旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)烤爐操作圖

1-旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)烤爐操作一：主要組成局部：設(shè)備是由傳動裝置、熱能傳遞裝置、燃燒器、輸油管路、操作平面及支架等局部組成。二：各主要構(gòu)造的工作原理：1、傳動裝置：是由電機(jī)、減速器、軸等局部組成，電動機(jī)通過皮帶帶動減速器的工作，減速器帶動烤爐旋轉(zhuǎn)吊鉤的工作?？寇囋诘蹉^的帶動下進(jìn)展旋轉(zhuǎn)。參考圖〔1〕2調(diào)整熱風(fēng)風(fēng)道的上下尺寸進(jìn)展調(diào)整。參考圖〔1〕環(huán)電機(jī)傳動電機(jī)減速機(jī)傳動齒輪燃燒室烤爐構(gòu)造圖〔1〕3、燃燒器是由油泵、電機(jī)、掌握盒、變壓器、燃燒頭、風(fēng)門調(diào)整等局部組成。電機(jī)帶動--2產(chǎn)生火花，使柴油在燃燒室內(nèi)燃燒產(chǎn)生熱能。參考圖A、B、C〔2〕、調(diào)整風(fēng)門：4是風(fēng)門全部翻開的狀況。5是風(fēng)門全部關(guān)閉的狀況。參考圖〔3〕燃 燒 器 的 結(jié) 構(gòu) 圖 〔 2 〕風(fēng)門調(diào)整狀況圖〔風(fēng)門調(diào)整狀況圖〔3〕4、輸油管路：輸油管路是由供油管、回油管、慮杯等局部組成。參考圖〔3〕儲油器燃燒器慮杯4〔〔溫度掌握、時間掌握、旋轉(zhuǎn)開關(guān)、燃燒開關(guān)、烘烤定時開關(guān)、照明開關(guān)、噴水開關(guān)〕等局部組成。三：根本的操作方法1、開機(jī)前檢查儲油器內(nèi)柴油的數(shù)量，消滅柴油數(shù)量缺乏即補(bǔ)充，補(bǔ)充完畢，讓柴油在儲油器內(nèi)短時間的澄清。2、檢查、清理慮杯內(nèi)的過濾網(wǎng)，將慮網(wǎng)上的渣滓清理干凈。3、翻開進(jìn)油閥門，檢查爐門的關(guān)閉狀況。4、翻開設(shè)備總電源，啟動旋轉(zhuǎn)開關(guān)，檢查設(shè)備的旋轉(zhuǎn)狀況。5、翻開設(shè)備燃燒開關(guān)，待燃燒指示燈顯示時，證明燃燒器開頭正常工作。6、依據(jù)所需產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，確定產(chǎn)品烘烤的時間及烘烤的溫度，通過溫度掌握準(zhǔn)時間掌握進(jìn)展調(diào)整。7、依據(jù)烤爐升溫的狀況，確定設(shè)備燃燒器、傳熱風(fēng)機(jī)是否正常。--58、溫度到達(dá)生產(chǎn)要求時，將爐門翻開，將吊鉤的方向調(diào)整到烤車的進(jìn)入部位，將烤車推動烤爐。9、確定烤車固定好后，翻開旋轉(zhuǎn)開關(guān)，觀看烤車的旋轉(zhuǎn)狀況，確無特別，關(guān)閉爐門。10、生產(chǎn)過程中，可以翻開照明燈，通過觀看玻璃觀看蛋糕的烘烤進(jìn)展?fàn)顩r。11、烘烤時間到達(dá)后，設(shè)備自動報警器自動翻開，通知操作人員進(jìn)展操作。1213、生產(chǎn)完畢后，清理設(shè)備各處衛(wèi)生，關(guān)閉設(shè)備電源。14以削減產(chǎn)品的損失。四：留意事項(xiàng)：1、生產(chǎn)前后生產(chǎn)完畢后，對儲油器內(nèi)補(bǔ)充柴油，生產(chǎn)過程中，不得補(bǔ)充柴油，否則，會導(dǎo)致柴油內(nèi)的渣滓不能有效的澄清，影響燃燒器的燃燒。2、每班次對慮杯內(nèi)慮網(wǎng)進(jìn)展清理每周對油泵內(nèi)的慮網(wǎng)及噴嘴進(jìn)展清理確保清潔，否則會導(dǎo)致燃燒器的燃燒效果。3、定期檢查傳動裝置皮帶松緊狀況，以松皮帶進(jìn)展更換，否則導(dǎo)致烤車在旋轉(zhuǎn)過程中旋轉(zhuǎn)不穩(wěn)。影響烘烤效果。4、生產(chǎn)過程中，操作人員肯定要穿戴好勞動保護(hù)用品，以免身體被燙傷。5、烤車懸掛在吊鉤上，確?？拒嚨姆€(wěn)定性，同時檢查烤盤有無脫離烤車的現(xiàn)象，如有，進(jìn)展調(diào)整，否則，會導(dǎo)致烤盤卡在烤爐內(nèi)，使烤車無法正常旋轉(zhuǎn)，影響產(chǎn)品烘烤效果。6、生產(chǎn)完畢后，必需將設(shè)備衛(wèi)生清掃干凈，同時對爐內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)展每班清理。7、定時清理燃燒室及風(fēng)道的雜物。否則會嚴(yán)峻影響設(shè)備的使用。序故障現(xiàn)象緣由分析解決措施序故障現(xiàn)象緣由分析解決措施號1、生產(chǎn)過程中，烤車不旋轉(zhuǎn)。123123上。狀況。2、1度不上升或升溫速度慢。1、溫度掌握表消滅故障。2、燃燒器燃燒不正常。3、熱能傳遞電機(jī)故障，無法旋轉(zhuǎn)。1、修理或更換溫度掌握表。2、調(diào)整燃燒器的工作狀況。3、修理傳熱電機(jī)。4、調(diào)整及清理熱風(fēng)風(fēng)道。4、熱風(fēng)風(fēng)道堵塞。3、時，報警器不1212工作。4、烤車上下層蛋。121、調(diào)整傳熱風(fēng)道的上下開口尺寸。25、燃燒器在噴油及掌握盒燈亮的前提下，不12或存在漏電狀況。341、檢查線路。2、修理或更換線路。3、修理更換點(diǎn)火變壓器。4、調(diào)整兩電極的位置。6、燃燒器在點(diǎn)火的前提下，噴123、吸油管路堵塞或供油閥門未1、檢查供電線路。2、更換電機(jī)。3嘴不噴油。翻開。4、油泵故障或油泵供油壓力過小。56