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生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理ProductionandOperationsManagement工商管理學(xué)院于強(qiáng)1第一頁(yè),共七十九頁(yè)。章節(jié)安排第一章運(yùn)營(yíng)管理概述第二章運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力第三章流程分析第四章預(yù)測(cè)第五章產(chǎn)品設(shè)計(jì)第六章運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)2第二頁(yè),共七十九頁(yè)。第一章運(yùn)營(yíng)管理概述一、基本概念二、運(yùn)營(yíng)管理的歷史演進(jìn)三、運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)四、生產(chǎn)與運(yùn)作類(lèi)型主要內(nèi)容:3第三頁(yè),共七十九頁(yè)。一、基本概念1.運(yùn)營(yíng)管理(OperationsManagement)
對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程所進(jìn)行的管理。2.運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)——高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿(mǎn)意服務(wù)?!舾咝В和度耄a(chǎn)出,沃爾瑪vs凱馬特;◆靈活:快速適應(yīng)市場(chǎng)變化;◆準(zhǔn)時(shí):按時(shí)、量、品種提供產(chǎn)品/服務(wù);◆清潔:即生產(chǎn)、使用、報(bào)廢過(guò)程節(jié)能環(huán)保,多晶硅;◆滿(mǎn)意產(chǎn)品/服務(wù):成本、質(zhì)量、服務(wù)、時(shí)間、環(huán)保4第四頁(yè),共七十九頁(yè)。產(chǎn)品/服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)要素主要競(jìng)爭(zhēng)因素的變化價(jià)格質(zhì)量品種服務(wù)時(shí)間環(huán)保1234567消費(fèi)水平基于柔性競(jìng)爭(zhēng):CIMS基于質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng):精細(xì)生產(chǎn)基于成本競(jìng)爭(zhēng):大量生產(chǎn)基于服務(wù)競(jìng)爭(zhēng):大量定制基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng):敏捷制造基于環(huán)保競(jìng)爭(zhēng):綠色生產(chǎn)5第五頁(yè),共七十九頁(yè)。三、運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)1、全面質(zhì)量管理——持續(xù)改進(jìn);2、電子商務(wù)——商務(wù)活動(dòng)電子化,即利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行的非面對(duì)面的商務(wù)活動(dòng)3、柔性——快速適應(yīng)市場(chǎng)需求變化;4、流程再造(BusinessProcessReengineering)5、綠色制造制造過(guò)程無(wú)污染使用過(guò)程無(wú)公害產(chǎn)品報(bào)廢無(wú)污染6第六頁(yè),共七十九頁(yè)。
■柔性(flexibility)——運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)應(yīng)對(duì)環(huán)境變化、以及環(huán)境變化所引起的不穩(wěn)定性的能力。
■系統(tǒng)柔性的表現(xiàn):1、品種、產(chǎn)量柔性;2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)/引入速度;3、顧客響應(yīng)速度;4、環(huán)境柔性(技術(shù)、競(jìng)爭(zhēng)、政策等);
■流程再造——93年,哈默和錢(qián)皮《公司重組》中首次提出,從根本上對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再設(shè)計(jì),使組織關(guān)鍵績(jī)效(成本、質(zhì)量、服務(wù)、速度)獲得戲劇性改善。7第七頁(yè),共七十九頁(yè)。四、生產(chǎn)類(lèi)型1.按工藝過(guò)程特點(diǎn):
流程式生產(chǎn)——工藝過(guò)程連續(xù)不間斷裝配式生產(chǎn)——工藝過(guò)程是間斷的2.按物流特征:
V型企業(yè)、A型企業(yè)、T/I型企業(yè)3.按生產(chǎn)的組織方式:
備貨型生產(chǎn)(MTS)訂單型生產(chǎn)(MTO)訂單裝配assembly-to-order訂單制造make-to-order訂單采購(gòu)purchase-to-order訂單工程engineering-to-order8第八頁(yè),共七十九頁(yè)。MTS與MTO區(qū)別項(xiàng)目MTSMTO生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)方式預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)訂單驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品客戶(hù)定制產(chǎn)品能力利用均衡不均衡風(fēng)險(xiǎn)缺貨或積壓交貨期長(zhǎng)失去訂單針對(duì)的市場(chǎng)穩(wěn)定需求市場(chǎng)需求過(guò)剩市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)相對(duì)容易難度較大價(jià)格相對(duì)較低相對(duì)較高交貨期庫(kù)存供貨,短訂貨時(shí)確定,長(zhǎng)設(shè)備專(zhuān)用高效設(shè)備通用設(shè)備人員專(zhuān)業(yè)化多種技能9第九頁(yè),共七十九頁(yè)。4.按系統(tǒng)產(chǎn)出性質(zhì):制造性生產(chǎn)——以提供有形產(chǎn)品為主。服務(wù)性運(yùn)作——以提供無(wú)形服務(wù)為主。
生產(chǎn)制造與服務(wù)運(yùn)作的區(qū)別:
◆運(yùn)作導(dǎo)向問(wèn)題:◆作業(yè)效率問(wèn)題:
◆質(zhì)量控制問(wèn)題:◆接觸性問(wèn)題:
◆能力利用問(wèn)題:10第十頁(yè),共七十九頁(yè)。第二章運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力11第十一頁(yè),共七十九頁(yè)。■供應(yīng)鏈決策——高效供應(yīng)鏈與敏捷供應(yīng)鏈問(wèn)題:供應(yīng)鏈?zhǔn)菑?qiáng)化效率還是柔性?
