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處暑節(jié)氣的習(xí)俗及禁忌處暑是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,一般出現(xiàn)在每年的8月23日或24日,它標(biāo)志著炎熱的夏季即將結(jié)束,秋季即將來臨。處暑節(jié)氣的習(xí)俗和禁忌與其他節(jié)氣相比有著自己獨特的特點,在全國各地都有所體現(xiàn)。處暑節(jié)氣的習(xí)俗1.喝“處暑湯”處暑湯是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳食品,主要由枸杞子、紅棗、芡實、薏苡仁、百合等多種食材熬制而成。據(jù)說喝處暑湯可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺止咳,有助于緩解夏季中暑帶來的身體不適。在江南一帶,每逢處暑節(jié)氣,人們都會煮一大鍋處暑湯,全家人圍坐在一起品嘗。2.吃“炸醬面”處暑節(jié)氣是南方一些地區(qū)的傳統(tǒng)吃炸醬面的日子。相傳在古時候,這一天是黃帝的生日,為了紀(jì)念黃帝,人們會在這一天吃炸醬面。炸醬面是一道以黃豆醬為主要調(diào)味料的面食,味道鮮美可口。在南京、蘇州、無錫等地的小吃攤上,你可以輕松找到美味的炸醬面。3.去賞菊花處暑節(jié)氣是菊花開放的季節(jié),許多花園、公園都會舉辦菊花展。京華山莊、圓明園、頤和園等地的菊花展場所展出的菊花數(shù)不勝數(shù),色彩斑斕。在這個節(jié)氣里,人們可以欣賞到形狀各異、色彩絢爛的菊花,感受秋季即將到來的氣息。4.做“秋膘”“秋膘”是指在處暑節(jié)氣之前為了補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)而進(jìn)行的飲食調(diào)理。中醫(yī)認(rèn)為,“秋膘”能夠在增強(qiáng)體質(zhì)的同時,增強(qiáng)身體的抗病能力。做“秋膘”需要選擇富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物,如瘦肉、蛋白粉、鴨肉、豬肝、核桃等。處暑節(jié)氣的禁忌1.忌吃辛辣刺激的食物處暑節(jié)氣是屬于陽氣時期的一個節(jié)氣,這個時候人們的陽氣、氣血循環(huán)都比較旺盛,容易引起身體的火熱。因此,在這個節(jié)氣里,要避免吃辛辣、刺激性強(qiáng)的食物,如生姜、大蒜、辣椒、芥末等。2.忌剃頭中醫(yī)認(rèn)為,人體的陽氣是都集中在頭頂部位的,因此在陽氣最旺盛的時候剃頭容易導(dǎo)致人體陽氣不足,影響健康。3.忌裸露身體處暑節(jié)氣雖然已經(jīng)是夏季的尾巴,但氣溫依然十分高,人們?nèi)菀资艿教枙駛挠绊?。因此,在這個節(jié)氣里,要注意避免長時間裸露身體,特別是中午時分要避免直接暴曬陽光下。4.忌過度勞累處暑節(jié)氣前后,天氣依舊炎熱,人們?nèi)菀赘械狡v不堪。此時過度勞累,不能合理安排休息時間,易導(dǎo)致身體虛弱,容易出現(xiàn)中暑等疾病??偨Y(jié):處暑節(jié)氣是一個傳統(tǒng)的節(jié)日,除了喝處暑湯、吃炸醬面、賞菊花等習(xí)俗外,還有諸如忌吃辛辣刺
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