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文檔簡介
華美麗的太壯觀了,騎車兜風去了!表情萬千的汽車就像活生生的人一樣,會說話,能思考,車庫是他們的家,加油站是他們的餐廳,汽車旅館是他們的旅行歇腳處,是個十足擬人化的汽車世界——它就是汽車總發(fā)動。真的很形象吧,奧利奧做車輪非常逼真呢。藍色男孩子肯定也很喜歡,不過看到這個汽車我就會想,要是做成紅色的,汽車總發(fā)動里的那個,會更多人喜歡吧,男孩女孩都喜歡。漂亮的小汽車,特別像電影汽車總發(fā)動里的形象呀,十分逼真,如果再加上形象的眼睛和嘴巴,那就活脫脫從電影里蹦出來的小汽車了藍色的黃色的這兩部車的背部有所不同,下藍色的車車改裝過的,是不是更生鬼!更有立體感!材料:雞蛋5只牛奶55克色拉油50克砂糖70克低筋面粉60克玉米淀粉少量白醋幾滴黃桃肉適量淡奶油500克糖粉50克食用色素少量巧克力少量
做法:把雞蛋分開蛋白與蛋黃把牛奶色拉油倒在鍋中加熱熄火冷卻至手溫參加蛋黃,每次攪拌完后再加另一個,最后參加過篩的低筋面粉均勻蛋白打少量起泡參加玉米淀粉及白醋,糖分三次參加到在打發(fā)的蛋白中,打至組織細膩,硬性發(fā)尖。取三分一的蛋白與蛋黃糊混合,再倒回到三分之二的蛋白中混合把蛋糊倒在汽車模具中160度烤55分鐘出爐倒扣冷卻。冷卻后脫模的戚風汽車坯把汽車坯平切成兩份淡奶油與糖粉一起打發(fā),在底層參加少量的打發(fā)奶油,把黃桃肉放在淡奶油上混合把汽車上層鋪在底層上蛋糕外層抹奶油用裱花袋裝入巧克力,隔水融化,在蛋糕上擠出汽車輪廓,用色素與淡奶油調(diào)成有色淡奶油,再用裱花袋擠在外表上。最后用奧利奧做車輪,白巧克力點綴眼睛及其他裝飾小提示:淡奶油很容易軟化的,打發(fā)好的淡奶油先用裱花袋裝好呆會裱花時
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