美國(guó)學(xué)者M(jìn)arshallL.Fisher觀點(diǎn):◆高效供應(yīng)鏈:關(guān)注是效率與成本?!裘艚莨?yīng)鏈:關(guān)注的是需求與供應(yīng)的匹配性,缺乏協(xié)調(diào)會(huì)導(dǎo)致缺貨或過(guò)剩,導(dǎo)致機(jī)會(huì)成本。管理重點(diǎn):提高響應(yīng)速度和柔性12第十二頁(yè),共七十九頁(yè)。高效供應(yīng)鏈與敏捷供應(yīng)鏈的選擇產(chǎn)品與市場(chǎng)類(lèi)型:◆功能性產(chǎn)品:以滿(mǎn)足功能性需要為主,需求相對(duì)穩(wěn)定、邊際利潤(rùn)低、對(duì)價(jià)格敏感、預(yù)測(cè)相對(duì)容易、供需平衡容易實(shí)現(xiàn)——高效供應(yīng)鏈◆創(chuàng)新性產(chǎn)品:以技術(shù)、功能、材料等的創(chuàng)新贏得市場(chǎng),邊際利潤(rùn)高,需求波動(dòng)大,預(yù)測(cè)難度高,短缺和過(guò)剩成本高——敏捷供應(yīng)鏈13第十三頁(yè),共七十九頁(yè)。第三章流程分析一、流程與流程圖二、流程績(jī)效指標(biāo)三、律特法則四、瓶頸與流程能力分析主要內(nèi)容:14第十四頁(yè),共七十九頁(yè)。一、流程與流程圖1、流程(Process)概念
流程——利用一組資源,將輸入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的過(guò)程流程單位——流程所處理/服務(wù)的對(duì)象2、流程圖
活動(dòng)/工序庫(kù)存檢驗(yàn)決策點(diǎn)
物流信息流15第十五頁(yè),共七十九頁(yè)。流
程
圖
舉
例
A.麥當(dāng)勞工藝流程
混合原料成品交付顧客訂單烹飪
B.漢堡王工藝流程
混合原料在制品交付顧客訂單烘烤定制標(biāo)準(zhǔn)?成品混合
C.溫迪工藝流程混合原料辣椒湯交付顧客訂單烘烤16第十六頁(yè),共七十九頁(yè)。二、流程指標(biāo)
1、庫(kù)存:處于流程(或系統(tǒng))中的流程單位。2、流程時(shí)間:一個(gè)流程單位通過(guò)整個(gè)流程過(guò)程所需的時(shí)間。3、產(chǎn)出率:一個(gè)流程在單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出量。
流程能力:一個(gè)流程在單位時(shí)間內(nèi)能夠達(dá)到的最大產(chǎn)出量。工序能力:某工序單位時(shí)間內(nèi)的最大產(chǎn)出量。
流程績(jī)效指標(biāo)肯德基餐廳香檳酒廠(chǎng)EMBA項(xiàng)目流程單位餐廳顧客瓶裝香檳EMBA學(xué)生產(chǎn)出率每天服務(wù)900名顧客26000萬(wàn)瓶/年300學(xué)生/年流程時(shí)間平均用餐時(shí)間:40分平均窖藏時(shí)間:3.46年2年庫(kù)存餐廳平均顧客數(shù):60人90,000萬(wàn)瓶600學(xué)生17第十七頁(yè),共七十九頁(yè)。三、律特法則(Little’sLaw)平均庫(kù)存=平均流程時(shí)間×平均產(chǎn)出率
例1:某醫(yī)院放射科X光胸透室,就診時(shí)平均有7名病人在等候檢查(其中包括1名正在接受檢查的病人),X光胸透室的檢查速度是60人/天,那么,病人接受X光檢查所需的平均時(shí)間是所少?(平均流程時(shí)間=平均庫(kù)存/平均產(chǎn)出率=7×8/60=0.933小時(shí))例2:某飛機(jī)場(chǎng)安檢口的平均安檢速度為250人/小時(shí),每名乘客通過(guò)安檢口平均用時(shí)7.5分鐘,那么每次登機(jī)時(shí),等候安檢的乘客平均有多少?平均庫(kù)存=平均流程時(shí)間×平均產(chǎn)出率=250×7.5/60=31.25人18第十八頁(yè),共七十九頁(yè)。1.瓶頸(Bottleneck)——流程中產(chǎn)能最小的工序/環(huán)節(jié)。案例分析1:玩具小熊流程能力=7×60×60/16=1575個(gè)四、瓶頸與流程能力分析序號(hào)工序內(nèi)容工人數(shù)工序時(shí)間平均節(jié)拍工序利用率空閑時(shí)間1填充61.5分15秒15/162縫制身體92.4分16秒16/163縫制外衣81.6分12秒12/164粘貼五官40.8分12秒12/165安裝發(fā)生裝置30.75分15秒15/166包裝20.33分10秒10/1619第十九頁(yè),共七十九頁(yè)。流程分析6步驟:1、畫(huà)出流程圖2、確定每道工序的內(nèi)容和時(shí)間;3、確定各工序之間的關(guān)系;4、確定流程的瓶頸;5、分析流程的產(chǎn)能及每道工序的效率;6、流程改善的措施及建議。20第二十頁(yè),共七十九頁(yè)。練習(xí)1(P45)LaVilla是意大利阿爾卑斯山的一個(gè)滑雪勝地,每年冬季那里的旅館房間都是全部訂滿(mǎn),平均有1200名滑雪愛(ài)好者入住,每個(gè)滑雪愛(ài)好者平均會(huì)在當(dāng)?shù)囟毫?0天左右。問(wèn)題:⑴滑雪季節(jié)平均每天到達(dá)LaVilla的滑雪愛(ài)好者有多少?
