醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)大綱(臨床醫(yī)學(xué),麻醉學(xué),醫(yī)學(xué)檢驗(yàn),醫(yī)學(xué)影像學(xué),護(hù)理學(xué),預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè))

醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)大綱（適用于臨床醫(yī)學(xué)，麻醉學(xué)，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)，醫(yī)學(xué)影像學(xué)，護(hù)理

學(xué)，預(yù)防醫(yī)學(xué)本科）蘭州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室2012年3月醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)大綱 1醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱 20醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程教學(xué)大綱一、課程說(shuō)明（-）課程名稱、所屬專業(yè)、課程性質(zhì)、學(xué)分課程名稱：醫(yī)學(xué)生物化學(xué)所屬專業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)，麻醉學(xué)，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)，醫(yī)學(xué)影像學(xué)，護(hù)理學(xué)，預(yù)防醫(yī)學(xué)課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)分：5（-）課程簡(jiǎn)介、目標(biāo)與任務(wù)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的原理和方法，研究人體生命現(xiàn)象的學(xué)科。通過(guò)研究生物體的化學(xué)組成、代謝、營(yíng)養(yǎng)、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細(xì)胞結(jié)構(gòu)及分子病等闡明生命現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、影像、檢驗(yàn)、麻醉等五年制專業(yè)和藥學(xué)四年制專業(yè)的必修基礎(chǔ)課。其目標(biāo)是使學(xué)生深刻理解和掌握生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論與技術(shù)。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的任務(wù)主要是了解人體的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過(guò)程中各種化學(xué)變化。（三）先修課程要求，與先修課與后續(xù)相關(guān)課程之間的邏輯關(guān)系和內(nèi)容銜接先修課程包括：人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、有機(jī)化學(xué)等。生物化學(xué)是在有機(jī)化學(xué)和生理學(xué)的基礎(chǔ)上建立和發(fā)展的，其關(guān)系密不可分。通過(guò)對(duì)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行的深入研究，揭示了生物體物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)換、遺傳信息傳遞、光合作用、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、激素作用、免疫和細(xì)胞間通訊等許多奧秘，使人們對(duì)生命本質(zhì)的認(rèn)識(shí)躍進(jìn)到一個(gè)嶄新的階段。（四）教材與主要參考書教材：童坦軍李剛.生物化學(xué)（第2版）.北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2009主要參考書：王鏡巖、朱圣庚、徐長(zhǎng)法.生物化學(xué)（第三版）.北京：高等教育出版社，2002查錫良.生物化學(xué)(第7版).北京：人民衛(wèi)生出版社，2008LitwackG..HumanBiochemistryandDisease.SanDiego:AcademicPr.,2008NelsonDL,CoxMM.LehningerPrinciplesofBiochemistry(5thed).NewYork:WorthPublishers,2008MurrayRK,GrannerDK,MayesPA,etal.Harper\Biochemistry(27thed).北京：科學(xué)出版社，2007二、課程內(nèi)容與安排第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要性第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成第三節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)第四節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第五節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化第六節(jié)蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(二)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.