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文檔簡介
學必求其心得,業(yè)必貴于專精學必求其心得,業(yè)必貴于專精學必求其心得,業(yè)必貴于專精1.在一塊含有淀粉的瓊脂塊的四個固定位置,分別用不同方法處理,如圖所示。將上述實驗裝置放入37℃恒溫箱中,保溫處理24h后,用碘液沖浸該瓊脂塊,可見其上面呈現藍色的斑塊個數是()A.1B.2C.3D.42.(2017·新鄉(xiāng)月考)下列有關酶的探究實驗的描述,正確的是()A.將溫度由低溫調至最適溫度,酶的活性不變B.探究蛋白酶的專一性,可用雙縮脲試劑進行檢測C.一定底物條件下,酶活性增強,最終產物的生成量增加D.較低的pH環(huán)境中,胃蛋白酶仍能保持活性3.下列關于“探究溫度影響淀粉酶活性"實驗的敘述,錯誤的是()A.合理設定實驗溫度屬于控制實驗的自變量B.淀粉與淀粉酶應分別達到設定溫度后再混合C.可選用碘液或斐林試劑對實驗結果進行檢測D.淀粉的用量和保溫時間均可能影響實驗結果4.(2017·西安一中檢測)下列有關酶的特性及相關實驗的敘述正確的是()A.pH過高或過低以及溫度過高或過低都能使酶變性失活B.在研究溫度影響淀粉酶活性實驗中,可以用斐林試劑檢測實驗結果C.在研究溫度影響酶活性實驗中,不適宜選擇過氧化氫酶作為研究對象D.與無機催化劑相比,酶提高反應活化能的作用更明顯,因而酶催化效率更高5.以下關于酶的敘述,正確的是()A.活的生物體內一定都能合成酶B.酶經合成后一定分泌到細胞外起作用C.所有的酶一定都在核糖體內合成D.催化反應時酶的形狀一定發(fā)生改變6.(2017·松原油田階段測)下表所示為某人探究酶的專一性的實驗,據表判斷下列敘述正確的是()操作步驟操作方法試管A試管B1加淀粉溶液2mL2加蔗糖溶液2mL3加斐林試劑2mL2mL4加淀粉酶溶液1mL1mLA。蔗糖溶液可用蛋白質溶液取代B.實驗步驟有科學性錯誤C.能用碘液取代斐林試劑D.不可用蔗糖酶溶液取代淀粉酶溶液7.現有甲、乙、丙三支試管,先向三支試管內加入2mL可溶性淀粉溶液,再按下圖所示步驟操作,然后分別用斐林試劑檢驗.下列分析不正確的是()A.甲試管和乙試管對照,說明酶具有專一性B.甲試管和丙試管對照,說明酶活性受溫度影響C.實驗結果是甲試管內會出現磚紅色沉淀D.實驗結果是乙試管和丙試管內出現磚紅色沉淀8.下列關于酶的敘述中,正確的是()A.人體中酶的活性受溫度、pH的影響,并只在人體內環(huán)境中起作用B.酶的形成都要經過核糖體的合成,內質網和高爾基體的加工等幾個階段C.與光合作用有關的酶分布在類囊體薄膜上和葉綠體基質中D.酶均是由腺細胞合成的,具有高效性、專一性9.過氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性沒食子酸顯橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶,設計實驗如下表。下列相關敘述正確的是()管號1%焦性沒食子酸/mL2%H2O2/mL緩沖液/mL過氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷卻后的白菜梗提取液/mL1222---222-2--322--2-422---2A。1號管為對照組,其余不都是實驗組B.2號管為對照組,其余都為實驗組C.若3號管顯橙紅色,無需對照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶D.若4號管不顯橙紅色,可證明白菜梗中無氧化物酶10.(2017·孝義一模)下表是探究溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗設計及結果。試管編號①②③淀粉溶液/mL222唾液稀釋液/mL111反應溫度/℃037100碘液/滴222是否變藍變藍不變藍變藍對該實驗敘述不正確的是()A.該實驗的自變量為反應溫度B.淀粉水解可產生還原性糖C.該實驗檢測的因變量是淀粉是否被分解D.該實驗結果還可以用斐林試劑來檢測11.