產(chǎn)出率=庫(kù)存/流程時(shí)間=1200÷10=120人/天⑵一項(xiàng)調(diào)查顯示,每位滑雪愛(ài)好者到達(dá)的當(dāng)天,會(huì)在當(dāng)?shù)夭宛^平均消費(fèi)50美元,其余每天消費(fèi)30美元。03-04冬季由于旅館價(jià)格上漲,旅客的平均逗留時(shí)間減少到5天(假設(shè)旅館房間全部訂滿(mǎn)),那么當(dāng)?shù)夭宛^的收入與02年冬季相比會(huì)有什么變化?產(chǎn)出率=庫(kù)存/流程時(shí)間=1200÷5=240人/天,餐館收入增加。21第二十一頁(yè),共七十九頁(yè)。第四章預(yù)測(cè)一、預(yù)測(cè)概述二、時(shí)間序列預(yù)測(cè)三、因果關(guān)系預(yù)測(cè)四、預(yù)測(cè)誤差主要內(nèi)容:22第二十二頁(yè),共七十九頁(yè)。一、預(yù)測(cè)概述1、預(yù)測(cè)作用:
財(cái)務(wù):財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制;營(yíng)銷(xiāo):銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)布設(shè)、銷(xiāo)售人員補(bǔ)充;運(yùn)營(yíng):生產(chǎn)決策、庫(kù)存決策。2、預(yù)測(cè)分類(lèi):
⑴按時(shí)間跨度:■短期預(yù)測(cè):3月、采購(gòu)計(jì)劃、工作安排、員工需求;■中期預(yù)測(cè):3月~3年、銷(xiāo)售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、資金預(yù)算■長(zhǎng)期預(yù)測(cè):3年以上、產(chǎn)品研發(fā)、基建、設(shè)備投資。23第二十三頁(yè),共七十九頁(yè)。⑵按預(yù)測(cè)方法:定性預(yù)測(cè)基層預(yù)測(cè)地區(qū)經(jīng)理季度碰頭會(huì)市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷、訪(fǎng)談,驗(yàn)證市場(chǎng)假設(shè),新品和長(zhǎng)期預(yù)測(cè)小組共識(shí)專(zhuān)家會(huì)議,缺點(diǎn):群體壓力、權(quán)威影響德?tīng)栰撤ㄌm德公司50年代開(kāi)發(fā),用于中、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)歷史類(lèi)比新產(chǎn)品、互補(bǔ)產(chǎn)品、替代產(chǎn)品時(shí)間序列①簡(jiǎn)單移動(dòng)平均,短期;②加權(quán)移動(dòng)平均,短~中期;③指數(shù)平滑,短~中期;④回歸分析,短~中期;因果關(guān)系①回歸分析,中~長(zhǎng)期;②先行指標(biāo),R商品房與家具、裝修材料,中~長(zhǎng)期模擬模型基于計(jì)算機(jī)模型,通過(guò)調(diào)整外部變量和參數(shù),了解預(yù)測(cè)結(jié)果的變化24第二十四頁(yè),共七十九頁(yè)。3、預(yù)測(cè)步驟:預(yù)測(cè)方法選擇:◆時(shí)間跨度◆數(shù)據(jù)完整性、可用性◆所需預(yù)測(cè)精度◆預(yù)算◆有無(wú)合格預(yù)測(cè)人員預(yù)測(cè)目的時(shí)間跨度預(yù)測(cè)方法或模型收集資料預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)過(guò)程監(jiān)控預(yù)測(cè)結(jié)果應(yīng)用25第二十五頁(yè),共七十九頁(yè)。需求影響因素:需求產(chǎn)品質(zhì)量信用政策產(chǎn)品設(shè)計(jì)商業(yè)信用營(yíng)銷(xiāo)努力廣告時(shí)間顧客購(gòu)買(mǎi)特征隨機(jī)影響顧客需求偏好商業(yè)周期競(jìng)爭(zhēng)者行為產(chǎn)品生命周期輸入反饋輸出企業(yè)努力可控因素不可控因素26第二十六頁(yè),共七十九頁(yè)。二、時(shí)間序列預(yù)測(cè)時(shí)間序列——按時(shí)間順序排列的數(shù)列1、符號(hào):
Dt
——DataFt——ForecastAt
——AverageTt
——Trend
et——Erroret=Dt-FtFITS——ForecastIncludingTrends27第二十七頁(yè),共七十九頁(yè)。2、原理:tF(t)
=(a+bt)f(t)
+ef(t)t平均成分eab趨勢(shì)成分f(t)季節(jié)波動(dòng)成分隨機(jī)成分28第二十八頁(yè),共七十九頁(yè)。只含有平均和隨機(jī)成分的時(shí)間序列tF(t)
=a+ef(t)ta平均成分e隨機(jī)成分29第二十九頁(yè),共七十九頁(yè)。⑴只含有平均和隨機(jī)成分的時(shí)間序列
①簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法
Ft+1=At
At=(Dt+Dt-1+……+Dt-n+1)/n②加權(quán)移動(dòng)平均法Ft+1=At
At=ω1×Dt+
ω2×
Dt-1+……+
ωn×
Dt-n+1
權(quán)數(shù):{0.4;0.3;0.2;0.1};{0.5;0.3;0.2}③指數(shù)平滑法Ft+1=At
At=αDt+(1-α)
At-1
=αDt+α(1-α)
Dt-1+α(1-α)2
Dt-2+α(1-α)3
Dt-3
+……
+α(1-α)n
Dt-n
α取值范圍:0.05~0.530第三十頁(yè),共七十九頁(yè)。
例題1:過(guò)去6周里,某快餐店雞翅的周需求量如下表所示:
要求:⑴用5個(gè)時(shí)期的簡(jiǎn)單移動(dòng)平均預(yù)測(cè)第7周需求;⑵用3個(gè)時(shí)期的加權(quán)移動(dòng)平均預(yù)測(cè)第7周需求;(ω1=0.5;ω2=0.3;ω3=0.2)⑶用指數(shù)平滑法預(yù)測(cè)第7周需求(α=0.1)
F7=A6:
簡(jiǎn)單:A6=(596+514+735+563+521)/5=
加權(quán):A6=ω1·596+ω2·514+ω3·735=
指數(shù):A6=0.1×596+0.9×(514+735+563)/3=周123456需求量65052156373551459631第三十一頁(yè),共七十九頁(yè)。⑵含有平均、隨機(jī)和趨勢(shì)成分的時(shí)間序列tF(t)
=a+bt
