《發(fā)豆芽》-導(dǎo)學(xué)案

《發(fā)豆芽》-導(dǎo)學(xué)案《發(fā)豆芽》-導(dǎo)學(xué)案/NUMPAGES9《發(fā)豆芽》-導(dǎo)學(xué)案《發(fā)豆芽》-導(dǎo)學(xué)案綜合與實(shí)踐：《發(fā)豆芽》導(dǎo)學(xué)案設(shè)計(jì)學(xué)校大竹縣楊通鄉(xiāng)中心小學(xué)授課教師教學(xué)課題綜合與實(shí)踐：《發(fā)豆芽》年級(jí)五年級(jí)下期（西師版）導(dǎo)學(xué)目標(biāo)1.通過發(fā)豆芽活動(dòng)，了解與生活相關(guān)的數(shù)學(xué)知識(shí)，運(yùn)用多種途徑查詢和收集相關(guān)資料，并能運(yùn)用數(shù)學(xué)的方法記錄和描述豆芽的生長(zhǎng)情況，培養(yǎng)學(xué)生自主探索、合作交流、動(dòng)手實(shí)踐、分析問題以及解決問題的能力。2.在解決問題的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，發(fā)展動(dòng)手實(shí)踐的綜合能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備教師收集相關(guān)資料，并先做一次實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組準(zhǔn)備黃豆、綠豆各50g，以及發(fā)豆芽的器皿。重難點(diǎn)通過發(fā)豆芽活動(dòng)的開展，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力，學(xué)生能綜合運(yùn)用統(tǒng)計(jì)圖表的知識(shí)探究問題，并能從數(shù)學(xué)的角度思考問題、解決生活中的實(shí)際問題。學(xué)情分析全班共40名學(xué)生，其中男生22人，女生18人。由于身在農(nóng)村，見識(shí)不是很廣，學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)不是很好，學(xué)習(xí)的自覺性不夠高，對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力不是很強(qiáng)。本次綜合實(shí)踐活動(dòng)操作性較強(qiáng)，教師要充分利用課內(nèi)外相結(jié)合的方式教學(xué)，讓學(xué)生自主完成發(fā)豆芽的過程，教師要指導(dǎo)學(xué)生觀察并做好相關(guān)記錄。課內(nèi)導(dǎo)學(xué)活動(dòng)過程課內(nèi)導(dǎo)學(xué)活動(dòng)過程課內(nèi)導(dǎo)學(xué)活動(dòng)過程環(huán)節(jié)1：調(diào)查與收集環(huán)節(jié)2：發(fā)制與記錄環(huán)節(jié)3：整理與分析環(huán)節(jié)4：小結(jié)與拓展一、提出問題，揭示課題?1．師：同學(xué)們，你們知道豆芽的生長(zhǎng)過程嗎？你自己發(fā)過豆芽嗎?2．學(xué)生根據(jù)查詢的資料和咨詢科學(xué)教師得到的知識(shí)進(jìn)行交流。3．根據(jù)學(xué)生的交流，提出：我們也來試一試發(fā)豆芽。揭示課題：發(fā)豆芽。二、討論交流，得出活動(dòng)步驟1．提問：發(fā)豆芽要做哪些準(zhǔn)備？怎樣記錄發(fā)豆芽的過程呢？對(duì)最后的記錄如何分析呢？結(jié)合學(xué)生的交流，得出本次活動(dòng)的主要步驟：調(diào)查與收集；發(fā)制與記錄；整理與分析。2．學(xué)生結(jié)合教材了解各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該做什么，并在全班交流。教師重點(diǎn)提問：發(fā)豆芽的統(tǒng)計(jì)圖畫什么好？為什么？如何計(jì)算發(fā)豆芽的盈利情況？三、學(xué)生分組活動(dòng)1．教師課件演示發(fā)豆芽的過程。2．教師提出要求：（1）發(fā)豆芽活動(dòng)要做的事情比較多，我們要分組進(jìn)行，每組5個(gè)人。（2）為了方便觀察與記錄，我們都將豆芽統(tǒng)一放在教室里進(jìn)行觀察，每天每個(gè)組在固定時(shí)間進(jìn)行澆水。3．各組學(xué)生進(jìn)行發(fā)豆芽實(shí)驗(yàn)。時(shí)間大約是6天。教師對(duì)各組實(shí)驗(yàn)的情況進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)，對(duì)各組的記錄進(jìn)行及時(shí)督促與檢查。