2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書模板

2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書模板我們的工作在時間消逝的同時又將迎來新的進(jìn)步，為此需要好好地寫一份方案了。下面是我給大家整理的2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書模板，僅供參考盼望能夠關(guān)心到大家。、

2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書模板篇1

一、項(xiàng)目概要

沈陽羽毛畫是沈陽珍貴的文化財寶，然而現(xiàn)在，這種文化正在慢慢在我們的生活中流失。沈陽羽毛畫廠是歷史最久，規(guī)模最大的畫廠，而經(jīng)營狀況不太樂觀，畫廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目，旨在通過網(wǎng)絡(luò)，媒體及政府支持宣揚(yáng)沈陽羽毛畫這一地方文化特產(chǎn)，提高社會對這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上，運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式關(guān)心改善沈陽羽毛畫廠的經(jīng)營管理，提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。

二、團(tuán)隊介紹

SIFE(國際高校生企業(yè)家聯(lián)盟)，全球性非盈利組織，在45個國家共2所高校擁有獨(dú)立運(yùn)行的同學(xué)團(tuán)隊。組織并鼓舞同學(xué)策劃社會實(shí)踐項(xiàng)目活動，將SIFE獨(dú)特理念和學(xué)問傳授給他們四周需要關(guān)心的人，通過關(guān)心大眾而轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。

遼寧高校SIFE團(tuán)隊成立3年，勝利運(yùn)行的項(xiàng)目有：花開不敗，民間藝人-手工布藝，賽默飛環(huán)保項(xiàng)目，宜信微金融微動力，沃爾瑪上門理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有：環(huán)保衛(wèi)士，宜信扶貧撫農(nóng)，戴爾項(xiàng)目，沈陽羽毛畫項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊，留心與身邊微小之處，并試圖利用我們的學(xué)問，資源和力量發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會實(shí)踐活動，通過訓(xùn)練和協(xié)作不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入，改善生活質(zhì)量，關(guān)心更多人走向勝利，從而使社會變得更加和諧，用高校生的責(zé)任心和方式轉(zhuǎn)變我們四周的環(huán)境，為社會做力所能及的貢獻(xiàn)。

三、項(xiàng)目背景

作為沈陽特產(chǎn)之一，沈陽羽毛畫是運(yùn)用各種禽鳥毛，吸取國畫構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫類。沈陽羽毛畫絢麗多彩，富有濃郁的裝飾性，別具一格。造型按內(nèi)容不同要求，分別實(shí)行平貼、浮雕和圓雕，層次清楚，形象逼真。沈陽羽毛畫擅長利用各種羽毛的自然?色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感，以達(dá)到完善的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫，主要吸取中國水墨畫藝術(shù)形式，以綾絹裝裱，以供欣賞。羽毛壁掛，借鑒藝術(shù)掛毯形式，用羽毛層層疊貼而成。在時代變化如此之快的今日，羽毛畫作為一種文化產(chǎn)業(yè)好像淡出了人們的視野，人們對于民間藝術(shù)，文化特色愛護(hù)的意識變的越來越淡，甚至幾乎全部沈陽本地人都不知道羽毛畫的存在，作為珍惜文化資源并有肯定文化愛護(hù)意識的青年同學(xué)，我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。

四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)

在沈陽羽毛畫的規(guī)模性宣揚(yáng)過程中，必定會加強(qiáng)沈陽市民對于沈陽特色文化的驕傲感，甚至提高全社會的文化愛護(hù)意識和對文化資源的珍惜意識，在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展中起促進(jìn)作用。

而宣揚(yáng)該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義，會直接增加沈陽羽毛畫廠的新訂單量，而各直營商店個體商戶的持續(xù)性長期經(jīng)營水平提高也會間接帶動羽毛畫廠的現(xiàn)有訂單收益，從而提高女工的生活水平，改善他們及家人的生活質(zhì)量。

羽毛畫原料為消毒后的動物羽毛，這種再利用的資源對于環(huán)境愛護(hù)和可持續(xù)進(jìn)展意義深遠(yuǎn)。

五、前期調(diào)研

(1)羽毛畫認(rèn)知度調(diào)研

調(diào)研對象：沈陽市民，太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研，調(diào)查顯示，沈陽人對于羽毛畫的了解程度幾乎達(dá)到。