+ef(t)ta平均成分b趨勢(shì)成分e隨機(jī)成分32第三十二頁(yè),共七十九頁(yè)。⑶含有平均、隨機(jī)、趨勢(shì)和季節(jié)波動(dòng)成分的時(shí)間序列◆季節(jié)波動(dòng)周期:年、月、周;◆季節(jié)系數(shù)/季節(jié)因子例題3:加利福尼亞一水果農(nóng)場(chǎng),每月銷(xiāo)往各地的盒裝水果數(shù)量同時(shí)具有長(zhǎng)期趨勢(shì)和季節(jié)變動(dòng),長(zhǎng)期趨勢(shì)模型為:Yt=402+3t;t1為去年1月份,各月的季節(jié)系數(shù)如下表所示。要求:預(yù)測(cè)該農(nóng)場(chǎng)明年前4個(gè)月的盒裝水果銷(xiāo)量。月份123456789101112季節(jié)系數(shù)1.21.31.31.10.80.70.80.60.71.01.11.4解:Y25=402+3×25=477Y26=402+3×26=480Y27=402+3×27=483Y28=402+3×28=48633第三十三頁(yè),共七十九頁(yè)。四、預(yù)測(cè)誤差
ei=Di-Fi常用誤差指標(biāo)◆CFE(cumulatedforecastingerror)=∑ei
◆MSE(meansquarederror)=∑ei2/n◆MAD(meanabsolutedeviation)=∑|ei|/n◆MAPE(meanabsolutepercentageerror)=∑|ei/Di|
×100%/n
34第三十四頁(yè),共七十九頁(yè)。第五章產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)■產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程及方法■服務(wù)設(shè)計(jì)一、產(chǎn)品設(shè)計(jì)
◆產(chǎn)品——有形實(shí)體
◆服務(wù)——一組活動(dòng)主要內(nèi)容:35第三十五頁(yè),共七十九頁(yè)。(一)產(chǎn)品研發(fā)分類(lèi)基礎(chǔ)研究(發(fā)明)應(yīng)用研究(創(chuàng)新)技術(shù)開(kāi)發(fā)(商業(yè)化)目的和性質(zhì)拓展知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用新的知識(shí)和技術(shù)新知識(shí)和技術(shù)的商品化內(nèi)容新的理論和原理實(shí)用化應(yīng)用的可能性產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、流程設(shè)計(jì)等成功概率低較高較高所需經(jīng)費(fèi)少較多很多人員特征理論水平創(chuàng)新能力創(chuàng)新能力應(yīng)用能力技術(shù)、工藝水平、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)成果形式個(gè)人或團(tuán)隊(duì)成果團(tuán)隊(duì)或集體成果、集體成果管理對(duì)策同行評(píng)價(jià)組織評(píng)價(jià)組織評(píng)價(jià)計(jì)劃自由度大,無(wú)嚴(yán)格的指標(biāo)和期限有一定彈性,有明確方向,期限較長(zhǎng)目標(biāo)明確期限明確36第三十六頁(yè),共七十九頁(yè)。㈡新產(chǎn)
品
設(shè)
計(jì)
流
程最終工藝設(shè)計(jì)初步工藝設(shè)計(jì)過(guò)程選擇最終產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品檢驗(yàn)初步產(chǎn)品設(shè)計(jì)可行性研究新產(chǎn)品概念競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手顧客技術(shù)創(chuàng)新市場(chǎng)導(dǎo)入原型設(shè)計(jì)概念開(kāi)發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)37第三十七頁(yè),共七十九頁(yè)。(三)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法:1、質(zhì)量功能展開(kāi)(QFD-QualityFunctionDeployment)2、魯棒設(shè)計(jì)(田口設(shè)計(jì)法)3、模塊設(shè)計(jì)→VRP(varietyreductionprogram)4、價(jià)值工程(VA,VE)38第三十八頁(yè),共七十九頁(yè)。1、質(zhì)量功能展開(kāi)——QFD原理:把用戶(hù)需求與產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)聯(lián)系起來(lái),將顧客需要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求:①需求調(diào)查,什么樣產(chǎn)品能使用戶(hù)滿(mǎn)意;②把用戶(hù)需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品設(shè)計(jì)目標(biāo)。
質(zhì)量屋構(gòu)建的五個(gè)基本步驟:◆確定潛在用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的期望,及相應(yīng)權(quán)重;◆確定產(chǎn)品滿(mǎn)足用戶(hù)需求的方式(功能、特征);◆利用質(zhì)量屋把用戶(hù)需求與功能相關(guān)聯(lián);◆對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估;◆確定重要的技術(shù)屬性(性能、指標(biāo));39第三十九頁(yè),共七十九頁(yè)。BXBXQFD
應(yīng)
用
舉
例3123○54321BXXAXBAXAAAABB紙張不易撕破連續(xù)完成防墨汁滲透度打印清晰度紙張顏色紙張厚度卷曲度涂料厚度抗張強(qiáng)度○○○○◎◎◎◎顧客要求技術(shù)要求對(duì)顧客的重要性重要度衡量3273636279目標(biāo)值關(guān)系:◎強(qiáng)相關(guān)=9;○中相關(guān)=3;△弱相關(guān)=1;紙張寬度△競(jìng)爭(zhēng)性評(píng)價(jià):X—我們A—競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手AB—競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手B12345技術(shù)性評(píng)價(jià)XABAXBBAXXAB※○◎◎強(qiáng)正相關(guān);※強(qiáng)負(fù)相關(guān)○正相關(guān);*負(fù)相關(guān)質(zhì)量屋40第四十頁(yè),共七十九頁(yè)。2、魯棒設(shè)計(jì)(田口設(shè)計(jì)法)——穩(wěn)健設(shè)計(jì)原理:從控制影響質(zhì)量的環(huán)境變量(溫度、濕度、壓力、粉塵等,難度大,復(fù)雜性高,代價(jià)高)轉(zhuǎn)而設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境變量變化不明顯的配方、工藝、結(jié)構(gòu)、和產(chǎn)品。3、模塊設(shè)計(jì)(VRP:varietyreductionprogram)原理:從過(guò)去針對(duì)客戶(hù)需要獨(dú)立的設(shè)計(jì)產(chǎn)品圍繞一系列標(biāo)準(zhǔn)的零部件模塊來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,消除不必要的產(chǎn)品附件。