四、觀察、記錄、分析發(fā)豆芽活動(dòng)記錄表（月日至月日）時(shí)間澆水次數(shù)豆芽生長(zhǎng)情況第一天第二天第三天第四天第五天第六天1．觀察豆芽的生長(zhǎng)情況。（大約6天時(shí)間）2．記錄豆芽的生長(zhǎng)情況。（每天進(jìn)行記錄）3．把豆芽的生長(zhǎng)情況制成統(tǒng)計(jì)圖表。4．各組在發(fā)豆芽完成后，及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制作好相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)圖表，寫好分析總結(jié)。五、小組交流，感受價(jià)值（第二課時(shí)）交流發(fā)豆芽的具體做法和注意事項(xiàng)，說說在發(fā)豆芽活動(dòng)中的收獲。師：吃豆芽有什么好處？生1：黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用；經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。生2：黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效?？梢杂行У胤乐尉S生素B2缺乏，常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。生3：發(fā)豆芽的時(shí)間和天氣有關(guān)，熱天需要5~6天，冷天需要8~10天。師：你們能用學(xué)過的數(shù)學(xué)知識(shí)讓豆芽的生長(zhǎng)情況一目了然嗎？生1：可以把豆芽的生長(zhǎng)情況制成折現(xiàn)統(tǒng)計(jì)圖。生2：可以用復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖，一條代表黃豆芽的生長(zhǎng)情況，一條代表綠豆芽的生長(zhǎng)情況。（各小組合作繪制本組豆芽生長(zhǎng)情況的折線統(tǒng)計(jì)圖，并展示。）六、小結(jié)拓展（第二課時(shí)）小組結(jié)合統(tǒng)計(jì)圖以及發(fā)豆芽的活動(dòng)過程，稱量、測(cè)算1kg黃豆（或綠豆）能發(fā)多少豆芽，并調(diào)查黃豆芽、綠豆芽的價(jià)格。1.黃豆：大約4.00元/千克；黃豆芽：大約4.00元/千克；2.綠豆：大約8.00元/千克；綠豆芽：大約4.00元/千克；3.每千克黃豆大約可以發(fā)制6千克黃豆芽；4.每千克綠豆大約可以發(fā)制8千克綠豆芽。注：1.第“一、二、三”教學(xué)過程在第一課時(shí)進(jìn)行；2.第“三、四”教學(xué)過程在課外進(jìn)行；3.第“五、六”教學(xué)過程在第二課時(shí)進(jìn)行。課外活動(dòng)過程發(fā)豆芽要點(diǎn)材料：1.25L雪碧瓶若干個(gè)，黃豆、綠豆適量即可。過程：（按一個(gè)1.25L瓶子的量）1、取50g綠干豆，洗干凈，放入溫水內(nèi)泡一天至第二天晚上（中途發(fā)現(xiàn)水放的不夠，要再加些溫水～有時(shí)間的話，期間可以換1-2次溫水）。2、將泡好的豆移至1.25L的雪碧瓶?jī)?nèi)，瓶口剪去，底部用剪刀從瓶?jī)?nèi)向外，共戳10個(gè)洞，洞盡量靠近瓶底外側(cè)。3、早晚?yè)Q水，打開水龍頭，用流水，將瓶?jī)?nèi)豆芽澆透，將瓶橫過來，把瓶?jī)?nèi)的豆牙顛散些，上面蓋上毛巾，底部用一個(gè)小盤子接水，防止把桌面弄濕。也就是說，給豆芽一定的生長(zhǎng)空間，又要給它壓力，這樣它才會(huì)長(zhǎng)的粗壯。（如果冬季，可以用溫水給豆芽換水）要點(diǎn)：1、一個(gè)1.25L雪碧瓶可泡干豆50g，收獲約300g-320g左右綠豆芽。（前后約六天完成）2、瓶底一定要按圖示中穿洞。如果僅僅穿一個(gè)洞，是不夠的，泡出來的水還會(huì)有些臭臭的。洞也不能太多，否則水份過多流失，也不利于豆芽的生長(zhǎng)。3、早晚?yè)Q水，每天換水的時(shí)候，一定要把瓶子橫過來，將緊實(shí)的豆芽顛松，留有空間給豆芽生長(zhǎng)。4、豆芽頂部放置一塊毛巾，有壓力，豆芽才會(huì)長(zhǎng)的粗壯。5、盡可能的避光，由于我將瓶子放在角落，光線不是太強(qiáng)，所以沒有將瓶身包起來。如果比較亮的話，也可以用黑袋子或黑布將瓶身裹起，避免豆芽變色。課后反思本課設(shè)計(jì)采取課內(nèi)課外相結(jié)合的方式，突出發(fā)豆芽的相關(guān)資料收集，討論發(fā)豆芽的活