2021年云南昆明理工大學(xué)生物化學(xué)考研真題

2023年整理考試真題——?dú)g迎下載2023年整理考試真題——?dú)g迎下載/2023年整理考試真題——?dú)g迎下載2021年云南昆明理工大學(xué)生物化學(xué)考研真題一、名詞解釋（每題5分，共計(jì)30分）1.必需脂肪酸2.氨基酸的等電點(diǎn)3.酶的比活4.分子伴侶5.聯(lián)合脫氨基作用6.糖異生二、簡(jiǎn)答題（共6題，共計(jì)60分）1.什么是DNA變性？有哪些指標(biāo)可以用來(lái)判斷一種DNA發(fā)生了變性？（10分）2.酶作為生物催化劑與一般非生物催化劑相比有何特點(diǎn)？（10分）3.軟脂酸進(jìn)入肝細(xì)胞后的代謝途徑有哪些？（10分）4.釀酒酵母中約含有7000種蛋白質(zhì)，但因?yàn)榻湍笇儆谡婧松?，有真核蛋白的輔助折疊系統(tǒng)，便于真核來(lái)源基因的表達(dá)。但是分離它所表達(dá)的一個(gè)外源基因編碼的蛋白質(zhì)并保持它的活性，常有很大困難。為了達(dá)到分離目的，根據(jù)下列要求寫出具體的方法：（1）根據(jù)蛋白質(zhì)溶解度差別進(jìn)行分離；（2）根據(jù)蛋白質(zhì)分子量大小進(jìn)行分離；（3）根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷不同進(jìn)行分離；（4）利用已制備有該蛋白質(zhì)的抗體進(jìn)行分離；(5)蛋白質(zhì)純度的鑒定。（10分）5.細(xì)胞內(nèi)DNA合成方式有哪些？（6分）6.簡(jiǎn)述生物體內(nèi)乙酰輔酶A的合成途徑通常有哪些及其代謝去路？（14分）三、問(wèn)答題（每題20分，共3題，合計(jì)60分）1.乳酸是一種重要的有機(jī)酸，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、化工等領(lǐng)域。工業(yè)上常用乳酸細(xì)菌進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。其主要的發(fā)酵方式有以下三種：（1）同型乳酸發(fā)酵：葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑轉(zhuǎn)變?yōu)楸幔?）異型乳酸發(fā)酵：（3）雙歧發(fā)酵：試回答以下問(wèn)題：（1）當(dāng)發(fā)酵原料均為葡萄糖時(shí)，上述三種途徑中哪種途徑產(chǎn)生丙酮酸的效率最高？為什么？（2）工業(yè)上，常用的發(fā)酵菌株有乳酸菌和米根霉，其中乳酸菌僅能使用葡萄糖作為原料，米根霉可使用淀粉和糖類作為原料。試分析這兩種菌株在發(fā)酵原料使用上的差別可能是因?yàn)槟男┟傅牟町愃鶎?dǎo)致的？（3）米根霉在有氧條件下一般通過(guò)上述的異型乳酸發(fā)酵方式產(chǎn)生乳酸和乙酸，請(qǐng)問(wèn)可以通過(guò)何種方式可以將其轉(zhuǎn)變?yōu)橥腿樗岚l(fā)酵。2.原核生物和真核生物mRNA的異同點(diǎn)有那些？如果將真核生物X基因的基因組DNA序列導(dǎo)入大腸桿菌（Escherichiacoli）細(xì)胞中，該基因是否可以正確轉(zhuǎn)錄成mRNA并翻譯成目的蛋白質(zhì)？為什么？3.簡(jiǎn)要描述2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的內(nèi)容和及