(2017·衡水中學一調)為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見下表:試管編號實驗步驟12341%NaCl溶液(mL)11%CuSO4溶液(mL)11%Na2SO4溶液(mL)1蒸餾水(mL)1pH6.8緩沖液(mL)11111%淀粉溶液(mL)1111唾液淀粉酶溶液(mL)1111各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時間取出試管,加入1%碘溶液0。1mL觀察結果淡黃色深藍色淺藍色據表回答下列問題:(1)實驗中加入緩沖液的作用是__________________________。(2)分析實驗結果可知,對酶活性有影響的離子是____________________,其中對酶活性有抑制作用的離子是__________,對酶活性有促進作用的離子是________。(3)該實驗中設置3、4號試管的目的是_____________________________________________________________________________________________________________________。(4)上述實驗中若用斐林試劑代替碘溶液進行檢測,1~4號試管中的顏色依次是____________、____________、____________、____________。根據上述實驗結果,在操作過程中,保溫之前不能加入斐林試劑,其原因是______________________。12.(2017·吉林二中月考)探究pH對綠豆幼苗株高的影響實驗如下:挑選子粒飽滿、大小一致的綠豆種子1000粒,隨機均分10組,置于10種不同的pH環(huán)境中,在25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),1周后測定綠豆幼苗的株高,結果如下表:組號12345678910pH3.94。55。66.07.07。58。09。010。011.0株高(cm)5。06。58。112。912.88.77。55。55。25。1據表完成下列填空:(1)該探究實驗中屬于自變量的是__________,屬于因變量的是______________。(2)本實驗說明綠豆幼苗生長的最適pH范圍是______________.(3)酸雨是指pH≤5.6的降雨,根據本探究實驗的結果可以推測,酸雨對綠豆幼苗的生長具有________作用(填“抑制”或“促進”).(4)pH對綠豆幼苗株高的影響可能是通過影響細胞內_________的活性來實現。13.請回答下列有關酶的實驗探究問題:(1)為證明過氧化氫酶的活性受pH的影響,同學甲做了如下實驗:試管編號AB實驗步驟1加入2mL5%H2O2溶液加入2mL5%H2O2溶液25滴2%H2O2酶溶液5滴2%H2O2酶溶液30。5mL5%NaOH溶液0.5mL5%HCl溶液4觀察氣泡的產生速率觀察氣泡的產生速率上述實驗設計中有兩處不妥之處,請指出:①________________________________________________________________________;②________________________________________________________________________。(2)一般情況下,不能用H2O2酶為材料探究溫度對酶活性的影響,原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。你認為應該怎樣設計實驗來證明溫度能影響H2O2酶的活性(簡單寫出設計思路,也可用示意圖表示):_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.查閱資料發(fā)現:H2O2受熱和受日光照射時分解速率加快,在溫度為30℃以下時比較穩(wěn)定,在70℃以上時,分解速率更快。你認為設計上述實驗時,應特別注意的事項是________________________________________________________________________。