(2)深度調(diào)研沈陽畫廠經(jīng)營

沈陽羽毛畫廠現(xiàn)以批發(fā)為主，收益狀況不太樂觀，有巨大的市場潛力尚待開發(fā)，而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低，生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進(jìn)行了兩次調(diào)研，無不被羽毛畫精致的做工和獨(dú)特的中國魅力所吸引，與廠長有了肯定的溝通后，我們得到了畫廠方面極大的相信和支持，同意雙方協(xié)作實(shí)現(xiàn)更好的進(jìn)展。

(3)羽毛畫直營店調(diào)研

我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展現(xiàn)處進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)覺羽毛畫展現(xiàn)的位置很小而且不易被顧客發(fā)覺，服務(wù)人員對于羽毛畫產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)覺，禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解沈陽羽毛畫。

六、項(xiàng)目分析

PEST分析：

政治環(huán)境：

1.國家對于文化產(chǎn)業(yè)愛護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動的方針政策相對較少，文化產(chǎn)業(yè)多元的市場主體亟需建立，需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。

2.亟需政府對于羽毛畫產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而刺激消費(fèi)者欲望

3.羽毛畫國際化進(jìn)程涉及國際貿(mào)易

經(jīng)濟(jì)環(huán)境:

1.文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來越多，傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中慢慢被忘卻

2.人均收入水平不高，在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高

社會環(huán)境：

1.社會對于文化的認(rèn)可度和對傳統(tǒng)文化的愛護(hù)意識尚不高

2.顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)

3.隨著生活水平的提高及社會對文化愛護(hù)的呼吁，傳統(tǒng)手工畫作在特定目標(biāo)市場中的購買欲望可以被激發(fā)

技術(shù)環(huán)境：

1.科技進(jìn)展日新月異，傳統(tǒng)手工業(yè)的進(jìn)展顯出許多局限

2.羽毛畫進(jìn)展要留意科技帶來的分銷渠道的變化，目標(biāo)客戶的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變，網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)，廣告方式，網(wǎng)絡(luò)營銷模式的不斷更新

3.羽毛畫產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響

4.產(chǎn)品技術(shù)專利愛護(hù)(考慮沈陽羽毛畫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)

羽毛畫廠SWOT分析

優(yōu)勢：

1.羽毛畫是沈陽特色手工藝文化，其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深化的挖掘。

2.羽毛畫有很高藝術(shù)價值和觀賞性

3.沈陽羽毛畫廠是沈陽第一家，也是最大的羽毛畫廠，在羽毛畫進(jìn)展中最有代表性。

4.沈陽羽毛畫廠工人閱歷豐富，羽毛畫工藝精湛，質(zhì)量上乘，在界內(nèi)享有良好聲譽(yù)，且有肯定成熟的客戶積累。

5.沈陽羽毛畫廠漸漸重視市場開發(fā)，產(chǎn)品多樣性的進(jìn)展

弱勢：

1.羽毛畫的知名度較低

2.羽毛畫屬于工藝品，市場需求較小。純手工制作價格較高削減客戶群，加之其被給予的文化內(nèi)涵，一般大眾的購買力和購買欲望較低，其主要目標(biāo)客戶為政治、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級

3.沈陽羽毛畫廠的經(jīng)營狀況不太樂觀，可流淌現(xiàn)金較少，用于宣揚(yáng)、擴(kuò)大進(jìn)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少

4.產(chǎn)品不具有需多次購買的特點(diǎn)，選購頻率低

5.產(chǎn)品易破損，不便利進(jìn)行物流運(yùn)輸

6.產(chǎn)品生產(chǎn)力量成本固定，很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)

7.文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)展需要來自于國家，政府或大企業(yè)的支持和關(guān)心

8.沈陽羽毛畫廠體制建設(shè)

機(jī)會：

1.由于羽毛畫知名度的局限，羽毛畫的潛在客戶市場巨大

2.羽毛畫有很高藝術(shù)價值和觀賞性，可用作裝飾畫，保藏品，饋贈禮品等，結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求，開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。

3.通過產(chǎn)品創(chuàng)新或不時發(fā)覺新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延長

4.實(shí)行集中策略，把企業(yè)力量和資源集中在最有利的細(xì)分市場和分銷渠道上，從中獵取利潤，有利于為產(chǎn)業(yè)進(jìn)展積累更多的客戶群，同時又能為企業(yè)制造更多的利潤

5.盡可能開發(fā)面對大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(如全運(yùn)會)和特色節(jié)日刺激消費(fèi)者對于傳統(tǒng)文化的購買欲望

