黃瓜嫁接技術(shù)研究模板

資料內(nèi)容僅供您學習參考，如有不當或者侵權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。摘要黃瓜嫁接栽培就是利用南瓜等抗土傳病害的葫蘆科植物作鉆木,由于南瓜根系發(fā)達,耐低溫抗高溫,不受土傳病害的感染。用黃瓜作為接穗,利用嫁接苗進行栽培。這種嫁接的好處,一是可防根位病害,特別是對防枯萎病效果十分顯著。二是南瓜根系發(fā)達,吸肥水能力強,嫁接后的黃瓜植株生長旺盛,環(huán)境適應性強,可增加產(chǎn)量30%～50%,并能提早上市5～7d。黃瓜嫁接恰恰能很好解決這一問題。詳細介紹了黃瓜嫁接前的準備工作、嫁接方法以及如何優(yōu)化嫁接后的管理,以提高嫁接成活率。

關(guān)鍵詞黃瓜;嫁接;技術(shù)

AbstractThecucumbergraftsthecultivationisandsoontheanti-earthpassesonplantdiseaseusingthepumpkinthecucurbitstododrillsthewood,becausethepumpkinrootsystemisdeveloped,bearsthelowtemperatureanti-hightemperature,isnotpassedontheearthplantdiseasetheinfection.Takesthescionwiththecucumber,carriesonthecultivationusingthegraftseedling.Thiskindgraftstheadvantage,oneismayguardagainsttherootpositionplantdisease,speciallytoguardsagainstthewiltdiseaseeffecttobeextremelyremarkable.Twoisthepumpkinrootsystemisdeveloped,attractsFeiShuiability,graftsafterthecucumberadultplantgrowthtobeexuberant,adaptabilitytoenvironment,maygaininyield30%~50%,andcanshifttoanearliertimegoesonthemarket5~7d.Thecucumbergraftscanverygoodsolvethisproblemexactly.Introducedindetailthecucumberdoesgraftfrontthepreparatorywork,howgraftsthemethodaswellasoptimizesgraftsafterthemanagement,enhancesgraftsthesurvivalrate.

Keyword:Cucumber;Grafting;Technology目錄1.前言 11.1嫁接的定義 11.2嫁接的原理 11.3嫁接的優(yōu)點 11.4嫁接的發(fā)展方向及趨勢 11.5我省黃瓜嫁接生產(chǎn)的現(xiàn)狀 22.正文 22.1嫁接前的準備 22.2嫁接方法 32.3嫁接后的管理 42.4嫁接注意事項 53.結(jié)論 5參考文獻 6致謝 61前言1.1嫁接的定義嫁接,植物的人工營養(yǎng)繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽,嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物體,叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2～4個芽的苗,嫁接后成為植物體的上部或頂部;砧木嫁接后成為植物體的根系部分[1]。1.2嫁接的原理嫁接是利用植物受傷后具有愈傷的機能來進行的。嫁接時,使兩個傷面的形成層靠近并扎緊在一起,結(jié)果因細胞增生,彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體。影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力,其次是嫁接的技術(shù)和嫁接后的管理。