氨基酸：L-a-氨基酸結(jié)構(gòu)通式和分類，20種氨基酸的英文名稱及縮寫符號(hào)，氨基酸的理化性質(zhì)。.肽：肽鍵、肽鏈和多肽，肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別，生物活性肽。.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：定義、作用力。.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：肽單元，a-螺旋、花折疊、花轉(zhuǎn)角、無(wú)規(guī)卷曲，超二級(jí)結(jié)構(gòu),模體。.蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)：次級(jí)鍵、結(jié)構(gòu)域及分子伴侶。.蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)：定義、作用力。.蛋白質(zhì)的分類。.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：Anfinsen實(shí)驗(yàn)，分子病。.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：蛋白質(zhì)構(gòu)象改變和疾病。.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)：兩性解離，膠體性質(zhì)，蛋白質(zhì)變性與復(fù)性、沉淀，紫外吸收和呈色反應(yīng)。.蛋白質(zhì)的分離和純化：透析及超濾法，丙酮沉淀、鹽析及免疫沉淀，電泳，層析，超速離心。.多肽鏈中氨基酸的序列分析：Edman降解法?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握工蛋白質(zhì)的分子組成；蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)?！菊莆铡浚旱鞍踪|(zhì)多肽鏈組成；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；氨基酸的理化性質(zhì)?！玖私狻浚旱鞍踪|(zhì)的分離純化方法；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定原理。【難點(diǎn)】:模體，結(jié)構(gòu)域，蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。第二章核酸的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)概述第二節(jié)核酸的基本結(jié)構(gòu)單位：核昔酸第三節(jié)DNA分子的結(jié)構(gòu)與功能第四節(jié)RNA分子的結(jié)構(gòu)與功能第五節(jié)核酸的理化性質(zhì)第六節(jié)核酸酶（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：3學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.核甘酸的結(jié)構(gòu)：喋吟與喀碇，核糖與核甘，戊糖碳原子的編號(hào)。.核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)：概念，核昔酸各組分間的連接鍵，書寫方式。.DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu)模型：Chargaff規(guī)則，B-DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點(diǎn)，DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多樣性。.DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝：DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)，原核生物DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)，DNA在真核生物細(xì)胞核內(nèi)的組裝：核小體。.DNA的功能：基因，基因組，DNA的功能。.信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能：hnRNA,mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。.轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)與功能：稀有堿基，莖環(huán)結(jié)構(gòu)，氨基酸接納莖，反密碼子，三級(jí)結(jié)構(gòu)。.核糖體RNA的結(jié)構(gòu)與功能：真核及原核生物核糖體的組成。.其他小分子RNA及RNA組學(xué)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)其他的RNA種類及功能，RNA組學(xué)的概念。.核酸的?般理化性質(zhì)：260nm紫外吸收。.DNA的變性：概念，解鏈曲線，%值，增色效應(yīng)。.DNA的復(fù)性與分子雜交：退火。.核酸酶：DNA酶，RNA酶，內(nèi)切酶，外切酶。基本要求：【重點(diǎn)掌握】：DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；mRNA和tRNA的結(jié)構(gòu)特征及主要功能?！