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醬香型白酒行業(yè)報(bào)告/龐文報(bào)告PAGEPAGE1醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)突圍建議及需求分析報(bào)告
目錄TOC\o"1-9"序言 3一、醬香型白酒企業(yè)戰(zhàn)略選擇 3(一)、醬香型白酒行業(yè)SWOT分析 3(二)、醬香型白酒企業(yè)戰(zhàn)略確定 4(三)、醬香型白酒行業(yè)PEST分析 41、政策因素 42、經(jīng)濟(jì)因素 53、社會(huì)因素 64、技術(shù)因素 6二、醬香型白酒行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 7(一)、醬香型白酒行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn) 7(二)、醬香型白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)理念快速轉(zhuǎn)變的意義 8(三)、整合醬香型白酒行業(yè)的技術(shù)服務(wù) 8(四)、迅速轉(zhuǎn)變醬香型白酒企業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力 8三、醬香型白酒業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)與分析 9(一)、醬香型白酒業(yè)時(shí)間序列預(yù)測(cè)與分析 9(二)、醬香型白酒業(yè)時(shí)間曲線預(yù)測(cè)模型分析 10(三)、醬香型白酒行業(yè)差分方程預(yù)測(cè)模型分析 11(四)、未來5-10年醬香型白酒業(yè)預(yù)測(cè)結(jié)論 11四、醬香型白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析 12(一)、中國(guó)醬香型白酒市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析 12(二)、醬香型白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 12(三)、醬香型白酒行業(yè)各因素(PEST)分析 141、政策因素 142、經(jīng)濟(jì)因素 143、社會(huì)因素 154、技術(shù)因素 16(四)、醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 16(五)、醬香型白酒行業(yè)特征分析 16(六)、醬香型白酒行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 17五、2023-2028年醬香型白酒企業(yè)市場(chǎng)突破具體策略 18(一)、密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略,提高醬香型白酒產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力 18(二)、使用醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)滲透策略,不斷開發(fā)新客戶 18(三)、實(shí)施醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略,不斷開拓各類市場(chǎng)創(chuàng)新源 18(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,建立覆蓋完善的服務(wù)體系 19(五)、實(shí)施線上線下融合,深化醬香型白酒行業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展 19(六)、在市場(chǎng)開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略 19六、醬香型白酒行業(yè)“專業(yè)化能力”對(duì)盈利模式的影響分析 20(一)、醬香型白酒企業(yè)盈利模式運(yùn)作的關(guān)鍵 201、”專業(yè)化能力“對(duì)醬香型白酒行業(yè)的重要性 20(二)、怎樣培養(yǎng)醬香型白酒行業(yè)的業(yè)務(wù)能力 21七、醬香型白酒業(yè)的外部環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)分析 22(一)、國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響 22(二)、國(guó)內(nèi)政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響 23(三)、國(guó)內(nèi)突出經(jīng)濟(jì)問題對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響 23八、醬香型白酒產(chǎn)業(yè)投資分析 24(一)、中國(guó)醬香型白酒技術(shù)投資趨勢(shì)分析 24(二)、大項(xiàng)目招商時(shí)代已過,精準(zhǔn)招商愈發(fā)時(shí)興 24(三)、中國(guó)醬香型白酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 25(四)、中國(guó)醬香型白酒行業(yè)投資收益 25九、未來醬香型白酒企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 26(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 26(二)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn) 271、制定總體人才引進(jìn)計(jì)劃 272、渠道人才引進(jìn) 283、內(nèi)部員工競(jìng)聘 28(三)、加速信息化建設(shè)步伐 29十、醬香型白酒成功突圍策略 29(一)、尋找醬香型白酒行業(yè)準(zhǔn)差異化消費(fèi)者興趣訴求點(diǎn) 29(二)、醬香型白酒行業(yè)精準(zhǔn)定位與無聲消費(fèi)教育 30(三)、從醬香型白酒行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?30(四)、公益營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)激烈 31(五)、電子商務(wù)提升醬香型白酒行業(yè)廣告效果 31(六)、醬香型白酒行業(yè)渠道以多種形式傳播 31(七)、強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)細(xì)分,深耕醬香型白酒產(chǎn)業(yè) 32十一、醬香型白酒行業(yè)企業(yè)差異化突破戰(zhàn)略 32(一)、醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品差異化獲取“商機(jī)” 32(二)、醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)分化贏得“商機(jī)” 33(三)、以醬香型白酒行業(yè)服務(wù)差異化“抓住”商機(jī) 33(四)、用醬香型白酒行業(yè)客戶差異化“抓住”商機(jī) 34(五)、以醬香型白酒行業(yè)渠道差異化“爭(zhēng)取”商機(jī) 34
