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文檔簡介

第6頁共6頁ktv前臺工作計劃例文依據(jù)____年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的____年本店經(jīng)營方針,為了明確____年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定____年工作計劃如下:一、工作內(nèi)容(工作重點):1、制定____年業(yè)績目標與營銷策略2、春節(jié)前的準備工作3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作4、創(chuàng)新點5、成本管控6、服務(wù)品質(zhì)提升7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查9、學(xué)習計劃,做一名合格的KTV經(jīng)理人二、工作方法與時間(一)業(yè)績目標與營銷策略1、____月份中旬制訂出本店業(yè)績目標,并細化到每月的業(yè)績目標中,使我們每月的業(yè)績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:1)、____月____日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);2)、十九日培訓(xùn)上崗進行專職銷售會員卡;3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足____張的售卡人員將被解聘;4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會員卡。5)、進入____月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,2、____月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準時機拉攏這批消費群體,本月____日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入____月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、DM單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。4、進入三、____月份,待客量較____月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的NO1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。5、____月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。6、進入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。7、八、____月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。8、每月____日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。(二)春節(jié)前的準備工作進入____月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),____月____日即開始節(jié)日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準備工作。(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。____月中旬整體進行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步____。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。(四)創(chuàng)新點每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。(五)成本管控____月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。(六)服務(wù)品質(zhì)提升1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督,2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。3、每一至____月至店外參觀學(xué)習,學(xué)習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能____、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進行各項預(yù)案演練。1、消防演練此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務(wù),并掌握一定的消防知識。2、系統(tǒng)故障模擬演練1)、按照預(yù)案進行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。3、臨檢演練臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。4、突發(fā)狀況演練定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試每月一號、十五號進行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。(九)學(xué)習計劃在年初給自己做好學(xué)習計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習目的、學(xué)習內(nèi)容、學(xué)習方法、學(xué)習時間、學(xué)習成果等。做一名優(yōu)秀的KTV職業(yè)經(jīng)理人。ktv前臺工作計劃例文(二)第一天三小時培訓(xùn)時間一、取得個人簡歷(20)分鐘目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介(30)分鐘目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘目的:讓員工做到是公司的一部分-伙伴三、KTV基本知識了解(50)分鐘目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導(dǎo)學(xué)員練習……五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘六、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習第二天一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘目的:鞏固基本知識1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習二、器具的認識(20)分鐘內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務(wù)流程演習和練習(120)目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內(nèi)容:……四、課后作業(yè)1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準第三天三小時一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準B、基本服務(wù)流程實際操作練習二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)內(nèi)容……三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀內(nèi)容:……四、課后練習第四天一、復(fù)習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程____分二、高品位服務(wù)的管理

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