菊莆铡浚汉诵◇w的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；DNA的理化性質(zhì)及其與結(jié)構(gòu)的關(guān)系?！玖私狻浚汉宋羲岬姆肿訕?gòu)成、連接鍵及書寫方式?！倦y點(diǎn)】：DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)；DNA變性，增色效應(yīng)，入的概念；DNA的復(fù)性、退火和分子雜交；基因及基因組的概念。第三章酶第一節(jié)生物催化劑在生命活動(dòng)中的重要性第二節(jié)酶的分子結(jié)構(gòu)第三節(jié)酶促反應(yīng)的特點(diǎn)第四節(jié)酶促反應(yīng)的機(jī)制第五節(jié)酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)第六節(jié)調(diào)節(jié)酶第七節(jié)酶活性的測(cè)定第八節(jié)酶的命名與分類第九節(jié)其他具有催化作用的生物分子第十節(jié)酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系（一）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.酶的分子組成：?jiǎn)渭兠?，結(jié)合酶，酶蛋白，全酶，金屬酶，輔酶，輔基，維生素與輔酶，維生素的分類及其與輔酶的關(guān)系，常見輔酶的結(jié)構(gòu)與功能，輔酶的作用，金屬離子的作用。.酶的活性中心：必需基團(tuán)，結(jié)合基團(tuán)，催化基團(tuán)。.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：高效性，高度特異性，可調(diào)節(jié)性。.酶促反應(yīng)機(jī)制：活化能，誘導(dǎo)契合假說(shuō)，鄰近效應(yīng)、定向排列、多元催化、表面效應(yīng)。.底物濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響：米-曼氏方程，Km、/ax測(cè)定法。.酶濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響。.溫度對(duì)反應(yīng)速度的影響：最適溫度。.pH對(duì)反應(yīng)速度的影響：最適pH。.抑制劑對(duì)反應(yīng)速度的影響：不可逆性抑制作用的特點(diǎn)，可逆性抑制作用的種類、區(qū)別及動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)。.激活劑對(duì)反應(yīng)速度的影響：必需激活劑，非必需激活劑。.酶活性測(cè)定及酶活性單位。.酶活性的調(diào)節(jié)：酶原，酶原的激活的概念、機(jī)制及意義，別構(gòu)酶，別構(gòu)調(diào)節(jié)與協(xié)同效應(yīng)，酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)概念、特點(diǎn)與意義。.酶含量的調(diào)節(jié)：酶蛋白合成的誘導(dǎo)與阻遏概念，酶降解的調(diào)控。.同工酶：概念，LDH同工酶譜的變化及意義。.酶的命名和分類。.酶與疾病的關(guān)系，酶在醫(yī)學(xué)上的其他應(yīng)用?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握】：酶的化學(xué)本質(zhì)，輔助因子，活性中心，必需基團(tuán)，酶促反應(yīng)的特點(diǎn)，Km與％ax的含義及其生物學(xué)意義，競(jìng)爭(zhēng)性抑制，酶原，別構(gòu)酶，關(guān)鍵酶，酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)，同工酶?！菊莆铡浚鹤钸mpH和最適溫度，可逆性抑制和不可逆抑制的區(qū)別，3種可逆性抑制作用的特點(diǎn),關(guān)鍵酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)與化學(xué)修飾的特點(diǎn)。【了解】：酶促反應(yīng)的機(jī)制，Km、%ax值的測(cè)定，酶活性測(cè)定與酶活性單位，酶的分類和命名。【難點(diǎn)】:底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，米氏方程，Km與Vmax的意義及應(yīng)用，酶的轉(zhuǎn)換數(shù)的概念及意義；三種競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的概念及其特點(diǎn)；別構(gòu)調(diào)節(jié)及其生物學(xué)重要性。第四章糖代謝第一節(jié)概述第二節(jié)糖的分解代謝第三節(jié)糖原的合成與分解第四節(jié)糖異生第五節(jié)糖代謝紊亂（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：6學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.糖的生理功能。.糖的消化吸收：特定載體轉(zhuǎn)運(yùn)的、主動(dòng)耗能的過(guò)程。.糖代謝的概況。.糖酵解的概念，反應(yīng)過(guò)程及能量生成，糖酵解的調(diào)節(jié)和生理意義。.有氧氧化的反應(yīng)過(guò)程，丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的組成，三竣酸循環(huán)的過(guò)程及生理意義，有氧氧化的調(diào)節(jié)，巴斯德效應(yīng)。.磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過(guò)程、調(diào)節(jié)和生理意義。.