八年級生物說課《觀察雞卵的結(jié)構(gòu)》

一只雞蛋殼上的氣孔有7000個(gè)左右。被污染的雞蛋孵不出小雞，是因?yàn)槲鄯x物堵塞了蛋殼上的氣孔，妨礙了雞胚的呼吸。觀察雞卵的結(jié)構(gòu)一、教材分析

《觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)》是人教版八年級生物上冊第一章《生物的生殖和發(fā)育》的第四節(jié)《鳥的生殖和發(fā)育》的實(shí)驗(yàn)部分，本節(jié)課是在介紹完植物，昆蟲、兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步讓學(xué)生了解高等動(dòng)物―鳥類在生殖發(fā)育方面的特點(diǎn)，而觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)是學(xué)習(xí)鳥的生殖和發(fā)育過程的基礎(chǔ)，同時(shí)為理解人類的生殖和發(fā)育奠定了基礎(chǔ)。所以本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容在整個(gè)教材中占有重要地位。二、學(xué)情分析

“觀察雞卵的結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)，對這個(gè)看似簡單的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不屑一顧。如何設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)來吸引學(xué)生？讓學(xué)生樂于動(dòng)手，主動(dòng)探究，從而取得更好的效果呢？因此，利用學(xué)生原有實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕A(chǔ)上，積極引用和拓展，通過讓學(xué)生小組合作、實(shí)驗(yàn)探究等活動(dòng)，使抽象的問題具體化和直觀性，使教學(xué)過程順應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，從而有效地促進(jìn)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的提高。

三、教法學(xué)法1、教法：

在教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，開展師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的探究性學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。通過分組教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生競爭合作意識(shí)。同時(shí)，通過創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境和熱愛生命的意識(shí)。在教學(xué)中，將采用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)，直觀形象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2、學(xué)法：

教學(xué)對象是初中八年級學(xué)生，對雞蛋較熟悉，為使所學(xué)知識(shí)能較好的納入學(xué)生已有的知識(shí)體系指導(dǎo)學(xué)生采用自主合作、探究的學(xué)習(xí)方法，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行分析、歸納、總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，啟發(fā)學(xué)生對生活的觀察力、對知識(shí)的理解力。四、實(shí)驗(yàn)過程

（一）、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：1、認(rèn)識(shí)鳥卵的結(jié)構(gòu)，明確每個(gè)結(jié)構(gòu)的功能。2、通過觀察和討論，能夠說出鳥卵適于陸地上發(fā)育的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3、在探究活動(dòng)中，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法，提高科學(xué)探究的能力。4、通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心愛護(hù)鳥類的情感。（二）、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)

觀察雞卵的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)雞卵各部分結(jié)構(gòu)和功能。（三）、實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)1、學(xué)生動(dòng)手觀察雞卵的能力；2、學(xué)會(huì)尋找雞卵的各部分結(jié)構(gòu)和功能。（四）、實(shí)驗(yàn)材料：新鮮雞蛋、培養(yǎng)皿、鑷子、燒杯、牙簽（五）、具體操作：以小組活動(dòng)的形式展開，利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦、觀察分析與合作能力。4人一組，每組實(shí)驗(yàn)桌上都擺放相同的實(shí)驗(yàn)材料。方法步驟：觀察雞蛋的操作步驟5、對照觀察。1、將雞蛋的鈍端敲出裂紋。2、用鑷子將卵殼及外殼膜除去。3、用剪刀將內(nèi)殼膜剪破。4、將卵白和卵黃一起倒進(jìn)培養(yǎng)皿。觀察雞卵的結(jié)構(gòu)內(nèi)殼膜外殼膜卵殼請你思考討論？(合作探究)雞卵有哪些結(jié)構(gòu)?卵殼、殼膜、卵白和卵黃各有什么功能？卵的哪一部分將來可以發(fā)育成雛雞？雞卵中的哪些結(jié)構(gòu)構(gòu)成卵細(xì)胞？卵殼膜卵白卵殼卵殼膜氣室系帶卵黃膜卵黃胚盤１２３４５６７８卵殼、殼膜、卵白和卵黃有什么功能？卵殼和殼膜對卵起保護(hù)作用，在卵殼上有許多氣孔可以透氣，以確保卵進(jìn)行氣體交換。卵白對胚有保護(hù)、提供水分和營養(yǎng)作用。卵黃是卵細(xì)胞的主要營養(yǎng)部分，為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)，在卵黃外面包裹著卵黃膜。

卵的哪一部分將來可以發(fā)育成雛雞？受精卵的胚盤將來發(fā)育成雛雞。胚盤里面含有細(xì)胞核，未受精的卵，胚盤色淺而??；已受精的卵，色濃而略大。胚盤是胚胎發(fā)育的部位，在適宜的條件下胚胎發(fā)育成雛雞。雞卵中的哪些結(jié)構(gòu)構(gòu)成卵細(xì)胞？胚盤、卵黃和緊包在卵黃外面的卵黃膜構(gòu)成卵細(xì)胞。

堅(jiān)硬的卵殼和內(nèi)部的殼膜起保護(hù)作用，卵白提供水環(huán)境，氣室提供了氧氣，卵黃提供營養(yǎng)物質(zhì)，使鳥的胚胎發(fā)育受到了良好的保護(hù)。鳥類胚胎的發(fā)育已完全擺脫水環(huán)境的限制，從而增加了對陸地復(fù)雜環(huán)境的適應(yīng)性，是真正的陸生脊椎動(dòng)物。快速練習(xí)據(jù)圖回答:1.圖中①是_____，②是______，①與②主要起________作用。2.含有細(xì)胞核，進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位是[]________。3.圖中⑥是_______，它能為胚胎發(fā)育提供_______。4.圖中④是_______，它的主要功能是_____