90年代后期,日本ToshioSuzue和AkiraKohdate提出VRP原理:品種變化是導(dǎo)致成本增加的根源,降低成本關(guān)鍵:
產(chǎn)品的多品種零部件的少品種途徑:◆功能集成◆部件通用化◆前瞻性設(shè)計(jì)41第四十一頁(yè),共七十九頁(yè)。⑷價(jià)值工程(VA,VE)通用電氣公司,物資供應(yīng)工程師麥爾斯1947年發(fā)現(xiàn)。
V=功用/成本原理——目的是唯一的,而途徑是可以廣泛選擇的。目的手段鏈。(性?xún)r(jià)比、投入產(chǎn)出比率)
應(yīng)用舉例:學(xué)生用自行車(chē)、門(mén)吸、聽(tīng)知識(shí)、純凈水凹環(huán)、松下電器流水線(xiàn)改造、火車(chē)車(chē)窗、降低成本。42第四十二頁(yè),共七十九頁(yè)。二、服務(wù)設(shè)計(jì)1、服務(wù)運(yùn)營(yíng)特征與服務(wù)定義
●特殊性,難以跨領(lǐng)域復(fù)制;●工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量分離;●服務(wù)包——無(wú)形活動(dòng)+有形產(chǎn)品;
●能力利用問(wèn)題(不足,顧客流失;過(guò)剩,高成本);
90年代初,美國(guó)薩瑟爾等人提出:從滿(mǎn)足消費(fèi)者需要角度,一項(xiàng)完整的服務(wù)應(yīng)包含以下三個(gè)要素。
●物質(zhì)設(shè)施或工具●顯性服務(wù)(活動(dòng))——生理感受(包括有形產(chǎn)品)●隱性服務(wù)(待遇)——心理感受
即活動(dòng)、待遇、設(shè)施特征及環(huán)境43第四十三頁(yè),共七十九頁(yè)。2、服務(wù)運(yùn)營(yíng)分類(lèi)顧客接觸度:顧客在服務(wù)系統(tǒng)中的時(shí)間占服務(wù)總時(shí)間的比例。設(shè)計(jì)要素高接觸度系統(tǒng)低接觸度系統(tǒng)選址靠近顧客、可獲得性可接近供應(yīng)商布局著眼于滿(mǎn)足生理、心理需要著眼于運(yùn)作效率產(chǎn)品設(shè)計(jì)需考慮服務(wù)環(huán)境、有形產(chǎn)品專(zhuān)注于服務(wù)內(nèi)容服務(wù)流程顧客介入流程的各個(gè)階段介入程度比較低工人技能溝通、交流技能業(yè)務(wù)技能質(zhì)量控制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由顧客掌握,多變標(biāo)準(zhǔn)量化且穩(wěn)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)服從于顧客需要,寬松作業(yè)內(nèi)容,嚴(yán)格工資支付一般是基于時(shí)間多是基于工作量能力規(guī)劃能力必須適應(yīng)高峰需求某平均需求水平44第四十四頁(yè),共七十九頁(yè)。3、服務(wù)設(shè)計(jì)
⑴設(shè)計(jì)內(nèi)容:
確認(rèn)目標(biāo)市場(chǎng)-------誰(shuí)是我們的顧客?
確立服務(wù)特色-------我們的服務(wù)如何與眾不同?
制定服務(wù)戰(zhàn)略-------運(yùn)營(yíng)焦點(diǎn)和服務(wù)組合是什么?
設(shè)計(jì)服務(wù)系統(tǒng)-------互動(dòng)過(guò)程,為顧提供解決方案。
⑵服務(wù)三角形⑶服務(wù)戰(zhàn)略——運(yùn)營(yíng)焦點(diǎn)服務(wù)戰(zhàn)略服務(wù)系統(tǒng)服務(wù)人員顧客待遇:舒適、尊貴、體面等;快捷與便利/可獲得性;價(jià)格;品種;質(zhì)量;特殊技能45第四十五頁(yè),共七十九頁(yè)。4、服務(wù)提供方法工業(yè)化方法:典型如麥當(dāng)勞、經(jīng)濟(jì)酒店、航空等,適用于服務(wù)技術(shù)簡(jiǎn)單、規(guī)范,且顧客需求傾向一致化的情況。設(shè)計(jì)問(wèn)題:服務(wù)人員行為規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序。自助服務(wù)方法:顧客在服務(wù)中自助服務(wù),一般需借助于一定的設(shè)備、工具。如銀行ATM機(jī)、自動(dòng)售貨機(jī)、酒店熱水壺、電子檢票系統(tǒng)、超市購(gòu)物等。設(shè)計(jì)問(wèn)題:自助設(shè)備的可靠性、安全性及自助活動(dòng)的簡(jiǎn)單化。顧客化服務(wù)方法:提供非標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)性化服務(wù),適用于顧客接觸程度高、服務(wù)技術(shù)相對(duì)復(fù)雜的情況。設(shè)計(jì)問(wèn)題:把握顧客的需求偏好和心理特征,授予服務(wù)人員一定的決策權(quán),以隨機(jī)處理遇到的問(wèn)題。技術(shù)核分離方法:按顧客接觸程度的高低,把服務(wù)過(guò)程分為前臺(tái)和后臺(tái),前臺(tái)以顧客為中心,提供個(gè)性化服務(wù),后臺(tái)以業(yè)務(wù)為中心。設(shè)計(jì)問(wèn)題:前后臺(tái)的銜接。典型如銀行、保險(xiǎn)、郵政。技術(shù)內(nèi)核:服務(wù)業(yè)中可程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的作業(yè)內(nèi)容。46第四十六頁(yè),共七十九頁(yè)。5、服務(wù)循環(huán)與服務(wù)“觸點(diǎn)”服務(wù)循環(huán):顧客進(jìn)入服務(wù)系統(tǒng)
離開(kāi)系統(tǒng)的整個(gè)過(guò)程。服務(wù)“觸點(diǎn)”:顧客與服務(wù)系統(tǒng)發(fā)生聯(lián)系和互動(dòng)的環(huán)節(jié)。
