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服務(wù)員服務(wù)五忌隨著社會一步步向前進展,人們運用到服務(wù)員,服務(wù)的場合不斷增多,我們該怎么寫作相關(guān)的內(nèi)容呢?以下是文庫我?guī)痛蠹艺矸?wù)員服務(wù)五忌,歡迎閱讀保藏。
篇1:服務(wù)員服務(wù)五忌
服務(wù)員服務(wù)五忌
一忌旁聽
這是餐廳服務(wù)員的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德,服務(wù)員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先實行暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識到后,再上前說:"對不起,打攪您們談話了。'然后再把要說的說出來。
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二忌盯瞅
在接待一些服飾較奇怪客人時,服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足,由于這些舉動簡單使客人產(chǎn)生不快。
三忌竊笑
客人在聚會與談話中,服務(wù)員除了供應(yīng)應(yīng)有的服務(wù)外,應(yīng)留意不隨便竊笑、不交頭接耳、不品評客人的談?wù)?,以免引起不?yīng)有的磨擦。
四忌口語化
有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素養(yǎng)的培育,在工作中有意無意地?fù)p害了客人或引起某些不開心的事情發(fā)生,如:"你要飯嗎?'這類征詢客人點飯菜的語言,使人聽起來很不開心,不舒適。另外,服務(wù)員在向客人介紹餐位時,"單間兒'一詞也是忌諱的詞語,由于"單間兒'在醫(yī)院指危重病人的房間,在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間,所以應(yīng)用"雅座'代替"單間兒'為好。
五忌厭煩
假如個別顧客用"喂'、"哎'等不文明語言招呼服務(wù)員,服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應(yīng)通過主動、熱忱的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正勞碌,可以說:"請您稍等片刻,我立刻來。'
篇2:客房服務(wù)員崗位說明書
部門:客房部
職稱(中文):客房服務(wù)員
職稱(英文):
向上負(fù)責(zé):客房部領(lǐng)班
職位級別:員工級
基本工作:在領(lǐng)班指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的清潔工作,保證客房接待的正常、順當(dāng)進行
職責(zé):
1、做好工作前個人衛(wèi)生預(yù)備。如儀容、制服、鞋、襪等。
2、遇到客人和領(lǐng)導(dǎo),要微笑及適當(dāng)?shù)姆Q呼。
3、生疏各種清潔工具及清潔劑的正確使用方法。
4、做好工作車上物品供應(yīng)及擺放是否整齊。
5、清理工作間及走廊環(huán)境衛(wèi)生。
6、檢查空置房間及抹塵,如有特殊應(yīng)馬上報告領(lǐng)班。
7、報紙分派。
8、每天按要求及操作規(guī)程,完成客房的清潔。
9、供應(yīng)住客一般服務(wù),如:快速回應(yīng)客人召喚、擦鞋、供應(yīng)用品。
10、報告有關(guān)住客遺留的物品。
11、報告房間損壞或物品的遺失。
12、報告有關(guān)客房的修理事項。
13、接收并處理客人的洗衣。
14、處理房間內(nèi)的飲食餐具。
15、報告住客及房間的特別狀況。如:房間喧嘩、多人聚會、飼養(yǎng)動物等。負(fù)責(zé)開房間給有關(guān)部門執(zhí)行工作。
17、報告有關(guān)樓層或房間的保安事項。
18、清潔指定區(qū)域的通道,樓梯及走廊,留意不要有什么堵塞物。
19、精確?????填寫服務(wù)員報表。
20、中班服務(wù)員必需供應(yīng)夜床服務(wù)。
21、幫助每月底的盤點。如:棉織品、消耗品及飲品的數(shù)目。
22、須遵從上司的叮囑和按排其它需要的工作。一般狀況下,全部衛(wèi)生工作都需在16:30前結(jié)束。
篇3:房務(wù)中心服務(wù)員崗位說明書
部門:客房部
職稱(中文):房務(wù)中心服務(wù)員
職稱(英文):
向上負(fù)責(zé):客房部主管
職位級別:員工級
基本工作:在領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做好客房的后勤保障工作,并準(zhǔn)時供應(yīng)各種小服務(wù),通知相關(guān)部門供應(yīng),切實做好客人侍應(yīng)服務(wù)工作
職責(zé):
1、精確?????無誤地接聽電話,并具體記錄。
2、統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫酒水補充報告單,并負(fù)責(zé)保存。按規(guī)定時間到前臺收銀取反饋單,送酒水消耗統(tǒng)計表。
3、保管各種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點。
4、隨時把握房態(tài),精確?????無誤地輸入電腦,并與前臺保持聯(lián)系,遇有特別事項,準(zhǔn)時向領(lǐng)班報告。
5、準(zhǔn)時通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。
6、每日做好24小時修理統(tǒng)計工作,準(zhǔn)時更改和填寫修理房狀況和客房加床的顯示記錄。
7、負(fù)責(zé)保管住店客人"請勿打攪'房的洗衣,適時將此洗衣送交客人,未能送交的洗衣應(yīng)做好交接班記錄。
8、將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,布置落實詳細工作,將銷售部轉(zhuǎn)交的貴賓單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,落實各項接待工作。
9、具體登記遺留物品并妥當(dāng)分類保管;負(fù)責(zé)全天候為客人供應(yīng)高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
10、結(jié)帳房號應(yīng)準(zhǔn)時通知當(dāng)班服務(wù)員,
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