教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv_第1頁
教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv_第2頁
教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv_第3頁
教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv_第4頁
教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv_第5頁
已閱讀5頁,還剩14頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

AboutIEOVERALLINDUSTRYKEYKEY用心融合是周密安排和講究(采購原料烹飪技能餐飲服務和氛圍KeyMessageforKEYTAKE-PASSIONFOR13家分店,橫掃新About創(chuàng)立于200年于新加,現(xiàn)已在、、等開設分店。田菜館堅TP0,莆田菜榮獲015我最喜愛食肆餐廳美。莆田菜得到了莆田餐廳以橋天地店和店,在保證新店品質(zhì)的前提下,未來兩年計劃在開出4-6家新AboutPassionFor團隊邀請了新加坡多位主廚坐鎮(zhèn)。受益于廚房SOP標準體系的應用,本地招募的廚師在堅持原味哲學:福建莆菜一向重視物的原,所以持選用最應季的AboutAugust,IE,Golin,August,ArrivalMediaandguestssignin,distributeeventEngagemediatotakephotowith"PhotoIE,Golin,PutienminglewithmediaGreeting:現(xiàn)場各位朋友大家好,非常感謝大家今天來到享譽新加坡的BriefIntroductiononPUTIENhomefeastevent這是新加坡的莆田餐廳第IntroduceIE's MCKick-off感謝MC的開介紹新加坡國際企業(yè)發(fā)展局“食尚新加坡”TastySingapore食尚新加坡是新業(yè)品牌。企發(fā)局帶領著眾新加坡食品行業(yè)品牌的海外業(yè)務擴展,讓的消IEdeliverMC:感謝先生的發(fā)言,新加坡的美食文化非常多元化,莆田餐廳Mr.Fongespeech&introductiontoMrs.莆田餐廳自2000年在新加坡創(chuàng)辦以來受到廣大食客的喜愛,在新加坡13“原味”哲學的堅持在新12枚,獲得“新加坡金字品牌獎”,“新加坡最佳餐廳TOP50”,“2015我最喜愛食肆餐廳”等,成為中華美食的全球尼,,等地也陸續(xù)開設了分店,現(xiàn)在把來自新加坡2015Ms.FugivespeechaboutPUTIEN'sstrategyin anditsMC:非常感謝付的發(fā)言,讓我們對莆田餐廳的故事和發(fā)展有了更生的高質(zhì)量的食材和最堅持的原味哲學,接下來我們的廚就會給大家Chefxxxx,泡水后之后它的顏色會是xx,第二是它的味道是xx,聞一下是否自然清香無異味。友猜猜前面A,B,C,的紫菜,鑒別一下哪個才是真正的頭水紫菜。MC:好的,相信大家心中都有答案了,那現(xiàn)在讓大廚告訴我們那個是冰浸苦瓜(5分鐘工的。請廚來介紹一下他到底特別在什么地方呢?Chef介紹這道菜的口味食材特點,刀工是需要x習,每塊只有2mm的厚度,綠嫩通透(再介紹擺盤特點及一些對這和Chef學下如何制作扁肉湯,大家要仔細學,等下我們會以桌為單PK。:行PK。每桌朋友包20個扁肉,我們會請世杰和方叔叔來為大家評InviteallmediaandGuesttake“Family”photoinfrontofMr.FonginvitemediaenjoyluncheonandintroduceeachAftertheJiemianinterviewMr.FongandGolin,[稿:供即時發(fā)布

——享譽新加坡,帶領滬上消費者從“心”(,中國)享譽新加坡的莆田餐廳繼在,,等地開設分店之后,第一次來到陸,首家分店于5年8落戶虹南豐,為客們來最原原味莆田。莆餐廳創(chuàng)始先直秉承莆田人的精神:把最好的味道留給客人,始終選用鮮、健康、自然的食材,保留著最傳統(tǒng)的烹飪味”哲學的堅持在新加坡的餐飲企業(yè)里獨占一席,橫掃新加坡各大美食獎,成為享譽新加坡的知名餐廳。創(chuàng)辦15年來,莆田餐廳摘星12枚,獲得“新加坡金字品牌獎”,“新加坡最佳餐廳TOP50”,“2015我最喜愛食肆餐廳”新加坡國際企發(fā)展局中司華東區(qū)辦事處先生表:“莆田餐已經(jīng)成為加坡多元食片之一我們望通像莆這樣優(yōu)秀飲品,中食客從心體驗加坡的食每刻“被稱為“亞洲大熔爐”的新加坡融合了亞洲各地不同的文化和飲食習慣,而是新加坡最大的族群,莆田餐廳創(chuàng)始人忠先生就是來自福建沿海中部的莆田。他在移居新加坡之后十分思念家鄉(xiāng)的味道,卻苦于在新加坡找不到真正莆田口味的餐廳,于是決定創(chuàng)辦莆田餐廳,給所有提供地道的家鄉(xiāng)菜之外更家的,并希望將經(jīng)過3個小時不間斷捶打,才能成為一張薄如紙張的扁肉皮,這樣精細制作出來的扁肉,才能口感嫩滑Q彈,”著追求,滿足了許多對于家鄉(xiāng)味的,也成就了莆田餐廳在新加坡的美譽與地位,甚至成為新加坡中華只選鮮食材,奉上“原味主義”好生莆田菜以其清鮮和醇的風格與對食材原味的追求而著稱,這也是莆田餐廳一直倡導和堅持的理念。