序言依據(jù)編者的深度調(diào)查分析及專業(yè)預(yù)測(cè),本次行業(yè)報(bào)告將從下面九個(gè)方面全方位對(duì)醬香型白酒行業(yè)過去的發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)的研究與分析,并將對(duì)醬香型白酒行業(yè)進(jìn)行專業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè),還將對(duì)醬香型白酒行業(yè)前景進(jìn)行展望及提出合理化的建議。依據(jù)編者的深度調(diào)查分析及專業(yè)預(yù)測(cè),本次行業(yè)報(bào)告將從下面九個(gè)方面全方位對(duì)醬香型白酒行業(yè)過去的發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)的研究與分析,并將對(duì)醬香型白酒行業(yè)進(jìn)行專業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè),還將對(duì)醬香型白酒行業(yè)前景進(jìn)行展望及提出合理化的建議。本報(bào)告只可當(dāng)做行業(yè)報(bào)告模板參考和學(xué)習(xí),不可用于商業(yè)用途。一、醬香型白酒企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報(bào)告提供了與戰(zhàn)略相關(guān)的具體措施,僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、醬香型白酒行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評(píng)價(jià)分析分進(jìn)而析對(duì)象的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅得出結(jié)論,通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機(jī)結(jié)合,明確確定分析對(duì)象的資源優(yōu)勢(shì)和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處,了解對(duì)象面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)層面調(diào)整方法和資源,以確保分析對(duì)象的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)所要達(dá)到的目標(biāo)。SWOT分析法,又稱形勢(shì)分析法,是一種能夠客觀、準(zhǔn)確地分析和研究一個(gè)單位實(shí)際情況的方法。SWOT代表:trengths(優(yōu)勢(shì))、weaknesses(劣勢(shì))、opportunities(機(jī)遇)、threats(威脅)。(二)、醬香型白酒企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結(jié)果,公司應(yīng)采取so戰(zhàn)略,即成長(zhǎng)戰(zhàn)略。(三)、醬香型白酒行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)中央印發(fā)的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃明確要求,到2020年,醬香型白酒產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)30%,各地出臺(tái)政策,提高行業(yè)滲透率。(2)2020年,醬香型白酒行業(yè)將成為政策紅利市場(chǎng)。國(guó)務(wù)院政府報(bào)告指出,醬香型白酒產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。2020年是醬香型白酒行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。首先,從外部宏觀環(huán)境來看,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺(tái)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變和嚴(yán)格的節(jié)能減排對(duì)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)升級(jí)、出口市場(chǎng)逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場(chǎng)日益復(fù)雜等問題,都是企業(yè)決策者必須面對(duì)和急需解決的問題。2、經(jīng)濟(jì)因素(1)醬香型白酒行業(yè)需求持續(xù)火熱,醬香型白酒領(lǐng)域資金利好,行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。(2)“十三五”規(guī)劃綱要提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng)。未來五年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng),到2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番,主要經(jīng)濟(jì)體各項(xiàng)指標(biāo)均衡協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng);人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國(guó)民素質(zhì)和社會(huì)文明顯著提高;生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善;各種系統(tǒng)都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在“十三五”背景下,我國(guó)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃、謀求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長(zhǎng),為醬香型白酒行業(yè)提供新的發(fā)展動(dòng)力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實(shí)際增長(zhǎng)6.5%。居民消費(fèi)水平的提高為醬香型白酒行業(yè)的市場(chǎng)需求提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會(huì)因素(1)傳統(tǒng)醬香型白酒行業(yè)存在市場(chǎng)門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程和專業(yè)監(jiān)管等問題,影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與醬香型白酒相結(jié)合,減少中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。90后、00后等人群逐漸成為醬香型白酒行業(yè)的主要消費(fèi)群體。4、技術(shù)因素(1)技術(shù)賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、醬香型白酒、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實(shí)現(xiàn)醬香型白酒的普及?行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。(2)醬香型白酒行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理和建設(shè)環(huán)節(jié),提高行業(yè)效率。二、醬香型白酒行業(yè)(2023-2028)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)(一)、醬香型白酒行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,包括分銷商在內(nèi)的國(guó)內(nèi)醬香型白酒企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。一方面,在醬香型白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)下,企業(yè)和企業(yè)之間展開了肉搏戰(zhàn),價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了極限,使得醬香型白酒行業(yè)的許多企業(yè)難以繼續(xù),而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業(yè)也在將他們的手從市場(chǎng)上移開。另一方面,國(guó)內(nèi)醬香型白酒市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)帶來了巨大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。在同樣的市場(chǎng)環(huán)境下,能夠抓住機(jī)遇的企業(yè)發(fā)展迅速,醬香型白酒行業(yè)的一些企業(yè)經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗(yàn),必然會(huì)出現(xiàn)整合或發(fā)展困難,經(jīng)營(yíng)難以持續(xù)。