科學(xué)飲食健康生活調(diào)查報(bào)告

科學(xué)飲食，健康生活調(diào)查報(bào)告一．調(diào)查背景

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對(duì)于“科學(xué)飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時(shí)，日常生活中不科學(xué)的飲食習(xí)慣，不健康的生活方式依舊存在。食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康進(jìn)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢(shì)仍不容樂觀，食品平安已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我們綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。

1.目的：我們盼望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)峻打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場秩序。也盼望讓青少年學(xué)習(xí)并把握食物與養(yǎng)分，食品與健康等學(xué)問，從小培育科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹立勤儉節(jié)省的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。

2.時(shí)間：7月15日-------8月1日

3.地點(diǎn)：三信超市，銀座商城，學(xué)校四周的小店，街旁的地?cái)偂?/p>

4．對(duì)象：食品平安。

5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。

二．調(diào)查過程及結(jié)果

1.過程：（實(shí)地調(diào)查）

（1）三信超市

我們小組去了三信調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是70％，有生產(chǎn)日期的食品是90％，有保制期的食品是90％，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品是90％，有廠方地址的食品是96％。

（2）銀座商城

在銀座商城，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80％，有生產(chǎn)日期的食品是96％，有保制期的食品是95％，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品是90％，有廠方地址的食品是96％。

（3）學(xué)校四周的小店

而在學(xué)校四周的小店，我們驚異地發(fā)覺包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50％，有生產(chǎn)日期的食品有65％，有保制期的食品有75％，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有70％，有廠方地址的食品是85％。

（4）街旁的地?cái)?/p>

在街旁的地?cái)偵?，我們驚呆了。(調(diào)查報(bào)告.)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15％，有生產(chǎn)日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有質(zhì)量平安標(biāo)志的食品有5％，有廠方地址的食品是10％。

表格：

地點(diǎn)

三信超市

銀座商城

學(xué)校四周的`小店

街旁的地?cái)?/p>

綠色商標(biāo)

70%

80%

50%

15%

生產(chǎn)日期

90%

96%

65%

10%

保質(zhì)期

90%

95%

75%

5%

質(zhì)量平安標(biāo)志

90%

90%

70%

5%

廠方地址

90%

96%

85%

10%

由此可見，我們應(yīng)當(dāng)在大型超市購買東西，不在小型超市購買東西，尤其是學(xué)校四周的小店，街旁的地?cái)?，等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西！

（上網(wǎng)調(diào)查）

為了更進(jìn)一步了解食品平安狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)覺城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品平安問題，大部分消費(fèi)者情愿為保障食品平安支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品平安的占71.8％，不關(guān)注食品平安的僅占0.6％；購買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30％，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7％，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8％；80％以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4％回答會(huì)適當(dāng)考慮食品平安問題，但43.7％仍首選價(jià)格廉價(jià)。

2.結(jié)果

通過以上調(diào)查，我們發(fā)覺市民高度關(guān)注食品平安,我們但是和市民對(duì)食品平安的要求還是有距離。市民的食品平安防范意識(shí)加強(qiáng)，政府部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。

三．結(jié)論與建議

（結(jié)論）

1.不要吃街頭小吃，留意衛(wèi)生。

2.少吃學(xué)校四周小店里賣的零食。

3.少吃沒有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量平安標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。

4.少吃油炸類食品，比如：薯片，薯?xiàng)l，同學(xué)們最喜愛吃的“德克士、肯德基”等。

5.不吃沒有營業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。

（建議）

通過這次調(diào)查，我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來分析問題，解決問題。我們還知道：要購買有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正值途徑來維護(hù)自己的權(quán)益。

在以后的日常生活中，要留意食品的平安，學(xué)習(xí)并把握食物與養(yǎng)分，食品與健康等學(xué)問，從小培育科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹立勤儉節(jié)省的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。

（附）

調(diào)查問卷

1.在平常生活中，您關(guān)注食品平安問題嗎？A.關(guān)注75%B.無所謂20%C.不關(guān)注5%

請(qǐng)選擇在平常生活中，您關(guān)注食品平安問題嗎？

2.日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭受過食品平安問題？

A.常常會(huì)有35%B.有過，但是很少55%C從來沒有10%

請(qǐng)選擇日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭受過食品平安問題？

3.您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威逼最大？

A.環(huán)境污染35%B.食品擔(dān)心全35%C.交通、治安意外損害隱患25%D.說不清5%

請(qǐng)選擇您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威逼最大？

4.您認(rèn)為近年來中國的食品平安環(huán)境怎么樣？

A.漸漸好轉(zhuǎn)5%B.這些年都差不多15%C.越來越差70%D.不清晰10%

請(qǐng)選擇您認(rèn)為近年來中國的食品平安環(huán)境怎么樣？

請(qǐng)選擇您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威逼最大？

5.您認(rèn)為目前中國不斷消失食品平安問題的主要緣由是什么？（可多選）

A.政府部門監(jiān)督不利40%B.相關(guān)法律不健全35%C.一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德15%D.是中國社會(huì)進(jìn)展階段的必定現(xiàn)象5%E.事情沒那么嚴(yán)峻，是媒體炒作出來的5%F.其他

6.請(qǐng)選擇您認(rèn)為目前中國不斷消失食品平安問題的主要緣由是什么？（可多選）6.6您對(duì)日常購買的食品賜予評(píng)價(jià)？

A.全部放心7%B.部分商品不放心35%C.多種商品不放心55%D.說不清3%

請(qǐng)選擇您對(duì)日常購買的食品賜予評(píng)價(jià)？

7.在食品平安方面，您最擔(dān)憂的問題是？（可多選）

A.食品添加劑超量使用問題45%B.農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留問題35%C.沒有明確表示裝基因問題5%D.散裝食品衛(wèi)生問題10%E.其他5%

請(qǐng)選擇在食品平安方面，您最擔(dān)憂的問題是？（可多選）

9.當(dāng)前有關(guān)食品平安學(xué)問方面，您最需要的是

1.食品平安相關(guān)法律

2.食品養(yǎng)分學(xué)問

3.食品儲(chǔ)存學(xué)問

4.食品添加劑學(xué)問

5.等等

10.您知道“三無”產(chǎn)品是哪“三無”么？

A.知道75%B.不知道25%

11.您對(duì)食品平安的意見和建議是：

1．建議政府出臺(tái)國家食品工業(yè)進(jìn)展規(guī)劃白皮書，從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)進(jìn)展和食品平安問題分門類分階段地提出目標(biāo)與方針。

2．從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，依據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)