創(chuàng)始人忠先生也認為只有鮮應季、健康自然的原料才能激發(fā)出食物的本味和其中的“香”。因此莆田餐廳對于食材的量一直有著近乎嚴苛的標準,在食材的選擇上從不吝成本只選鮮最好的,一些菜肴采用的新鮮魚蝦和貝類甚莆田餐廳對于食材新鮮度的高要求也是許多名流鐘情于此的原因。莆田餐廳“十最”中的蝦苗拌頭水紫菜就憑借它的鮮嫩成了“名人美家”先最傾心的,這道菜被最嫩”正是于選用了年僅一次機的頭水紫菜。莆田餐廳也是的至愛餐廳之一,征服這一位女神的就是不惜工本從福建空運來且被稱為“最快”百秒花魚使得愛吃的在友推薦下了一就再難以懷,到必。先生對莆田餐廳的理念和他們對“原味”哲學的堅持也稱贊不已:“在新加坡,無論是特色小吃店,還”位于虹橋南豐城的莆田餐廳是大陸首家分店,短短的幾個月已經(jīng)成為許多人最喜愛的餐廳之一。據(jù)悉,今年莆田餐計劃設三門店繼6月虹南豐之后還在虹天地湖濱與食見面希望借Golin:(8621)24110073郵箱最快最幼最地道莆田扁肉湯:33小時才制成一張薄如紙張的扁最薄2毫米,蘸著蜂蜜吃,一股清最香最嫩最贊8小時文火慢燉,新鮮的豬棒骨和雞肉精華完全融入成濃白鹵最酥79個小時,最糯最巧關于TastyTstySre()()動新加坡對外經(jīng)濟發(fā)展的機構,旨在促進以新加坡為的企業(yè)的海外發(fā)展和國際貿(mào)易。企發(fā)局帶領著眾新加坡食品行業(yè)品牌的海外業(yè)務擴展,讓的消費者從“心”體驗,新加坡的“美食”新加坡?lián)碛斜姸嗥髽I(yè)和品牌可供選擇,以確保不論是在家中美食,還是在外品嘗大餐,都能享受到莆田餐廳將與企發(fā)局發(fā)展局聯(lián)手,一同推廣在的新加坡餐飲企業(yè),帶領滬上消費者感受新加坡的“美食”每刻。忠自2000年首家莆田餐廳成立起,短短十幾,莆田餐館不但打響了知名度,在新加坡興起莆田菜肴熱潮,規(guī)多年前,方叔叔全家從中國移居到美麗的新加坡生活。生在異鄉(xiāng)的他十分思念家鄉(xiāng)菜的味道,卻在新加坡找不到000的新鮮海鮮帶回莆田餐廳。剛開始時,市場的攤販們都不理解,說他“傻”!他最常聽到的就是:“你這真奇怪!做生意哪能用這么好的東西,這些都是給自己家里吃的?!狈绞迨逍Χ徽Z,風雨不改的一做就是好幾年。攤販們也漸漸習慣,開始把當天的好東西都留給方叔叔。有些商販甚至成了莆田餐廳的“鐵桿粉絲”,經(jīng)常5大,卷起袖子,親自到田間勘察探訪。方叔叔對食材的堅持了莆田的每位同仁甚至供應商。在新加坡一提到方叔叔,大家都會不約而同地提到一句話“最受新加坡菜販歡迎的餐館”方叔叔對食材的堅持和原味追求令莆餐廳15來“星12枚,遍布加坡、、,為閃在南1Mostlytargetfemaleswhofocusonfashion;columnscoverCelebrity&Style,Fashion,BeautyandCityetc.Itofferslatestinformationforallcitizensfromfirst-tiertothird-tiercitiesand “necessarychoice”forinsidersbecauseofitslargecirculation.Focusarea:lifestyle,fashion&beautyandWebsite: 2ChiefEditorOnepopularandmainstreammetromagazineinShanghai,thetargetreadersaretheofficepeopleandcoversthemostlatestlifestyleandshoptrends,promotionsandcommercials.Focusarea:food,fashionandcommercialpromotions3ChiefThefirstmagazinethatserveforcitizens’everydaylifeafter1978,itfollowsthespirits"servepeoplefaithfully"allthetimeandthereforewinsalotoffollowersforthe20years.Focusarea:Lifestyle,fashionandpeople’s4ItfollowstheideaofLOHASwhichmeans“LifestylesofHealthandSustainability”andmainlytargetcitygirls.Itoffersinformationandserves 'sLOHASgroupwithapopulationof15millionwhocareabouttheglobe,cherishfoodandhaveagoalofall-aroundhealthofbodyandFocusarea:Healthydiet,fashion,celebritystoryandhealthyWebsite: 