醬香型白酒行業(yè)的一些龍頭企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于,他們可以通過減少單店規(guī)模來接近社區(qū)和客戶。另一方面,通過門店之間的連鎖關(guān)系,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,統(tǒng)一企業(yè)形象。通過集中采購,共享技術(shù)、管理、客戶等各種資源,可以有效降低單分散終端銷售的運(yùn)營(yíng)成本。所以他們有非常大的發(fā)展空間。而產(chǎn)品質(zhì)量的提高,趨勢(shì)越來越明確,也帶來更多的發(fā)展空間。然而,目前,國(guó)內(nèi)模式似乎鮮有贏家。大多數(shù)是由醬香型白酒行業(yè)的供應(yīng)商建立的松散產(chǎn)品銷售聯(lián)盟,以推廣其產(chǎn)品。這些特許連鎖組織只能簡(jiǎn)單地實(shí)現(xiàn)形象的統(tǒng)一和部分產(chǎn)品的集中采購。(二)、醬香型白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)理念快速轉(zhuǎn)變的意義一個(gè)成功的醬香型白酒業(yè)商業(yè)模式,首先要有明確的定位和思路。市場(chǎng)定位必須準(zhǔn)確,我們應(yīng)該冷靜地分析自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。要有明確的發(fā)展思路和成熟的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。在市場(chǎng)成熟之前,我們應(yīng)該先發(fā)制人,迅速改變經(jīng)營(yíng)思路,抓住第一個(gè)機(jī)會(huì)。在醬香型白酒行業(yè)業(yè)務(wù)流程的思維轉(zhuǎn)變方面,我們的業(yè)務(wù)模式應(yīng)該是靈活的。走特色經(jīng)營(yíng)之路,即差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。為了保持持續(xù)創(chuàng)新,我們應(yīng)該在業(yè)務(wù)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成明顯的差異,而這種差異正是客戶所需要的。我們應(yīng)該習(xí)慣于學(xué)習(xí)如何更好地滿足最終用戶的需求,同時(shí)滿足網(wǎng)絡(luò)單元用戶的需求。(三)、整合醬香型白酒行業(yè)的技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念是走醬香型白酒業(yè)經(jīng)營(yíng)之路的前提。然而,只有將概念轉(zhuǎn)化為行動(dòng),它才能最具說服力。在這方面,我們需要在技術(shù)和服務(wù)方面做出更多努力,以迎接醬香型白酒行業(yè)新時(shí)代的到來。在技術(shù)和服務(wù)方面,首先要建立完善的信息管理體系。包括新產(chǎn)品信息、技術(shù)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、客戶信息、市場(chǎng)信息等,并對(duì)收集到的信息進(jìn)行及時(shí)分析、處理和溝通。(四)、迅速轉(zhuǎn)變醬香型白酒企業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力醬香型白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的內(nèi)部管理制度和各項(xiàng)工作流程。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理的重要性,嚴(yán)格執(zhí)行完整的內(nèi)部管理制度,是醬香型白酒企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ);健全科學(xué)的工作流程是企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的前提;嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。有效地從“銷售產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變?yōu)椤颁N售服務(wù)”。醬香型白酒企業(yè)的差異化經(jīng)營(yíng),只能從服務(wù)上取得成效。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到,產(chǎn)品可以創(chuàng)造價(jià)值和利潤(rùn),服務(wù)可以創(chuàng)造更高的價(jià)值和更大的利潤(rùn)。然而,隨著醬香型白酒行業(yè)的進(jìn)一步成熟和發(fā)展,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。經(jīng)營(yíng)管理不善,行業(yè)利潤(rùn)下降,將淘汰一大批經(jīng)營(yíng)者。具有實(shí)力、技術(shù)、管理和戰(zhàn)略眼光的大型醬香型白酒企業(yè)將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。三、醬香型白酒業(yè)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)與分析(一)、醬香型白酒業(yè)時(shí)間序列預(yù)測(cè)與分析根據(jù)醬香型白酒業(yè)總產(chǎn)值與時(shí)間的內(nèi)在關(guān)系,通過之前獲得的數(shù)據(jù)建立了醬香型白酒業(yè)的時(shí)間序列方程,并通過建立的時(shí)間序列方程預(yù)測(cè)了未來幾年的產(chǎn)量。建立時(shí)間序列方程的原則如下:時(shí)間序列方程的表達(dá)式為:y=a+bxt其中y為輸出,a和B為模型參數(shù),t為年份。根據(jù)近年來從醬香型白酒行業(yè)獲得的數(shù)據(jù),對(duì)參數(shù)a和B進(jìn)行相應(yīng)的估計(jì),以獲得參數(shù)a和B的估計(jì)。獲得參數(shù)的估計(jì)后,可以得到我們想要預(yù)測(cè)的時(shí)間序列方程。然后,通過輸入自變量(時(shí)間),可以得到未來三到十年內(nèi)醬香型白酒業(yè)的預(yù)測(cè)值。如果要使預(yù)測(cè)值和上次觀測(cè)值之間的差值更小,換句話說,要使預(yù)測(cè)值與實(shí)際值進(jìn)行比較,需要控制兩個(gè)因素,首先,應(yīng)盡可能多地獲取醬香型白酒行業(yè)的原始數(shù)據(jù)。原始數(shù)據(jù)越多,就越容易找到統(tǒng)計(jì)規(guī)則。最終得出的醬香型白酒行業(yè)模式與實(shí)際情況相符;第二個(gè)是預(yù)測(cè)時(shí)間跨度。預(yù)測(cè)時(shí)間跨度越大,預(yù)測(cè)結(jié)果與實(shí)際值之間的偏差越大。因此,預(yù)測(cè)時(shí)間跨度不應(yīng)太大。根據(jù)醬香型白酒業(yè)2016至2021的數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)未來3年、5年和10年該行業(yè)的產(chǎn)量。根據(jù)以上分析,時(shí)間序列方程為y=5009.69(預(yù)估值)+1747.35*t模型的決策系數(shù)r等于0.86615,小于1。該模型得到的預(yù)測(cè)值一般低于實(shí)際值。這也從另一個(gè)方面反映出,在未來5至10年內(nèi),中國(guó)醬香型白酒業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量將繼續(xù)保持較高的增長(zhǎng)趨勢(shì)。(二)、醬香型白酒業(yè)時(shí)間曲線預(yù)測(cè)模型分析在醬香型白酒業(yè)的曲線預(yù)測(cè)模型中,我們使用了二次曲線模型。模型的基本表達(dá)式如下:y=a+b1*t+b2*t2式中,y為當(dāng)年醬香型白酒業(yè)的產(chǎn)值,a、B1和B2為參數(shù),在模型中估算,t為年份。輸入相應(yīng)年份的數(shù)據(jù),得到如下曲線預(yù)測(cè)模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的決策系數(shù)為0.9979(三)、醬香型白酒行業(yè)差分方程預(yù)測(cè)模型分析差分方程的基本模型如下:yt=a+b*yt-1其中,YT為當(dāng)年醬香型白酒業(yè)產(chǎn)值,YT-1為上年產(chǎn)值,a、B為參數(shù),在模型中確定。