糖原的合成與分解：糖原的合成代謝，UDPG是活性葡萄糖供體以及合成過(guò)程；糖原的分解代謝過(guò)程；糖原合成與分解的調(diào)節(jié)（磷酸化酶、糖原合酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)，重點(diǎn)是它們各自磷酸化和去磷酸化后的活性改變）。.糖異生途徑：概念及糖異生的四個(gè)關(guān)鍵酶，糖異生的調(diào)節(jié)和生理意義。.乳酸循環(huán)：循環(huán)過(guò)程及生理意義。.血糖的來(lái)源和去路。.血糖水平的調(diào)節(jié)：胰島素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素及腎上腺素各自對(duì)血糖的影響。.血糖水平異常：高血糖及糖尿癥，低血糖?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握】：糖酵解和有氧氧化的途徑及催化所需的酶，特別是關(guān)鍵酶和主要的調(diào)節(jié)因素以及各通路的生理意義?！菊莆铡浚焊翁窃铣伞⒎纸獾耐緩郊瓣P(guān)鍵酶；糖異生的途徑及關(guān)鍵酶；磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶和生理意義；乳酸循環(huán)的過(guò)程及生理意義；血糖的來(lái)源、去路?！玖私狻浚禾堑奈辗绞绞峭ㄟ^(guò)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程?！倦y點(diǎn)】：三竣酸循環(huán)流速的調(diào)控；各糖代謝途徑的調(diào)節(jié)。第五章脂類代謝第一節(jié)概述第二節(jié)血漿脂蛋白第三節(jié)三酰甘油的中間代謝第四節(jié)磷脂的代謝第五節(jié)膽固醇代謝第六節(jié)脂肪酸源激素的代謝（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（-）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.血脂：血脂的組成及含量。.血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)。.血漿脂蛋白代謝：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的代謝。.血漿脂蛋白代謝異常：高脂蛋白血癥，遺傳性缺陷。.脂類消化的主要場(chǎng)所，膽汁酸鹽、胰脂酶、輔脂酶的作用，三酰甘油的再合成。.三酰甘油的合成代謝：1）合成部位；2）合成原料；3）合成基本過(guò)程：?jiǎn)熙８视屯緩胶投８视屯緩健?三酰甘油的分解代謝：1）脂肪的動(dòng)員：激素敏感性三酰甘油脂肪酶、脂解激素與抗脂解激素。2）脂酸的氧化：脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成，脂酰CoA進(jìn)入線粒體，脂酰CoA的W氧化，脂肪酸氧化的能量生成。3）脂肪酸的其它氧化方式。4）酮體的生成及利用：酮體的概念，酮體的生成，酮體的利用，酮體生成的生理意義，酮體生成的調(diào)節(jié)，酮癥酸中毒。.脂酸的合成代謝：1）軟脂酸的合成：合成部位，合成原料，脂肪酸合成酶系及反應(yīng)過(guò)程。2）脂肪酸碳鏈的加長(zhǎng)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)酶系和線粒體酶系。3）不飽和脂肪酸的合成：必需脂肪酸的概念。4）脂肪酸合成的調(diào)節(jié)：代謝物的調(diào)節(jié)，激素的調(diào)節(jié)作用。.多不飽和脂酸的重要衍生物——前列腺素、血栓嗯烷及白三烯：1）前列腺素、血栓嗯烷及白三烯的化學(xué)結(jié)構(gòu)及命名。2）PG、TX及LT的合成。3）PG、TX及LT的生理功能。.甘油磷脂的代謝：1）甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)。2）甘油磷脂的合成：合成部位，合成原料及輔因子，合成基本過(guò)程。3）甘油磷脂的降解：由專一-性不同的磷脂酶Al、A2、Bl、B2、C、D分別作用。.鞘磷脂的代謝：1）鞘脂的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)；2）鞘磷脂的代謝。.膽固醇的結(jié)構(gòu)、分布及生理功能。.膽固醇的合成：1）合成部位。2）合成原料：乙酰CoA、能量及供氫物質(zhì)。3）合成基本過(guò)程：膽固醇合成的限速酶、合成的基本過(guò)程、甲羥戊酸、鯊烯等重要中間產(chǎn)物。4）膽固醇合成的調(diào)節(jié)：饑餓和飽食、膽固醇及激素分別的調(diào)節(jié)。.膽固醇的轉(zhuǎn)化：1）轉(zhuǎn)化成膽汁酸；2）轉(zhuǎn)化為類固醇激素；3）轉(zhuǎn)化為7-脫氫膽固醇?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握】：脂肪酸分解與合成過(guò)程中的關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶及。氧化的全過(guò)程；酮體的概念、生成過(guò)程、生理意義及關(guān)鍵酶；膽固醇合成的部位，合成原料及合成的關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶；血漿脂蛋白的分類、生成部位及功能?！菊莆铡浚喝８视偷暮铣蛇^(guò)程；甘油磷脂的種類。【了解】：脂類的消化和吸收；血漿脂蛋白的代謝；脂肪酸的分類與命名；不飽和脂酸以及多價(jià)不飽和脂肪酸的重要衍生物；脂肪酸的其它氧化方式和脂肪酸碳鏈的增長(zhǎng)方式；膽固醇合成的過(guò)程、調(diào)節(jié)、分布、生理功能，以及膽固醇的轉(zhuǎn)化；甘油磷脂的代謝。