答案精析1.C[①和②斑塊處的唾液淀粉酶失活,③處無唾液淀粉酶,因此不能使淀粉水解,加碘液后均變藍色。]2.D[將溫度由低溫調至最適溫度,酶的活性升高,A錯誤;蛋白酶的化學本質是蛋白質,不能用雙縮脲試劑進行檢測,B錯誤;一定底物條件下,酶活性增強,反應速率加快,但是最終產物的生成量不變,C錯誤;胃蛋白酶的適宜pH在1。8~2.2,D正確.]3.C4.C[高溫、過酸或過堿會使酶的空間結構發(fā)生變化而失活,但是低溫可以降低酶的活性,酶的空間結構不變,不會失活,A錯誤;斐林試劑使用時需要水浴加熱,不能用來探究溫度對淀粉酶活性的影響,B錯誤;過氧化氫在高溫條件下也會分解,在研究溫度影響酶活性實驗中,不適宜選擇過氧化氫酶作為研究對象,C正確;與無機催化劑相比,酶降低化學反應所需活化能的作用更明顯,因而酶催化效率更高,D錯誤。]5.D[病毒也屬于生物,但是病毒沒有細胞結構,因此不能合成酶,A錯誤;有的酶要分泌到細胞外起作用,如消化酶,有的酶則留在細胞內催化反應,如呼吸酶、解旋酶、DNA聚合酶等,B錯誤;酶大多數是蛋白質,少數是RNA,蛋白質是在核糖體上合成的,而RNA是在細胞核中合成的,C錯誤;催化反應時酶的形狀一定會發(fā)生改變,D正確。]6.B7.D[甲和乙試管對照,乙不能水解淀粉,故說明酶具有專一性,A正確;甲和丙試管對照,自變量是溫度,故說明酶的活性受溫度的影響,B正確;甲試管內唾液淀粉酶可水解淀粉,形成還原性糖,故實驗結果是甲試管內出現磚紅色沉淀,C正確;實驗結果是甲試管內出現磚紅色沉淀,乙、丙試管內不出現磚紅色沉淀,D錯誤。]8.C[酶的活性受溫度、pH影響,但酶的催化作用可在細胞內、細胞外或體外發(fā)揮作用,故A錯誤;酶的化學本質是蛋白質或RNA,形成于核糖體或細胞核,在細胞內發(fā)揮作用的酶不需要內質網和高爾基體的加工,故B錯誤;光合作用分為光反應階段和暗反應階段,光反應的場所是類囊體膜上,暗反應的場所是葉綠體基質中,則與光合作用有關的酶分布在類囊體膜上和葉綠體基質中,故C正確;酶具有高效性、專一性,由活細胞合成,故D錯誤.]9.A[由實驗分析可知,1號試管、2號試管是對照組,3號試管、4號試管是實驗組,A正確,B錯誤;實驗設置必須遵循對照原則,3號與1、2號對照,3號管、2號管顯橙紅色,1號不變色,證明白菜梗中存在過氧化物酶,C錯誤;3號試管和4號試管的自變量是溫度,若4號管不顯橙紅色,與3號對照,說明高溫使過氧化物酶變性失活,D錯誤。]10.D[探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響,其自變量為反應溫度,A項正確;淀粉初步水解的產物是麥芽糖,徹底水解的產物是葡萄糖,麥芽糖與葡萄糖都是還原性糖,B項正確;淀粉遇碘液變藍色,依據藍色的深淺可判斷淀粉是否被分解以及分解的程度,即該實驗檢測的因變量是淀粉是否被分解,C項正確;該實驗的自變量為反應溫度,斐林試劑檢測的是淀粉的水解產物還原性糖,還原性糖與斐林試劑發(fā)生作用,在隔水加熱約2min的條件下才會生成磚紅色沉淀,會對實驗結果產生干擾,因此不能用斐林試劑來檢測實驗結果,D項錯誤。]11.(1)維持反應液中pH的穩(wěn)定(其他合理答案也可)(2)Cl-和Cu2+Cu2+Cl-(3)對照確定Na+和SOeq\o\al(2-,4)對唾液淀粉酶催化活性是否有影響(4)深磚紅色無磚紅色(或藍色)淺磚紅色淺磚紅色斐林試劑中有Cu2+,其可抑制唾液淀粉酶的活性12.(1)pH綠豆幼苗的株高(2)6。0~7.0(3)抑制(4)酶解析(1)根據本實驗的目的“探究pH對綠豆幼苗株高的影響”可知,此題中只有pH是不同的,而株高隨pH的不同而不同,所以實驗的自變量是pH,因變量是綠豆幼苗的株高。(2)最適pH下綠豆幼苗生長最好,從表中可以得出最適pH范圍是6.0~7。0。(3)按照1、2、3的株高可得出pH≤5。6不利于幼苗生長,所以是抑制作用。(4)pH對綠豆幼苗株高的影響可能是通過影響細胞內酶的活性來實現。13.(1)①缺少pH=7的對照組②加入NaOH和HCl的時間順序不合理,應在加入H2O2酶前改變溶液的pH(2)H2O2不穩(wěn)定,易分解,溫度會影響H2O2的分解速率將盛有H2O2酶的試管保溫于一系列不同溫度下一段時間,然后與同溫度的H2O2溶液混合,觀察同溫度下加H2O2酶和不加H2O2酶的兩組試管中氣泡的產
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