6.部分中間商對于羽毛畫銷售與同類商品比較并不賜予足夠重視，在宣揚(yáng)羽毛畫文化的過程中也要注意提高中間商參加熱忱

7.羽毛畫為地方特色，因此較為多的購買力集中在游客，訪客或出差等，即對于即將離開沈陽的消費(fèi)者具有更大吸引力

威逼：

1.市場認(rèn)可度亟需提高

2.市場現(xiàn)有需求水平對于該行業(yè)的將來進(jìn)展有很大威逼，亟需刺激消費(fèi)者需求

3.沈陽羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿意年輕人的從業(yè)愿望，該技藝存在繼承威逼

4.其他小型羽毛畫制以降低質(zhì)量前提降低成本，肯定程度上降低沈陽羽毛畫技藝的名聲，沈陽羽毛畫廠的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有減弱

七、項(xiàng)目實(shí)施：

1.宣揚(yáng)階段(鑒于羽毛畫的認(rèn)知度不高，宣揚(yáng)工作首屈一指)

宣揚(yáng)方式：SIFE技術(shù)部前往沈陽羽毛畫工廠對羽毛畫作品，羽毛畫制作工藝流程，手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣揚(yáng)片，針對不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊。同時，發(fā)掘沈陽羽毛畫的歷史內(nèi)涵，在其歷史的進(jìn)展?fàn)顩r中發(fā)覺適合當(dāng)代社會和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門聯(lián)合查找資源，聯(lián)系學(xué)者，外國人，文化界內(nèi)和商界，政界人士，媒體名人，利用名人帶動在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣揚(yáng)。

宣揚(yáng)渠道：

(1)網(wǎng)絡(luò)渠道：

微博海量的信息和資源優(yōu)勢成為了宣揚(yáng)工作的重點(diǎn)

豆瓣，豆瓣人士對于羽毛畫的認(rèn)同感普遍高于其他同類網(wǎng)站，利用豆瓣繪畫、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽，豆瓣同城活動吸引更多人參加到羽毛畫的宣揚(yáng)工作中

人人：高校生的社交天地，高校生群體是將來文化市場的潛在消費(fèi)人群，高校生受訓(xùn)練程度相對高，對于文化愛護(hù)意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系，便利集中沈陽人從而得到宣揚(yáng)效果

(2)政府：嘗試多種方式得到政府對于羽毛畫這一文化特產(chǎn)進(jìn)展的支持

(3)媒體：聯(lián)系媒體，通過拍攝羽毛畫系列宣揚(yáng)片等方式得到更多人的認(rèn)可

(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會)聯(lián)系，借助公益組織進(jìn)行推廣。同時，SIFE將考慮將羽毛畫申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2.畫冊制作

在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣揚(yáng)的同時，我們將與沈陽羽毛畫廠合力完成羽毛畫平面+立體畫冊的定量制作。由于制作成本掌握，將用于后期聯(lián)系媒體、政府、大型公司的畫冊數(shù)量掌握在5~6本

3.走進(jìn)魯訊美術(shù)學(xué)院

深化魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研，與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫廠參觀，學(xué)習(xí)了解羽毛畫，感愛好的同學(xué)可以通過面試得到羽毛畫廠的實(shí)習(xí)崗位;此外，魯美同學(xué)有繪畫基礎(chǔ)，學(xué)校可以與羽毛畫廠合力，由羽毛畫廠供應(yīng)老師，在校內(nèi)開設(shè)課程讓有愛好的同學(xué)學(xué)習(xí)該門課程。開展羽毛畫制作大賽，讓同學(xué)參加到制作中感受樂趣

4.查找合作商

(1)以走訪形式聯(lián)系沈陽大中型家裝公司，從有地方特色的裝飾畫角度宣揚(yáng)沈陽羽毛畫，簽訂長期合作合同。

(2)與企事業(yè)單位工會部門，大中型公司行政部門聯(lián)系，將羽毛畫列為節(jié)日饋贈佳品，職工福利，以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問時的饋贈禮品，有地方特色，且可以依據(jù)公司需要設(shè)計適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo，公司文化)

(3)高校生市場，與高校合作，將羽毛畫作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷售，或是返校的校友會，也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣，可以依據(jù)不同高校繪出以不同校內(nèi)風(fēng)景為主題的羽毛畫。