所謂親合力,就是接穗和砧木在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳上,彼此相同或相近,從而能互相結(jié)合在一起的能力。親和力高,嫁接成活率高。反之,則成活率低。一般來說,植物親緣關(guān)系越近,則親和力越強[2]。1.3嫁接的優(yōu)點1.3.1增強植株抗病能力用黑籽南瓜嫁接的黃瓜,可有效地防治黃瓜枯萎病,同時還可推遲霜霉病的發(fā)生期;用CRP(刺茄)、西紅柿作砧木嫁接茄子后,基本上能夠控制黃萎病的發(fā)生。1.3.2提高植株耐低溫能力由于砧木根系發(fā)達,抗逆性強,嫁接苗明顯耐低溫。如:用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好,在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時,根系仍能正常生長。1.3.3有利于克服連作危害黃瓜根系脆弱,忌連作,日光溫室栽培極易受到土壤積鹽和有害物質(zhì)的傷害,換用黑籽南瓜根以后,能夠大大減輕土壤積鹽和有害物質(zhì)的為害。1.3.4擴大了根系吸收范圍和能力嫁接后的植株根系比自根苗成倍增長,在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30%左右,磷80%多,且能利用土壤深層中的磷。1.3.5有利于提高產(chǎn)量嫁接苗莖粗葉大,可使產(chǎn)量增加4成以上。西紅柿用晚熟品種作砧木,早熟品種作接穗,不但保留了早熟性,而且能夠大大縮小結(jié)果期,提高總產(chǎn)量[1]-[3]。1.4嫁接的發(fā)展方向及趨勢1.4.1黃瓜栽培總面積增長漸緩,但保護地栽培面積增長幅度大由于黃瓜種植的利潤較高,價格相對穩(wěn)定,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性較高,另外,黃瓜的需求量也會上升。因此,黃瓜的栽培面積,特別是保護地嫁接黃瓜的栽培面積會進一步增加。1.4.2嫁接黃瓜抗病新品種將滿足各個茬口生產(chǎn)的需要現(xiàn)在,中國保護地黃瓜抗病能力較差,保護地條件又容易滋生病菌,因此保護地黃瓜病害(特別是葉部病害)發(fā)生嚴重,用藥量較大。人們現(xiàn)正加強對保護地黃瓜抗病能力的選擇,在未來幾年內(nèi),黃瓜嫁接技術(shù)有明顯提高,用藥量明顯降低。同時,適合各個栽培茬口的不同類型黃瓜新品種也會不斷涌現(xiàn)。1.4.3黃瓜品種和栽培技術(shù)的要求將越采越高隨著中國黃瓜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化,品種的要求也越來越嚴格,不但要求高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì),黃瓜的果實形狀及口感等也成為重要的種植指標。另外,由于環(huán)保的要求越來越高,今后,光滑型黃瓜的種植將會有很大的發(fā)展?jié)摿皬V闊的市場。1.4.4生物技術(shù)更大程度地應用于黃瓜繁育傳統(tǒng)繁育方法選育一個優(yōu)良品種至少需要5--8年的時間,這在很大程度上制約著新品種選育的速度。單倍體技術(shù)的開發(fā)和嫁接技術(shù)的推廣為黃瓜繁育提供了新的有力手段,能夠盡快實現(xiàn)黃瓜品系純化,盡快育成新的純和自交系,為雜種優(yōu)勢的利用提供優(yōu)良的條件[4]。1.5我省黃瓜嫁接生產(chǎn)的現(xiàn)狀河北省為全面提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量,增強產(chǎn)品競爭力,從1989年開始,圍繞黃瓜無公害生產(chǎn)管理開展了一系列的研究和技術(shù)推廣。經(jīng)過幾年的努力,全省黃瓜種植生產(chǎn)得到了快速發(fā)展,質(zhì)量明顯提高。但農(nóng)民對嫁接生產(chǎn)積極性不高、成活率低,管理部當?shù)葐栴}突出,黃瓜育苗采用嫁接的方式,由于設施條件的簡陋還不能較好的控制溫度,光照,水分,空氣等條件,嫁接方法還比較單一,仍采用靠接的方式(靠接育苗,接后管理要求較低大多數(shù)情況能夠做到保苗)在苗期生長過程中,由于管理不當經(jīng)常出現(xiàn)生長停滯及病害現(xiàn)象。