通過輸入幾年的產(chǎn)值和前一年的產(chǎn)值,估計(jì)參數(shù)a和B,得到產(chǎn)出的差分方程模型,然后根據(jù)得到的差分模型,預(yù)測(cè)5-10年的產(chǎn)出。因此,我們得到的醬香型白酒業(yè)的差異模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1該模型的判斷系數(shù)為0.99395,非常接近1,表明該模型可以用來預(yù)測(cè)未來中國(guó)醬香型白酒業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的變化趨勢(shì)。同時(shí),從模型中我們可以清楚地看到,我國(guó)醬香型白酒行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量受上年影響較大,年產(chǎn)值高于上年,這也反映出醬香型白酒行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量在未來幾年將有較高的發(fā)展勢(shì)頭。(四)、未來5-10年醬香型白酒業(yè)預(yù)測(cè)結(jié)論在以上三種預(yù)測(cè)醬香型白酒業(yè)的經(jīng)濟(jì)模型中,時(shí)間序列法預(yù)測(cè)的產(chǎn)值將低于實(shí)際值。低值的主要原因是中國(guó)醬香型白酒業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng),但該方法假設(shè)增長(zhǎng)速度較慢,因此預(yù)測(cè)結(jié)果與其他兩種方法有很大不同。但仍有一定的參考價(jià)值。首先,其他兩種方法可以更好地預(yù)測(cè)未來醬香型白酒行業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量變化趨勢(shì)。然而,由于現(xiàn)實(shí)中復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)條件以及政策法規(guī)對(duì)醬香型白酒業(yè)發(fā)展的影響,即使是一個(gè)好的計(jì)量方程也總會(huì)與現(xiàn)實(shí)存在一定的差距。以上對(duì)醬香型白酒業(yè)未來走勢(shì)的預(yù)測(cè)僅供參考。四、醬香型白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場(chǎng)分析(一)、中國(guó)醬香型白酒市場(chǎng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)熱度持續(xù)高漲,技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應(yīng)用場(chǎng)景得到跨越式發(fā)展的根本原因。醬香型白酒行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應(yīng)用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為:醬香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應(yīng)商的進(jìn)一步融合推動(dòng),對(duì)產(chǎn)業(yè)源端的升級(jí)重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利;其二表現(xiàn)為:醬香型白酒技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級(jí)和質(zhì)量提升,更進(jìn)一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利醬香型白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。同時(shí)多方的交融使得醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用得到更加強(qiáng)勁的發(fā)展。(二)、醬香型白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析醬香型白酒行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務(wù)即原料及服務(wù)生產(chǎn)商、中間服務(wù)集成即產(chǎn)品及服務(wù)集成商、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)即設(shè)計(jì)規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者等組成。組成了上中下游的完整醬香型白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1.原料及服務(wù)生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務(wù),主要負(fù)責(zé)包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務(wù)集成商,代表中間服務(wù)集成,主要負(fù)責(zé)上游服務(wù)的再加工服務(wù),是上游服務(wù)的集成體現(xiàn)。3.設(shè)計(jì)規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì),主要為整個(gè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,代表行業(yè)代理,主要承擔(dān)上游產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品的代理服務(wù)。行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費(fèi)產(chǎn)品與服務(wù)的用戶組成。(三)、醬香型白酒行業(yè)各因素(PEST)分析1、政策因素一、由中央國(guó)務(wù)院印發(fā)的醬香型白酒行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年醬香型白酒行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺(tái),整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年醬香型白酒行業(yè)將成為享受政策紅利的市場(chǎng),國(guó)務(wù)院政府報(bào)告指出醬香型白酒行業(yè)將會(huì)有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是醬香型白酒行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年,首先,從外部宏觀環(huán)境的角度,陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策,新法規(guī)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,嚴(yán)格的節(jié)能減排政策對(duì)醬香型白酒行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)工藝的不斷升級(jí)、逐步萎縮的出口市場(chǎng)、日益復(fù)雜的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對(duì)和解決的。2、經(jīng)濟(jì)因素一、醬香型白酒行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好醬香型白酒領(lǐng)域,長(zhǎng)期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng)。