服務(wù)質(zhì)量=f(∑服務(wù)觸點(diǎn))查詢(xún)航班信息訂票抵達(dá)機(jī)場(chǎng)托運(yùn)行李辦理登記手續(xù)安檢登機(jī)機(jī)上服務(wù)到達(dá),領(lǐng)取行李離港。47第四十七頁(yè),共七十九頁(yè)。6、服務(wù)差距模型對(duì)外的宣傳與承諾管理層對(duì)顧客服務(wù)期望的了解個(gè)人需求企業(yè)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的服務(wù)提供狀況他人評(píng)價(jià)實(shí)際得到的服務(wù)以往經(jīng)歷期望的服務(wù)差距1差距2差距3差距4差距5
服務(wù)差距5=F(差距1、差距2、差距3、差距4)48第四十八頁(yè),共七十九頁(yè)。影響服務(wù)質(zhì)量的五種差距:●顧客對(duì)服務(wù)的期望與管理層對(duì)顧客期望的了解之間的差距;●管理層對(duì)顧客期望的了解與組織制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)之間的差距;●服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際服務(wù)質(zhì)量之間的差距;●實(shí)際提供的服務(wù)質(zhì)量與其對(duì)外宣傳、承諾之間的差距;●顧客期望的服務(wù)和實(shí)際接受的服務(wù)之間的差距。49第四十九頁(yè),共七十九頁(yè)。第六章運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)一、運(yùn)作系統(tǒng)能力規(guī)劃二、工藝選擇與設(shè)施布置三、選址規(guī)劃與分析主要內(nèi)容:50第五十頁(yè),共七十九頁(yè)。
1、基本概念
能力:一個(gè)系統(tǒng)在單位時(shí)間內(nèi)的最大產(chǎn)出數(shù)量或服務(wù)顧客的最大數(shù)量。(單位、時(shí)間)P92運(yùn)作能力分類(lèi)◆設(shè)計(jì)能力——理想狀態(tài)下的最大產(chǎn)出?!粲行芰ΑO(shè)計(jì)能力扣除產(chǎn)品組合、設(shè)備調(diào)整等因素造成的能力損失后所具有的能力?!魧?shí)際能力——有效能力扣除設(shè)備故障、質(zhì)量、人員問(wèn)題等因素造成的能力損失后所具有的能力。一、運(yùn)作系統(tǒng)能力規(guī)劃
——長(zhǎng)期能力與長(zhǎng)期需求相匹配
51第五十一頁(yè),共七十九頁(yè)。2、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)⑴規(guī)模經(jīng)濟(jì)(EconomiesofScale)在一定產(chǎn)量范圍內(nèi),隨產(chǎn)量增加,單位成本不斷降低的現(xiàn)象。規(guī)模經(jīng)濟(jì)成因:專(zhuān)業(yè)化分工帶來(lái)的效率提升;學(xué)習(xí)效應(yīng)帶來(lái)的熟練程度提高和效率提升;有效分?jǐn)傃邪l(fā)費(fèi)用和管理等固定費(fèi)用;運(yùn)輸及采購(gòu)方面的經(jīng)濟(jì)性;價(jià)格談判上的優(yōu)勢(shì)地位規(guī)模經(jīng)濟(jì)適用條件:
足夠的市場(chǎng)需求。例如,70年代的克萊斯勒。52第五十二頁(yè),共七十九頁(yè)。⑵范圍經(jīng)濟(jì)性(EconomiesofScope)
同時(shí)生產(chǎn)兩種或兩種以上產(chǎn)品的費(fèi)用低于分別生產(chǎn)每種產(chǎn)品的費(fèi)用,企業(yè)多樣化經(jīng)營(yíng)的理論依據(jù)。
范圍經(jīng)濟(jì)成因:共享生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備;共享營(yíng)銷(xiāo)售渠道和研發(fā)成果和企業(yè)信譽(yù);共享管理決策系統(tǒng)(管理者知識(shí)和經(jīng)驗(yàn));規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)的區(qū)別:范圍經(jīng)濟(jì),強(qiáng)調(diào)品種增加所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)性;規(guī)模經(jīng)濟(jì),強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量規(guī)模擴(kuò)張所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)性;例如,高校擴(kuò)招,與培養(yǎng)本科生、研究生及從事科研。53第五十三頁(yè),共七十九頁(yè)。3、經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)(ExperienceCurve)
經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn):是指單位產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間,隨生產(chǎn)數(shù)量的增加而按一定比率遞減,通常遵循指數(shù)曲線(xiàn)。相對(duì)于小型企業(yè),大型企業(yè)具有兩方面成本優(yōu)勢(shì):一是利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)降低成本,二是憑借經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)降低成本。90%學(xué)習(xí)率80%學(xué)習(xí)率單位生產(chǎn)成本生產(chǎn)數(shù)量經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)效應(yīng)54第五十四頁(yè),共七十九頁(yè)。學(xué)習(xí)曲線(xiàn)系數(shù)單位60%65%70%75%80%85%90%11.00001.00001.00001.00001.00001.00001.000020.60000.65000.70000.75000.80000.85000.900030.44500.50520.56820.63880.70210.77290.846240.36000.42250.49000.56250.64000.72250.810050.30540.36780.43680.51270.59560.68570.783060.26700.32840.39770.47540.56170.65700.761670.23830.29840.36740.44590.53450.63370.743980.21600.27460.34300.42190.51200.61410.729090.19800.25520.32280.40170.49300.59740.7161100.18320.23910.30580.38460.47650.58280.7047110.17080.22530.29120.36960.46210.56990.6946120.16020.21350.27840.35650.44930.55840.685455第五十五頁(yè),共七十九頁(yè)。