【難點(diǎn)】：脂肪酸的合成代謝；磷脂的代謝；各種血漿脂蛋白的代謝。第六章生物氧化第一節(jié)概述第二節(jié)線粒體的氧化體系第三節(jié)ATP的生成、利用和儲(chǔ)存第四節(jié)非線粒體氧化體系（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：3學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.生物氧化的概念和意義；.生物氧化的特點(diǎn)；.呼吸鏈的組成及作用；.呼吸鏈中電子傳遞體的排列順序；.體內(nèi)重要的呼吸鏈；.ATP的生成；.ATP的儲(chǔ)存與利用；.線粒體內(nèi)膜對(duì)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)；.過(guò)氧化物酶體氧化體系；.微粒體氧化體系。基本要求：【重點(diǎn)掌握】：線粒體呼吸鏈的概念、組成和作用；氧化磷酸化的概念、過(guò)程及調(diào)節(jié)；ATP的生成、儲(chǔ)存和利用?！菊莆铡浚荷镅趸母拍睢⒁饬x和特點(diǎn)；組成電子傳遞鏈的遞氫體和遞電子體的作用機(jī)制；化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)?！玖私狻浚簻y(cè)定電子傳遞鏈中遞氫體和遞電子體排列順序的一般方法;跨線粒體膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn);細(xì)胞色素的作用和命名?！疽话懔私狻?線粒體以外的其它氧化體系?！倦y點(diǎn)】:自由能的變化以及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。第七章氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)和氨基酸的生理作用第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收第三節(jié)蛋白質(zhì)的腐敗作用第四節(jié)氨基酸的一般代謝第五節(jié)氨的代謝第六節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝(一)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.氮平衡；.蛋白質(zhì)的需要量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；.氨基酸的生理功能和來(lái)源；.氨基酸的代謝概況；.蛋白質(zhì)在胃腸的消化與氨基酸的吸收；.蛋白質(zhì)的腐敗作用；.體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解；.氨基酸的脫氨基作用；.a-酮酸的代謝；.體內(nèi)氨的來(lái)源與轉(zhuǎn)運(yùn)；.氨的代謝途徑與尿素的生成；.個(gè)別氨基酸代謝與一碳單位的代謝。基本要求：【重點(diǎn)掌握】：氨基酸的一般代謝，包括轉(zhuǎn)氨基和脫氨基作用及體內(nèi)尿素的生成。【掌握】:蛋白質(zhì)在體內(nèi)的分解代謝途徑；氨基酸的代謝概況?！玖私狻?體內(nèi)氨的來(lái)源和氨的轉(zhuǎn)運(yùn)：個(gè)別氨基酸的代謝?！疽话懔私夤さ鞍踪|(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用；蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗作用；a-酮酸的代謝?！倦y點(diǎn)】：轉(zhuǎn)氨基和脫氨基作用。第八章核昔酸代謝第?節(jié)核昔酸的合成第二節(jié)核甘酸的分解代謝（一）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.喋吟核昔酸的合成；.嗜咤核昔酸的合成；.喋吟核昔酸的分解代謝；.喀碇核甘酸的分解代謝；.脫氧核糖核甘酸的生成；.核甘酸抗代謝物?；疽螅骸菊莆铡浚汉烁仕釓念^合成和補(bǔ)救途徑的概念；核甘酸抗代謝物的作用機(jī)制與應(yīng)用；脫氧核糖核昔酸的生成途徑。【了解】：喋吟和喀碇核甘酸的合成原料，合成代謝特點(diǎn)，以及分解代謝的簡(jiǎn)要過(guò)程及產(chǎn)物?！疽话懔私狻浚菏澄锖烁仕岬南?、吸收，核甘酸的生物學(xué)功用；痛風(fēng)的機(jī)制?！倦y點(diǎn)】：核甘酸抗代謝物的作用機(jī)制與應(yīng)用。第九章物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)第一節(jié)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系第二節(jié)物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)第三節(jié)代謝調(diào)節(jié)障礙(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.物質(zhì)代謝的特點(diǎn)；.物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系；.細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)；.激素的調(diào)節(jié)與生長(zhǎng)因子；.物質(zhì)代謝的整體調(diào)節(jié)；.代謝調(diào)節(jié)障礙。基本要求：【掌握】：細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)，包括細(xì)胞內(nèi)酶的隔離分布、變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)?！玖私狻浚禾?