5.產(chǎn)品多樣化進(jìn)展

(1)為不同人士，不同場合量身定做的羽毛畫

(2)產(chǎn)品延長：除了銷往臺灣精致的羽毛壁紙外，可以將羽毛(畫)制作成精致書簽套裝，在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈，車內(nèi)吉利掛件等。

(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店進(jìn)行銷售推廣，與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物)，向五愛批發(fā)市場推廣該產(chǎn)品，在高校校內(nèi)聘請勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，投入小且收益可觀。

6.利用大型活動和節(jié)日推廣

全運(yùn)會十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫推廣，各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫商品的制作和推廣

7.查找贊助商

查找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場潛力有愛好合作的公司，尋求贊助，

贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源關(guān)心推廣羽毛畫)

八、項(xiàng)目進(jìn)程方案及項(xiàng)目組織架構(gòu)(略)

九、費(fèi)用、預(yù)算與效益

十、監(jiān)控與評估

網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)結(jié)束后，我們會進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，并幫助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式：通過網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣揚(yáng)效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，進(jìn)行市場的銷量突破環(huán)節(jié);若效果不滿足，針對有問題之處加大力度再次進(jìn)行宣揚(yáng)。

對于合作商及贊助商，以合作效果來打算合作的持續(xù)性。

2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書模板篇2

甜品類休閑食品始終是女性伴侶們的最愛，因此假如能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就肯定會受到廣闊伴侶們的寵愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供應(yīng)蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店準(zhǔn)備開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來準(zhǔn)備逐步進(jìn)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿意消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步進(jìn)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的聞名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物消遣的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的同學(xué)、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充分，消費(fèi)水平中低檔。

2、競爭對手：依據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有許多，僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營方案

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商議?。或者聘請糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)覺一套消費(fèi)定率：“顧客永久沒有最廉價的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場肯定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面對大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)待券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣揚(yáng)的效果

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書

6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域，設(shè)置許多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里漸漸品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)待率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受敬重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特殊是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為__先生、小姐，他們會覺得很受敬重。

9、在桌上放一些宣揚(yáng)品、雜志，內(nèi)容是糕點(diǎn)飲料的學(xué)問、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品德業(yè)有特殊的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必需持有“健康證”。

五、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：大約需9。5萬元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(勻稱)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難轉(zhuǎn)變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書模板篇3

一、基本狀況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處。

4、經(jīng)營地點(diǎn)：安徽省六安市舒城縣龍河鎮(zhèn)。

面積：占地也許__0平方米。

選擇該地點(diǎn)的理由：由于鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通便利，市場前景特別寬闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人狀況：

姓名：潘鵬

性別：男

年齡：21

文化程度：本科

相關(guān)工作經(jīng)受：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的學(xué)問的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名高校生，專業(yè)是計算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感愛好?，F(xiàn)在將要高校畢業(yè)了，靠著自己對經(jīng)營的愛好和憧憬，始終盼望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來進(jìn)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的很多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的愛好。依據(jù)本人的閱歷，資金狀況及對當(dāng)今社會的了解，打算要謹(jǐn)慎從事，三思而行，由于這有特別大的風(fēng)險的，加上自己的閱歷不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我準(zhǔn)備要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調(diào)查(見表)

對其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3、商品力量調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等狀況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供應(yīng)的關(guān)系有以下幾種類型：

①需求旺盛，供應(yīng)偏低型;

②需求旺盛，供應(yīng)旺盛型;

③需求不旺，供應(yīng)也不旺型;

④需求不旺，供應(yīng)旺盛型。

從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供應(yīng)關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，其次種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供應(yīng)的調(diào)查，要留意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特殊留意可能會引起供需變化的一些因素的進(jìn)展趨勢。

6、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，詳細(xì)地點(diǎn)選址還必需對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越簡單引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。假如要征用土地建房子要考慮土地面積外形與商店的類型是否相符，假如租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)進(jìn)展規(guī)劃要求，具體了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的狀況：

a、是該地是否接近主要大路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否便利，白天能否通過大型貨車，由于大城市普遍對大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)很多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否勻稱全面地掩蓋整個市區(qū)，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。由于這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

開業(yè)前的市場調(diào)查：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購物的狀況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“浪費(fèi)”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量許多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能賜予其特別的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過很多消費(fèi)者，他們?nèi)颊J(rèn)為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注意價格。許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿意盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“浪費(fèi)”的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。由于對他們來說，低價是實(shí)惠。許多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)覺他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我愛護(hù)意識和對健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)耘f擔(dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價的同時還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次許多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

