DB1310-T 253-2021 餐飲公勺公筷配置與使用規(guī)范_第1頁
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DB1310-T 253-2021 餐飲公勺公筷配置與使用規(guī)范_第3頁
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文檔簡(jiǎn)介

A12

1310 DB

1310/T

餐飲公勺公筷配置與使用規(guī)范 廊坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)

布DB

2532021

GB

GB

14930.1

GB

14930.2

GB

GB/T

39002—2020

公勺公筷的材質(zhì)應(yīng)符合GB

DB

2532021

餐飲服務(wù)單位可按照“一湯一公勺、一菜一公筷”的原則配置公勺公筷,也可根據(jù)用餐人數(shù)確定公勺公筷的數(shù)量。一般

人及以下應(yīng)至少配置

套,4

人~6

人應(yīng)至少配置

套,7

人及以上可按照

沒有按照“一湯一公勺、一菜一公筷”的原則配置的餐飲服務(wù)單位,公勺公筷應(yīng)置于專用架或

2020

DB

2532021

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