經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)例題1:Nemo上尉是薩伯特潛水艇公司的客戶(hù)代表,他負(fù)責(zé)一份由薩伯特生產(chǎn)11艘小型潛水艇的合同,目前已經(jīng)生產(chǎn)了4艘。但他現(xiàn)在很擔(dān)心,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)負(fù)責(zé)此合同的年輕經(jīng)理Overick在完成了第1艘小型潛艇后,就開(kāi)始逐漸抽調(diào)工人到魚(yú)雷艇裝配線(xiàn)上工作,具體情況是:生產(chǎn)第一艘小型潛艇時(shí)使用了225名工人,生產(chǎn)第2艘時(shí)減少了45名工人,Overick說(shuō),這僅僅是開(kāi)始,基于學(xué)習(xí)曲線(xiàn)他打算在生產(chǎn)最后一艘小型潛艇時(shí)只使用100名工人。但Nemo擔(dān)心這樣下去會(huì)影響合同的按期完成。問(wèn)題:Overick的計(jì)劃行得通嗎?56第五十六頁(yè),共七十九頁(yè)。例題1:潛艇裝配工人的學(xué)習(xí)率=(225-45)/(225)=0.8
T11=T1×Nb=225×0.4621=103.97(人)經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)例題2:薩伯特潛艇公司欲簽訂的A17生產(chǎn)合同是3艘小型游覽潛艇,其成本結(jié)構(gòu)如下:第一艘小型游覽潛艇的成本是50,000$。其中,材料成本:20,000$;人工成本:30,000$。公司可接受的最低利潤(rùn)率為10%,如果公司愿意在70%的學(xué)習(xí)比率下簽訂這一合同,那么,薩伯特潛艇公司的最低合同報(bào)價(jià)應(yīng)是多少?57第五十七頁(yè),共七十九頁(yè)。例題2:提高個(gè)體學(xué)習(xí)比例(適用于手工作業(yè)為主的工作)◆合理選擇工人;◆合理培訓(xùn),培訓(xùn)越有效,學(xué)習(xí)比例越高;◆激勵(lì),工作績(jī)效=能力×激勵(lì)程度;◆工作專(zhuān)業(yè)化,工作越簡(jiǎn)單,學(xué)習(xí)得越快;◆使用輔助工具或設(shè)備;◆工人參與工作內(nèi)容設(shè)計(jì)潛艇材料成本($)人工成本($)總成本($)120,00030,00050,000220,00030,000×0.721,000320,00030,000×0.568217,046合同總成本128046合同報(bào)價(jià)=128046×(1+10%)140850.658第五十八頁(yè),共七十九頁(yè)。6、運(yùn)作能力決策
⑴能力策略(能力緩沖=設(shè)計(jì)能力-平均需求)過(guò)剩策略:短缺C≥過(guò)剩C、成長(zhǎng)市場(chǎng)、擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)健策略:短缺C=過(guò)剩C、成熟市場(chǎng)、利用外包應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)短缺策略:過(guò)剩C≥短缺C、高資本密集行業(yè)
⑵能力決策◆基于預(yù)測(cè)的能力決策:
例題1:某化學(xué)公司對(duì)其X產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)如下:
要求:⑴如果設(shè)計(jì)能力為130千加侖,則能力緩沖是多少?能力平均利用率為多少?⑵如果每1千加侖能力建設(shè)成本為5000$,缺貨成本為10,000$,過(guò)剩成本為2000$,請(qǐng)進(jìn)行能力決策。需求(千侖)100110120130140概率0.10.20.30.30.159第五十九頁(yè),共七十九頁(yè)。例題1:某化學(xué)公司對(duì)其X產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)如下:解:⑴能力緩沖=設(shè)計(jì)能力-平均需求平均需求=100×0.1+110×0.2+120×0.3+130×0.3+140×0.1=121(千加侖)能力緩沖=130-121=9(千加侖)能力平均利用率=(100/130)×0.1+(110/130)×0.2+(120/130)×0.3+(130/130)×0.3+(130/130)×0.1=92.3%⑵◆120千加侖能力的總成本:建設(shè)稱(chēng)本=120×5000=600,000$缺貨成本=10×10000×0.3+20×10000×0.1=50,000$過(guò)剩成本=20×2000×0.1+10×2000×0.2=8000$總成本=建設(shè)稱(chēng)本+缺貨成本+過(guò)剩成本=658,000$
◆130千加侖能力的總成本:…………60第六十頁(yè),共七十九頁(yè)。二、工藝選擇與設(shè)施布置主要內(nèi)容:
(一)工藝選擇
(二)設(shè)施布置
(三)生產(chǎn)線(xiàn)平衡61第六十一頁(yè),共七十九頁(yè)。(一)工藝選擇1、生產(chǎn)工藝:把輸入轉(zhuǎn)換為輸出的設(shè)備、方法、過(guò)程2、工藝類(lèi)型:(按產(chǎn)品差異化程度和重復(fù)程度劃分)
◆工藝專(zhuān)業(yè)化:醫(yī)院科室,高度專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)/服務(wù)
◆批量加工:制藥行業(yè)、圖書(shū)出版
◆重復(fù)性加工:家電、汽車(chē)、麥當(dāng)勞
◆連續(xù)性加工:鋼材、石油精煉
◆項(xiàng)目型運(yùn)作:軟件開(kāi)發(fā)、電影制作3、產(chǎn)品—工藝矩陣(海斯、惠爾萊特、1979
)
根據(jù)產(chǎn)品生命周期選擇與之匹配的工藝類(lèi)型。62第六十二頁(yè),共七十九頁(yè)。工藝類(lèi)型比較(P108)工藝類(lèi)別工藝專(zhuān)業(yè)化批量加工重復(fù)性加工連續(xù)性加工特點(diǎn)高差異化、低產(chǎn)量差異化一般、產(chǎn)量中等標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、產(chǎn)量較大高度標(biāo)準(zhǔn)化、大量產(chǎn)出對(duì)設(shè)備和工人要求高柔性設(shè)備和技術(shù)工人,間歇性加工中等柔性設(shè)備和技術(shù)工人低柔性專(zhuān)用設(shè)備,對(duì)工人技術(shù)要求不高專(zhuān)用設(shè)備,對(duì)工人技術(shù)要求低優(yōu)點(diǎn)柔性高、靈活性好、適用對(duì)象廣泛只有有限的柔性和靈活性產(chǎn)量高、在制品庫(kù)存低、產(chǎn)出效率高、單位成本低、產(chǎn)規(guī)性管理產(chǎn)量極高、效率極高、在制品庫(kù)存低、單位成本低、易于管理缺點(diǎn)產(chǎn)出效率低、在制品庫(kù)存高、管理復(fù)雜在制品庫(kù)存高、單位成本高、管理比較復(fù)雜柔性低、靈活性差、固定成本高、停工損失高剛性大、固定成本極高、停工損失很高63第六十三頁(yè),共七十九頁(yè)。3、產(chǎn)品—工藝矩陣(Product-ProcessMatrix