依然制約著黃瓜嫁接產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[5]。2正文2.1嫁接前的準備2.1.1嫁接工具操作臺;坐凳;濕毛巾;竹簽;刀片;嫁接夾;噴霧器;水桶;噴壺等。2.1.2嫁接場所育苗溫室;嫁接時要求室溫20~25℃,相對濕度不低于80%,光照較弱,如天熱光強,要遮陰降溫。2.1.3準備工作主要嫁接栽培用的南瓜苗和黃瓜苗要培育適時,嫁接一般在出苗后7～8d進行。黃瓜、南瓜幼苗2片子葉都充分展開,真葉還沒萌生,苗高達4～5cm,葉色由黃轉(zhuǎn)綠時嫁接便于操作,一般成活率可達95%。如果過早嫁接,因幼苗太小,不易操作;如果嫁接過晚,因幼苗組織老化,成活率不高。育苗方式有三種:一是用無土育苗法育黃瓜和南瓜子葉苗,嫁接時將子葉苗拔出,然后一對苗一對苗地在操作臺上嫁接,嫁接好后再移到苗床中。二是用紙袋、塑料缽育苗,將黃瓜和南瓜苗挨著育在一起,然后進行靠接。三是用營養(yǎng)土方法育苗,嫁接時將苗拔起集中以插接法嫁接。育苗時要注意:一要先播南瓜,過2～3d再播黃瓜,因南瓜生長較慢,相差2～3d,嫁接時正好兩者子葉都同時展開;二要分2～3批育苗,順延1～2d,以便陸續(xù)進行嫁接;三要適當提高育苗溫度,使子葉下胚軸伸長脖,便于嫁接時操作。2.2嫁接方法2.2.1插接砧木苗應該早播6~7天。嫁接時先去除砧木生長點,然后竹簽向下斜插入,注意插孔要躲過胚軸的中央空腔,不要插破表皮,竹簽暫不拔出。取一株黃瓜苗在子葉以下8~10mm處,將下胚軸切成楔形。此時拔出砧木上的竹簽,右手捏住接穗兩片子葉,插入孔中,使接穗兩片子葉與砧木兩片子葉平行或呈十字花嵌合。插接的優(yōu)點是接口較高,定植后不易接觸土壤,省去了嫁接后去夾、斷根等工序。缺點是嫁接后嫁接后對溫度要求較高。2.2.2靠接黃瓜比砧木苗提前5~6天播種。嫁接時首先去除南瓜生長點,并在離子葉5~10mm處的胚軸上,按35°角自上而下斜切一刀,切口深度為莖粗的1/2;在接穗子葉節(jié)下12~15mm處按35°自下而上斜切一刀,切口深度為莖粗的3/5。然后將接穗舌形楔插入砧木的切口中,用嫁接夾固定,使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上面。嫁接后立即將接穗根系栽入砧木的營養(yǎng)缽。嫁接成活后切斷接穗莖基部。靠接的優(yōu)點:操作容易成活率高?？拷拥娜秉c:嫁接速度慢,后期還有斷根、取夾等工作,較費工時,且接口低,定植時易接觸土壤。2.2.3切接南瓜苗按上述方法切成舌狀口,然后取洗凈根部的黃瓜苗,把莖削切成斜面,最后把黃瓜苗莖切口朝下插入南瓜切口,使黃瓜莖切口與南瓜切口舌狀物吻合,用乳膠條纏好或用新式嫁接塑料卡攝住,栽入苗床。嫁接時應注意使黃瓜與南瓜幼莖的形成層相吻合,這樣才能保證成活。黃瓜苗莖比南瓜苗莖細,嫁接時不要使黃瓜莖插入南瓜切口中央,要保證切口一側(cè)靠齊相吻合。2.2.4貼接削切砧木:將砧木苗從苗床內(nèi)拿出放在操作臺上,將砧木苗的心葉及一片子葉成45度角一同切去。削切接穗:接穗苗上面留兩葉一心,將接穗苗的莖在緊鄰第三片真葉處用刀片斜切成45度一斜面,盡量與砧木的接口大小接近。貼接:將削好的接穗苗切口與砧木苗的切口對準形成層,貼合在一起。固定接口:對好接口后,用嫁接夾子夾住嫁接部位,貼接法同樣要使用方夾子,將嫁接苗放入已經(jīng)準備好的小拱棚內(nèi),再噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍藥液防止病害發(fā)生。優(yōu)點:嫁接時,用刀片在砧木中部切成45度角,將南瓜心葉及其中的一片子葉一同摘去,將接穗也切成45度角,留上部葉片部分,棄去根部,然后選粗細一致的砧木與接穗進行嫁接。還有一點就是,靠接等嫁接方法必須將砧木苗和接穗苗直接進育苗土中,拔出幼苗進行嫁接,然后將嫁接苗栽入育苗盤中進行管理,而貼接則是將砧木直接種進育苗盤中,嫁接時無須脫盤,直接拔出黃瓜接穗進行嫁接。貼接省去了脫盤移栽這一步驟,操作方便,嫁接后緩苗快[6]。2.3嫁接后管理嫁接成活率的高低與嫁接后的管理技術(shù)有著非常重要的關(guān)系,必須創(chuàng)造一個適宜的溫、光、水、氧環(huán)境,才能保證嫁接傷口的愈合與生長。