四、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提升競爭力——

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，把握自己的進(jìn)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的勝利之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價格如有稍微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)留意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)留意鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時要特別留意價格的幅度。

2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)分，做一次整理。包括排面和價格。

一次完善的市調(diào)你會留意到我們的許多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

市場調(diào)查表明：客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認(rèn)為市場潛力還有的，假如加大宣揚(yáng)，使人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變——消費(fèi)就等于讓社會進(jìn)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣揚(yáng)，讓人們轉(zhuǎn)變以前封建的思想，是特別重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

五、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較簡單管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，緣由是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

2、中分類的分類原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，供應(yīng)這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。

B、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中，有時候會盼望將某些商品的特性加以突出，又必需特殊加以管理，因而進(jìn)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特殊注意進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

分類的原則在于供應(yīng)做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時，需要供應(yīng)給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者敘述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)學(xué)問等，這些服務(wù)會在肯定程度上關(guān)心實(shí)現(xiàn)銷售。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買方案的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先方案。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不行小視。

做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能哄騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，哄騙了消費(fèi)者的生意是不會做得長期的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依靠。

六、員工及崗位設(shè)置：

設(shè)立兩名收銀員(熟識電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

七、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資55萬。

2、成本掌握(每月)：

租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不行預(yù)見費(fèi)1000元。

小計每月成本約：10000元。

3、營業(yè)額猜測

本人短時期的方案營業(yè)額(見下表)

小計：年營業(yè)額為2040000元。

月均營業(yè)額：__000元。

4、盈利力量(月)

營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

__000—10000=7000元

年利潤：7000×__=84000元

5、投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78。57個月≈6.5年

八、切入市場：

由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要實(shí)行以下措施做好宣揚(yáng)廣告：

1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣揚(yáng)彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)待。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)待活動，及投獎活動。

九、企業(yè)定位：

假如超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很簡單就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清晰的定位，也很簡單被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必需要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場特性”、“競爭者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以打算最適于企業(yè)本身進(jìn)展的利基點(diǎn)。

(一)、產(chǎn)業(yè)特性：

1、超市注意品項(xiàng)齊全，可以供應(yīng)消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿意其一次購足的需求。

2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價格，以供應(yīng)大眾化、豐富性商品為主。

3、超市強(qiáng)調(diào)距離便利，是供應(yīng)給鄰近居民的良好購物場所。

4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除供應(yīng)輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會供應(yīng)商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用。

(二)、目標(biāo)市場特性：

1、對商品學(xué)問或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

2、追求新奇、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費(fèi)者。

3、所得水準(zhǔn)或訓(xùn)練水準(zhǔn)較高，較喜愛嘗試新事物或追求時髦者。

4、較注意購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

6、單身在外者。

7、喜愛閑逛比較的消費(fèi)者。

(三)、競爭者特性：

1、強(qiáng)調(diào)價格導(dǎo)向，低價銷售。

2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

3、全部產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特殊齊全。

4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新奇、產(chǎn)地直銷、直接由國外進(jìn)口、新穎、稀有、特別口味、特殊用途等。

5、可供應(yīng)額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。

6、可供應(yīng)特殊的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

7、強(qiáng)調(diào)賣場氣氛及促銷活動的活性化。

8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

9、強(qiáng)調(diào)能供應(yīng)新的商品學(xué)問及新的料理方法。

10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

11、供應(yīng)購物時間的便利，如提早上班或延長營業(yè)時間。

12、強(qiáng)調(diào)可供應(yīng)選購多樣禮品。

13、樂觀參加公益活動。

(四)、本身?xiàng)l件：

1、經(jīng)營理念。

2、財務(wù)資金力量及運(yùn)用狀況。

3、專業(yè)管理技術(shù)。

4、企業(yè)知名度與形象。

5、后勤補(bǔ)給力量。

十、經(jīng)營目標(biāo)：

1、依據(jù)市場猜測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利__000，年盈利達(dá)__萬元左右。開頭一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。

2、四五年后以進(jìn)展為主，在三個方面盡力進(jìn)展：進(jìn)展散戶;進(jìn)展團(tuán)體客戶;進(jìn)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

十一、開業(yè)行動：

1、高校畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。

2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的學(xué)問，以便更深化了解市場的趨勢。

3、盡量找合作伙伴，由于這個項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。

4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向伴侶借(無利息)。

5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

7、進(jìn)貨預(yù)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣揚(yáng)。

8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)待活動。

2023創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目方案書模板篇4

一、項(xiàng)目介紹：

本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面特別好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，甜品店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，特別適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