、脂、蛋白質(zhì)之間的相互聯(lián)系及能量代謝；酶量調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、整體調(diào)節(jié)。【一般了解】：物質(zhì)代謝的特點(diǎn)與相互聯(lián)系。【難點(diǎn)】：酶水平的代謝調(diào)節(jié)。第十章DNA的生物合成第一節(jié)DNA的復(fù)制第二節(jié)DNA的修復(fù)合成第三節(jié)逆轉(zhuǎn)錄作用(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：LDNA的半保留復(fù)制：特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)根據(jù)。.參加DNA復(fù)制的有關(guān)酶類及因子：DNA聚合酶、引物酶、DNA連接酶、解旋酶、拓?fù)洚悩?gòu)酶、DNA結(jié)合蛋白。.DNA的復(fù)制主要過(guò)程：復(fù)制子，復(fù)制叉，引物，岡崎片段，合成方向，DNA合成的原料，真核生物DNA復(fù)制的特點(diǎn)。.DNA的逆轉(zhuǎn)錄合成和其它復(fù)制方式：(1)逆轉(zhuǎn)錄病毒和逆轉(zhuǎn)錄酶；(2)逆轉(zhuǎn)錄研究的意義；(3)滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制。.DNA的損傷與修復(fù)：(1)突變的意義；(2)引發(fā)突變的因素：物理因素，化學(xué)因素；(3)突變的分子改變類型：點(diǎn)突變、缺失、插入、重排；DNA的損傷及修復(fù)：切除修復(fù)、光修復(fù)、重組修復(fù)、SOS修復(fù)?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握】：遺傳信息傳遞的中心法則；半保留復(fù)制的概念、意義；參與DNA復(fù)制的酶及蛋白質(zhì)因子；逆轉(zhuǎn)錄、逆轉(zhuǎn)錄酶的概念；DNA修復(fù)的類型。【掌握】：DNA復(fù)制的主要步驟；引發(fā)體、岡崎片段的生成；切除修復(fù)過(guò)程；突變的意義、類型?！玖私狻浚喊氡Ａ魪?fù)制實(shí)驗(yàn)；真核生物復(fù)制的特點(diǎn)。第H^一章RNA的生物合成第一節(jié)轉(zhuǎn)錄體系第二節(jié)轉(zhuǎn)錄過(guò)程第三節(jié)轉(zhuǎn)錄后的加工過(guò)程第四節(jié)RNA的復(fù)制(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：3學(xué)時(shí)(二)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.模板與酶：大腸桿菌與真核生物RNA聚合酶與不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄。.轉(zhuǎn)錄的過(guò)程(RNA合成的三階段)：起始階段及啟動(dòng)子，鏈的延長(zhǎng)，鏈的終止及終止因子。.真核生物的轉(zhuǎn)錄后修飾：(1)信使RNA的加工：不均一核RNA(hnRNA),剪接酶，小核RNA(snRNA)；(2)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA加工；(3)核蛋白體RNA的加工。.RNA病毒的遺傳物質(zhì)復(fù)制?；疽螅骸菊莆铡浚翰粚?duì)稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈和編碼鏈；原核生物的RNA聚合酶及其亞基組成；轉(zhuǎn)錄的主要步驟；轉(zhuǎn)錄后加工過(guò)程；真核生物與原核生物轉(zhuǎn)錄過(guò)程的異同。【了解】：真核生物的RNA聚合酶；RNA病毒遺傳信息的復(fù)制特點(diǎn)；RNA合成的抑制劑。第十二章蛋白質(zhì)的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)合成體系第二節(jié)蛋白質(zhì)的合成過(guò)程第三節(jié)蛋白質(zhì)合成與醫(yī)學(xué)(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：3學(xué)時(shí)(二)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.蛋白質(zhì)生物合成體系：(1)翻譯模板mRNA及遺傳密碼，密碼子的特點(diǎn)；(2)核蛋白體是多肽鏈合成的裝置；tRNA與氨基酸的活化：氨基酰-tRNA合成酶。.蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程：(1)肽鏈合成起始：原核生物翻譯起始復(fù)合物形成，真核生物起始復(fù)合物形成；(2)肽鏈的延長(zhǎng)(核蛋白體循環(huán))：進(jìn)位、轉(zhuǎn)肽、tRNA的脫落及核蛋白體移位;(3)終止階段。.蛋白質(zhì)合成后加工和輸送：(1)多肽鏈折疊為天然功能構(gòu)象的蛋白質(zhì)；?級(jí)結(jié)構(gòu)的修飾：肽鏈N端的修飾，個(gè)別氨基的共價(jià)修飾，多肽鏈的水解修飾；(3)空間結(jié)構(gòu)修飾：輔基連接及亞基的聚合、疏水脂鏈的共價(jià)連接；(4)蛋白質(zhì)合成后的靶向輸送：分泌蛋白、線粒體蛋白、細(xì)胞核蛋白的靶向輸送。.蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制：(1)抗生素類：四環(huán)素，氯霉素，鏈霉素，喋吟霉素，放線菌酮；(2)其他干擾蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)：毒素，干擾素?