5(Itmainlytargetscitizenswhochasehigh-qualitylifestyle.Itprovidesinformationaboutcityandlifestyleandfocusoncityspiritandhigh-qualitypurchasing.Itfollowsprincipleofcomprehensiveness,authorityandobjectivity.Focusarea:lifestyle,purchasinginformationandcity6Itprovideshigh-qualityandauthenticnews,hotissuesaswellaslifeinformationforreaders.Ittargetsmodernurbanizedyouthaswellaswhite-collarsandfocusonmeettheirneedsandFocusarea:fashion,entertainment,travelandhottopicsin7directorofIttargets egroupswhopursuingluxuriouslifestylein.It esaleadermagazinesincemostofthecontentsrefertohigh-endlifestyleandsocialcultureofcelebrities.Focusarea:celebrities,culture,fashion&beauty,luxurybrandandlifestyleWebsite: 8AmonthlyprofessionalrestaurantcommentarymagazineandisknownasanauthoritativeandobjectiverestaurantguidancewithnationalimpactsinF&Bindustryin.Focusarea:F&B-focusedtrends,foodandnewrestaurantsreviewandculinary9Thebiggestportalwebsitewithgreatnumbersofpageviewsandcomprehendswithnews,community,entertainmentproductsandbasicservice.Itserversandprovidenewsforallreadersallovertheworld.Focusarea:hotissues,realestate,cultureandentertainment, tochiefeditorinThisisthebiggestandglobal-influencedkeywebsite.Itconcludesalltypesofglobalnewsreportedbyjournalistswhobaseinmorethan100countriesandregions.Itofferthemostauthoritativeandcomprehensivenewsforitsreaders.Focusarea:Food,economics,policiesandeducation,Website: Itisoneofthemaininfluentialnewsportalsin ,providingin-timeandoverallinformation,coverinternationalandnationalnews,sportgames,society,entertainment.Focusarea:Lifestyle&travel,societyWebsite: ItisoneofthenewAPPandwebsitemediainbycoveringthemostlatestandin-deptharticlesaboutbusiness,general,food,entertainment,and,internationalnews,aswellasfeatures,investmentandfinancereports.Focusarea:business&finance,TheonlineAPPversionofModernWeekly,publicationofcurrentaffairs,includesfinance,lifestyleandcityhighlights,servingover6milliononline readersin andoverseas.Focusarea:Fashion&lifestyleWebsite:ICorereadersmainlyarefromage25-40,70%ofthereadersarewhite-collars,distributinginsubway.Circulation:Focusarea:hottopicinShanghai,delicacies,serviceinformationandFoundedbytheShanghaiChamberofCommerce,ShanghaiBusinessisadailyeconomicnewspaperfocusingonbusinessnewsineastern.Mostofthereadersarebusinessmenandstockinvestors,aswellasmakers,ownersandsoonwiththecontentfocusingonpeople'swelfareoffinanceandeconomics.Circulation:Focusarea:Society,business&economicsWebsite:ht 'sfirstmarket-orientedfinancialnewspaper,targetreadersaremainlybusinessleaders,entrepreneurs,managementelites,investing

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論