)高柔性低效率高單位成本低柔性高效率低單位成本
I工藝專(zhuān)業(yè)化II批量加工III重復(fù)性加工IV連續(xù)性加工不可行域:損失應(yīng)變能力II多品種、中小批量生產(chǎn)III主導(dǎo)產(chǎn)品中等批量I客戶(hù)化、單件生產(chǎn)不可行區(qū)域:損失效率IV標(biāo)準(zhǔn)化大批量醫(yī)院制藥汽車(chē)、家電鋼鐵業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)/產(chǎn)品生命周期過(guò)程結(jié)構(gòu)/過(guò)程生命周期64第六十四頁(yè),共七十九頁(yè)。(二)設(shè)施布置1、按產(chǎn)品流程布置:◆產(chǎn)品原則布置:按產(chǎn)品生產(chǎn)工藝順序布置設(shè)備P112
◆工藝原則布置:把功能相近的設(shè)備布置在一起P112
◆定位布置:飛機(jī)裝配、造船等大型產(chǎn)品
◆混合布置:采用兩種以上布置方式問(wèn)題:德國(guó)———重型虎式坦克:火車(chē)機(jī)車(chē)制造廠(chǎng)美國(guó)———輕型謝爾曼坦克:汽車(chē)裝配廠(chǎng)設(shè)備A設(shè)備B設(shè)備C設(shè)備D設(shè)備F設(shè)備E產(chǎn)品原則布置65第六十五頁(yè),共七十九頁(yè)?!鬠形生產(chǎn)線(xiàn)布置(P113)A設(shè)備組B設(shè)備組C設(shè)備組D設(shè)備組E設(shè)備組F設(shè)備組工藝原則布置設(shè)備A設(shè)備B設(shè)備C設(shè)備D設(shè)備E設(shè)備F設(shè)備D66第六十六頁(yè),共七十九頁(yè)。內(nèi)容產(chǎn)品原則布置工藝原則布置產(chǎn)品生產(chǎn)類(lèi)型大量批量市場(chǎng)類(lèi)型成熟主流市場(chǎng)細(xì)分或小容量市場(chǎng)工人技能要求低高任務(wù)類(lèi)型大量重復(fù)重復(fù)成度低資本投資高中等設(shè)備專(zhuān)用設(shè)備通用設(shè)備目標(biāo)柔性低較高產(chǎn)品成本低較高生產(chǎn)效率高低交貨期可靠度高可靠度中等按客戶(hù)要求定制能力低高兩種布置原則特征比較67第六十七頁(yè),共七十九頁(yè)。(三)生產(chǎn)線(xiàn)平衡1、生產(chǎn)線(xiàn)平衡——產(chǎn)品原則布置1.分解作業(yè)、畫(huà)出生產(chǎn)流程圖(PrecedenceGraph)2.計(jì)算生產(chǎn)線(xiàn)節(jié)拍(cycletime):生產(chǎn)線(xiàn)上順序出產(chǎn)兩件相同產(chǎn)品的時(shí)間間隔。CT=OT/D3.工序同期化:采取各種技術(shù)組織措施,調(diào)整各道工序的時(shí)間,使之等于節(jié)拍。4.計(jì)算生產(chǎn)線(xiàn)負(fù)荷率5.生產(chǎn)線(xiàn)平面布置
■符號(hào):CT——節(jié)拍;OT——每天運(yùn)行時(shí)間D——計(jì)劃期產(chǎn)量;Nmin:工作地?cái)?shù)最小值68第六十八頁(yè),共七十九頁(yè)。例題:J型玩具汽車(chē),日產(chǎn)500個(gè),每日工作時(shí)間7小時(shí),玩具汽車(chē)總裝配時(shí)間為195秒,具體裝配作業(yè)及時(shí)間如下。要求:設(shè)計(jì)裝配線(xiàn)作業(yè)描述時(shí)間緊前作業(yè)A安裝后軸支架,擰緊4個(gè)螺母45秒——B插入后軸11秒AC擰緊后軸支架螺栓9秒BD安裝前軸,用手?jǐn)Q緊4個(gè)螺母50秒——E擰緊前軸螺栓15秒DF安裝1#后車(chē)輪,擰緊輪軸蓋12秒CG安裝2#后車(chē)輪,擰緊輪軸蓋12秒CH安裝1#前車(chē)輪,擰緊輪軸蓋12秒EI安裝2#前車(chē)輪,擰緊輪軸蓋12秒EJ安裝前軸上的車(chē)把手,擰緊螺栓和螺釘8秒F、G、H、IK上緊全部螺栓和螺釘9秒J69第六十九頁(yè),共七十九頁(yè)。玩具汽車(chē)裝配線(xiàn)的組織設(shè)計(jì)過(guò)程:1、畫(huà)出裝配流程圖2、計(jì)算節(jié)拍:CT=OT/DCT=7×60×60/500=50.4秒3、工序同期化4、計(jì)算負(fù)荷率
η1=∑ti/N·CT=195/(5×50.4)=77.38%
η2=∑ti/N·CT=195/(4×50.4)=96.73%DBECHIFGKJA155091112129812124570第七十頁(yè),共七十九頁(yè)。討論和練習(xí):?jiǎn)栴}一:如果作業(yè)時(shí)間大于節(jié)拍(例如玩具汽車(chē)日產(chǎn)900個(gè),CT=28秒),如何處理?
⑴工作分解⑵工作共享⑶設(shè)立平行工序⑷配備技術(shù)熟練工⑸加班⑹重新設(shè)計(jì)問(wèn)題二:關(guān)于生產(chǎn)線(xiàn)單調(diào)、枯燥問(wèn)題
⑴采用平行配置裝配線(xiàn)⑵工序間設(shè)立緩沖裝置⑶采用裝配小組71第七十一頁(yè),共七十九頁(yè)。三、選址規(guī)劃與分析72第七十二頁(yè),共七十九頁(yè)。1.選址類(lèi)型:選址類(lèi)型決策標(biāo)準(zhǔn)決策方法說(shuō)明單一設(shè)施選址多重標(biāo)準(zhǔn):成本、勞動(dòng)力供應(yīng)、運(yùn)輸條件、供應(yīng)商、市場(chǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施等。盈虧平衡、分等加權(quán)初始化決策,無(wú)需考慮其他設(shè)施的影響。倉(cāng)庫(kù)選址運(yùn)輸距離或成本最小化重心法、線(xiàn)性規(guī)劃追蹤決策,原有決策基礎(chǔ)上的決策。競(jìng)爭(zhēng)性選址銷(xiāo)售收入最大化
如銀行、超市、快餐店的選址。緊急服務(wù)選址響應(yīng)時(shí)間最小化
如治安、消防、急救中心的選址。73第七十三頁(yè),共七十九頁(yè)。因素評(píng)分法舉例:古德面包連鎖店擬建立第6家分店,現(xiàn)有兩個(gè)城市可供考慮:里士
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