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握工蛋白質(zhì)生物合成的概念、合成體系；遺傳密碼的特點(diǎn)；翻譯后的加工；蛋白質(zhì)合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系（分子病的概念，抗生素與蛋白質(zhì)生物合成）?！菊莆铡浚哼z傳密碼表的用法；翻譯的起始、肽鏈的延長(zhǎng)、肽鏈的終止過(guò)程?！玖私狻浚涸恕⒄婧松锓g起始的異同。第十八掌血液的生物化學(xué)第一節(jié)血液的化學(xué)成分與功能第二節(jié)血漿蛋白質(zhì)第三節(jié)紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)與血紅蛋白的生物合成（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.血液的化學(xué)成分與功能：血液的化學(xué)成分，非蛋白氮和血清尿素氮的概念及意義,血液的基本功能。.血漿蛋白質(zhì)：血漿蛋白質(zhì)的分類與特性，血漿蛋白質(zhì)的功能。.紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)與血紅蛋白的生物合成：紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)，血紅蛋白的生物合成。基本要求：【重點(diǎn)掌握】：血漿蛋白質(zhì)的分類與功能；紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)?！菊莆铡浚貉t蛋白的生物合成?！玖私狻?血液的化學(xué)成分與功能?！倦y點(diǎn)】:紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)。第十九章肝的生物化學(xué)第一節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用第二節(jié)肝的生物轉(zhuǎn)化作用第三節(jié)膽汁與膽汁酸代謝第四節(jié)膽色素代謝與黃疸（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（-）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.肝在物質(zhì)代謝中的作用：肝在糖、脂、蛋白質(zhì)、維生素和激素代謝中的作用。.肝的生物轉(zhuǎn)化作用：生物轉(zhuǎn)化作用的概念、對(duì)象、主要場(chǎng)所、意義、反應(yīng)類型（氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、水解反應(yīng)、結(jié)合反應(yīng)）和特點(diǎn)。.膽汁與膽汁酸代謝：膽汁、膽汁酸的種類，膽汁酸的代謝與功能。.膽色素代謝與黃疸：膽色素的生成與轉(zhuǎn)運(yùn)，膽色素在肝細(xì)胞中的代謝，膽紅素在腸中的變化，血清膽紅素與黃疸?；疽螅骸局攸c(diǎn)掌握工肝的生物轉(zhuǎn)化作用?！菊莆铡浚耗懼c膽汁酸代謝；膽色素代謝與黃疸?！玖私狻浚焊闻K形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能；肝在物質(zhì)代謝中的作用?！倦y點(diǎn)】：肝在物質(zhì)代謝中的作用。第二十章維生素與微量元素第?節(jié)維生素與微量元素概述第二節(jié)脂溶性維生素第三節(jié)水溶性維生素第四節(jié)必需微量元素(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：課堂講授、多媒體、自學(xué)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.維生素與微量元素概述。.脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。.水溶性維生素：維生素&、維生素B2、維生素PP、維生素B6、泛酸、葉酸、維生素Bi2、生物素、硫辛酸和維生素C。.必需微量元素：鐵、碘、銅、鋅、鉆、鎰、硒、氟、鋁、鑰。基本要求：【掌握】：維生素的功能與生物學(xué)作用，即與酶的關(guān)系?！玖私狻浚壕S生素的概念、分類?！疽话懔私狻浚何⒘吭卦谏顒?dòng)中的作用。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱一、課程說(shuō)明（-）課程名稱、所屬專業(yè)、課程性質(zhì)、學(xué)分課程名稱：醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)所屬專業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)，麻醉學(xué)，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)，醫(yī)學(xué)影像學(xué)，護(hù)理學(xué)，預(yù)防醫(yī)學(xué)課程性質(zhì)：實(shí)驗(yàn)課學(xué)分：2（-）課程簡(jiǎn)介、目標(biāo)與任務(wù)生物化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，它之所以能夠迅速地發(fā)展，主要原因就是由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷提高和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的持續(xù)發(fā)展。