2.3.1溫度黃瓜接口愈合的最適溫度為25-27℃。溫度過低。傷口愈合慢;溫度過高,嫁接苗易失水萎蔫。嫁接后的5天內(nèi),白天溫度應控制在24-28℃,最高不超過30℃;夜間18-20℃,最低不低于15℃。嫁接后5-10天,嫁接苗傷口基本愈合,白天溫度可降至24-25℃,夜間降至14-15℃,晝夜溫差應保持在10℃左右[7]。2.3.2濕度嫁接苗床的空氣濕度必須維持在一個較高的水平,一般為85%～95%;土壤濕度不宜過高,否則容易造成嫁接苗根系腐爛。因此,嫁接后不宜大水漫灌。另外,大水漫灌容易導致傷口被土傳病菌感染,還會提高接穗氣生根的發(fā)生率。在嫁接苗定植前,首先要把苗床土澆透。澆透水的標志是10厘米的苗床土沒有干土。嫁接后至溫室定植前,一般不再澆水,如發(fā)現(xiàn)苗床有干裂現(xiàn)象,可用噴壺噴水,也能夠噴50%多菌靈或75%百菌清600-800倍液,防止苗期病害。2.3.3光照要進行遮光,降低溫度,保持濕度,提高接穗的成活率。一般采取隔2條揭1條的覆蓋法,形成花蔭,此期間如發(fā)現(xiàn)嫁接苗萎蔫應及時遮陰,夜間要全覆蓋進行保溫。隨著嫁接傷口的愈口,3d后可早晚揭,中午蓋,7～8d后不再遮光。2.3.4及時斷根與去萌蘗砧木苗生長點去掉后,會促進不定芽的萌發(fā),如不及時去掉,將會影響對接穗的養(yǎng)分與水分供應,應每2～3d檢查1次,防止側(cè)芽長成。采用靠接法嫁接的黃瓜苗,要在嫁接后10d左右,用刀片將黃瓜胚軸切斷,并拔出根莖。斷根晚,黃瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染,病苗可向上侵染達1m左右,使嫁接失敗;另外,黃瓜葉片制造的養(yǎng)分會大量向黃瓜根系運輸,影響嫁接苗的生長速度。2.3.5防治黃瓜根結(jié)線蟲

根結(jié)線蟲除自身危害外,還可傳播或誘發(fā)某些真菌性和細菌性病害,導致根系腐爛、嫁接植株枯萎,可用藥劑灌根,保證嫁接成活率[8]。2.4嫁接注意事項2.4.1提早播種嫁接黃瓜有個緩苗過程,南瓜根系耐低溫可早定植,故要早播10天左右,否則影響早熟。2.4.2乙烯利處理嫁接緩苗要求的溫度偏高,使黃瓜座瓜節(jié)位上升,瓜數(shù)少。因此,需要用乙烯利處理降低座瓜節(jié)位和增加座瓜數(shù)。方法是黃瓜長到1－2片真葉時,用100ppm乙烯利噴葉,1周后再噴一次。另外,要特別注意若是一代雜交黃瓜種,就不宜用乙烯利處理,因為它本身多為結(jié)瓜性很強,處理了反而會出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。2.4.3盡量采用生態(tài)防治霜霉病嫁接基本根治了蔓割病(枯萎病),但對其它病害和霜霉病等得不到直接防治。故要采取生態(tài)防治,采用四段變溫管理,創(chuàng)造一個不適宜霜霉病發(fā)生的溫度、濕度條件,再配合藥劑綜合防治。2.4.4增施復合肥嫁接可多年連苦,但往往導致土壤營養(yǎng)比例失調(diào),某些營養(yǎng)缺乏。幫要多施農(nóng)家肥、復合肥。例如50公斤水中加1支葉面寶、0.5公斤尿素進行葉面追肥[9]。3結(jié)論嫁接技術(shù)在黃瓜生產(chǎn)中起著十分重要的作用,經(jīng)過嫁接栽培不但能夠解決一些土傳病害、作物自毒等問題,還能夠增加產(chǎn)量、改良更新品質(zhì)等。但也尚有一些問題亟待解決。首先,砧木和接穗的親和力應該良好,以免生育后期出現(xiàn)生理性急性凋萎,而且應該避免嫁接后對品質(zhì)的不良影響,如外觀、口感等。其次應該篩選出適合不同氣候條件、不同季節(jié)、不同地域、不同栽培條件、不同黃瓜品種的砧木。再次,應該弄清楚不同的嫁接方法適合于不同的砧木接穗組合以及生長環(huán)境。另外,黃瓜嫁接栽培防治枯萎病效果很好,但帶來的副作用是根結(jié)線蟲病發(fā)生嚴重,黃瓜嫁接后要做好防治根結(jié)線蟲病的準備工作[10]。參考文獻[1]吳志行主編.蔬菜設施栽培新技術(shù)[M].上海:上?？茖W技術(shù)出版社,.24~26[2]朱立新,李光晨主編.園藝通論[M].北京中國農(nóng)業(yè)大學出版社,.76~