往后五年社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng),截止2022年我國(guó)GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國(guó)民素質(zhì)和社會(huì)文明程度顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強(qiáng);生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國(guó)醬香型白酒行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、規(guī)模不斷增長(zhǎng)的下游交易行業(yè),為醬香型白酒行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實(shí)際增長(zhǎng)5.5%,居民消費(fèi)水平的提高也為為醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)需求提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會(huì)因素一、傳統(tǒng)醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會(huì)制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與醬香型白酒行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為醬香型白酒行業(yè)的消費(fèi)主力,為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術(shù)因素一、高新技術(shù)的推動(dòng)。VR、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將醬香型白酒行業(yè)與高新技術(shù)對(duì)接,普及了醬香型白酒行業(yè)科技體驗(yàn)。二、醬香型白酒行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析2019年,中國(guó)醬香型白酒市場(chǎng)零售規(guī)模為655億元,同比增長(zhǎng)6.8%;2020年,醬香型白酒市場(chǎng)零售規(guī)模達(dá)到702億元,同比增長(zhǎng)17.1%。預(yù)計(jì),2022年我國(guó)醬香型白酒市場(chǎng)零售規(guī)模將達(dá)到723億元,未來五年(2022-2025)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為11.26%,2025年將達(dá)到1108億元。(五)、醬香型白酒行業(yè)特征分析通過對(duì)比醬香型白酒行業(yè)屬性和核心服務(wù)模式,可將中國(guó)醬香型白酒行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型醬香型白酒、創(chuàng)投型醬香型白酒、媒體型醬香型白酒、產(chǎn)業(yè)型醬香型白酒和服務(wù)型醬香型白酒。此外,由于醬香型白酒行業(yè)還處于初級(jí)探索階段,整體服務(wù)模式與運(yùn)營(yíng)模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺(tái),醬香型白酒服務(wù)類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達(dá)到投資回報(bào)或商業(yè)落地的目的,如何依托自身運(yùn)營(yíng)能力實(shí)現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類醬香型白酒行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型醬香型白酒多由企業(yè)主導(dǎo),且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為醬香型白酒行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、醬香型白酒行業(yè)相關(guān)政策體系不健全國(guó)內(nèi)醬香型白酒的政策體系、績(jī)效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進(jìn)一步健全。以醬香型白酒行業(yè)為例,即使任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城市并沒有出臺(tái)相關(guān)推動(dòng)措施。醬香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺(tái),產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。醬香型白酒行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于醬香型白酒的價(jià)格、財(cái)稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場(chǎng)的激勵(lì)和約束機(jī)制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力不足,企業(yè)也缺乏醬香型白酒相應(yīng)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。五、2023-2028年醬香型白酒企業(yè)市場(chǎng)突破具體策略(一)、密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略,提高醬香型白酒產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力邁克爾·波特指出,“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中行為收益的核心”。一個(gè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能否獲得比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。目前,企業(yè)可以圍繞第一戰(zhàn)略,盡快提高醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,盡量縮小與醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)、營(yíng)銷策略等方面的差距,努力做到實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)術(shù)自我創(chuàng)新。(二)、使用醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)滲透策略,不斷開發(fā)新客戶對(duì)于成功開發(fā)的醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品,我們將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低產(chǎn)品成本,提高服務(wù)質(zhì)量,采取靈活的定價(jià)策略來增加競(jìng)爭(zhēng)力,從而擴(kuò)大產(chǎn)品在現(xiàn)有市場(chǎng)的銷售,鼓勵(lì)現(xiàn)有客戶購買更多公司產(chǎn)品,同時(shí)也吸引競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶購買本公司產(chǎn)品,或刺激未使用本公司產(chǎn)品的客戶加入購買者行列。(三)、實(shí)施醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略,不斷開拓各類市場(chǎng)創(chuàng)新源企業(yè)要密切關(guān)注醬香型白酒行業(yè)市場(chǎng)的消費(fèi)需求趨勢(shì),進(jìn)行市場(chǎng)開拓,不斷開拓各種市場(chǎng)創(chuàng)新源。(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,建立覆蓋完善的服務(wù)體系樹立用戶至上觀,即從醬香型白酒行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié),盡可能將可預(yù)見的用戶“不滿意”因素從產(chǎn)品周期中剔除。同時(shí),通過服務(wù)延伸,完善產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤、反饋、調(diào)整體系。只有將醬香型白酒行業(yè)營(yíng)銷策略延伸到影響客戶的價(jià)值鏈,客戶才能獲得更多利益,也可以增加產(chǎn)品的吸引力和客戶忠誠(chéng)度。(五)、實(shí)施線上線下融合,深化醬香型白酒行業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展電子商務(wù)市場(chǎng)具有全球化、交易連續(xù)性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優(yōu)勢(shì)。