幼兒園大班安全教案食品安全（通用7篇）

第頁共頁幼兒園大班平安教案食品平安〔通用7篇〕幼兒園大班平安教案食品平安〔通用7篇〕幼兒園大班平安教案食品平安篇1活動目的1、認(rèn)識食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。2、能仔細(xì)觀察、分析^p哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強(qiáng)食品平安意識，抑制自己，少吃零食。活動準(zhǔn)備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學(xué)掛圖?；顒舆^程1、活動導(dǎo)入，談話活動。老師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有消費(fèi)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎？2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖?！?〕觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識消費(fèi)日期和平安標(biāo)記。①老師出示掛圖上的消費(fèi)日期及平安標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并識別。老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？②老師給出正確答案：這是消費(fèi)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費(fèi)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。〔2〕觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？②請幼兒答復(fù)，大家評論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。③討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。老師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會安康成長?；顒涌偨Y(jié)：注意食品平安。幼兒園大班平安教案食品平安篇2一、活動目的1、掌握什么是“垃圾食品”、“三無食品”、“腐爛變質(zhì)食品”，掌握吃了這些食品會危害安康。2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握區(qū)分“垃圾食品”、“三無食品”、“腐爛變質(zhì)食品”的詳細(xì)方法。3、增強(qiáng)對平安食品的自我意識，回絕“垃圾食品”、“三無食品”、“腐爛變質(zhì)食品”，進(jìn)步自我保護(hù)才能。4、增強(qiáng)平安意識，抑制自己的好奇心，不去危險(xiǎn)的地方玩耍。5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)才能。二、活動準(zhǔn)備1、在家長的配合下，讓幼兒簡單理解食品平安方面的知識。2、課件、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無”食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包、裝食品的籃子假設(shè)干個(gè)。三、活動過程(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時(shí)吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢?知不知道它是關(guān)于什么的食品?今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧!(二)觀察討論，分析^p講解，什么是“垃圾食品”、“三無食品”、“腐爛變質(zhì)食品”和“平安食品”1、觀看視頻課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放分析^p講解有關(guān)垃圾食品知識的視頻后讓幼兒根據(jù)講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看視頻課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識“三無”食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)展比照，再引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品消費(fèi)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下消費(fèi)出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。3、觀察視頻課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開場腐爛變質(zhì))請客人吃。再一次提出問題：“這些食物有何不同?”幼兒進(jìn)展觀察后討論，然后進(jìn)展總結(jié)：像這種開場腐爛有異味顏色不鮮艷的.食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。4、觀察視頻課件畫面四，認(rèn)識安康的食品。老師出示安康食品的圖片及標(biāo)志，告訴幼兒什么樣的食品是安康的。(三)采購食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)展食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲?；顒友由煺埿∨笥褌兓丶液蠛桶职謰寢屢黄鹂匆豢?、找一找生活中還有哪些食品是“垃圾食品”、“三無食品”和“腐爛變質(zhì)食品”?；顒臃此迹夯顒又形医Y(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)歷，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，理解了區(qū)分食品平安的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購置商品應(yīng)該理解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)志，消費(fèi)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模擬了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒到達(dá)了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了打破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達(dá)幼兒自主性。幼兒園大班平安教案食品平安篇3教學(xué)目的：讓學(xué)生理解食品衛(wèi)生平安知識，認(rèn)識食物中毒特征，進(jìn)步自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。初步培養(yǎng)學(xué)生的平安意識，進(jìn)步自我保護(hù)才能。培養(yǎng)學(xué)生對事物的判斷才能。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。二、重點(diǎn)1、認(rèn)識食物中毒特征。胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、進(jìn)步自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述病癥，應(yīng)疑心是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質(zhì)剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點(diǎn)購置油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購置食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j慎重選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、、消費(fèi)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS).三、要結(jié)實(shí)樹立“平安第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心安康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，假如忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想活動反思：“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物平安嗎?這是值得我們探究的問題。特別是如今很多的孩子熱衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有很多的食品添加劑，長期食用定會危害人體安康。因此，通過本課的學(xué)習(xí)，旨在幫助孩子形成正確的食品平安觀念，增強(qiáng)孩子的食品平安意識，掌握在日常生活中相關(guān)的食品平安知識，從而進(jìn)步平安系數(shù)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，安康成長。