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，本實(shí)驗(yàn)室所開的實(shí)驗(yàn)課均隨相應(yīng)的理論課進(jìn)行，通過(guò)生化實(shí)驗(yàn)課教學(xué)應(yīng)達(dá)到以下三方面的教學(xué)目的：1）加深對(duì)生物化學(xué)基本理論的理解和掌握；2）掌握生物化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)方法和基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)；3）培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和思維能力以及獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。（三）先修課程要求，與先修課與后續(xù)相關(guān)課程之間的邏輯關(guān)系和內(nèi)容銜接先修課程：化學(xué)或有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（四）教材與主要參考書教材：韓躍武等.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn).蘭州：蘭州大學(xué)出版社，2006主要參考書：.董曉燕等.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（工科類專業(yè)適用）.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003.陳毓荃等.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù).北京：科學(xué)出版社，2002.醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究所自編實(shí)驗(yàn)教材.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)講義.1996二、課程內(nèi)容與安排實(shí)驗(yàn)一分光光度法(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(二)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.制作標(biāo)準(zhǔn)曲線.計(jì)算未知液的濃度基本要求：在掌握分光光度法原理的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)際的定量測(cè)定熟悉分光光度計(jì)的基本結(jié)構(gòu)及其使用方法。實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的變性與沉淀(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(二)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.鹽析.重金屬鹽沉淀蛋白質(zhì).生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì).加熱沉淀蛋白質(zhì).酒精沉淀蛋白質(zhì)基本要求：加深了解蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其在實(shí)際工作中的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)三蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)及等電點(diǎn)測(cè)定（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng).酪蛋白等電點(diǎn)的測(cè)定基本要求：通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)及等電點(diǎn)與蛋白質(zhì)分子聚沉的關(guān)系。掌握通過(guò)聚沉測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的方法。實(shí)驗(yàn)四影響酶活性的因素（-）教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)（二）內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.收集唾液.溫度對(duì)酶活性的影響.pH對(duì)酶活性的影響.激動(dòng)劑和抑制劑對(duì)酶活性的影響基本要求：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，了解溫度、pH、激動(dòng)劑和抑制劑等因素對(duì)酶活性的影響。實(shí)驗(yàn)五動(dòng)物肝臟DNA的提取(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：8-12學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：(■)DNA的提取(二)DNA含量的測(cè)定.標(biāo)準(zhǔn)曲線的制定.樣品的測(cè)定.DNA含量的計(jì)算基本要求：了解并具體掌握動(dòng)物肝臟DNA提取及二苯胺顯色測(cè)定的原理和方法。實(shí)驗(yàn)六堿性磷酸酶&，值的測(cè)定(-)教學(xué)方法與學(xué)時(shí)分配教學(xué)方法：講授與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)(-)內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容：.磷酸苯二鈉在堿性磷酸酶作用下的酶促反應(yīng).終止反應(yīng).比色測(cè)定.計(jì)算該酶的值基本要求：了解底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響。了解米孟方程、值的物理意義及雙