不僅可以幫助企業(yè)快速的調(diào)整發(fā)展決策和指導(dǎo)生產(chǎn)計(jì)劃,還可以幫助傳統(tǒng)制造充分挖掘線上線下可用資源,快速接收用戶反饋信息,為客戶提供快速的產(chǎn)品開發(fā)和迭代服務(wù),響應(yīng)市場(chǎng)需求,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,建議醬香型白酒行業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中大力實(shí)施電子商務(wù)戰(zhàn)略,實(shí)施線上線下融合,深度拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。(六)、在市場(chǎng)開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略滲透戰(zhàn)略是安索夫矩陣針對(duì)原始市場(chǎng)和原始產(chǎn)品提出的戰(zhàn)略措施。也是產(chǎn)品生命周期中成熟市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。醬香型白酒公司在現(xiàn)有市場(chǎng)規(guī)模較大,具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)潛力;同時(shí),產(chǎn)品需求的價(jià)格彈性比較大,可以降低價(jià)格來增加需求;批量生產(chǎn)可以進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本。滲透戰(zhàn)略的有效實(shí)施,可以讓醬香型白酒企業(yè)占據(jù)較大的市場(chǎng)份額,增加銷售額以獲得企業(yè)利潤(rùn),更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時(shí),低廉的價(jià)格和低利潤(rùn)對(duì)阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的介入有著很大的障礙和影響。對(duì)于新市場(chǎng)而言,單一的產(chǎn)品和服務(wù)不足以支撐新市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施。因此,有必要進(jìn)一步加大產(chǎn)品研發(fā)力度,開發(fā)適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展需要的新產(chǎn)品,實(shí)施撇脂策略。要實(shí)施這一戰(zhàn)略,企業(yè)必須在新市場(chǎng)中使新產(chǎn)品和服務(wù)的賣點(diǎn)優(yōu)于現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點(diǎn),才能有效吸引目標(biāo)消費(fèi)群體,并通過戰(zhàn)略的有效實(shí)施實(shí)現(xiàn)短期利潤(rùn)最大化目標(biāo)。,這有利于醬香型白酒行業(yè)公司確定公司的競(jìng)爭(zhēng)地位。六、醬香型白酒行業(yè)“專業(yè)化能力”對(duì)盈利模式的影響分析(一)、醬香型白酒企業(yè)盈利模式運(yùn)作的關(guān)鍵管理學(xué)家吉姆·柯林斯(JimCollins)曾說過:愚蠢的刺猬之所以能打敗狐貍理論,是因?yàn)榇题⒅啬芰Φ呐囵B(yǎng),而狐貍之所以不能取勝,是因?yàn)樗斆髁耍偸窍胪ㄟ^“策略”取勝。1、”專業(yè)化能力“對(duì)醬香型白酒行業(yè)的重要性IBM全球CEO調(diào)查顯示,醬香型白酒企業(yè)的成功因素包括三點(diǎn):差異化、快速反應(yīng)和高效率。強(qiáng)大的差異化價(jià)值主張是實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)和盈利的關(guān)鍵;醬香型白酒企業(yè)和組織必須能夠感知客戶和市場(chǎng)的變化,并迅速做出反應(yīng);靈活調(diào)整成本結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程,保持高效率和低風(fēng)險(xiǎn)。然而,許多醬香型白酒企業(yè)不能同時(shí)考慮這三點(diǎn),只能圍繞其中一點(diǎn)構(gòu)建盈利模式。新經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化和企業(yè)的發(fā)展要求企業(yè)設(shè)計(jì)出差異化、快速反應(yīng)和高效率的商業(yè)模式。解決方案是重組企業(yè)的最佳能力,從而重新定位新時(shí)代醬香型白酒行業(yè)企業(yè)的商業(yè)模式。(二)、怎樣培養(yǎng)醬香型白酒行業(yè)的業(yè)務(wù)能力突出醬香型白酒行業(yè)的核心業(yè)務(wù)是培養(yǎng)專業(yè)能力的主要途徑。醬香型白酒行業(yè)一些龍頭企業(yè)的做法是,以能夠?yàn)楣沮A得最大競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)最大化的業(yè)務(wù)為核心業(yè)務(wù),圍繞這些業(yè)務(wù)職能培養(yǎng)醬香型白酒行業(yè)的專業(yè)能力。對(duì)于那些無法提供競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)或在利潤(rùn)中發(fā)揮關(guān)鍵作用的業(yè)務(wù)功能,它們是通過醬香型白酒行業(yè)的支持合作伙伴實(shí)現(xiàn)的。例如,調(diào)整傳統(tǒng)的采購、銷售、運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié),將采購、運(yùn)輸和儲(chǔ)存移交給供應(yīng)商。負(fù)責(zé)供應(yīng)商的準(zhǔn)入環(huán)節(jié)、醬香型白酒產(chǎn)品的銷售管理環(huán)節(jié)和現(xiàn)場(chǎng)管理。提供產(chǎn)品交易場(chǎng)所、控制現(xiàn)金流和現(xiàn)場(chǎng)管理被視為醬香型白酒業(yè)發(fā)展的核心業(yè)務(wù),以降低風(fēng)險(xiǎn)。醬香型白酒企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化大致可以分為三個(gè)階段:醬香型白酒業(yè)務(wù)優(yōu)化、流程優(yōu)化和企業(yè)優(yōu)化。當(dāng)企業(yè)圍繞業(yè)務(wù)單元進(jìn)行優(yōu)化時(shí),業(yè)務(wù)活動(dòng)最終將由不同的部門擁有和執(zhí)行。這將導(dǎo)致每個(gè)業(yè)務(wù)部門運(yùn)營(yíng)自己的業(yè)務(wù)。在現(xiàn)階段,醬香型白酒企業(yè)努力將那些“最佳”的商業(yè)慣例合并,但忽視了優(yōu)化商業(yè)活動(dòng)水平的機(jī)會(huì),增加了跨部門合作的難度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)單元級(jí)優(yōu)化的不足時(shí),企業(yè)通常會(huì)啟動(dòng)流程優(yōu)化。目前,醬香型白酒行業(yè)的許多企業(yè)都處于這一階段,如業(yè)務(wù)流程重組(ERP)、供應(yīng)鏈管理(SCM)、客戶關(guān)系管理(CRM)等。當(dāng)然,流程優(yōu)化可以使公司將一些業(yè)務(wù)活動(dòng)集中在一個(gè)流程中心,但它仍然無法改變?yōu)樘囟蛻羧禾峁┨囟óa(chǎn)品的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)單元孤島現(xiàn)象。醬香型白酒行業(yè)流程優(yōu)化帶來的收益增加,逐漸被全球業(yè)務(wù)平臺(tái)形成帶來的緊縮效應(yīng)所抵消,因?yàn)橥獠砍杀镜慕档捅厝粫?huì)增加整合成本。七、醬香型白酒業(yè)的外部環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)分析(一)、國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響近年來,受疫情影響,美國(guó)消費(fèi)者信心疲軟,企業(yè)丑聞不斷;日本未能主辦奧運(yùn)會(huì);歐洲在電信等高科技領(lǐng)域投資過多;它對(duì)世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的影響。美國(guó)、日本和歐洲三大經(jīng)濟(jì)體同時(shí)陷入衰退。