幼兒園大班平安教案食品平安篇4設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對食物包裝袋上的機(jī)密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個(gè)比擬開放的活動中收獲更多?；顒幽康模?、喜歡參加探究活動，有自我保護(hù)意識。2、通過仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費(fèi)日期，以及與身體安康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣4、初步培養(yǎng)幼兒的平安意識，進(jìn)步自我保護(hù)才能。5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷才能。活動準(zhǔn)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式活動過程：一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣1、幼兒自主觀察食品袋。師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品味大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的機(jī)密。如今就請你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些機(jī)密？2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的記錄紙，老師將幼兒的答復(fù)用簡筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛剛我們找到了很多機(jī)密，你覺得哪些機(jī)密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是平安的，對我們安康沒有危害，為什么？師：那到底哪些機(jī)密是直接可以告訴我們食物是平安的、安康的呢？我們來看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認(rèn)識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費(fèi)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體安康的重要聯(lián)絡(luò)。認(rèn)識消費(fèi)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。消費(fèi)日期：是指商品在消費(fèi)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時(shí)間防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購置的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、安康的，對身體是沒有害處得。2、出示兩瓶消費(fèi)日期不一樣的牛奶〔1〕提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是消費(fèi)日期過期的牛奶？〔2〕出示自制掛歷卡，老師講解如何分辨過期食品和安康食品?！仓攸c(diǎn)引導(dǎo)幼兒區(qū)分保質(zhì)期中月份的變化?！橙⒉僮骶毩?xí)，提升認(rèn)識出示操作紙，講解操作要求：剛剛我們學(xué)習(xí)了在購物時(shí)要注意的信息，如今徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在安康的事物下面打√如今請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫助看看你做得對不對?；顒臃此迹何矣X得本次活動的亮點(diǎn)就是充分的表達(dá)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜測它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處表達(dá)出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的表達(dá)了孩子的主動觀察和主動探究。幼兒園大班平安教案食品平安篇5一、教學(xué)目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)知識。2、理解在學(xué)校注意一些食品方面的平安。二、教學(xué)形式：以問答競賽游戲?yàn)樾问?，分競賽小組為單位。三、教學(xué)前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2．黑板上書寫“食品平安知識競賽”八個(gè)美術(shù)字。四、活動過程:(一)宣布“食品平安主題班會“開場，宣讀競賽規(guī)那么。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃平安放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋〔一月一次〕。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃____變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(二)食品平安問題進(jìn)展知識競賽。(必答題)大家按小組進(jìn)展各輪比賽，下面開場第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組答復(fù)一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？〔C〕A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？〔A〕A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此完畢，看來戰(zhàn)況還滿劇烈喔！那如今讓我們比分。-(三)搶答題這一輪的比賽是我們大家一起來答復(fù)，同學(xué)們只要答復(fù)是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以答復(fù)。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？〔不能〕2、油炸的食物是不是可以常吃？〔不是〕3、方便面是不是可以作為主食？〔不是〕4、我們是不是可以天天吃快餐？〔不能〕5、能空腹喝牛奶嗎？〔不能〕(四)辯論題小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停頓使用。(五)《食品衛(wèi)生平安童謠》〔大家一邊拍手一邊念〕。食品平安真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，安康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的安康。(六)老師小結(jié)幼兒園大班平安教案食品平安篇6活動目的：1.初步理解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2.能參考消費(fèi)日期及平安標(biāo)志選購平安安康的食品。3.在生活中增強(qiáng)食品平安意識，進(jìn)步自我保護(hù)才能?；顒訙?zhǔn)備：1.活動課件。2.食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒舆^程：一、理解三無食品。1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)2.老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒根據(jù)錄音答復(fù))5.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7.老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(討論)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及理解過期食品。1.老師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.老師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.老師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(____牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?2.老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3.老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察平安標(biāo)記和消費(fèi)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4.老師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，假如有錯及時(shí)糾錯。6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：1.家園