本人是海南人，在我來到湖北武漢之前我就有聽說過武漢為中國四大火爐之一。當(dāng)我在這經(jīng)受了夏天后最終明白了，所以我想把我們海南的鎮(zhèn)島之寶清補(bǔ)涼帶來武漢。我們店名為Q崽甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)打造海南獨(dú)有的特色吸引顧客而獵取大的利潤，用一年的時間打響Q崽名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖Q崽甜品店。

二、行業(yè)分析

在海南，清補(bǔ)涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年同學(xué)為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是將來的市場需求都極大，目前這個行業(yè)在本省發(fā)覺不多，所以我們有肯定的優(yōu)勢。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的精彩，使用奇怪好玩的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注意奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)甜品店就有一種潔凈清爽的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會依據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在4。5~5元左右，和市場平均價格相同。我們實(shí)行產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店較少，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特別活動，詳細(xì)的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品/目標(biāo)顧客/服務(wù)介紹

清補(bǔ)涼，海南島經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋聞名文學(xué)家蘇東坡流放海南期間，品嘗過當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a(bǔ)涼后極為稱嘆，當(dāng)場盛贊：椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛!現(xiàn)北京醫(yī)科高校的討論人員討論表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的自然?飲品。

清補(bǔ)涼所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，核黃卵素磷脂更是增加性功能的高級燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。

本店主要經(jīng)營海南獨(dú)有的特色小吃，另外，為了滿意顧客的消費(fèi)需求，同時經(jīng)營從海南帶來的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點(diǎn)小吃{后期推出}。如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補(bǔ)涼會成為本店的主打產(chǎn)品，在推出的前兩天會特價銷售，為了不被因仿照而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

四、店面選址

清補(bǔ)涼是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒有人會不遠(yuǎn)萬里的跑去特地喝你一碗清補(bǔ)涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資力量和競爭力量進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位狀況，也要對以后進(jìn)展?fàn)顩r作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，假如找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能消失競爭者等等。特殊對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會依據(jù)數(shù)據(jù)對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，同學(xué)多，消費(fèi)也會多。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是根據(jù)投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配狀況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到也許符合消費(fèi)力量，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡潔、大方。特殊地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜愛。特殊留意吧臺的流水設(shè)計，要依據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備狀況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來選購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特殊是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

2、飲水機(jī)

為了節(jié)省成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。

3、容器

糖、玉米、奶精、珍寶等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡單結(jié)塊或溶化，不用時準(zhǔn)時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

碗：碗的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且碗很重要，肯定要多跑幾家，仔細(xì)選購。選購時要首先看碗的質(zhì)量會大大破壞顧客的心情。而對于在店里消費(fèi)用的碗，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇怪新奇的杯子，讓人贊嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有奇怪???的心理。

座椅凳子：對于在本店消費(fèi)時，客人有的會打包有的會在店里品嘗本產(chǎn)品。那么在客人品嘗本產(chǎn)品的時候我們應(yīng)當(dāng)給顧客一種有很舒適，有開心的心情來品嘗，所以所用的設(shè)施應(yīng)當(dāng)要有新奇，這樣顧客才會感到百本百舒服的環(huán)境

六、人力資源規(guī)劃

社會進(jìn)展到今日，人已經(jīng)成為最珍貴的資源，這是由人的主動性和制造性打算的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和特長，我們對本店的人員支配如下：~~店長，并負(fù)責(zé)原料選購工作，保證原料的選購質(zhì)量，并掌握好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。~~店員很有想法，腦子敏捷，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每月有一種新產(chǎn)品的推出。~~店員謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作，統(tǒng)計收入并掌握支出。~~店員勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即甜品的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時候，會聘請一些有閱歷的人才，留意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，由于太精明的簡單反骨，聘請方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避開招用親戚、伴侶。

七、市場分析與猜測，競爭者分析與本店特色

產(chǎn)品新聞：

一小店10分鐘賣30碗清補(bǔ)涼

近日，記者在三亞各大市場、超市走訪中發(fā)覺，解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞，銷量持續(xù)上升。而位于三亞大街小巷的傳統(tǒng)消暑清補(bǔ)涼小吃店，生意更是非?；鸨?。

記者在位于外貿(mào)路口的一家清補(bǔ)涼店鋪中看到，店內(nèi)的座位不僅全坐滿了，還有部分市民在一旁站著等待，不