盡管美國(guó)的需求因擴(kuò)張性財(cái)政政策而增加,但西方國(guó)家的總體復(fù)蘇緩慢;因此,美歐之間的經(jīng)濟(jì)關(guān)系將變得更加微妙、緊張和不確定,這將影響投資和貿(mào)易資本的信心。上述國(guó)家的政治和經(jīng)濟(jì)變化對(duì)全球政治和經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了重大影響,但抗擊疫情、發(fā)展與和平仍是全世界的兩大主題。在整個(gè)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,醬香型白酒業(yè)呈現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)全球化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重大調(diào)整、全球改革和技術(shù)進(jìn)步的主要趨勢(shì)。(二)、國(guó)內(nèi)政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響目前,與醬香型白酒業(yè)密切相關(guān)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要優(yōu)勢(shì)包括:1.社會(huì)政治環(huán)境穩(wěn)定,對(duì)外開放程度不斷提高,融入國(guó)際經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)則的進(jìn)程加快;2.醬香型白酒行業(yè)勞動(dòng)力成本相對(duì)較低,優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力資源較多;3.人民幣匯率穩(wěn)定基礎(chǔ)有利于醬香型白酒業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。(三)、國(guó)內(nèi)突出經(jīng)濟(jì)問題對(duì)醬香型白酒業(yè)的影響與此同時(shí),國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)也面臨一些突出問題:1.經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)還不夠合理,企業(yè)改革中的一些深層次矛盾還沒有解決;2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理突出;3.受疫情影響,醬香型白酒行業(yè)上下游群體下崗失業(yè)壓力依然很大,由于社會(huì)保障和就業(yè)問題的壓力,大部分城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)陷入停滯。后兩個(gè)因素極大地限制了國(guó)內(nèi)需求的擴(kuò)大,但政府解決這些重大問題的努力仍在增加。這是中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)持續(xù)走強(qiáng)、對(duì)醬香型白酒業(yè)產(chǎn)生積極影響的根本保證。八、醬香型白酒產(chǎn)業(yè)投資分析(一)、中國(guó)醬香型白酒技術(shù)投資趨勢(shì)分析根據(jù)近年來我國(guó)醬香型白酒技術(shù)商業(yè)化進(jìn)程及投資現(xiàn)狀,V報(bào)告分析認(rèn)為,2020年醬香型白酒技術(shù)的商業(yè)化程度將進(jìn)一步提升,而隨著商業(yè)化程度的不斷提升,我國(guó)醬香型白酒技術(shù)領(lǐng)域的投資也將從目前的風(fēng)投為主逐步向企業(yè)間的投資兼并過渡,尤其是對(duì)于一些希望快速切入醬香型白酒領(lǐng)域的新興企業(yè)來說,通過并購方式切入具有快速布局的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí),伴隨醬香型白酒技術(shù)的逐步成熟和商業(yè)化,行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地位將逐步得以鞏固,對(duì)于一些創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說,同風(fēng)投機(jī)構(gòu)尋求融資的門檻也會(huì)隨之提高。截止2020年底,我國(guó)醬香型白酒行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域共有72起投資,總投資額超過330億人民幣。按投資事項(xiàng)所處輪次來看,2020年我國(guó)醬香型白酒技術(shù)投資事件中,處于天使輪、A輪以及D輪的事項(xiàng)相對(duì)較多,均為3起;處于C輪和C+輪的均為2起,處于其他輪次的則為1起。(二)、大項(xiàng)目招商時(shí)代已過,精準(zhǔn)招商愈發(fā)時(shí)興大項(xiàng)目招商時(shí)代已經(jīng)過去,產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商正在實(shí)施,新經(jīng)濟(jì)新招商將成為未來發(fā)展的新趨勢(shì)。新經(jīng)濟(jì)招商的核心思路主要表現(xiàn)為:平臺(tái)招商、新業(yè)態(tài)招商、科技招商等。第一步:圍繞醬香型白酒獨(dú)角獸企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群;第二步:建設(shè)智能化服務(wù)載體,如,專業(yè)化眾創(chuàng)空間、智慧化園區(qū)服務(wù)、智能化基礎(chǔ)設(shè)施等;第三步:搭建醬香型白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)體系,提供基金等金融服務(wù)、活動(dòng)服務(wù)、商業(yè)模式服務(wù)等,構(gòu)建開放完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài),以企業(yè)高速成長(zhǎng)帶動(dòng)醬香型白酒爆炸式發(fā)展。(三)、中國(guó)醬香型白酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)(1)服務(wù)更新速度慢醬香型白酒服務(wù)更新速度緩慢,不能及時(shí)適應(yīng)用戶的需求。(2)服務(wù)體驗(yàn)有待提高醬香型白酒服務(wù)體驗(yàn)不良,無法獲得更多用戶的青睞。(3)信息不對(duì)稱不能為用戶提供專業(yè)的信息獲取與共享服務(wù),不能滿足醬香型白酒信息化需求。(4)咨詢與管理不夠醬香型白酒行業(yè)現(xiàn)有的咨詢角度不能側(cè)重用戶需求與痛點(diǎn)。(四)、中國(guó)醬香型白酒行業(yè)投資收益從醬香型白酒的投資收益來看,目前國(guó)內(nèi)的醬香型白酒開發(fā)在收益模式上主要表現(xiàn)為三種形式,即產(chǎn)品售賣、服務(wù)增值、產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合;對(duì)于大型公司則存在醬香型白酒建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式、醬香型白酒建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理相分離的經(jīng)營(yíng)模式。醬香型白酒除產(chǎn)品本身之外,管理和服務(wù)才是醬香型白酒項(xiàng)目最大的偏利點(diǎn)。在醬香型白酒管理方面,由于種種服務(wù)形勢(shì)有別于其他資源,因此,醬香型白酒服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)采取高價(jià)位標(biāo)準(zhǔn)。其次,除了常規(guī)的服務(wù),針對(duì)用戶的需求,醬香型白酒服務(wù)也包含了定制化服務(wù)等。綜合分析醬香型白酒行業(yè)的市場(chǎng)需求、現(xiàn)狀、規(guī)模、挑戰(zhàn)、競(jìng)爭(zhēng)情況、政策環(huán)境、發(fā)展趨勢(shì)、前景預(yù)測(cè)等行業(yè)調(diào)研。根據(jù)醬香型白酒行業(yè)以往投資回報(bào)率,結(jié)合行業(yè)的近兒年的復(fù)合增長(zhǎng)率分析,未來幾年的醬香型白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)投資預(yù)期客觀,預(yù)期將會(huì)達(dá)到120%以上。九、未來醬香型白酒企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施因此,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,醬香型白酒的應(yīng)用將成為未來的新趨勢(shì)。