都預(yù)約不上。影片中還通過作家的話“二郎的壽司上菜的順序”就像是樂曲，在那吃壽司就像是享受音樂一般，上菜的順序講究抑揚(yáng)頓挫，很有節(jié)奏感。能把壽司做到如此精致，讓人的味覺帶動其他各種感覺一起享受，真的是人間最美的事情。這部電影雖然講吃的，更是告訴我們一些做事的真理只要你認(rèn)定某個事情，一定要全身心地去投入。堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持，創(chuàng)新創(chuàng)新，再創(chuàng)新。你就能坐到神的位置。壽司之神觀后感3這真是一部偉大的作品！因?yàn)橛羞@樣一個偉大的人物，才得以有這部偉大的電影?？催^之后，我陷入了深深的考慮，心靈的震撼無以描繪。將畢生歲月奉獻(xiàn)給一門手藝，一項(xiàng)事業(yè)，一種信仰，這個世上又有多少人可以做到呢？如今我知道，有一位____人做到了。一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢？小野二郎一生都在壽司這個行業(yè)堅(jiān)持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業(yè)，你必須全身心投入到工作之中；永遠(yuǎn)向前看，這次要比上次更加美味，永遠(yuǎn)要日臻完美。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想方法把壽司做到更好，更好的永遠(yuǎn)在下一次，永不滿足，永遠(yuǎn)在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它永不停歇。他對自己近乎變態(tài)的嚴(yán)厲和對完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。他確實(shí)做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠(yuǎn)是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細(xì)節(jié)的嚴(yán)格到有些變態(tài)的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。我認(rèn)為小野二郎的壽司已經(jīng)不是簡單層次的'壽司，而是一個藝術(shù)品，一種態(tài)度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達(dá)巔峰，因?yàn)槲艺J(rèn)為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度。選定職業(yè)，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得別人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！如今想想，大師就是這么煉成的：簡單的事情重復(fù)做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師?！秹鬯局瘛犯嬖V我們，成功原來是那么的簡單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功。小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的關(guān)鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種“極簡的純粹”與專注。生活在這個急躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目的，更不會為了這個目的去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗那么止，所以很難成就極致。觀看完這