幼兒園大班綜合教案《小小茶藝師》

幼兒園大班綜合教案《小小茶藝師》【活動目標(biāo)】

1、學(xué)習(xí)飲茶禮儀，加深對中國茶文化的熟悉。

2、能夠用動作和語言表現(xiàn)出沏茶、品茶、敬茶的過程。

3、體會與同伴合作學(xué)習(xí)的好處，情愿與同伴共享閱歷。

重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：能夠用動作和語言表現(xiàn)對飲茶禮儀的理解。

難點(diǎn)：探究燙壺溫杯、泡茶的技巧與方法。

活動預(yù)備

1、閱歷預(yù)備：茶文化的相關(guān)學(xué)問。

2、物質(zhì)預(yù)備：IPAD、課件、錄像設(shè)備（手機(jī)）、茶具5套。

活動過程

一、談話導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣。

師：許多小朋友都曾經(jīng)和家人一起沏茶和飲茶，你們是怎樣飲茶的？用到哪些茶具？

二、觀賞茶藝展現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒發(fā)覺茶藝禮儀的步驟。

1、你知道的茶藝禮儀

師：人們在沏茶、飲茶的時候是有禮儀要求的，你知道有哪些禮儀嗎？茶舍的茶藝師在進(jìn)展茶藝禮儀展現(xiàn)時穿什么樣的服裝？播放什么風(fēng)格的音樂？拿著茶具是隨便展現(xiàn)的還是有方法呢？

2、茶藝禮儀中的方法

師：今日鄭教師邀請了一位茶藝師給小朋友帶來了一段茶藝禮儀展現(xiàn)，請你仔細(xì)的觀看茶藝師是怎樣進(jìn)展茶藝禮儀展現(xiàn)的？一共用到了哪些方法？這些方法分別是什么？

師：你發(fā)覺了哪些茶藝禮儀？你情愿向大家介紹你的發(fā)覺嗎？——幼兒表述時教師出示圖片幫忙幼兒記憶茶藝禮儀的種類和挨次。

小結(jié)：茶藝師向人們介紹茶藝禮儀時要根據(jù)燙壺溫杯、洗茶、泡茶、分茶和敬茶這5個步驟，按挨次進(jìn)展介紹，每個步驟的禮儀要求各不一樣。

二、幼兒自愿結(jié)合分成四組，幼兒運(yùn)用課件探究茶藝禮儀。

1、師：你們的電腦里也有一個茶藝師，你們可以請教它，也可以請教學(xué)會的小朋友，我們看看哪組小朋友在最快的時間里學(xué)會這些茶藝禮儀。

重點(diǎn)指導(dǎo)：燙壺溫杯、泡茶兩個過程中的方法。

3、師生共同梳理：教師把在巡回指導(dǎo)中發(fā)覺的共性問題利用手機(jī)記錄下來，和幼兒爭論茶藝禮儀中的正確方法，鼓舞幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。

茶藝禮儀：燙壺時將茶壺按從中間至四周至壺嘴的挨次進(jìn)展?fàn)C壺，溫杯時手持杯外側(cè)，不能遇到杯口，轉(zhuǎn)動手腕進(jìn)展溫杯。泡茶時手持順手泡采納高沖低泡的方法進(jìn)展泡茶。

2、幼兒帶著問題再次運(yùn)用課件探究燙壺溫杯、泡茶兩個步驟中的重點(diǎn)方法

（1）重點(diǎn)指導(dǎo)：能夠用動作和語言表現(xiàn)出沏茶的過程。

（2）師生共同梳理：展現(xiàn)時參加過程講解，動作美麗連貫、不僵硬，每操作完一個步驟，手放回原位。

三、分組展現(xiàn)

幼兒分組在集風(fēng)光前展現(xiàn)在小組探究中獲得的茶藝禮儀展現(xiàn)的方法，教師引導(dǎo)幼兒評價與共享。

鼓舞幼兒用動作和語言大膽表現(xiàn)沏茶、賞茶、品茶的過程。師生共同觀賞，引導(dǎo)幼兒發(fā)覺同伴進(jìn)展茶藝禮儀展現(xiàn)中的優(yōu)點(diǎn)，并賜予確定和鼓舞。

活動總結(jié)

1、運(yùn)用生活閱歷為幼兒建構(gòu)新閱歷奠定根底。

本節(jié)活動中，教師為幼兒創(chuàng)設(shè)了自主探究的學(xué)習(xí)空間，促使幼兒在與課件、與同伴、與教師的互動過程中，充分調(diào)動自己在生活中積存的原有閱歷，并在運(yùn)用這些生活閱歷的同時建構(gòu)新的閱歷。

2、運(yùn)用課件引發(fā)幼兒主動學(xué)習(xí)和探究。

活動中，教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用課件，自主探究活動的重點(diǎn)和難點(diǎn)，幼兒特別專注，遇到困難時能夠主動與同伴、教師開展?fàn)幷?，樂觀的解決困難。在小組自由探究學(xué)習(xí)時，幼兒興趣盎然地向課件里的教師請教，或是與身邊的小朋友一起溝通、爭論，滿意了大班幼兒自主探究中學(xué)習(xí)的需要?？梢哉f教師運(yùn)用課件為幼兒自主探究、主動學(xué)習(xí)供應(yīng)了平臺，在教學(xué)中凸顯了幼兒的主體地位。

3、運(yùn)用小組化共同學(xué)習(xí)突破重難點(diǎn)。