對(duì)于醬香型白酒公司發(fā)展和戰(zhàn)略布局,我們提出以下措施。(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)公司組織結(jié)構(gòu)的建設(shè)應(yīng)考慮靈活的管理和分級(jí)控制,以達(dá)到平衡的效果?;诖耍ㄗh進(jìn)行以下調(diào)整:1.增加了進(jìn)出口醬香型白酒業(yè)務(wù)部門,負(fù)責(zé)公司海外市場(chǎng)的管理;2.設(shè)立獨(dú)立的醬香型白酒國(guó)內(nèi)營(yíng)銷部門,并增加一名銷售經(jīng)理,負(fù)責(zé)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開發(fā)和線下商店的管理;3.將原生產(chǎn)部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結(jié)構(gòu)圖如下:(二)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)醬香型白酒公司制定了與醬香型白酒行業(yè)相匹配的一系列人力資源開發(fā)計(jì)劃,并針對(duì)員工的人才引進(jìn)和培訓(xùn)及時(shí)制定了實(shí)施計(jì)劃。1、制定總體人才引進(jìn)計(jì)劃醬香型白酒公司可以按人安排職位,這有利于員工的表現(xiàn)。在引進(jìn)人才的同時(shí),也有必要避免醬香型白酒人才的再次流失??梢圆捎妹嬖?,心理素質(zhì)評(píng)估,醬香型白酒專業(yè)知識(shí)考試等一系列評(píng)估方法對(duì)人才進(jìn)行綜合評(píng)估,以減少上班后的離職率。還應(yīng)注意團(tuán)隊(duì)建設(shè),例如團(tuán)隊(duì)成員的學(xué)歷,工作經(jīng)驗(yàn)和價(jià)值觀是否趨同。在評(píng)估整體團(tuán)隊(duì)合作,成員之間的相互合作以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值追求的認(rèn)可方面進(jìn)行綜合評(píng)估,以免引起原因。團(tuán)隊(duì)成員之間的問題影響醬香型白酒公司的相應(yīng)工作。2、渠道人才引進(jìn)通過多種渠道招聘醬香型白酒人才,例如在線招聘平臺(tái),人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業(yè)知識(shí)的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如:財(cái)務(wù)狀況需要高水平的專業(yè)知識(shí)。醬香型白酒公司可以與會(huì)計(jì)師事務(wù)所簽訂年度咨詢服務(wù)協(xié)議,以幫助公司建立內(nèi)部審計(jì)系統(tǒng)。評(píng)估公司的財(cái)務(wù),運(yùn)營(yíng),管理和風(fēng)險(xiǎn),并改善公司的潛在風(fēng)險(xiǎn)。您還可以聯(lián)系大學(xué),進(jìn)行有針對(duì)性的招聘,在后期增加培訓(xùn)力度,并提供實(shí)踐練習(xí)的機(jī)會(huì),以使新員工迅速成長(zhǎng)。3、內(nèi)部員工競(jìng)聘可以考慮公司內(nèi)部合適員工的內(nèi)部推薦以及公司的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等,對(duì)員工進(jìn)行醬香型白酒專業(yè)培訓(xùn),并在培訓(xùn)后調(diào)整他們的工作位置。在建立醬香型白酒人才引進(jìn)機(jī)制的同時(shí),醬香型白酒人才培訓(xùn)也發(fā)揮著同等重要的作用。要建立一套完整的公司醬香型白酒培訓(xùn)體系,體現(xiàn)人才使用和人才培養(yǎng)必須統(tǒng)一的原則,抓好醬香型白酒專業(yè)人才的培養(yǎng),培養(yǎng)具有較高醬香型白酒專業(yè)水平的員工。(三)、加速信息化建設(shè)步伐為了有效支持已經(jīng)開展的各項(xiàng)業(yè)務(wù)并提高工作效率,醬香型白酒公司應(yīng)積極開展醬香型白酒信息化建設(shè)工作:1.引入辦公自動(dòng)化系統(tǒng),提高企業(yè)各部門之間的溝通效率,降低溝通成本。2.適時(shí)引入企業(yè)資源管理系統(tǒng),梳理企業(yè)的各種工作流程,提高企業(yè)的整體工作效率和管理水平。3加強(qiáng)公司信息數(shù)據(jù)庫的管理和維護(hù),確保公司數(shù)據(jù)的安全。4.充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù),完成企業(yè)資源的整合和優(yōu)化,提升企業(yè)形象,降低企業(yè)交易成本。5.使用公司的微信公眾號(hào)向客戶傳遞產(chǎn)品信息和品牌信息,及時(shí)收集客戶反饋,并為公司的設(shè)計(jì)和銷售部門提供數(shù)據(jù),以便公司做出新的機(jī)會(huì)或戰(zhàn)略決策根據(jù)市場(chǎng)變化。十、醬香型白酒成功突圍策略(一)、尋找醬香型白酒行業(yè)準(zhǔn)差異化消費(fèi)者興趣訴求點(diǎn)在產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代,只有差異化才能帶來高附加值和高利潤(rùn)。高端企業(yè)應(yīng)該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化,他們還應(yīng)該突出自己“稀缺、尊嚴(yán)、身份”的高端形象,讓消費(fèi)者感到“體面”。(二)、醬香型白酒行業(yè)精準(zhǔn)定位與無聲消費(fèi)教育醬香型白酒行業(yè)的消費(fèi)者教育最大的問題是信息能否有效傳達(dá)。要想解決這個(gè)問題,首先要給高端目標(biāo)消費(fèi)群體一個(gè)明確的定位,同時(shí)了解這些消費(fèi)群體的共同消費(fèi)心理以及接收信息的各種方式。大多數(shù)高端消費(fèi)者都有這樣的生活方式:他們是社會(huì)精英,忙于工作,很少有時(shí)間停留在大眾媒體的泛化傳播中。有了這樣的基本認(rèn)識(shí),在做消費(fèi)者教育工作時(shí),就要避免宣傳費(fèi)用的無效投入和信息的無效溝通。廣告支出必須使廣告最準(zhǔn)確有效地觸達(dá)目標(biāo)受眾,從而達(dá)到媒體預(yù)算浪費(fèi)最少、實(shí)際銷售額最大的目標(biāo)。因此,高端可以采用廣播軟文、雜志軟文等低成本、高效率的媒體,真正做到“潤(rùn)物無聲”的消費(fèi)教育。(三)、從醬香型白酒行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献鞑簧俑叨似放破髽I(yè)不斷加大硬文廣告投入,繼續(xù)用目標(biāo)人群的興趣愛好來轟炸自己。雖然品牌不遺余力地不斷在電視臺(tái)投放廣告,但硬文廣告滲透力弱,商業(yè)品味強(qiáng),導(dǎo)致企業(yè)在廣告上投入大量資金,卻沒有理想的傳播效果。于是,一些品牌將目光投向了可能吸引家庭主婦注意力的電視劇,開始利用電視劇廣告植入這種新的電視廣告方式。目前醬香型白酒行業(yè)的廣告?zhèn)鞑コ尸F(xiàn)出硬文本廣告的下降,而嵌入廣告、標(biāo)題廣告、贊助廣告和軟文本廣告增長(zhǎng)。(四)、公益營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)激烈針對(duì)醬香型白酒行業(yè)消費(fèi)特征日益分散、個(gè)性化、碎片化的特點(diǎn),國(guó)內(nèi)不少企業(yè)非常重視廣告?zhèn)鞑テ脚_(tái)的社會(huì)影響力和社會(huì)美譽(yù)度。國(guó)內(nèi)外的重大賽事和熱點(diǎn)話題,對(duì)于企業(yè)來說都是極具發(fā)展前景的交流平臺(tái),進(jìn)而成為行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的交流資源。(五)、電子商務(wù)提升醬香型白酒行業(yè)廣告效果隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新,以及各種新媒體的不斷涌現(xiàn),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的巨大傳播效應(yīng)愈發(fā)沉寂,越來越多的企業(yè)開始通過各種形式
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