超市的市場調(diào)查報(bào)告

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超市的市場調(diào)查報(bào)告

對我縣超市的市場調(diào)查報(bào)告

劉如霞

10多天來，我跑了一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購物的狀況，并詢問了一些消費(fèi)者，總結(jié)如下：

不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)覺消費(fèi)者大多是有肯定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，由于他們看中的是品牌。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“浪費(fèi)”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量許多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能賜予其特別的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們?nèi)颊J(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注意價(jià)格。許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿意盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“浪費(fèi)”的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。新入駐

的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)覺下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。由于他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我愛護(hù)意識和對健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)耘f擔(dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次許多，有時(shí)一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。超市

市場調(diào)查目的及內(nèi)容

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，把握自己的方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的勝利之帆？這就要學(xué)會如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn)：

一、商品分類：

媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價(jià)格如有稍微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)留意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)留意鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要特別留意價(jià)格的幅度。

紅色商品：顧客對此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)分，做一次整理。包括排面和價(jià)格。二．競爭者；

我們市調(diào)的對象稱之為競爭者。三,市調(diào)應(yīng)留意問題：

1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。

3、不行以公開在競爭者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。4、必需留意平安。

5、預(yù)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。6、市調(diào)對公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必需有足夠的人員。辦事員、營業(yè)員、組長等都要定時(shí)參與。各部門課長：至少一個(gè)月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。超市的市場調(diào)查報(bào)告

10多天來，我跑了一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購物的狀況，并詢問了一些消費(fèi)者，總結(jié)如下：

不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)覺消費(fèi)者大多是有肯定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，由于他們看中的是品牌。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“浪費(fèi)”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量許多，從吃的、喝的到用的，一消

費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能賜予其特別的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們?nèi)颊J(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注意價(jià)格。許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿意盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“浪費(fèi)”的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)覺下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。由于他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我愛護(hù)意識和對健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)耘f擔(dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次許多，有時(shí)一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容

做好市調(diào)，提升競爭力

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，把握自己的方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的勝利之帆？這就要學(xué)會如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn)：一、商品分類：

媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價(jià)格如有稍微的變動有些顧客即

有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)留意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)留意鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要特別留意價(jià)格的幅度。

紅色商品：顧客對此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)分，做一次整理。包括排面和價(jià)格。二．競爭者；

我們市調(diào)的對象稱之為競爭者。三,市調(diào)應(yīng)留意問題：

1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。

3、不行以公開在競爭者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。4、必需留意平安。

5、預(yù)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。6、市調(diào)對公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必需有足夠的人員。辦事員、營業(yè)員、組長等都要定時(shí)參與。各部門課長：至少一個(gè)月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。

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沃爾瑪超市市場調(diào)查報(bào)告

調(diào)查題目：觀看超市布局和貨架陳設(shè)，對消費(fèi)者購物的影響

調(diào)查地點(diǎn)：欽州年年豐廣場沃爾瑪超市

學(xué)院：商學(xué)院

專業(yè)：市場營銷

AK之組成員：

指導(dǎo)老師：

日期：201*日9月

調(diào)查目的

觀看超市布局和貨架陳設(shè)，分析其對消費(fèi)者購物的影響，并提出可改進(jìn)方案。

重點(diǎn)：通過觀看分析消費(fèi)者（家庭主婦）的購物習(xí)慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費(fèi)者角度動身，超市應(yīng)實(shí)行何種有效措施，提高消費(fèi)者滿足度。

調(diào)查消費(fèi)者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

超市布局分析優(yōu)點(diǎn)

將消費(fèi)者經(jīng)常購買的品類布局在二樓，給顧客帶來了便利，節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本

食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類布局清晰、易于客戶查找出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理不足

收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿足度下降

不同品類分布散亂，不利于顧客購買手推車和提籃放置地點(diǎn)較少，不便利顧客使用洗手間只有一處，導(dǎo)致顧客不便

貨架陳設(shè)分析

堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來"特價(jià)"de印象，吸引顧客購買

進(jìn)口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達(dá)到名貴的效果，滿意顧客高端消費(fèi)需求，提高銷售率。

特價(jià)商品集中售賣，把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售，提高消費(fèi)者關(guān)注度，提高售貨率。

奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的放在中層，廉價(jià)的放在下層（與利潤度和消費(fèi)者購買心理相關(guān)）。

產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方，低價(jià)位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

超市布局與貨架成列改進(jìn)方案

拓寬收銀臺的空間，供應(yīng)舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿足度。對于某些特別品類，如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品，留意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等）。

手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)當(dāng)更人性化：

依據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照看孩子。

手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、便利取用。增設(shè)洗手間和休息區(qū)、便利顧客。家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有伴隨人員一起購物，購物者一般會與伴隨者商議?是否購買，假如其中有一方反對購買，那么這次就很難交易勝利。

帶小孩的家庭主婦一般會敬重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的樂觀引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六消費(fèi)者對進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘

多人購物時(shí)，總有一位主導(dǎo)者，是否購買該產(chǎn)品，由主導(dǎo)者打算據(jù)觀看，大多數(shù)家庭主婦喜愛使用手推車。

針對以上問題，提出如下方案：

依據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時(shí)促銷.

抓住年輕主婦喜購價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和進(jìn)展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降；另外，食品平安問題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問題，超市應(yīng)當(dāng)與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略，加大廣告宣揚(yáng)、使顧客安心購物.

針對食品類、日化類產(chǎn)品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無人問津的狀況，超市應(yīng)突出重點(diǎn)、共性宣揚(yáng)對于兒童專屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳設(shè)

對于家庭主婦購物時(shí)的伴隨人員（親友），售員要從旁引導(dǎo)，始終保持微笑、懇切的服務(wù)態(tài)度，著力說服購物主導(dǎo)者.

知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競爭對手的最近動態(tài)，即使把握市場信息，制定合理營銷策略

超市今